Blackisphere

Article publié le 28 septembre 2012 par La Dépêche du Lot.

Extrait : « Personne aujourd’hui, du vigneron au négociant en passant par le caviste ou le restaurateur, se hasarderait en remettre en cause l’utilité de la Villa Cahors Malbec ouverte en juillet 2011″

Extrait : « L’espace traité comme la vitrine de l’appellation AOC cahors, a vocation a devenir de plus en plus, comme le souligne Jeremy Arnaud, « un maillon de la filiere ».

Lire l’article en entier : LA_DEPECHE_DU_MIDI 28 septembre 2012

Cahors is back !

Article publié par le magazine VIGNERON daté de septembre – novembre 2012.

Extrait : « Concept unique en France, la Villa Cahors Malbec associe l’office de tourisme du Grand Cahors et l’Union interprofessionnelle des vins de Cahors en un lieu convivial de 400 m2 entièrement dedie au vin, a la gastronomie et au tourisme. Situé au coeur de la ville de Cahors, il a deja, en seulement une annee d’existence, accueilli plus de 140 000 visiteurs et pas moins de 8 500 dégustations de vins de l’appellation (commentées en français, anglais et espagnol). Parmi les temps forts de cette premiere saison, le lancement du verre de degustation en chocolat noir, ami du malbec, et l’installation de la « Sorbonne en résidence », qui propose un vendredi par mois un mix original
entre conférences et dégustations. On philosophe mieux un verre a la main … »

Lire l’article en entier : VIGNERON Septembre – Novembre 2012 bis

Article publié le 4 août 2012 par La Dépêche du Lot.

« Il y avait foule, jeudi soir à la Villa Malbec de Cahors qui assoit peu à peu mais sûrement son statut d’endroit couru avec ses soirées à thèmes à ne pas manquer.

Depuis son ouverture, il y a un peu plus d’un an, ce sont des dizaines de milliers de visiteurs qui ont franchi le seuil de la Villa Malbec, et participé aux milliers de dégustations proposées.

Du bon vin, des mets savoureux, du jazz et du swing : une formule qui fonctionne parfaitement et qui une nouvelle fois été vérifiée jeudi.

Ainsi, la soirée Malbec et Barbecue, organisée par le Cahors Malbec Club de l’UIVC (Union interprofessionnelle des vins de cahors) en partenariat avec les éleveurs d’agneaux fermiers du Quercy a attiré près de 200 personnes (record battu).

Nectars

«à la fraîche», les grillades d’agneau fermier (dont le fumet se répandait sur les allées Fénelon et bd Gambetta) et salades méditerranéennes, sous les airs jazzy du groupe «Bluemary Sing» ont fait défiler les heures comme des minutes, en savourant les différents malbec proposés en entrée, milieu et haut de gamme par les producteurs.

Des nectars puissants aux saveurs rondes et subtiles de fruits rouge ou de cerise (selon les palais plus ou moins assurés…), réglisse ou caramel…

Aux côtés des Lotois et touristes français, les dégustateurs étaient en grande partie composés d’étrangers : Anglais, Hollandais, Néo-Zélandais, Australiens… C’est dire si l’objectif de la Villa malbec, en tant qu’ambassadeur du vignoble cadurcien est atteint.

C’est en tout cas le sentiment de Jérémie Arnaud, directeur du marketing de l’interprofession du vin de cahors, approuvé par cet Hollandais fidèle estivant lotois depuis 45 ans.

Les soirées à thème du Cahors malbec Club ont lieu chaque premier jeudi du mois. Le 6 septembre : malbec et foie gras (avec le hameau des saveurs à Maxou). 05 65 23 82 38″.

Cahors is back !

Une quarantaine de domaines et châteaux a ainsi été proposée à la dégustation.

Hier soir, étaient animateurs du comptoir du lounge, et ce dans un esprit de promotion collective :
- Philippe Vincens du Château Vincens
- Francine Labroue du Château des Roches
- et Virginie Molinié du Château Ponzac

Félicitations aux vignerons pour la qualité de leurs vins !

Prochaine soirée : le jeudi 6 septembre, « Malbec & Foie Gras ».

Cahors is back !

Article publié par Cap Féminin le 18 juillet 2012.

Extrait : « Proposer en un même lieu de valoriser à la fois notre territoire et ce qui en constitue un des piliers essentiel en termes culturels, patrimonial et économique, l’appellation Cahors , tel était le défi innovant de la Villa Cahors Malbec. Le bilan de cette première année d’existence montre clairement que ce défi a été non seulement relevé mais bel et bien gagné », s’est félicité Jean-Marc Vayssouze, président du Grand Cahors ».

Extrait : « Notre vocation est d’interpeller et de surprendre, avec des expériences inédites qui vont créer une interaction, une relation forte entre le visiteur, le territoire et le vin qu’il déguste. C’est la base d’un mécanisme de prescription qui fonctionne pleinement, puisqu’environ 1 personne sur 5 va plus loin dans la découverte des appellations, en prenant contact avec les producteurs, ou même en visitant les vignes », souligne Jérémy Arnaud, directeur marketing de l’UIVC, Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors ».

Lire l’article en entier : CAPFEMININ_FR 18 juilllet 2012

Article publié par La Radio du Goût le 19 juilllet 2012.

Extrait : « Déjà 140 000 visiteurs et 8500 dégustations. La deuxième saison s’annonce riche en événements. Concept unique en France, la Villa Cahors Malbec associe l’office de Tourisme du Grand Cahors et l’Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors en un lieu convivial, entièrement dédié au vin , à la gastronomie et au tourisme. Situé au coeur de la ville de Cahors , il a déjà, en seulement une année d’existence, accueilli plus de 140 000 visiteurs et pas moins de 8500 dégustations. Un relais de premier choix pour inciter à découvrir le territoire cadurcien, les grands sites de Midi-Pyrénées et les vins AOC Cahors de près de 100 domaines ».

Lire l’article en entier : LARADIODUGOUT_FR 19 juillet 2012

Autres retombées sur ce thème :
- Vitisphère

Article publié par la Dépêche du Lot datée du 4 juillet 2012.

Extrait : « Toujours le sens de la formule. Évoquant hier le premier anniversaire de la villa Cahors Malbec, Jérémy Arnaud, directeur marketing de l’Union interprofessionnelle du vin de Cahors (UIVC) ne s’est pas fait… prier : « La villa Cahors malbec est un baptistère. Nous convertissons les gens au Cahors ! ». Bien vu ! En une année, cette belle bâtisse, qui jouxte l’office de tourisme, s’est imposée dans le paysage. Et pas qu’à cause de la réussite architecturale en plein cœur d’une ville qui redécouvre son vin avec fierté. Couronnement de la stratégie marketing, initiée en 2007 par l’UIVC, la villa est un lieu de fête mais aussi de travail et découvertes : « En un an, nous avons organisé 8 500 dégustations, se réjouit Jérémy Arnaud. 75 % des gens qui viennent ont mois de 50 ans. Pour nous, ça constitue un potentiel extraordinaire ». La philosophie de la villa s’est aussi rapidement diffusée dans le vignoble. Derrière l’écrin de la villa, la réalité du business dans un contexte de crise : « Nous avons un tiers de l’appellation ici, soit une centaine de domaines, assure Jérémy Arnaud. Nos animateurs vont les voir pour mieux connaître leur travail et l’expliquer à nos visiteurs. Nous sommes dans une démarche d’accompagnement ». Laquelle porte ses fruits : « Environ 20 % gens qui ont dégusté et apprécié des vins se rendent ensuite dans les Domaines. Et ils achètent des vins ». Intéressant : les vignerons les moins médiatisés bénéficient de cette nouvelle ouverture.

Autre bonne nouvelle, l’excellente interaction entre l’office de tourisme (150 000 visiteurs en 2 011) et la villa Malbec. Reste les améliorations à apporter : « Nous devons mieux travailler avec les dix cavistes de la ville, indique Jérémy Arnaud. La villa doit devenir une plate-forme d’irrigation ». Le tourisme d’affaires, des cours de dégustations figurent également à la carte des festivités pour les mois à venir. La villa n’a pas fini de grandir ».

Cahors is back !

- Château la Coustarelle
- Château la Borie
- Château de Hauterive
- Domaine de Chantelle
- Château Vincens
- Château d’Arquiès

Informations : contact@cahorsmalbeclounge.com

Article publié dans le guide de l’été 2012 de la Dépêche du Midi.

« L’oeunotourisme est devenu une priorité dans le Lot qui joue ainsi une carte maîtresse dans le domaine gastronomique. Le Malbec est au cœur de cette stratégie. Et la Villa Malbec, sa plus belle vitrine à Cahors.

La création d’un syndicat, le développement de l’oeunotourisme, puis l’avènement de nouvelles formations font partie des actions majeures des ambassadeurs du Malbec.

Cahors, terre d’origine du Malbec, a franchi une nouvelle étape pour défendre et promouvoir son célèbre cépage. La belle cité médiévale s’appuie nettement sur sa collaboration avec la ville de Lujan de Cuyo, dans la province de Mendoza, en Argentine. Alain Janicot, co-président de l’UIVC (Union interprofessionnelle du vin de Cahors), a dressé un très bon bilan après avoir rencontré, en 2010, les institutions officielles du vin en Argentine qui travaillent avec l’agence Wine of Argentina. Autre grand chantier qui a considérablement progressé : l’oenotourisme. Enfin, le Malbec, en terre cadurcienne a réaffirmé sa volonté promotionnelle en dressant un formidable QG baptisé « La Villa Malbec ». Cette excellente vitrine viticole, chère à l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors (UIVC), est un nouvel espace d’accueil, d’information et de dégustation de 450 m2.

Situé sur le boulevard Gambetta, artère névralgique de la capitale du Malbec, cette maison dédiée au vin et au tourisme, dont le nom est une référence à la Villa romaine, remplit parfaitement son rôle dans un style très lounge. Les vins noirs y sont rois. La création d’un club de vin et l’organisation d’événements par l’UIVC et les vignerons eux-mêmes font le reste et assurent la promotion attendue. La volonté de l’UIVC sert indéniablement la cause de tout un territoire viticole du vignoble AOC Cahors. Cela représente tout de même la bagatelle de 45 communes, 21 000 ha, dont 4 500 ha en production. Le sud du département qui est, par conséquent, fortement concerné et impliqué dans cette stratégie de redéveloppement économique qui veut lier encore plus intimement le vin et le tourisme. Une fierté et une réussite sur toute la ligne ».

Cahors is back !

Article publié par le magazine « L’Esprit du Sud-Ouest » de juin-juillet-août 2012.

Extrait : « Rutilante, résolument moderne, la Villa Cahors Malbec marque la volonté des cadurciens de renouer avec leur prestigieux passé, de conquérir à nouveau les palais avec leur fameux cépage ».

Extrait : « Depuis quelques années, à l’initiative de Jérémy ARNAUD, l’interprofession revendique à nouveau le terme de malbec et celui-ci apparait désormais sur certaines bouteilles. Il est même devenu un signe identitaire fort et un argument marketing redoutable. »Cahors est le deuxième producteur mondial de malbec, après l’Argentine. Si le cépage est peu connu en France, il a une forte notoriété à l’international », souligne le directeur marketing ».

Extrait : « La texture des sols est fabuleuse, c’est de la soie. Il y a un potentiel extraordinaire », Claude, Lydia et Emmanuel BOURGUIGNON, considérés dans le milieu viticole comme les éminents spécialistes des sols et de la vie microbienne ».

Extrait : « Des familles pionnières comme les Baldès, les Jouffreau ou les Vidal ont relancé la viticulture. En 1947, la création de la cave coopérative fut un premier pas », Jérémy ARNAUD.

Cahors recommandés :
- Mas del Périé
- Château Lagrezette
- Domaine Cosse Maisonneuve

Cahors is back !

Article publié par le magazine Terre de Vins daté de juin 2012.

Extrait : « Les vins de Cahors peuvent aussi se découvrir à… Cahors. Situé en plein centre de la préfecture du Lot, le Cahors Malbec Lounge revisite et surtout dépoussière le concept de la maison du vin. Dans une ambiance volontairement moderne, cet espace d’informations et de dégustations propose de découvrir les vins de l’appellation sous toutes leurs facettes. De la dégustation à la carte au programme d’initiation sur mesure. Idéal pour affiner sa sélection et prendre la direction des propriétés ».

Lire l’article en entier : TERRE_DE_VINS_HORS_SERIE Juin 2012

Cahors is back !

Cahors « Rond & Structuré »

- Château Laur : Esprit 2009
- Clos du chêne : 2007
- La treille du Greze : 2010
- Château d’Arquiès : 2009
- Château Lacapelle Cabanac : 2009
- Château du Cayrou : 2009

Cahors « Puissant & Gourmand »

- Château Laur : 2007
- Clos du chêne : 100% Malbec 2007
- Château d’Arquiès : Coup d’éclat 2007
- Château Lacapelle Cabanac : Prestige 2007
- Château du Cayrou : La Tour 2009

Cahors « Intense & Complexe »

- Château Laur : Horus 2007
- Clos du chêne : Le Péché 2007
- Château Lacapelle Cabanac : Malbec XL 2007
- Château du Cayrou : Le Grand Vin 2009

Pour plus d’informations me contacter au 06.85.79.32.94

Cahors « Rond & Structuré »

- Domaine Ichard: 2009
- Château les Rigalets: 2008
- Domaine du Prince: 2008
- Domaine des Boulbènes: 2009
- Domaine du Garinet: Classique 2004

Cahors « Puissant & Gourmand »

- Domaine Ichard: Pestige 2009
- Château les Rigalets: Prestige 2008
- Domaine du Prince: Le chêne du Prince 2006
- Domaine des Boulbènes: Rubis de Roche 2008
- Domaine du Garinet: Réserve 2004

Cahors « Intense & Complexe »

- Château les Rigalets: La Quintessence 2007
- Domaine du Prince: Lou Prince 2008
- Domaine des Boulbènes: Rubis de Roche 2005
- Domaine du Garinet: Fût de Chêne 2001

Pour plus d’informations me contacter au 06.85.79.32.94

Cahors « Ronds & Structurés »

Cahors « Puissants & Gourmands »

Cahors « Intenses & Complexes »

Pour plus d’informations joindre ce numéro: 06.85.79.32.94

Cahors « Ronds & Structurés »

- Domaine de Capelanel: cuvée 2008
- Domaine du Pic: 2008
- Château Plat Faisant: Malbec 2007
- Château des Roches: Vendémiaire 2007
- Domaine de la Borie: 2008
- Château Combel la Serre: Cuvée Originelle 2009

Cahors « Puissant & Gourmands »

- Domaine de Capelanel: Mythique cuvée 2009
- Domaine du Pic : 2003
- Château Plat Faisant: Cuvée des générations 2008
- Château des Roches: Le Bastille 2007
- Domaine de la Borie: Cuvée Prestige 2007
- Château Combel la Serre: Coeur de cuvée 2008

Cahors « Intense & Complexe »

- Domaine de Capelanel: Cuvée Titouan 2009
- Domaine du Pic: Cuvée HR 2007
- Château Plat Faisant: Cuvée de l’ancêtre 2008
- Château des Roches: Le Serment 2007
- Domaine de la Borie: Exception 2008
- Château Combel la Serre: Elite 2007

Pour plus d’information me contacter par mail : mpiecourt@vindecahors.fr

Cahors  » Ronds & Structurés »

- Domaine Marcilhac 2004
- Château Bovila 2008
- Château Haut-Montplaisir 2008
- Clos Triguedina: Petit Clos 2009
- Domaine des trois cazelles: Tradition 2009

Cahors « Puissants & Gourmand »

- Domaine Marcilhac 2005
- Château de Rouffiac: La Passion 2009
- Château Haut-Monplaisir: Prestige 2008
- Clos Triguedina 2005
- Domaine des trois cazelles : cuvée Prestige 2009
- Domaine Campoy: Clos des pradelles 2009

Cahors  » Intense & Complexe »

- Domaine Marcilhac : Cuvée Nilhamon 2005
- Château de Rouffiac: L’exception 2006
- Château Haut Monplaisir : Pur Plaisir 2008
- Clos Triguedina : Probus 2008

Article publié par la revue Cyclotourisme datée de février 2012.

Extrait : « Entre Perigord et Quercy, la Bouriane que vous allez sillonner cette premiere journée, est un paysage ou domine une forêt épaisse de châtaigniers Par des routes bucoliques vous arriverez à l’accueil de Gigouzac dans la riante vallee du Vert. Vous entrerez dans le vignoble de Cahors, le terroir du Malbec, le vm noir a la couleur intense, aux nuances subtiles et au caractère affirme Le repas est prévu a Luzech . Vous passerez près de la chapelle Notre-Dame de l’île, ancien sanctuaire dedie a la Vierge et vénérée par les mariniers. Vous verrez les châteaux de Caix, propriete de la reine Margareth du Danemark, et de La Grezette avec son fameux pigeonnier sur pilotis, au milieu des vignes L’ascension du col de Crayssac (219 m) magnifiera le paysage de ce vignoble ».

Lire l’article entier : CYCLOTOURISME Février 2012

Cahors is beautiful !

Article publié le 6 mars 2012 par le journal Sud-Ouest.

Extrait : « Le Cahors Malbec Lounge, situé en plein centre de Cahors, renouvelle dans un style branché le concept de Maison du vin et du tourisme. Avec ses teintes noire et pourpre, ses tables design, sa lumière tamisée, des murs ornés de centaines de verres et les écrans qui présentent différents domaines de l’AOC Cahors, cette Maison des vins n’a qu’un lointain rapport avec celles que l’on trouve en général dans les vignobles du sud-ouest de la France. Ce lieu œnotouristique se veut avant tout chic et branché, avant de représenter la ruralité de son terroir. Il a d’ailleurs été baptisé d’un nom aux sonorités anglophones : « Cahors Malbec Lounge ».
« On voulait dépoussiérer et rajeunir l’image des vins de Cahors, montrer que nous ne représentions pas un monde rustique et un peu daté. Autrement dit que les vins de Cahors peuvent aussi être jeunes et modernes. » Jérémy Arnaud, le directeur marketing et communication de l’interprofession des vins de Cahors, qui a ouvert ce lieu, défend un concept renouvelant effectivement le genre tout en conservant des recettes éprouvées ».

Extrait : « Programme de dégustations. Car il s’agit avant tout de présenter au touriste de passage les vins de Cahors que l’on peut déguster, durant vingt minutes à une heure et plus, pour des tarifs allant de 3 à 15 euros. Pour des prix plus élevés, on vous propose du sur-mesure, en présence d’un vigneron. Le Cahors Malbec Lounge renvoie aussi directement vers les propriétés. Il profite également de la présence de l’office de tourisme de la ville, auquel il est adossé, dans un bel immeuble en pierre entièrement rénové. Il récupère ainsi entre 5 et 10 % de ses visiteurs. Voilà pour le classique. Le reste l’est beaucoup moins pour une Maison des vins. Ce club se veut un rendez-vous festif et incontournable dans la ville. Comme dans beaucoup de métropoles, on y organise chaque premier jeudi du mois, de 19 heures à minuit, des soirées thématiques avec musique. On joue à ce moment-là des coudes pour accéder au comptoir. Les soirées se sont ainsi enchaînées avec un Malbec in Love assorti d’un « speed wine dating » (rencontres rapides autour du vin), ou un Malbec in Black, dégustation de vins de Cahors dans des verres en chocolat ».

Extrait : « La « com » Malbec. Nous allons également dès avril lancer des soirées du jeudi délocalisées chez des vignerons », précise Jérémy Arnaud. Le concept semble tellement plaire à Cahors qu’il va être repris à Toulouse et à Paris. L’idée est de séduire un public plus jeune et international autour des vins de Cahors, et surtout du cépage malbec, emblématique du vignoble. « Le terroir du Sud-Ouest et le nom Cahors ne suffisent pas pour vendre à l’export. En revanche, le malbec est une référence connue et reconnue à l’étranger, dans de nombreux pays », souligne Jérémy Arnaud. Le vin de Cahors est prioritairement distribué au Canada, mais ses ventes connaissent un vrai succès aux États-Unis, et récemment en Chine. Le tout autour du concept Malbec. D’où le nom de ce club ouvert l’été dernier et la couleur pourpre de la décoration, supposée le rappeler. Informations et réservations : contact@cahorsmalbeclounge.com. Tél. 05 65 23 82 35 ou 06 85 79 32 94″.

Cahors is back !

Billet publié » le 20 février 2012 par le Gault Millau.

« Le Cahors Malbec Lounge, situé en plein centre ville de Cahors, renouvelle le concept de Maison du Vin et du Tourisme
Avec son look tendance il propose de nombreuses animations tout au long de l’année. Ainsi, tous les 1ers jeudis du mois, l’UIVC anime un Cahors Malbec Club avec des dégustations thématiques, comme « Malbec in Black » une dégustation de vins de Cahors dans des verres en chocolat. Inscriptions : mpiecourt@vindecahors.fr- 06 85 79 32 94″

Cahors is back !

Cahors « Ronds & Structurés »

- Château Paillas 2007
- Château Quattre 2008
- Domaine le Bout du lieu 2008
- Domaine Ichard 2009

Cahors « Puissants & Gourmand »

- Château Paillas 2002
- Château Quattre 2008
- Domaine le Bout du lieu: Orbe Noir 2006
- Domaine Ichard : Prestige 2009
- Château Réces 2008

Cahors « Intense & Complexe »

- Château Quattre: Les Carrals 2009
- Domaine le Bout du lieu: Empyrée 2004
- Château Réces 2005
- Domaine les Roques de Cana: Le vin des Noces 2007

Pour plus d’informations contacter mpiecourt au 06.85.79.32.94

Cahors « Ronds & Structurés »

- Château Fages: la Bête Noire 2010
- Château des Roches : Vendémiaire 2007
- Domaine Lafon 2007
- Domaine des trois Cazelles : Tradition 2009
- Château Famaey 2007
- Château Laur: Esprit 2009

Cahors « Puissant & Gourmands »

- Château Fages: Les Terres d’Albanie 2006
- Château des Roches: Le Bastille 2007
- Domaine Lafon: Cuvée du bois petit 2005
- Domaine des trois Cazelles: Prestige 2009
- Château Laur 2007

Cahors « Intense & Complexe »

- Château Fages : VI ème Génération
- Château des Roches: Le Serment 2007
- Domaine Lafon: Oppidum 2008
- Château Famaey: Cuvée X 2006
- Château Laur: Horus 2007

Pour plus d’informations vous pouvez me contacter au 06.85.79.32.94

Orchestré par le chef Hervé Bourg (restaurant le Marché), venez goutter aux charmes du vin et du diamant noir.

Repas 80€ (vins d’exceptions compris)
30 places disponibles sous réservation.

Menu
- Cube de foie gras de canard, bouillon de boeuf truffé
- Pomme de terre entre Quercy et Rouergue
- st jacques , sabayon au champagne et aux truffes
- oeuf truffé au thé Yamajyu
- raviole de ricotta aux truffes nuggets de ris d’agneau
- Jarret de boeuf au malbec, éclat de truffes
- Yaourt aux truffes, écume de lard fumé
- Pain de campagne et mascarpone aux truffes
- Créme catalane aux truffes
- Le savarin aux truffes, vanille bourbon et vieux Rhum

Pour toutes réservations contacter au 06.85.79.32.94 ou sur mpiecourt@vindecahors.fr

Cahors « Ronds & Structurés »

- Château Cérinne 2008
- Domaine du Souleillan 2008
- Domaine du Théron: Déesse Métrina 2009
- Domaine de la Garde 2008
- Mas des Etoiles: Petite étoile 2009
- Château les Rigalets 2008

Cahors « Puissants & Gourmand »

- Domaine du Souleillan: Cuvée Prestige 2007
- Domaine du Théron: Cuvée Prestige 2009
- Domaine de la Garde: Fût de chêne 2007
- Mas des Etoiles 2009
- Château les Rigalets: Cuvée Prestige 2008

Cahors « Intense & Complexe »

- Château les Rigalets: La Quintessence 2007
- Domaine de la Garde: Cuvée Momentum 2005
- Mas des Etoiles: Cuvée Une étoile est née 2009

Venez découvrir le :

- Domaine du Prince
- Château Croisille
- Domaine de Cause
- Château Armandière
- Château les Fontanelles
- Clos la Coutale

Cahors « Ronds & Structurés »

- Domaine des Cypres 2008
- Château d’Arquies 2009
- Château la Caminade 2007
- Château de Hauterive 2009
- Domaine de la Berangeraie: Les traversets 2009
- Domaine de la Bannière 2008

Cahors « Puissants & Gourmand »

- Château d’Arquies : Coup d’éclat 2007
- Château la Caminade : la Commandery 2008
- Château de Hauterive: Chemin de Compostelle 2009
- Domaine de la Berangeraie: Cuvée Maurin 2007
- Domaine de la Bannière: Reserve Borredon 2008

Cahors « Intense & Complexe »

- Château la Caminade: Esprit 2008
- Château de Hauterive: Cuvée Prestige 2008
- Domaine de la Berangeraie : La gorgée de Matthis Bacchus 2008
- Domaine de la Bannière: Prélude 2008

Cahors « Ronds & Structurés »

- Château Trompette: Domaine du Colombier 2007
- Clos Domeni 2009
- Domaine Résséguier : Les Amandiers 2009
- Château Castellas 2009
- Domaine des Boulbènes 2009
- Château la Coustarelle 2007

Cahors « Puissants & Gourmands »

- Château Trompette 2007
- Clos lo Domeni: Vendémia 2010
- Domaine Résséguier: Lou Travers 2008
- Château Castellas 2007
- Domaine des Boulbènes: Rubis de Roche 2008
- Château la Coustarelle: Grande Cuvée Prestige 2007

Cahors « Intenses & Complexes »

- Château Trompette: Labruyère 2007
- Domaine Résséguier: Balandrié 2009
- Château Castellas: Oscar de Lévignac 2007
- Domaine des Boulbènes: Rubis de Roche 2005
- Château la Coustarelle: L’éclat 2004

Cahors « Ronds & Structurés »

- Château Tour de Miraval: Subtil tradition 2009
- Château Chambert: Chambert Gourmand 2008
- Domaine la Borie: 2008
- Domaine du Souleillan: Phénix 2007
- Château Camp del Saltre: 2007
- Métairie Grande du Théron: 2008

Cahors « Puissants & Gourmand »

- Château Tour de Miraval:Perle noire 2009
- Château Chambert : 2008
- Domaine la Borie: Cuvée Prestige 2007
- Domaine du Souleillan: Phénix 2007 Puissant Velouté
- Château Camp del Saltre: Chevalier de Malecoste 2007
- Métairie Grande du Théron: Cuvée Prestige 2008

Cahors « Intense & Complexe »

- Château Tour de Miraval: Cuvée Rachel 2009
- Château Chambert: Grand Vin 2007
- Domaine la Borie: Exception 2008
- Château Camp del Saltre: Révélation 2005

Cahors »Ronds & Structurés »

- Château Lamartine 2008
- Mas del Périé: Les Escures 2010
- Clos Troteligotte: Knom 2008
- Château St Sernin 2008
- Château les Grauzils: L’origine 2009
- Château Fantou 2007

Cahors « Puissants & Gourmands »

- Château Lamartine: Cuvée Particulière 2008
- Mas del Périé:La Roque 2009
- Clos Troteligotte: La Perdrix 2007
- Château St Sernin: Mana 2008
- Château les Grauzils: L’essentiel 2009
- Château Fantou: Cuvée Prestige la Batelière 2006

Cahors « Intenses & Complexes »

- Château Lamartine: Expression 2008
- Mas del Périé: Les Acacias 2009
- Clos Troteligotte: Klys 2006
- Château St Sernin: La Tour st Sernin 2005
- Château les Grauzils: Héritage 2008
- Château Fantou: L’élite 2005

Cahors « Ronds & Structurés »

- Domaine de Capelanel 2008
- Domaine de Mériguet: Les Jumeaux 2008
- Domaine Ichard 2009
- Côtes d’Olt 2009
- Clos du Chêne 2007
- Domaine de la Garde 2008

Cahors  » Puissants & Gourmands »

- Domaine de Capelanel: cuvée Mythique 2009
- Domaine Ichard: Prestige 2009
- Domaine Campoy: Clos des Pradelles 2009
- Clos du Chêne: 100% Malbec 2007
- Domaine de la Garde 2007
- Domaine du Mériguet:Mériguet 2008
- Côtes d’Olt: Astrolabe 2009

Cahors « Intense & Complexe »

- Domaine de Capelanel: Cuvée Titouan 2009
- Clos du Chêne : Le Péché 2007
- Côtes d’Olt: Cuvée le Paradis 2002
- Domaine de la Garde: Cuvée Momentum 2005

Cahors « Ronds & Structurés »

- Château Chambert : Chambert Gourmand 2008
- Château du Cèdre: Cèdre Héritage 2009
- Château les Croisille 2008
- Domaine la Borie 2008
- Château de Cayx: Les Marches de Cayx 2009
- Château Lacapelle Cabanac 2009

Cahors « Puissants & Gourmand »

- Château Vincens : Origine 2008
- Clos du Chêne : 100% Malbec 2007
- Château Ponzac : Patiemment 2009
- Château du Cayrou: La Tour 2009
- Lo Domeni : Vendémia 2010
- Domaine du Prince: Le Chêne du Prince 2004

Cahors « Intense & Complexes »

- Château Nozières: L’Elegance 2008
- Mas del Périé: Les Acacias 2009
- Château Croze de Pys: Révélation 2009
- Château Rouffiac: L’Exception 2006
- Clos Triguedina: Prince Probus 2002
- Domaine le Passelys: Prestige 2002

Informations: contact@cahorsmalbeclounge.com

Cahors « Ronds & Structurés »

- Château Cerinne 2008
- Château Paillas 2007
- Domaine le Bout du Lieu 2009
- Mas des Etoiles : Petite Etoile 2009
- Domaine Lafon 2007
- Château Fages : La Bête Noire 2010

Cahors « Puissants & Gourmand »

- Château Paillas 2002
- Domaine le Bout du Lieu: Orbe Noir 2006
- Mas des Etoiles 2009
- Domaine Lafon: Cuvée du Bois-Petit 2005
- Château Fages: Les Terres d’Albanie 2006

Cahors « Intense & Complexe »

- Domaine le Bout du Lieu: Empyrée 2002
- Mas des Etoiles: Une étoile est née 2007
- Domaine Lafon: Oppidum 2008
- Château Fages: VI ème Génération 2005

Informations: contact@cahorsmalbeclounge.com

Billet publié le 6 décembre 2011 sur French Wine News.

Extrait : « A stylish setting, a trendy and sexy approach to wine, convivial and novel tastings, special events and activities… since last summer, the town of Cahors and the appellation of the same name have been pulling out the stops to bring vitality to their range of wine tourism offerings. On July 16th, the Inter-professional Union of the Wines of Cahors (Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors or UIVC) inaugurated the Cahors Malbec Lounge, the new “Maison du Vin” wine tourism center. Its sparkling colors and cozy atmosphere, inspired by the strong identity of the region’s main grape variety, Malbec (which is more rarely found in other wine growing regions, such as Bordeaux, but prospers in South America), bring AOC Cahors firmly into the 21st century. Judging by the Lounge’s success so far, the concept already has many fans ».

Cahors is back !

Cahors « Ronds & Structurés »
- Domaine des trois cazelles: Cuvée Tradition 2009
- Château Famaey: 2007
- Domaine du Théron: Déesse Méditrina 2009
- Château les Rigalets: 2008
- Château Laur: Esprit 2009
- Château des Roches: Vendémiaire 2007

Cahors « Puissant & Gormand »
- Domaine des trois cazelles: Cuvée Prestige 2009
- Château Famaey: 2007
- Domaine du Théron: Cuvée Prestige 2009
- Château les Rigalets: Cuvée Prestige 2008
- Château Laur: 2007
- Château des Roches: Le Bastille 2007

Cahors « Intense & Complexe »-
- Château Famaey: Cuvée X 2006
- Château les Rigalets: La Quintessence 2007
- Château Laur: Horus 2007
- Château des Roches: Le Serment 2007

Informations: contact@cahorsmalbeclounge.com

Article publié le 23 novembre 2011 par le magazine France Today (Etats-Unis).

Extrait : « Farther downstream, Cahors fills a peninsula formed by a meander of the Lot. In Gallo-Roman times it was already an important junction on the roads to Bordeaux, Toulouse and Rodez, called Divona Cadurcorum, after a Celtic goddess who lived in a natural spring grotto—La Fontaine des Chartreux—that still supplies the city’s water. Cahors is an attractive town, with leafy arteries and pink houses evocative of Toulouse. Hundreds of medieval houses testify to its former prosperity, as does the 14th-century Pont Valentré with its three powerful towers. Legend says the bridge was built with the devil’s help, in exchange for the architect’s soul, hence the little stone devil clinging to the center tower, added during a 19th-century restoration.

The Wednesday and Saturday morning market in Cahors, in the shadow of the Romanesque/Byzantine cathedral of Saint Etienne, is a mouthwatering spectacle. Prolong the pleasure at Michelin one-star Restaurant Marco, at Lamagdelaine just outside of town, where you can also stay overnight. Whether you dine on the terrace or in the vaulted dining room, you’ll find that the Quercy lamb here is blissfully married to thyme, foie gras to truffles, and pineapple to saffron—unless you crave a more Mediterranean touch as a nod to the Marco family’s Spanish roots.

Cahors is famous for its “black” wine—AOC Cahors is made with at least 70% of malbec grapes, which give it the dark color of its nickname. (See Red, White and Black, France Today, May 2011.) It was much appreciated by Eleanor of Aquitaine and Peter the Great, and by the bishops of Cahors who resided in the Château de Mercuès, near Puy-l’Evêque, now an elegant hotel, restaurant and winery. Nestled beneath the château, Claude and Sabine Patrolin offer their hospitality and the products of their garden in their beautifully restored 18th-century residence, Le Mas Azémar, now a B&B. Jean-Luc Baldès’s grandfather René, from Le Clos Triguedina, helped to rescue the Cahors vineyards after the phylloxera calamity. The award-winning winery is a seven-generation affair, founded in 1830. Its flagship wine, Probus, a 100% malbec, honors the Roman emperor who encouraged the planting of vineyards in Gaul in the 3rd century.

The gastronomic stars of the Lot Valley are its black truffles. One devotee was the writer Colette, who came here on treasure hunts led by a sow, as was customary in her day, when every rural household kept pigs. Today dogs are trained to sniff out the precious fungi, since pigs try to eat what they uncover.

During the winter truffle season, guests are welcome to join the area’s expert, Alexis Pelissou of the Michelin one-star restaurant Le Gindreau, for a great outing in a genuine, congenial French atmosphere. The Tuesday afternoon truffle market (only in season) in Lalbenque is a strictly regulated affair; it demands know-how to participate, but it’s fascinating to watch. If you do buy a “diamant noir”, don’t wash it. Just scrape it clean as lovingly as did Colette. Le Gindreau, at Saint-Médard, is open all year, and Pelissou is a beaming, friendly host. His restaurant is in the former village school, its terrace beneath the chestnut trees of the schoolyard. The place, the succulent local products and the chef’s creativity make this a special stop on the gourmet pilgrim route ».

Cahors is black !

Consulter ce site

Cahors « Ronds & Structurés »

- Domaine du Prince
- Domaine de Vinssou
- Château la Coustarelle
- Clos lo Domeni
- Château Latuc
- Château Quattre

Cahors « Puissants & Gourmand »

- Château du Port
- Château le Cèdre
- Château Eugénie
- Château Chambert
- Domaine Dhoste Chevalier
- Château Haut Monplaisir

Cahors « Intenses & Complexes »

- Château St Didier Parnac
- Clos Troteligotte
- Château de Cénac
- Château Quattre
- Château le Cèdre
- Domaine d’Homs

Informations : contact@cahorsmalbeclounge.com

Cahors « Ronds & Structurés » :
- Château Croze de Pys
- Château Combel la Serre
- Château Nozières
- Château les Grezes
- Château de Cénac
- Clos la Coutale

Cahors « Puissants & Gourmands »:
- Domaine Dhoste chevalier
- Château Haute Borie
- Château la Treille du Greze
- Domaine des Boulbènes
- Château Plat Faisant
- Domaine du Pic

Cahors « Intenses & Complexes » :
- Château les Grauzils
- Domaine de Chantelle
- Château Camp del Saltre
- Château Fantou
- Domaine du Pic
- Château Latuc

Informations : contact@cahorsmalbeclounge.com

L’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors apporte sa collaboration au projet de Centre Culturel et Touristique du Vin :
- qui verra le jour en 2014 sur les quais de Bordeaux,
- qui célèbrera la civilisation du vin, des origines à nos jours,
- qui accueillera des centaines de milliers de visiteurs chaque année.

Cf. le clip de présentation de ce projet

En effet, le 4 novembre dernier au Cahors Malbec Lounge, Laurence CHESNEAU-DUPIN, directrice culturelle, et Véronique LEMOINE, responsable scientifique de ce projet à 55 millions d’euros, ont réalisé leur première réunion de travail avec Jérémy ARNAUD, directeur marketing de l’UIVC.

Objectif : Donner au Cahors la place qui lui revient au sein de ce centre, lequel sera animé par des expositions extrêmement modernes et pédagogiques, permanentes et temporaires.

Cette réunion a permis de confirmer la place indiscutable du vignoble de Cahors dans l’histoire et l’actualité mondiale du vin, étant donné :
- son statut de vin des rois, des papes et des tsars,
- son rang de capitale du « black wine » ou encore du malbec,
- mais aussi sa reconnaissance actuelle en marketing du vin.

A suivre …

Participez à la soirée « Malbec in Love », le 3 novembre 2011, à partir de 19h, au Cahors Malbec Lounge, plac François Mitterrand, à Cahors.

Programme :
- Speed Wine Dating (19h-21h) : Les cadurciens – cadurciennes, lotois-lotoises, pourront rencontrer les vignerons –vigneronnes qui « se cachent » derrière les bouteilles proposées tous les jours au comptoir de dégustation du Cahors Malbec Lounge. Présence de Cindy Galanton, Miss Lot.
- Concert live (à partir de 21h) : La Mercerie, avec Emilie Cadiou et Antoine Errotaberea (duo d’accordéons)

En acompagnement des vins : bouchés sucrées …

Voir l’affiche de la soirée : Recto Malbec in Love

Cahors is love !

Du 31 octobre au 6 novembre 2011, découvrez 6 nouveaux domaines et châteaux au comptoir du Cahors Malbec Lounge :

- Cahors ronds et structurés
. Château Réces
. Clos du Chêne
. Château Eugénie
. Château Pineraie
. Côtes d’Olt
. Château de Ponzac

- Cahors puissants et gourmands.
. Clos Triguedina
. Château Trompette
. Château Castellas
. Château de Chambert
. Domaine d’Homs
. Château la Caminade

- Cahors intenses et complexes
. Clos du Chêne
. Château Armandière
. Château Tour de Miraval
. Domaine du Peyrié
. Domaine de Vinssou

Article publié par le magazine First Class.

Extrait : « Pour découvrir ce com de paradis qui a apprivoisé le soleil, posez vos valises au château de Mercuès. Propriété de la Maison Georges Vigouroux, l’un des fleurons de la viticulture du Sud-Ouest, ce Relais & Châteaux niché dans une forteresse du XIIIe siècle bordant les eaux paisibles du Lot surplombe Cahors. Flânez à loisir dans cette cité gourmande en empruntant le pont Valentré. Ses tours fortifiées qui abondent en légendes vous mèneront dans ses ruelles aux maisons médiévales vers la cathédrale
Saint-Etienne au pied de laquelle se tient chaque samedi l’un des marchés les plus pittoresques. Prolongez la balade en suivant l’itinéraire des « jardins secrets » qui content l’histoire cadurcienne puis le circuit des « vignobles-jardins ». Filez vers le nid d’aigle de Saint-Cirq-Lapopie. Accroché à sa falaise, le lieu d’élection des peintres et écrivains a conserve les ruines d’un château, une église gothique et des demeures à pignon ». Longez ensuite le Lot vers Figeac. Hôtels Renaissance, palais, maison musée de Champolion, déchiffreur des hiéroglyphes, abbaye bénédictine du IX » siècle, le temps semble s’y être arrêté. Poursuivez votre route vers Padirac. Après une promenade en barque sur sa rivière souterraine au gouffre vertigineux, faites la pause à Rocamadour. Sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, ce musée à ciel ouvert est le lieu de prédilection d’un célèbre fromage qui rend chèvre. Une fois votre appétit aiguisé, il sera alors temps de retourner à Mercuès. Là, le chef étoilé Philippe Combet aux allures de mousquetaire n’a pas son pareil pour sublimer les produits régionaux de ce pays aux quatre saisons gourmandes ».

Cahors recommandé : Château de Mercuès

Lire l’article en entier : FIRST_CLASS_PARIS 17 octobre 2011

Cahors is chic !

Brève publiée par le Journal du Vin . Com

Extrait :  » Après un roman historique sur le vignoble de Cahors , publié chez Féret en 2008, Jean-Charles Chapuzet, avait écrit un autre ouvrage, qui se passait dans les Côtes de Bourg. L’auteur s’était servi de multiples réalités, faits divers, rumeurs et autres, pour bâtir son livre, qui était une sorte de roman oenotouristique. C’est cette même méthode qu’il met en pratique, aujourd’hui, pour écrire un roman sur les vins de vallée du Rhône, à la demande d’InterRhône. L’action se situerait plutôt dans le Gard …. Sortie prévue au printemps 2012″.

Lire la brève : LEJOURNALDUVIN_COM 18 octobre 2011

Autres idées reprises :
- le concept de Malbec Days créées en 2008 par l’UIVC : repris par Wines of Argentina en 2011
- le rapprochement entre vignobles de l’hémisphère nord et de l’hémisphère sud sur le thème du cépage : repris par la Vallée du Rhône sur le thème du grenache (printemps 2011) et par Madiran sur le thème du Tannat (dégustation commune à Vinexpo 2011)
etc

Cahors is the first !

Article publié par La Vie Quercynoise datée du 13 octobre 2011.

Extrait : « Les 17 et 18 octobre, la manifestation « Paroles en Vignes » va réunir des professionnels sur le thème de l’oenotourisme et le développement de l’offre oenotouristique et sa commercialisation. Ce rendez-vous va réunir une cinquantaine d’institutionnels, de professionnels du tourisme et de la filière viticole. La ville de Cahors a été choisie par les organisateurs pour accueillir cette première édition. Les participants seront notamment accueillis à la Villa Cahors Malbec ».

Extrait : « Vendredi 14 octobre a 18 heures, un nouvel évènement va avoir lieu à la Villa Cahors Malbec. L’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors et le Comite Porcin du Lot organisent une dégustation de recettes hautement gastronomique associant le célèbre vin de Cahors et le fameux porc au grain du Sud-ouest. Les plats seront préparés et présentés par trois grands chefs du Lot Herve Bourg (restaurant le Marché, à Cahors), Jean François Dive (restaurant L’O à la Bouche, à Cahors), David Blanco (restaurant Côte Sud, à Cahors). « Ce sont deux produits du même terroir, qui vont bien ensemble. Au-delà de l’association gastronomique, cette demarche permet de valoriser les produits. La dynamique du Vin de Cahors peut en effet entraîner les autres produits du Lot, afin de les valoriser en terme d’image, de communication. C’est une initiative intéressante pour tous, qui peut être stimulante. D’ici D’ici la fin de l’année, nous allons mener le même type d’opération avec le foie gras et la truffe » explique Jérémy Arnaud, directeur marketing de l’UIVC. Autre initiative, à partir du lundi 17 octobre, tous les visiteurs de la Villa Cahors Malbec pourront déguster le Crousti’Lot, le pain « made in » Lot. « On va aller très loin dans cette idée d’association et cette manière de présenter les produits de façon valorisée. On a tout intérêt à réflechir a des programmes d’actions communs et ainsi faire valoir un terroir, qui est aussi un territoire. ll faut avoir une cohérence entre les produits, en terme de marketing et de communication. La Villa Cahors Malbec va démultiplier ces initiatives. Cet espace est une bonne chose pour le vin et tous ses partenaires », continue Jérémy Arnaud ».

Lire l’article en entier : LA_VIE_QUERCYNOISE 13 octobre 2011

Cahors is open !

Dépliant de promotion 2011-2012 du Cahors Malbec Lounge (photos, prestations et tarifs de base, localisation, coordonnées, contact) : Cahors Malbec Lounge Prestations et Tarifs de base 2011 -2012

Cahors is back !

Article publié le 17 octobre 2011 par La Dépêche du Lot.

Extrait : « Nous observons un flux important de nouveaux visiteurs issus de villes comme Toulouse ou Bordeaux. Ils viennent dans le Lot pour des séjours courts. Ce type de clientèle recherche avant tout les plaisirs gastronomiques. Ces touristes sont intéressés par la découverte du vignoble, des chais ou de la Villa Malbec, à Cahors. Les efforts de l’UIVC (Union interprofessionnelle du vin de Cahors) portent ici leurs fruits », note Serge Munte, Président de l’Agence de Développement Touristique du Lot (ADT 46).

Cahors is back !

Article publié par le magazine Maisons et Travaux (183 400 exemplaires) daté d’octobre 2011.

Extrait : « Au coeur d’un vignoble reputé, le Château Lagrezette est emblématique des grands châteaux viticoles de la vallée du Lot, situe autour de Cahors. Erigé au xv » siècle, sur les bases d’une maison forte du XXII siècle, ce château associe monumentalisme du Moyen Âge et élégance de la Renaissance. Sur l’une de ses plus précieuses parcelles, se dresse un splendide pigeonnier à pan de bois sur piles ».

Lire l’article en entier : MAISON___TRAVAUX octobre 2011

Cahors is Cahors !

Liste des domaines et châteaux :

Cahors ronds et structurés
- Château les Grauzils
- Domaine des Cyprès
- Château Tour de Miraval
- Château la Coustarelle
- Château Croisille

Cahors puissants et gourmands
- Château Tour de Miraval
- Château Lamartine
- Château du Cayrou
- Château la Coustarelle
- Château Croisille
- Château Latuc

Cahors intenses et complexes
- Château Combel la Serre
- Château les grezes
- Domaine d’Homs
- Château Croisille
- Château de Gaudou
- Château La Bérangeraie

Article publié par La Dépêche du Lot du 28 septembre 2011.

Extrait : « Le rendez-vous professionnel Paroles en Vignes, rencontres de l’oeunotourisme en Sud-Ouest se déroulera les 17 et 18 octobre. Destiné à rassembler les acteurs de terrain et les institutionnels qui constituent l’offre en oenotourisme sur la région, l’événement se veut réellement fédérateur et convivial. La première journée se déroulera sur Cahors, au sein de son prestigieux theâtre pour les interventions des experts-consultants et des institutionnels, le déjeuner prendra lieu au sein de la Villa Cahors Malbec, magnifique vitrine de l’oenotounsme cadurcien, des Grands sites de Midi-Pyrénées et espace dégustation propice à la découverte des vins de Cahors. La deuxieme journée sera consacrée à un eductour oenotounstique sur le territoire du vignoble Gaillacois, label Vignobles et Découvertes en 2010. Les vignerons, hébergeurs et restaurateurs vignerons, seront amenés à rencontrer les operateurs de vente de séjours lors de séances de tables rondes dans un objectif de commercialisation de leurs activités ».

Lire l’article en entier : LA_DEPECHE_DU_MIDI 28 septembre 2011

Paroles en Vignes Plus d’informations : www parolesenvignes fr

Article publié par le magazine Cuisine et Vins de France daté du

Extrait : « Fière de ses vins, Cahors. la belle doit tout à l’eau A celle du Lot, qui l’enlace amoureusèment dans une de ses boucles. Voie de communication privilégiée, la rivière lui a apporté la prospérité dès le Moyen Age, grâce du commerce fluvial du vin et des céréales. Cahors est alors l’une des plus grandes cités d’affaires du royaume de France ».

Cahors cités :
- Le Clos d’Un Jour
- Le Château Lagrezette

Lire l’article en entier : CUISINE_ET_VINS_DE_FRANCE Novembre 2011

Cahors is Cahors !

Lire le document de présentation : Cahors Malbec Lounge Tarifs dégustations 2011-2012

Informations : contact@cahorsmalbeclounge.com

Liste des domaines et châteaux en dégustation au comptoir du Cahors Malbec Lounge :

- Cahors rond et structuré :
Château Haute Borie
Domaine de Borredon
Château Bovila
Château Réces
Château de Caïx
Domaine du Pic

- Cahors puissant et gourmand :
Domaine Lo Domeni
Domaine de Marcilhac
Clos Troteligotte
Château de Caïx
Domaine des Savarines
Domaine Rességuier

- Cahors intense et complexe
Prieuré de Cénac
Domaine du Pic
Château Saint Sernin
Domaine du Passelys
Château Réces
Domaine de la Bannière

Informations : contact@cahorsmalbeclounge.com

Article publié par le magazine et le blog Wine Republic Argentina datée d’octobre-novembre 2011.

Extrait : « Coming from Argentina, the first thing that really strikes you about cahors is how green it is. Emerald green fields run into sloping lime green lawns with brooding pine green forest above – this is a very lush landscape ».

Extrait : « The best place to start your tour of malbec country is from Villa Cahors Malbec – a trendy bar and information centre where wine guru Jérémy Arnaud helps you taste your way through some of the region ’s best wines and lets you into the secrets of cahors’ rich history ».

Cahors cités :
- Château Lagrezette
- Château de Chambert
- Château du Cèdre

Cahors is Cahors !

Domaines à découvrir cette semaine au comptoir du Cahors Malbec Lounge:
- Château Coustarelle
- Domaine des Boulbènes
- Château d’Aix
- Albizias
- Château les Grauzils
- Camp del Saltre

Informations : contact@cahorsmalbeclounge.com

Du 19 au 25 septembre 2011, l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors vous présente et vous fait déguster une nouvelle série de 6 domaines et châteaux :
- Domaine de Mériguet
- Domaine de la Bérangeraie
- Château les Grèzes
- Château Saint Sernin
- Domaine d’Homs
- Domaine Dauliac

Informations : contact@cahorsmalbeclounge.com

Billet publié sur Tendances Vin en septembre 2011.

Exemple : « Retour donc en France, dans ce beau Sud-Ouest qui bouge pour attirer dans ses vignobles les touristes et les amateurs de bons vins. La palme de l’originalité revient sans doute à Cahors qui fait un retour en force dans l’imaginaire des amateurs et les étagères des cavistes. Poursuivant sa stratégie de repositionnement sur le cépage Malbec et renforçant son concept de modernité, Cahors a créé un superbe « Cahors Malbec Lounge » qui accueille le public, organise des dégustations et promeut les vins de Cahors en fonction de leur expression ».

Cahors is back !

Article publié par Le Point daté le 13 septembre 2011.

Extrait : « Une belle table autour des vins de Cahors. Quarante ans après avoir ressuscité la culture du cépage Malbec, la famille Vigouroux invite à suivre son épopée lors d’un week-end savoureux durant lequel s’enchaîneront dîner gastronomique, visite du chai, présentation du vignoble et dégustation d’un millésime. 2 jour /1 nuit, à partir de 735 € pour 2 pers., nuits en suite au château de Mercuès (Relais & Châteaux 4 étoiles), petits déjeuners, dîner de prestige, visites et activités inclus. 05 65 20 00 01, http://www.chateaudemercues.com/) ».

Lire l’article en entier : LEPOINT_FR 13 septembre 2011

Article publié dans Aujourd’hui en France daté du 11 septembre 2011.

Extrait : « Le vignoble du château de Haute-Serre, près de Cahors, propose, à partir du 19 septembre etj usqu’à la mi-octobre, un
atelier « vendanges & table vigneronne » à celles et ceux qui souhaitent vivre au plus près la convivialité de la cueillette du raisin et, bien sûr, sa dégustation. Au programme, pour 69 €, vendange d’un cru malbec puis, sur une demi-journée, visite de
la cave du domaine et repas vigneron arrosé des vins du château. L’hébergement peut être assuré à proximité, dans un Relais & Châteaux (290 € la chambre), ou dans une chambre d’hôte (50 € la nuit). • Réservations par téléphone au 05.65.20.80.20.
Sur le Net : www.hauteserre.fr ».

Lire l’article en entier : AUJOURD_HUI_EN_FRANCE_DIMANCHE 11 septembre 2011

Du 12 au 18 septembre 2011, découvrez 6 nouveaux domaines au comptoir du Cahors Malbec Lounge :
- Mas del Périé
- Pierre Frère
- Domaine du Peyrié
- Domaine de la Banière
- Château de Gaudou
- Château Bovila

Informations : contact@cahorsmalbeclounge.com

Article publié par le Toulouse Mag daté de septembre 2011.

Extrait : « A tout seigneur tout honneur Cahors est, avec Gaillac, l’appellation la plus étendue de la région. Répartie de part et d’autre du Lot sur 4500 hectares de vignes, l’appellation Cahors, appellation d’origine controlée depuis 1971, couvre des terroirs trés variés. Des terrasses de la vallee du Lot aux causses calcaires, la variété des sols donne ainsi des vins aux caractère tout aussi divers. Le vignoble se distingue également par son cépage, le malbec. On lui adjoint parfois du merlot et un peu de tannât. ll offre une robe et un corps caractéristiques, sombres et capiteux et peut se boire jeune et fruite ou vieillir avec profit quelques années ».

Lire l’article en entier : TOULOUSE_MAG septembre 2011

Article publié par le magazine Direct Toulouse Plus daté du 1er septembre 2011.

Extrait : « Oubliez l’image d’un vin âpre, voire râpeux, pour découvrir une richesse et une finesse remarquables ».

Cahors recommandés :
- Château Tour de Miraval
- Château Saint Sernin

Lire l’article en entier : DIRECT_TOULOUSE_PLUS 1er septembre 2011

Cahors is Cahors !

Article publié par Version Fémina (352 300 exemplaires) le 27 août 2011.

Extrait : « La famille Vigouroux est de ces lignées qui marquent un terroir. Lorsque Georges (le père) acquiert le château de Haute-Serre, en 1970, il ne reste rien du vignoble ni du cépage malbec qui prospérait ici il y a deux mille ans Mais qu’importé le labeur ! Le viticulteur travaille la terre, concasse les pierres et replante 250000 pieds de vigne sur les coteaux lotois. Quarante ans plus tard, Bertrand-Gabriel (le fils) est désormais à la tête de quatre châteaux et de 147 hectares. Outre les visites et les dégustations, il propose de suivre des ateliers d’initiation à la dégustation et, en octobre, un atelier culinaire avec le talentueux Thierry Pszonka, maître dans l’art de sublimer le malbec à travers les bons produits de la région. Après l’avoir accompagné au marché et aux fourneaux, ses hôtes ont le privilège de savourer l’une de ses nombreuses spécialités ».

Lire l’article en entier : VERSION_FEMINA 27 août 2011

Article publié le 25 août 2011 dans La Dépêche du Lot.

Interview de Alain Dominique Perrin.

Question : « Que vous inspire la stratégie actuelle de l’appellation centrée sur la valorisation du malbec ? »
Réponse : « Le malbec, c’est notre force. Nous sommes la dernière appellation à faire du malbec. Je suis à fond pour le malbec. D’ailleurs, je peux vous dire que Robert Parker, l’un des hommes au monde les plus influents dans le vin adore les malbec. Sur l’appellation, aujourd’hui, il y a environ 25 vignerons qui font de très belles choses, je pense, notamment à Pascal Verhaeghe. Ces gens-là font un travail de bénédictin, de patience pour élever ces vins. En terme de stratégie, Les Jean-Marie Sigaud, Alain Janicot ou Jéremy Arnaud ont raison, la politique malbec est la meilleure ».

Question : « Vous avez acheté en 2006 le domaine viticole de Landiech dans la vallée du Lot. La première récolte est-elle pour cette année ? »
Réponse : « Sur ce domaine dont les parcelles se trouvent sur la meilleure partie de l’appellation cahors, nous avons fait un très gros travail. Il a fallu arracher les vignes existantes, on a planté de l’orge pendant deux saisons pour nettoyer le terroir avant de replanter de la vigne. Nous aurons notre première récolte cette année. On va tester des cépages, Michel Rolland, l’un des plus célèbres œnologues français viendra déguster le fruit. Nous allons élaborer des micro cuvées, la vinification se fera à Lagrezette, le temps d’avoir notre chai à Landiech ».
Question : « À propos de ce chai, il se dit qu’il serait unique dans sa conception. Comment se présentera la création de Jean Nouvel, l’architecte ? »
Réponse : « Jean Nouvel est un ami, il a dessiné le bâtiment de la Fondation Cartier, on se connaît et il s’est passionné pour ce nouveau projet. Il a imaginé le futur chai comme une gigantesque cuve couleur vin de 600 m2, dominant les parcelles de vigne. Le bâtiment circulaire en béton sera recouvert d’un bardage en aluminium anodisé rouge, changeant de nuance avec la lumière. Il comportera un belvédère, sorte de passerelle s’avançant au-dessus des vignes. Depuis là-haut, on embrassera toute la région jusqu’à Fumel, la ville dont est originaire Jean Nouvel. Un clin d’œil. À l’intérieur, les cuves tapisseront les parois du bâtiment et tout sera robotisé. Ce sera beau et efficace.
Question : « Voulez-vous en faire un atout touristique ? »
Réponse : « Moi je crois à l’oenotourisme et ce chai sera une véritable création. Pour attirer les visiteurs dans le vignoble, il faut leur donner de bonnes raisons de venir et de bons vins à déguster ».
Question : « Quand va-t-on pouvoir découvrir ce chai ? »
Réponse : « Il faudra deux ans de travaux pour réaliser le bâtiment. Le permis de construire est pour le moment en suspens pour un problème administratif qui n’est pas de mon ressort. On a l’accord de l’Architecte des Bâtiments de France, on est prêt à démarrer les travaux tout de suite ».

Question : « Vous avez lancé un concept de camping de très haut de gamme. Avez-vous des implantations en projet dans la région ? »
Réponse : « Un de ces campings 4 étoiles ouvrira à Leucate en mai 2012, par contre nous avons eu discussions à Montcuq, le projet est abandonné et je le regrette. Deux autres projets sont en cours d’études, on en saura plus dans 3 mois. Il s’agit de chalets de bois et de toile, des écolodges très confortables en bord de mer pour des vacances nature. Beaucoup d’arbres replantés, de l’énergie solaire, spa et jacuzzi pour le confort et la détente. Nous avons une clientèle de gens aisés, des « bobos » venus vivre une expérience en famille et même de grands bourgeois sur notre camping 5 étoiles de Noirmoutier. Ils adorent cette formule. Dans le Lot, on développera sans doute le thème de la randonnée ou celui du cheval ».

Présentation de la soirée : ACCORDS EN VIGNES
« Née par la grâce de quelques amitiés nouées à la table du restaurant J’GO la tournée accords en vignes consiste en une série de concerts solos de Bernardo Sandoval, grand nom de la guitare flamenca, chez une poignée de vignerons du Sud-Ouest. Entre le 28 juillet et le 26 août 2011, ses mélodies viendront par sept fois ajouter à la magie de la nuit autour des chais, des jardins et des vignes, scellant dans un mélange de musique et de vin la rencontre des musiciens et des paysans. Peu habitués à se fréquenter, ces derniers éprouvent pourtant des joies et des peines similaires lorsqu’ils soumettent leurs créations au jugement du public. Dès lors, partant du principe qu’il y a autant de larmes, de passion et de travail dans les bons vins que dans les bons accords de guitare, ces rendez-vous en deux parties (concert puis dégustation) permettront sans doute de faire le tour de la question, révélant que la frontière est ténue entre l’art de désaltérer et celui d’émouvoir. Les réservations se font par téléphone au 06 12 41 26 11 ou par mail à laserna@orange.fr »

Le télécharger : Guide UIVC-2011 (2)

Les Winegraphs associés à chaque vigneron seront activés au cours des prochains mois (clip sur chaque propriété visible depuis les téléphones portables du type Iphone, Blackberry ..)

Cahors is back !

A découvrir ces 7 prochains jours à la Villa Cahors Malbec :

- Domaine du Passelys
- Domaine des Fontanelles
- Domaine Rességuier
- Château Ponzac
- Clos Troteligotte
- Château du Cèdre

contact@villacahorsmalbeclounge.com

Cahors is Cahors !

Voici les statistiques pour la période du 15 juillet au 15 août 2011 :
- 3 personnels mobilisés : Jérémy Arnaud (Directeur marketing), Mathieu Piécourt (assistant marketing) et Laurie Théron (stagiaire)
- 24 domaines et châteaux présentés au total au comptoir de dégustation (sur une soixantaine de vignerons et négociants inscrits a ce jour au comptoir du Malbec Lounge)
- Environ 1 150 dégustations commentées, de 20 mn en moyenne chacune (sachant qu’un touriste demeure 4 h en moyenne à Cahors)
-100% des touristes valident le concept de dégustation proposé (ambiance bar à vin ; discours non pas expert mais décrivant le vigneron ; 3 € seulement pour pouvoir déguster une série de 3 vins : 1 entrée de gamme, 1 milieu de gamme et 1 haut de gamme, d’un même producteur ou de producteurs différents ; pas de vente sur place mais directement chez les producteurs ou chez les cavistes )
- Les ¾ des touristes ayant dégusté à la Villa ont ensuite déclaré vouloir aller dans le vignoble (en fonction des vins dégustés ou des informations délivrées)
- Environ 120 participants à la première soirée du Cahors Malbec Club le 4 août 2011
- 3 domaines et châteaux sont venus animer eux-mêmes la galerie du malbec lounge

Découvrez le Domaine des Savarines à la Villa Cahors Malbec!

Situé à Trespoux, ce domaine est le premier à s’être converti à la biodynamie dans l’appellation Cahors … il y a plsieurs dizaines d’années !

www.domainedessavarines.com

Tél 05 65 22 33 67

Depuis le samedi 13 août et jusqu’au vendredi 19 août 2011, les vins AOC Cahors suivants sont présentés à la Villa Cahors Malbec :
- Domaine les Roques dee Cana
- Château Plat Faisant
- Domaine de Capélanel
- Château Combel la Serre
- Métairie Grande du Théron
- Château Castellas

Informations : contact@villacahorsmalbeclounge.com

Article publié le 11 août 2011 par La Dépêche du Lot.

Extrait : « Il est bien loin le temps -des années 80- où, derrière l’étiquette de carte Noire (mélange de vins à l’arrivée de piètre qualité), le vigneron de Cahors n’existait pas. Le cahors parie désormais sur la qualité et cela se traduit par un retour à la terre. Le vigneron devient donc un personnage central. À la Villa Cahors Malbec, on « raconte son histoire », selon la technique – très employée en politique- du story telling. « Je ne suis pas œnologue, reconnaît Mathieu Piécourt, de la Villa Cahors Malbec. Je donne les spécificités des exploitations mais le vin, c’est au vigneron de le faire découvrir. »

Extrait : « Et si l’histoire du cahors prenait un nouveau souffle à la frontière du Chili. Cahors, jumelée avec Lujan de Cuyo, prépare une carte commune des deux vignobles. La ville accueille depuis quelques jours Amanda Barnes, une critique britannique installée en Argentine. L’Argentine/Cahors, 22 000 kilomètres aller/retour, mais un point commun : le Malbec ».

Cahors is back !

Article publié le 4 août 2011 par La Semaine du Lot.

Extrait : « II n’a que 21 ans, mais à l’assurance d’un professionnel du marketing. Depuis début juillet, Mathieu Piécourt accueille touristes et Lotois dans le tout nouvel espace
oenotounstique de la villa Cahors Malbec. «C’est une vitrine pour le cépage et les vignerons, explique le jeune homme. On n’est pas là pour gagner de l’argent, mais pour représenter à Cahors des vignerons qui sont parfois éloignés ».

Extrait : « Nous nous devons d’être neutres et équitables vis-a-vis des vignerons. On fait autant la promotion des grands domaines que de ceux qui ont un petit nombre d’hectares », Mathieu Piécourt.

Lire l’article en entier : LA_SEMAINE_DU_LOT 4 août 201 ter

Cahors is back !

Article publié le 4 août 2011 par La Semaine du Lot.

Extrait : « Le Cahors Malbec lounge qui se transforme les premiers jeudis du mois en Cahors Malbec Club est le maillon qui manquait à l’oenotourisme. Sans concurrencer les bars, il permet aux touristes et aux Lotois de déguster les vins de Cahors avant d’aller acheter dans les propnetes ou chez les cavistes ».

Extrait : « Les Cadurciens sont fiers, satisfaits de l’esthétique de l’office et de la villa Cahors Malbec. II est important qu’ils se l’appropnent. On est en train de créer la communauté de ceux qui découvrent ou redécouvrent le vin de cahors» Jeremy Arnaud, directeur marketing de l’Union interprofessionnelle des vins de Cahors (UIVC) savoure les premiers pas de la Villa Malbec ».

Extrait : « Sur les quinze premiers jours d’activité, on a fait une trentaine de dégustations par jour. Chaque dégustation a duré vingt minutes en sachant qu’un touriste reste en moyenne quatre heures à Cahors. Nous faisons de l’hyperprospection. Cet espace satisfait les amoureux du vin », Jérémy Arnaud.

Lire l’article en entier : LA_SEMAINE_DU_LOT 4 août 2011, LA_SEMAINE_DU_LOT 4 août 2011 bis pdf

Du 6 au 12 août 2011, la Villa Cahors Malbec présente les vins suivants aux touristes et cadurciens de passage :

- Château la Caminade
- Domaine Dhoste Chevalier
- Château les Bouysses
- Clos Triguedina
- Château Armandière
- Château du Cayrou

Informations : contact@cahorsmalbeclounge.com

Ce soir, dès 19h à la Villa Cahors Malbec, redécouvrez le vin de Cahors grâce au Cahors Malbec Club (dégustation, animation musicale)

contact@cahorsmalbecclub.com

Cahors is back !

A l’occasion du marché nocturne de Cahors, l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors ouvrira exceptionnellement son Malbec Lounge, place François Mitterrand, le lundi 1er août 2011, de 9 h à 24h !

Animation – dégustation par Laurie Théron et Mathieu Piécourt (3 vins – 3 €)

Cahors is back !

Du 30 juillet au 6 août 2011, 6 nouveaux domaines et châteaux en AOC Cahors pourront être dégustés dans l’espace lounge de la Villa Cahors Malbec :

- Château Haut Monplaisir
- Château Croisille
- Domaine de Cause
- Château Lamartine
- Château Vincens
- Château de Caïx

Informations : contact@cahorsmalbeclounge.com

Article publié le 21 juillet 2011 par La Vie Quercynoise.

Extrait : « Ça y est ! La Villa Cahors Malbec a enfin ouvert ses portes vendredi 15 juillet en accueillant les premiers amateurs de vin (à consommer avec modération bien sûr). Ce projet a été mené par l’UlVC (Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors) et la municipalité de Cahors. Les viticulteurs disposent désormais d’une vitrine exceptionnelle pour faire découvrir leurs différentes cuvées. La Villa Cahors Malbec est ouverte jusqu’au 30 septembre toute la semaine de 9 heures à 19 heures nonstop. L’occasion de déguster des vins et de se renseigner sur le vignoble. Afin de faire vivre cet endroit, des soirées festives et culturelles seront proposées tous les premiers jeudis du mois de 19 heures à minuit. Organisée par Justine Couderc, ces soirées permettront de passer un bon moment entre amis, d’écouter de la bonne musique et de déguster différents crus. Un abonnement de 30 euros à l’année (pour 12 soirées) est proposé. Sinon, l’entrée sera de 5 euros (hors consommation). La 1ère soirée est programmée jeudi 4 août (renseignements : contact@villacahorsmalbec.com) ».

Lire l’article en entier : LA_VIE_QUERCYNOISE 21 juillet 2011

Cahors is back !

E-Letter de Vitisphère datée du 20 juillet 2011.

Extrait : « L’écrin oenotouristique des vins de Cahors, la Villa Cahors Malbec a ouvert finalement ses portes le vendredi 15 juillet à 18h (…) Pour célébrer son vin, un espace au style lounge est entièrement dédié à la dégustation des vins de l’appellation Cahors ».

Lire l’article en entier : VITISPHERE_E_LETTRE 20 juillet 2011

Reportage de France 3 Midi Pyrénées diffusé le 15 juillet 2011.

Cliquez ici.

Présentation des vins de 11h à 19h.
Possibilité d’acheter les vins sur place.

Article publié le 17 juillet 2011 par L’Est magazine

Extrait : « Le Lot, c’est la nature à l’état pur, un étonnant département où l’on respire à pleins poumons C’est un mélange de séductions capable de répondre aux attentes variées de tous ceux qui en ont un peu assez des stations balnéaires surpeuplées. Pour les épicuriens, c’est le pays de la truffe noire, du foie gras, des petits fromages de chèvre au lait cru, du pain Croustilot et des vins de Cahors Aux contemplateurs, il offre le calme d’un environnement préservé, la sérénité de ses villes et villages, les couleurs et les parfums de leurs marchés Et c’est un paradis pour les amateurs de séjours actifs avec sensations fortes à la clé : spéléologie dans les profondeurs des gouffres,
escalade a flanc de falaises, parapente sur le Causse, canoë ou kayak sur la Dordogne, le Lot et le Celé, tyrolienne et ponts suspendus a Pradines ou à Figeac … »

Lire l’article en entier : L_EST_MAGAZINE 17 juillet 2011

Article publié le 21 juillet 2011 par L’Hotellerie Restauration.

Extrait : « Le projet œnotouristique mis en œuvre par les acteurs du vin de Cahors (46) et les multiples partenaires (dont le Grand Cahors) a pris forme, en juillet 2011, avec la naissance de la Villa Cahors Malbec en plein coeur de la ville. Pour l’Union interprofessionnelle du vin de Cahors (UIVC), l’enjeu est clair : transformer la dynamique viticole actuelle, Cahors Malbec, en dynamique véritablement territoriale : Cahors Malbec Vallée. Au-delà du territoire du vignoble (45 communes, 21 000 ha, dont 4500 ha en production), c’est tout le sud du département du Lot qui peut et doit bénéficier de cette stratégie de développement économique associant vin et tourisme.

La Villa de 450 m2 réunit dans un même lieu, l’office de tourisme et un espace dédié au vin de Cahors. Elle sera équipée d’une borne tactile d’information afin de naviguer à la découverte des Grands Sites Midi-Pyrénéens. Les producteurs y présenteront leurs millésimes et inciteront le public à partir à la découverte de l’appellation dans les vignes ».

Cahors is back !

Article publié par Temps Libre magazine daté de juillet 2011.

Extrait : « Ce temple de la Cahors Malbec Vallée est une ode permanente à la bonne chère et au patrimoine lotois ».

Lire l’article en entier : TEMPS_LIBRE_MAGAZINE juillet 2011

Cahors is back !

Article publié par La Semaine du Lot datée du 21 juillet 2011.

Extrait : « Du noir, du violet, une atmosphère lounge et bien sûr des bouteilles de cahors. Dans la Villa Cahors Malbec, l’Union interprofessionnelle des vins de Cahors (UIVC) s’est fait une vitnne bien a son image 150 000 euros de travaux ont été nécessaires pour réaliser cet espace qui doit permettre aux vins de Cahors d’être présent en centre-ville. « C’est une plateforme touristique, explique Jeremy Arnaud, directeur marketing de l’UIVC. On veut capter les touristes qui viennent ici pour en faire des oenotouristes ».

Lire l’article en entier : LA_SEMAINE_DU_LOT 21 juillet 2011, LA_SEMAINE_DU_LOT 21 juillet 2011 bis, LA_SEMAINE_DU_LOT 21 juillet 2011 ter pdf

Article publié par La Vie Quercynoise datée du 14 juillet 2011.

Extrait : « La mise en valeur des vignobles du Lot et la promotion de l’cenotourisme représentent une priorité en terme de développement touristique. Longtemps peu mise en valeur sur la ville de Cahors, la référence au vignoble est désormais assumée avec la nouvelle signalétique touristique mise en place sur la ville. Sans oublier l’ouverture de la Villa Cahors Malbec. Autre initiative, le vignoble de Cahors s’est associé à Lujan de Cuyo, ville d’Argentine qui attire chaque année des milliers de visiteurs venus pour le vignoble Malbec, dont de nombreux Français. Des outils de communication communs permettront de faire la promotion des deux vignobles ».

Lire l’article en entier : LA_VIE_QUERCYNOISE 23 juillet 2011

Article publié à l’été 2011 par Parapente Mag.

Extrait : « Le rêve de tout pilote Lotois c est d atteindre un jour la Méditerranée a 208 km, challenge jamais encore réussi . Le record est détenu depuis avril 2002 par Alain Dostes à 137 km (Mazamet) ».

Lire l’article en entier : PARAPENTE_MAG_HORS_SERIE été 2011

Présentation toute la journée (9h-19h).
Possibilité d’acheter les vins sur place.

Villa Cahors Malbec : une cinquantaine de domaines AOC Cahors a d’ores et déjà inscrit ses vins au comptoir de dégustation du Malbec Lounge de l’UIVC.
Objectif de l’interprofession : doubler leur nombre d’ici l’automne, sachant que tous les domaines et négociants peuvent s’inscrire, soit près de 250 propriétés au total.

- 1 . Château de Grézels / Prieuré de Cénac
- 2. Château de Parnac
- 3. Château du Cayrou
- 4. Domaine de Chantelle
- 5. Domaine du Prince
- 6. Château Caminade
- 7. Château de Caïx
- 8. Domaine Marcilhac
- 9. Château Combel la Serre
- 10. Château Vincens
- 11. Château de Fontanelles
- 12. Domaines d’Homs
- 13. Château Réces
- 14. Château de Chambert
- 15. Château Lacapelle Cabanac
- 16. Château Haut Monplaisir
- 17. Château Eugénie
- 18. Domaine du Périé
- 19. Château Croze de Pys
- 20. Château d’Arquiès
- 21. Côtes d’Olt
- 22. Château Nozières
- 23. Château Croisille
- 24. Château Pineraie
- 25. Domaine Resseguier
- 26. Domaine le Passelys
- 27. Château Haute Borie / Métairie Grande du Théron
- 28. Château Lamartine
- 29. Domaine de Capélanel
- 30. Domaine de Vinssou
- 31. Domaine Dhoste Chevalier
- 32. Clos Triguedina
- 33. Château Plat Faisan
- 34. Mas del Périé
- 35. Château Fantou
- 36. Château du Cèdre
- 37. Château hauterive
- 38. Château la coustarelle
- 39. Château du Port / Château de Cénac
- 40. Château Armandière
- 41. Château de Gaudou
- 42. Château Latuc
- 43. Domaine de Mériguet
- 44. Château Famaey
- 45. Domaine de Cause
- 46. Domaine de la Banière
- 47. Château Lagrézette
- 48. Domaine du Souleillan
- 49. Clos de l’église
- 50. Domaine du Colombier

Jusqu’à vendredi les vins d’entrée, milieu et haut de gamme proposés à la dégustation sont ceux des propriétés suivantes :
- Château Nozières
- Château la Pineraie
- Château Lacapelle Cabanac
- Domaine Marcilhac
- Château de Chambert
- Château Eugénie

A partir de samedi prochain, une nouvelle série de 6 vins sera présentée aux visiteurs :
- Domaine du Prince
- Château Lagrezette
- Domaine de Vinssou
- Château Croze-de-Pys
- Domaine de Chantelle
- Château Fantou

Dossier publié par le magazine Vieilles Maisons Françaises daté de l’été 2011.

Extrait : « Quel Merlin a bien pu venir réenchanter ce paysage ? La reconquête de la vigne est venue d’en bas, car ce vin noir, si particulier qu’on le croît unique, provient, en réalité de deux terroirs distincts, presque opposés Si le vin de Cahors a pu redevenir viii de causse c’est pai ce que le vin de plaine, son altereco, l’a sauvé ».

Lire l’article en entier : VMF_VIEILLES_MAISONS_FRANCAISE juillet 2011 bis

Article publié par le magazine VMF (Vieilles Maisons Françaises) daté de l’été 2011.

Extrait : « APRÈS AVOIR JOUÉ À CACHE-CACHE entre falaises abruptes et gorges encaissées, le Lot oublie sa rudesse lorsqu’il longe la lisière nord du Quercy Blanc. A la hauteur de la plaine de Parnac, tout, dans le passage, respire la douceur: la rivière musarde nonchalamment entre les vignes, au pied du château de Cayx dont les toits de tuiles roses émergent des pins parasols et des cyprès. On se croirait sans peine en Toscane : un effet voulu par le prince consort Henrik de Danemark qui, depuis 1975, conduit les restaurations et l’embellissement de la demeure et de ses jardins ».

Lire l’article en entier : VMF_VIEILLES_MAISONS_FRANCAISE juillet 2011

Article publié le 14 juillet 2011 par La Dépêche du Lot.

Extrait : « C’est un vieux rêve qui se réalise pour lui. Jean-Marie Sigaud, syndicaliste de toujours et co-president de l’Union interprofessionnelle du vin de Cahors (UIVC) touche au but. Demain, des 18 heures, après quelques semaines de transpiration liées au retard des travaux, qui ont debute en janvier dernier,la Villa Cahors Malbec sera une
réalité ».

Lire l’article en entier : LA_DEPECHE_DU_MIDI 14 juillet 2011

Cahors is back !

En 2011, l’interprofession cadurcienne va investir près de 250 000 € HT dans ce domaine, dont 80% pour l’aménagement et l’animation du Malbec Lounge de la Villa Cahors Malbec, soit environ 200 000 € HT.

Bref, l’UIVC n’en est plus au stade des intentions mais investit fortement aux côtés de ses partenaires territoriaux. Cette année, l’oenotourisme représentera le quart de son budget.

En investissant de la sorte, l’UIVC entend démontrer que l’oenotourisme est stratégique, qu’il peut contribuer au renouveau économique du vignoble de Cahors.

Rappelons qu’il y a 10 ans le chiffre d’affaires de l’appellation était de 200 millions d’euros. Aujourd’hui, il n’atteint toujours pas les 100 millions.

Via l’oenotourisme, l’UIVC entend ainsi :
- Développer les ventes directes, qui aujourd’hui représentent 20% des volumes vendus (en foires, salons et au caveau) mais 45% du chiffre d’affaires des vignerons. Par comparaison, les ventes en grande distribution représentent 52% des volumes mais seulement 16% du chiffre d’affaires des vignerons.
- Mais aussi continuer à améliorer l’image et la notoriété de l’appellation Cahors, nationalement, internationalement, mais aussi localement et régionalement.

Alors que le réseau accueil vigneron a été mis en place, que la Villa Cahors Malbec va ouvrir ses portes et que le plan oentouristique départemental entre dans sa 3ème année d’action, l’UIVC propose à ses partenaires d’ouvrir un nouveau chantier structurant et stratégique : celui de la découverte du vignoble au fil du Lot, c’est-à-dire en bateau.

En effet, avec l’ouverture prochaine du tronçon « Albas – Fumel », c’est une très grande partie du vignoble de Cahors qui pourra bientôt être parcourue et donc visitée par les touristes naviguant sur le Lot (accostage direct chez un grand nombre de producteurs et circuits découvertes innombrables depuis les pontons de villages).

Article publié le 8 juillet 2011 par La France agricole (134 000 exemplaires).

Extrait : « Dans le Lot, Cahors et son vignoble accueillent les oenotouristes de tous âges. Un programme spécifique est même proposé aux enfants ».

Extrait : « Une carte touristique a été éditée pour aider les amateurs à créer leur circuit de visites Ici et là, des pontons ont même été aménagés pour pouvoir accéder au vignoble par bateau II est ainsi possible d’accoster au pied des vignes et de s’enfoncer ensuite dans les terres, vers les châteaux et domaines de l’AOC ».

Extrait : « Au centre ville de Cahors, la villa Cahors malbec, nouvel espace d’accueil, d’information et de dégustation, a ouvert en juillet. On y trouve l’office de tourisme et un point d’accueil de l’interprofession viticole. Petits films sur les vignerons, renseignements et dégustations doivent donner envie aux visiteurs de partir ensuite a la découverte
du vignoble Enfin, les jeunes vignerons ont créé le Cahors Malbec Club pour animer le site en soirée. Des groupes de musique jazz seront programmes chaque mois ».

Lire l’article en entier : FRANCE_AGRICOLE 8 juillet 2011

Cahors is Cahors !

Article publié le 6 juillet par le magazine Rustica.

Extrait : « On le disait rugueux, râpeux C’est fini[ Le vin de Cahors, reconnaissable à sa robe sombre – d où son célèbre nom de vm noir-, fête cette annee 40 ans d’Appellation d’origine contrôlée (AOC) et la renaissance de son vignoble, avec des vins de plus en plus apprécies notamment a l’étranger. Le malbec son cepage historique dominant dans l’AOC (a70%) qui lui donne ses tanins ses arômes et sa « mâche », retrouve ses lettres de noblesse. C’est le fruit d un travail récent dans les vignes. Fini la cueillette de raisins aux pépins encore verts qui donnaient au vin acidité et goût herbacé ! Les viticulteurs ne visent désormais à obtenir qu’un rendement raisonné. Dans les chais, le culte du vrac a vécu. 80 % de la production provient désormais des caves particulières (220). S’y ajoute l’émergence d’une géneration de jeunes vignerons, qui a étudié et parcouru les vignobles du Nouveau Monde, et qui est bien décidée à secouer de vieilles habitudes du metier tout en préservant l’essentiel des traditions du passé ».

Extrait : « Parfums de violette et de truffe. Beaucoup d’enfants du pays ou non, comme Stephane et Veronique Azemar respectivement architecte et décoratrice d intérieur sont séduits par les forêts, le vert des vallons de la region et « ce cepage unique et puissant « Reconvertis dans le malbec depuis l’an 2000, c’est dans des jarres de terre de 130 L qu’ils vinifient un tiers de leur production, la cuvée « Un jour sur terre », our garder les notes du raisin tout en apportant de la rondeur de la complexité. Cuvée médaillée cette année au concours agricole de Paris (75). Les vins de Cahors se caractérisent par leur fraicheur. Leurs arômes vont de la violette à la réglisse, en passant par le menthol, la cense, la truffe selon les terroirs et l’altitude (de 100 a 300 m) des vignes. La mise en évidence de neuf types de terroirs exceptionnels propres à l’élaboration de très grands vins d’après une étude approfondie des sols (calcaires, siliceux et argileux) ne fait que stimuler une génération bien décidée à redonner au vin de Cahors son statut de grand cru ».

Lire l’article en entier : RUSTICA_HEBDO 6 – 12 juillet 2011

Article publié par la Revue du Vin de France datée de juin 2011.

Extrait : « L’office de tourisme et l’interprofession des vins de Cahors s’installent dans la Villa Cahors Malbec dès le mois de juillet. Un nouveau lieu pour accueillir les visiteurs du vignoble cadurcien. L’endroit devrait faire parler de lui dès le début du mois de juillet, lors de son inauguration à l’occasion de Lot of Saveur, festival de gastronomie devenu, en deux editions l’un des moments culinaires les plus novateurs de l’Hexagone. La Villa n’est autre qu un très beau bâtiment en pierre du centre-ville de Cahors, entierement remanié intérieurement dans le style lounge, ou seront installés, d’un côte, l’office de tourisme et, de l’autre, un espace d’accueil dédié a l’oenotounsme animé par l’Union interprofessionnelle des vins de Cahors (UIVC) « C’est un superbe outil qui va nous permettre de mettre en valeur les vins de la région et d’organiser des dégustations, des conférences », s’enthousiasme Jérémy Arnaud, le directeur marketing de l’UIVC Au bar à vins, mis en scène par des jeux de lumière et de transparence les visiteurs pourront à la fois déguster le « vin noir » et organiser leurs visites des domaines viticoles ouverts au public ».

Lire l’article en entier : LA_REVUE_DU_VIN_DE_FRANCE_HORS juin 2011 quater

Cahors is back !

Article publié par la Revue du Vin de France datée de juin 2011.

Domaines recommandés : Château de Mercuès, Château de Chambert, Château du Cèdre, Clos Triguedina

Restaurant recommandé : Le Balandre, à Cahors

Lire l’article en entier : LA_REVUE_DU_VIN_DE_FRANCE_HORS série juin 2011 ter

Publicité diffusée dans la Revue du Vin de France datée de juin 2011.

Lire l’article en entier : LA_REVUE_DU_VIN_DE_FRANCE_HORS série juin 2011 bis

Article publié par la Revue du Vin de France datée de juin 2011.

Question introduite dans le quizz de la revue :

2 / Dans quel bâtiment sera
installée la future maison des
vins de Cahors ?
a) Un palais
b) Une villa
c) Une caravane

Lire l’article en entier : LA_REVUE_DU_VIN_DE_FRANCE_HORS série juin 2011

Article publié le 14 juin 2011 par La Dépêche du Lot.

Extrait : « Du Château de Chambert, on découvre d’abord les vignes aux bandes enherbées et aux rosiers pimpants. Puis, il se laisse enfin approcher, fièrement campé sur les plus hauts coteaux de l’appellation ».

Extrait : « Labellisé « Accueil Vigneron », le Château de Chambert ouvre ses portes à la visite en juillet et août. C’est l’occasion de découvrir l’histoire du domaine et du vignoble de Cahors, la complexité de l’élaboration de vins fins et raffinés, la beauté des chais à barriques et de percer enfin les mystères du Rogomme lors de la dégustation finale ».

Article publié par le supplément du magazine Marie-Claire daté de juin 2011.

Extrait : « Relaxer, exfolier pour laisser une peau douce et régénérée, hydrater, drainer, tonifier, raffermir, renforcer, combattre les méfaits des radicaux libres le raisin sait presque tout faire Pas étonnant que cette façon différente d’utiliser le raisin ait tenté d’autres domaines viticoles. A Cahors, dans leur propriété du Château Le Vent d’Autan, Anne et Olivier Godin ont misé sur le bio. Cultivant leurs vignes en bio depuis 22 ans, et en biodynamic depuis 10 ans, ils n’ont pas imaginé utiliser autre chose que des polyphénols de raisin labélisés AB et Démeter. Faute de les trouver, ils les ont produits eux-mêmes, à partir de leurs raisins. Ils les incluent dans un soin d’une heure et demie baptisé Vino-cure. « Des études ont montré que les raisins de Cahors, Madiran et Bergerac étaient les plus concentrés en polyphénols », souligne fièrement Olivier Godin qui les vend aussi en compléments alimentaires ou en produits de beauté sous la marque Organic Line ».

Lire l’article en entier : MARIE_CLAIRE_SUPPLEMENT juin 2011 bis

Article publié par La Dépêche du Lot datée du 9 juin 2011.

Extrait : « C’est une belle histoire comme seul le vin peut en extraire. Le château du Cayrou, à Puy-L’Évêque, était un bijou dont l’éclat se ternissait. Une bâtisse étonnante, dont les fondations datent du XIIe siècle, un domaine viticole d’une trentaine d’hectares, situé en deuxième terrasse, bichonné par la famille Jouffreau. Puis l’histoire s’est arrêtée. Et ce magnifique domaine s’est mis en sommeil. Depuis quelques mois, il revit. Georges Douin, l’ancien numéro 2 de Renault, fidèle de Louis Schweitzer, et son gendre, Julien Goursaud, ont racheté le domaine et investi quelques dizaines de milliers d’euros. Aujourd’hui, l’ancien industriel et l’ancien banquier, qui vient de finir ses études d’œnologie, à Bordeaux, sont en passe de réussir leur pari un peu fou : « Les racines familiales sont à Luzech et aux Junies, explique Georges Douin. Je cherchais à revenir dans la région après ma carrière professionnelle. »

Une visite dans l’une des plus belles demeures du secteur, un coup de cœur. Et beaucoup d’investissements derrière pour la SARL familiale qui commence à sortir la tête de l’eau après de lourds travaux, tant dans la priorité familiale, avec vue sur la vallée, que sur la vigne (en conversion bio) ou dans les chais modernisés : « Nous venons d’achever la première phase d’investissement, indique Julien Goursaud. L’idée était d’investir dans la vigne et dans les chais afin de produire un vin de qualité. Nous attaquons la seconde phase, le marketing et la commercialisation. » Avec une entrée de gamme à 5 euros, un milieu à 8, un haut de gamme à 15 et des produits qui montent en qualité, l’espoir est de mise ».

Extrait : « Visites guidées dans quinze jours. Et comme le duo ne manque pas d’idées, l’alchimie n’est peut-être pas loin. L’oenotourisme constitue ainsi une voie idéale pour toucher les touristes, les inciter à déguster la gamme du château et, cerise sur la barrique, acheter les produits : « Dans quinze jours, nous débutons nos visites guidées, se réjouit Julien Goursaud. Nous y croyons beaucoup. Et je réfléchis aussi à l’accueil des enfants auquel on ne pense pas en général. » Bref, les nouveaux propriétaires ne manquent pas d’idées et l’immédiate proximité du Lot laisse à penser que la rivière pourrait aussi être exploitée… Pour la commercialisation, l’accent sera mis sur la vente directe et les réseaux entretenus dans leurs premières vies, ce qui peut servir ».

Contact 06 84 77 89 47, chateauducayrou@yahoo.fr