Blackisphere

Visionner la vidéo réalisée par web 46. .

Cahors is back !

Reportage diffusé le 4 novembre 2011 sur France 3 Quercy Rouergue.

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Cahors is love !

Découvrez la nouvelle vidéo de l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors, intitulée « Cahors Wines (R)evolution » (1955-2009) !

La visionner

Avec la participation de :
- Tim ATKIN (UNITED KINGDOM)
- Michel BETTANE (FRANCE)
- Bernard BURTSCHY (FRANCE)
- Guanglun CHUEH (CHINA)
- Ian D’AGATA (ITALY)
- André DOMINE (GERMANY)
- Andrew JEFFORD (UNITED KINGDOM)
- Peter MOSER (AUSTRIA)
- Chung Tao HSIEH (TAIWAN)
- George ZHAO (CHINA)

Cahors is back !

Visionner la vidéo

Prochaine soirée : « Malbec in love », le 3 novembre 2011

Cahors is back !

Voir sa web interview

Cahors is back !

Le télécharger : Guide UIVC-2011 (2)

Les Winegraphs associés à chaque vigneron seront activés au cours des prochains mois (clip sur chaque propriété visible depuis les téléphones portables du type Iphone, Blackberry ..)

Cahors is back !

Vidéo postée le 27 juillet 2011 sur le blog de Sopexa.

La visionner.

Cahors is malbec !

Reportage de France 3 Midi Pyrénées diffusé le 15 juillet 2011.

Cliquez ici.

Vidéo postée le 8 mars 2011 sur Wine Library TV (Etats-Unis).

Cahors recommandé : Château Lagrezette 2003

Cahors is back !

L’influent bloggeur latino-américain, Ricardo Brizuela (El Diario del Vino, Mexique), a choisi de débuter son feuilleton internet intitulé « La route du Malbec » par une interview de Jean-Marc VAYSSOUZE, maire de Cahors et président du Grand Cahors.

Cahors (France) – Lujan – de Cuyo (Argentine) : la route du malbec !

Nouvel « Award » pour la vidéo « The Scent of Black », réalisée en 2010 par Graperadio.com (Californie) avec le soutien de l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors (organisation et financement du tournage dans le vignoble).

Après avoir obtenu un James Beard Foundation Award de la meilleure « video webcast » de l’année, il y a quelques jours seulement, à New York, le film « The Scent of Black » vient de remporter le Born Digital Wine Award à Londres pour « The Best Wine Themed Video 2010 ».

Ce film concerne à la fois le vin de Cahors et la truffe noire, lesquels partagent :
- le même terroir, exceptionnel,
- la même culture, gastronomique,
- le même imaginaire, mystérieux,
- et bien sûr la même couleur … noire !

« The Scent of Black » pourrait encore être primé. En effet, il figure parmi les finalistes du festival Oenovideo (2 -5 juin 2011, Arbois, dans le Jura) :
Cahors is back, Cahors is black !

A quelques heures de l’ouverture du Festival de Cannes … la très célèbre et respectée James Beard Foundation (New York) vient de décerner le prix de la meilleure vidéo à « The Scent of Black », film réalisé en 2010 par Graperadio.com (Californie) avec le soutien de l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors (organisation et financement du tournage).

Ce film concerne à la fois le vin de Cahors et la truffe noire, lesquels partagent :
- le même terroir, exceptionnel,
- la même culture, gastronomique,
- le même imaginaire, mystérieux,
- et bien sûr la même couleur … noire !

« The Scent of Black » pourrait encore être primé. En effet, il figure parmi les finalistes :
- du Born Digital Wine Awards (18 mai 2011, Londres) ;
- du festival Oenovideo (2 -5 juin 2011, Arbois, dans le Jura)

Cahors is back, Cahors is black !

Billet publié le 18 mars 2011 sur Wine miles (Etats-Unis).

« My guess is that you won’t be able to watch the video below, from GrapeRadio.com, without craving a dark red glass of wine and a hearty meal. We’ll let the footage speak for itself: It’s a beautiful homage to Cahors, the joys of the table, and that magical intersection of wine, food, and emotion. Enjoy »

Reportage diffusée le 23 février 2011 sur France 3 Quercy Rouergue .

Film diffusé depuis le 26 décembre 2010 sur Grape Radio (Etats-Unis, Californie) et sur You Tube.

Invites par l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors, Jay et Mark ont tourné ce film il y a près d’un an.

Plusieurs vignerons de Cahors y apparaissent :
Arnaldo Dimani (Domaine le Bout du Lieu)
Bertrand Vigouroux (Château de Haute Serre)
Claude et Lydia Bourguignon
Jean Courtois (Château Lagrezette)
Stéphane et Véronique Azémar (Clos d’Un Jour) etc …

… et même Paul Hobbs (importateur et producteur américain, spécialiste du malbec)

Mais aussi de grands chefs cuisiniers (Hervé Bourg du restaurant Le Marché ou encore Alexis Pélissous du Gindreau), des producteurs et négociants en truffes, comme Anne-Marie Gaillard, propriétaire de la Maison Henras.

Ce film gastronomique sera projeté en mars 2011 à la James Beard Foundation de New York City. Et peut-être sera récompensé par un award de cette très célèbre institution américaine. A suivre …r

Cahors is back, Cahors is black !

En février 2010, l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors avait invité les reporters de Graperadio.com, site pionnier de la communication sur le vin via le web. Thème : Cahors, capitale du malbec et la truffe noire.

Leur reportage sera bientôt diffusé sur le net mais aussi concourera aux James Beard Foundation Awards 2010, qui seront décernés en mars prochain …

A suivre …

Podcast diffusé le 12 octobre 2010 sur Monvino Show.

Attention : le vin « Rigal, The Original Malbec » n’est pas un vin AOC Cahors mais un VDP du Lot, ce qui n’est pas précisé dans la vidéo.

Cahors is Cahors … et pas un « Vin de Pays du Lot ».

Vidéo diffusée depuis le 6 octobre 2010 sur frenchcomfortfood.com

3ème Cahors Malbec Tour prévu au printemps 2011 !

Documentaire de la RTBF (Belgique) diffusée depuis le 11 septembre 2010.

Cahors recommandé : le Château Latuc, dont les vignerons sont belges !

Cahors is back !

Diffusion à la télévision chinoise d’un reportage entièrement consacré au vin de Cahors

Début août, la chaine chinoise CCTV 4 a diffusé un reportage de 30 minutes sur le Château de Caïx, propriété en AOC Cahors du Prince Henrik de Danemark, aujourd’hui associé à un importateur chinois (création de boutiques au nom du Château dans les principales villes chinois: ouverture en juin 2010 de celle de Shanghaï).

Lien pour le visionner

Cette chaine de télévision faisait partie des invités de l’UIVC lors des Journées Internationales du Malbec 2010.
Photothèque libre de droits : http://www.boillaud.com/jim_2010/index.html.

Ce reportage a été vu par 6 millions de téléspectateurs chinois.

Cahors is back !

Reportage diffusé sur TF1 le 21 mai 2010, pendant les Journées Internationales du Malbec 2010.

Le visionner

Cahors is Cahors !

Qu’est-ce que le Terroir ? …

Question introductive posée à Jacques Puisais, oenologue français, lors du colloque des Journées Internationales du Malbec, organisé le 22 mai dernier, par l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors.

Voici la vidéo de son intervention
Elle sera prochainement traduite en anglais pour une diffusion internationale par l’UIVC.

Visionner le clip qui retrace plus de 3 jours de fêtes, de dégustations et d’excursions dans le vignoble de Cahors.

Vidéo diffusée le 3 juin 2010 sur le site de Jean Michel Billaut.

La visionner

Cahors is back !

Article et vidéo diffusés sur Lifestylewines (Nouvelle Zélande).

Extrait: « Cahors wines are very distinctive and quite different from Bordeaux and the Languedoc. What distinguishes them from other great wines of the southwest, and from Argentinean Malbecs, is their freshness and vivacity. The wines are a dark, dense, sometimes even a black colour in their youth. Their rich and complex aromas surprisingly develop over time: violet, black currant, cherry, liquorice, vanilla, menthol and truffle.

In Cahors they produce only Malbec red wine. It is permitted to be blended with up to 30% Merlot which softens the Malbec. Like much of the southwest they are exceptional food wines rather than wines to be drunk by itself. While good, light, easy-drinking Cahors are made, the best producers favour concentrated powerful wines requiring time in oak and the bottle. The modern trend is to make wines with as few other grape varieties as possible, to retain the true characteristics of the Malbec. Some say that Malbec combines the best qualities of cabernet sauvignon, cabernet franc and merlot in a single grape.

The increasing care and skills of the new generation of winemakers is succeeding in retaining depth of flavour with some wonderfully smooth attractive tannins resulting in exceptional smooth, sophisticated, elegant, big mouth-filling wines, enjoyable young but with good ageing potential.

Without doubt Argentina has developed a huge reputation for Malbec, which was taken there to Mendoza by French agronomist Miguel Pouget in the 19th century. While there are many great Argentinean Malbecs, there is also an opinion they are often too powerful, over-technical and over-oaked. Having also drawn from Argentinean experience, today’s modern Cahors winemakers believe their wines are more drinkable ».

Vidéo actuellement diffusée sur Sickplaylist, ou encore Ehow (Etats-Unis).

Commentaire d’introduction : « Malbec grapes produce a unique type of red wine. Learn more about malbec wine tasting and aroma in this free wine video. Expert: Jane Nickles Bio: Jane Nickles is the author of « Wine Speak 101″, and wine writer for « The Texas Wine and Food Gourmet », and « Eat and Drink Magazine ».

Cahors is Cahors !

Vidéo diffusée depuis le 3 février 2010 sur Vinomaniac

Commentaire d’introduction : « Catherine Maisonneuve a dans le regard cette détermination si particulière qui peut faire bouger des montagnes. C’est d’ailleurs ce qu’elle a fait, avec l’aide d’une autre montagne, Matthieu Cosse, l’autre pilier du domaine Cosse-Maisonneuve, à Cahors.

En 10 ans, le domaine s’est imposé comme une référence dans la région. Les vins de Catherine et de Matthieu, notamment ceux à base de Malbec se sont affinés, grâce à la biodynamie. Le domaine privilégie d’ailleurs une approche de terroir, des vinifications parcellaires qui laissent la part belle à l’expression de la diversité des sols ».

Cahors is the French Malbec !

Diaporamas réalisés à partir de photos commandées à P. BOILLAUD par l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors (UIVC) :

- Espace Valentré

- Pont Valentré

Cahors is back !

Voir la vidéo

Visionner la dégustation de Gary V. sur son site Wine Library TV

Cahors très recommandés :
- Château Haut Montplaisir, cuvée Prestige, 2005
- Château Lagrézette, cuvée Le Pigeonnier, 2000

Gary est l’un nouveaux prescripteurs les plus influents aux Etats-Unis. Il est de la génération de « l’après Parker », curieuse, découvreuse de styles de vins plus classiques, plus proches du terroir …

Cahors is back !

En 1′30, apprenez à déguster un vin de Cahors grâce à Jacques et Noëlle Ratier du restaurant La Récréation, ou encore à réaliser une recette aux truffes, accompagnée de Cahors, grâce à Alexis Pélissou du restaurant Le Gindreau et Alexandre et Gilles Marre du restaurant le Balandre.

Avec l’aimable participation de Mme Gaillard, propriétaire du négoce Henras Truffes, créé en 1820 …

Visionner le Clip

Reportage diffusé par France 3 Quercy Rouergue le jeudi 14 janvier 2010.

« C’est encore un peu difficile à imaginer pourtant ce qui n’est aujourd’hui qu’un vaste chantier sera demain l’un des plus performants centres de recherche vitivinicoles de France. Porté par le Syndicat des Vins de Cahors et le Conseil Général du Lot, ce projet s’inscrit dans le cadre du pôle d’excellence rurale du Pays de Cahors ».

Gérard MIQUEL, Président du Conseil Général du Lot : « Compte tenu de l’importance de la viticulture dans notre département, j’ai pensé que nous devions mettre en place un outil de développement conseil aux viticulteurs »

Le futur pôle vitivinicole ne sera pas réservé à l’AOC Cahors mais concernera l’ensemble des vins du département. Les producteurs trouveront ici toutes les compétences pour l’étude, l’analyse et l’amélioration de leur production.

Maurin BERANGER, Président du Syndicat AOC Cahors : « Les vignerons ont maintenant besoin d’un outil qui leur permet d’avoir des informations précises, connaître les dernières technologies, améliorer les méthodes de vinification pour avoir des vins qui collent encore plus à la demande des consommateurs ».

Car l’enjeu est aussi-là : mettre la recherche au service des producteurs pour les aider à élever des vins qui répondent mieux à la demande.

Jérémy ARNAUD, directeur marketing de l’UIVC : « En réalité on n’est plus aujourd’hui dans un enjeu simplement de qualité objective, on doit aujourd’hui élaborer des qualités de produits qu’appelle le marché, par conséquent nous commençons à prendre le chemin de stratégies que nous avons vu être développées par les pays du nouveau monde qui ont davantage pris en compte la demande »

Si le calendrier est respecté, le pôle vitivinicole devrait ouvrir ses portes en mai prochain ».

visionner le reportage

Billet du 8 janvier 2010 sur le site de Bubble Brothers (Irlande).

« Cahors is working hard these days to promote itself. We have some wines from the region, if you fancy getting in on the action ».

Lien

Cahors is Cahors !

Voir la vidéo

Extrait :  » On a une exploitation qui commence ; mon père a planté en 1989, mais ca fait que 4-5 ans que l’on s’oriente vraiment sur la production en bouteilles et le développement des différentes catégories et des différentes qualités ; pour l’instant, on va s’atteler à la tache de vendre le vin que l’on a, tout en bouteilles ; une fois qu’on aura bien mis en place nos réseaux, ce que moi je fais, que ce soit à l’export ou en France, peut-être qu’on agrandira… et comme tu as vu, on a des enfants… peut-être… »

Cahors, de grands terroirs à dimension très humaine !

Découvrez le nouveau clip de promotion des vins de Cahors aux Etats-Unis.

Auteur : l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors

Cahors is back !

Reportage diffusé sur France 3 Quercy Rouergue le 8 octobre 2009.

Extrait : « Depuis une semaine, un journaliste chinois sillonne le vignoble cadurcien pour ensuite le faire découvrir aux professionnels du vin de l’Empire du milieu » (26 producteurs visités du 1er au 9 octobre 2009).

Extrait : « Il y a une semaine encore le vignoble de Cahors lui étaient inconnus. Désormais, les vins de l’appellation n’ont plus de secret pour lui ».

Extrait : Le Cahors, « c’est un vin parfaitement adapté aux connaisseurs en Chine. Le malbec a une couleur et des tanins qui sont très intéressants. C’est un régal ! »

Extrait : « Philippe Bernède (clos la Coutale) a exporté en Chine 40 000 bouteilles depuis avril ».

Extrait : « La Chine comme marché porteur pour les vins de Cahors. C’est en 2007 qu’ont démarré les premières exportations de l’appellation, avec un volume de 270 Hl. Depuis la progression est régulière. « Sur les 7 premiers mois de l’année 2009, nous exportons en Chine 500 Hl et nous savons qu’au cours du 2d semestre de cette année nous allons faire un bel export, qui devrait nous permettre finalement de faire au total 200 000 bouteilles en Chine dès la fin d’année – début d’année prochaine », explique Jérémy ARNAUD, Directeur marketing de l’UIVC

Cahors is back !

Reportage de France 3 Quercy Rouergue diffusé le 24 septembre 2009.

Domaine filmé pour ses vendanges à la main : le Clos Triguedina

Voir le reportage :

Visionner le clip réalisé sur Cahors, the Black Wine :

Cahors is back, Cahors is black, Cahors is malbec !

Reportage diffusé sur TF1 le 2 juillet 2009 à 13h.

Le visionner : http://videos.tf1.fr/jt-13h/puy-l-eveque-une-cite-viticole-avant-tout-4461792.html

Cahors is back, Cahors is black !

Voir la vidéo québécoise suivante : www.vinotv.ca/spip/spip.php?page=chroniquearticle&id_article=71&id_rubrique=1&var_mode=recalcul

Extrait : « L’accent chantant plein de soleil est à la source de ce vin typique (le Cahors). Situés à un emplacement géographique stratégique, les vins de la région de Cahors sont très prisés depuis plusieurs siècles. Mais ce qui les distingue le plus demeure leur encépagement, puisque le Cahors est l’une des rares appellations françaises à utiliser le Malbec comme cépage dominant. Aussi, redécouvrez ce fameux vin noir du sud, il en vaut le détour ».

Cahors is Cahors !

Reportage diffusé sur France 3 le lundi 22 juin 2009.

« Les professionnels du vin du monde entier sont à Bordeaux en ce moment. 41 000 m2 de stands, 48 pays représentés, Vinexpo est la vitrine internationale obligée pour les producteurs de vin français.

L’appellation Cahors a sorti le grand jeu cette année. 2ème producteur mondial de malbec derrière l‘Argentine, elle a décidé de le faire savoir.

« En choisissant d’installer notre pavillon face aux Argentins et bien nous avons décidé de permettre aux journalistes et aux acheteurs de comparer efficacement les malbecs de Cahors et d’Argentine », Jérémy ARNAUD, Directeur marketing de l’UIVC

Cahors la terre d’origine du malbec représente 11% seulement de la production mondiale. Les Argentins, très offensifs ont réussi à conquérir le marché américain avec ce cépage. « On présente des vins qui sont avec un certain volume en bouche, avec des tannins soyeux. Des vins ronds avec une certaine sucrosité, et ça évidemment ça plait aux consommateurs américains », Hervé JOYAU, propriétaire de la Bodega Fabre Montmayou en Argentine.

Stephen Brook est journaliste pour la revue anglo-saxonne Decanter, une référence dans la sphère viticole internationale. Il présentait aujourd’hui sa propre sélection de Cahors devant un parterre d d’acheteurs et de journalistes étrangers : « J’aime bien les nouveaux vins de Cahors parce qu’il y a une alliance entre un fruit splendide, dans les bonnes années bien sûr, et une structure qui donne une longue garde aux meilleurs vins. Ce qui n’est pas toujours le cas en Argentine. J’ai goûté beaucoup de très bons vins en Argentine, des malbecs purs, mais je pense après 3-4 ans ils commencent à descendre ».

Avec sa vitrine d’ores et déjà remarquée, l’AOC Cahors tente un coup de poker. Plus de 40 000 visiteurs sont attendus à Vinexpo d’ici jeudi ».

Voir le reportage sur : www.cahorsmalbec.com/2009/fr3-cahors/

Cahors is back !

Voir le reportage diffusé par DG-TV le 9 juin 2009 : www.atv.be/v4/dagtv/13/12686/0/cuvino_tannine.aspx

Cahors is back !

Reportage diifusé sur France 3 en avril 2009.

Stratégie du Château Saint Sernin : pénétrer le marché polynésien par son vin de pays du Lot à base de Ségalin et à l’étiquette polynésienne puis y développer dans la foulée ses ventes de Cahors à base de malbec … et ça marche !

Visionner le reportage : www.varuamaohi.com/index.php?option=com_content&task=view&id=10&Itemid=13

Cahors is international !

Voir la vidéo réalisée par la Région Midi-Pyrénées : http://grandsites.midipyrenees.fr/

Cahors, malbec de légende !

Reportage diffusé sur CCTV le 23 avril 2009

Le lire sur www.cctv.com/program/journaldelaculture/20090423/101386.shtml

Et le voir sur : vod.cctv.com/html/media/journaldelaculture/2009/04/ (rubrique journal de la culture)

Cahors is back, Cahors is black, Cahors is malbec !

Vidéo du Figaro.Tv daté du 3 avril 2009.

Extrait : « Le terroir est la base complète de l’expression d’un cépage, en l’occurrence chez nous c’est le malbec (…) Le malbec est le cépage le mieux adapté (à notre terroir), celui qui donne les vins les plus fins, les plus profonds, les plus minéraux et avec un énorme potentiel de garde ».

Lien : www.lefigaro.fr/vins/2009/04/03/05008-20090403ARTFIG00359-un-verre-avec-pascal-verhaeghe-.php

Cahors is malbec, malbec is Cahors !

Reportage diffusé sur France 3 Quercy Rouergue le 25 mars 2009.

Lien : http://jt.france3.fr/regions/popup.php?id=l12a_locale

Cahors is back, Cahors is black, Cahors is malbec !

Reportage diffusé sur France Quercy Rouergue le 10 mars 2009.

Extrait : « Finalement on n’a jamais été aussi proche du consommateur final grâce à l’internet. Nous investissons à l’interprofession du vin de Cahors aujourd’hui 15% de notre budget global pour animer sur ce média notre communication et nous allons notamment sur investir sur le net pour développer nos ventes aux Etats-Unis », Jérémy ARNAUD, Directeur marketing de l’UIVC

Extrait : « De nos jours c’est un des moyens les importants pour faire connaître les produits », Jane Anson, journaliste britannique

Le visionner : http://jt.france3.fr/regions/popup.php?id=l12a_locale&video_number=1

Reportage diffusé le 23 février 2009 sur France 3 Quercy Rouergue.

Extrait : « Au niveau des vignerons, il va y avoir un accompagnement du chai jusqu’au consommateur », Fabrice DUROU, nouveau Président du Syndicat de défense et de gestion de l’AOC Cahors.

Lien : http://jt.france3.fr/regions/popup.php?id=l12a_locale&video_number=3

Cahors is back !

Emission diffusée sur CuisineTV le 19 février 2009.

Extrait : « Si nous connaissons le vin de Cahors ou les truites et les brochets du lac d’Annecy, nous n’avons pas toujours exploré ces villes françaises. Cette série documentaire nous donne l’occasion de découvrir toutes les richesses gastronomiques d’une petite ville ou d’un village en vingt-quatre heures. Vingt-quatre heures à la rencontre de ceux qui produisent, fabriquent, transforment et cuisinent les produits locaux, vingt-quatre heures concluent par une recette gourmande pour garder un délicieux souvenir de la région. Aujourd’hui, Cahors, terre de plaisir »

Rediffusions :
Dimanche 22 Février 2009 à 14:00
Vendredi 27 Février 2009 à 22:45
Dimanche 01 Mars 2009 à 23:45

Cahors is Cahors !

 Reportage intitulé « Le Quercy à vin à l’heure », diffusé sur TV5 monde, le dimanche 8 février (12h03) et le vendredi 13 février 2009 (11h30).

Extrait : « En France, le vin et la gastronomie sont indissociables. Dans le Quercy, l’une des régions les plus gourmandes de France, on produit avec succès le vin de Cahors depuis, dit-on, l’époque romaine, au 1er siècle avant Jésus-Christ. Thierry Caillibot commence son itinéraire gastronomique au marché de Cahors et le poursuit en parcourant les vignobles de la basse vallée du Lot. Le tout à pied, en vélo et en tracteur ! Et, comme dans le Quercy le vin rime avec l’histoire et le patrimoine, c’est à la forteresse d’Albas qu’il se rend, en quête de la chambre d’hôte idéale, avant de rejoindre à Montcuq les pèlerins sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle ».

Sites visités : Cave coopérative des Côtes d’Olt, Château de Haute Serre, Château de Mercuès, Château les Bouysses, Château Gaudou

Table d’hôtes conseillée : Mas Azémar à Mercuès

Village parcourue : Albas

Personnalité présentée : Jean-Pierre ALLAUX, auteur de polars viticoles

Lien : www.tv5.org/cms/chaine-francophone/programmes/p-80-s2-z73-lg0-PROFESSION_VOYAGEUR.htm?prg_id=165465&

Cahors is Cahors !

 Voir le reportage réalisé en 2007 par l’INRAP sur Cahors, à l’époque romaine : www.inrap.fr/archeologie-preventive/Decouvrir/Audiovisuels/Reportages_videos/p-1597-Deux_mille_ans_d_un_quartier_urbain_a_Cahors.htm

 Emission Les 4 vérités » diffusée le 23 janvier 2009 sur Télématin.
A voir : http://telematin.france2.fr/index-fr.php?page=vod

 Podcast diffusé sur Canoe.tv (Québec)

Extrait : « Mon nom est Denis François. Mon vin préféré : la Croix du Mayne », un Cahors

A voir : http://fr.video.canoe.tv/archive/source/tva/pour_les_amateurs_de_cahors!/3599735001

Cahors is Cahors !

 Reportage diffusé par France 3 Quercy Rouergue le 9 janvier 2009.

Extrait :  » La crise, c’est ce à quoi tente d’échapper les viticulteurs de Cahors. Pour cela, ils ont mis en place une stratégie sur plusieurs années. D’ici 2011, ils vont encore accroître leur image de marque et miser sur l’export, notamment en direction des Etats-Unis.

Extrait : « Le susaut de la fin de l’année a permis de retrouver un peu le moral. C’est vrai que le marché national traine la patte (…) Cela dit, on a senti quand même une fin d’année beaucoup plus prometteuse, en reprise de vente, avec une augmentation pour nous le cas échéant de 30% », Caroline Cassot, Château la Coustarelle.   

Extrait : « La vente en grande distribution, les salons destinés aux particuliers ont très bien marché en fin d’année. L’export semble repartir un peu à la hausse. Les viticulteurs y voit des raisons d’espérer. Ils sont soutenu pour cela par l’Interprofession du vins de Cahors. Elle poursuit son travail de relance du marché. L’enjeu est de tirer l’ensemble de l’appellation vers le haut ».

Extrait : « Il faut repositionner la gamme (…)  jusqu’au grand cru », Daniel Fournié (Château Haut Monplaisir), Président du Syndicat de défense de l’AOC Cahors.

Extrait :  » Les Etats-Unis sont le pays cible des vignerons de l’AOC. 1 million d’euros vont être investis dans les 3 ans pour conquérir ce marché en pleine expansion. Le malbec provenant d’Argentine y est très apprécié. Le Cahors, terroir d’origine de ce cépage, entend bien surfer sur cette vague noire ».  

Voir le reportage : http://jt.france3.fr/regions/popup.php?id=l12a_locale&video_number=0

Cahors is back !

 Podcast publié le 24 décembre 2008 sur le blog Frenchmalbec.com. 

Résumé : Julian Alubaidy travaille pour des négociants de vin en Irlande, Bubble Brothers. Son objectif : satisfaire ses clients et ses fournisseurs. Les vins du Clos Triguedina à Cahors sont sur sa liste depuis le début; ce n’est que plus tard qu’il y ajouta des Malbecs de la Loire. Ce cépage semble correspondre aux goûts irlandais, et Bubble Brothers est heureux d’encourager et de développer cet enthousiasme croissant.

L’écouter en entier : www.french-malbec.com/archives/211-Bubble-Brothers.html

Cahors is back !

 Reportage diffusé le 30 décembre 2008 sur France 3 Quercy Rouergue.

Extrait : « 2008, année rouge. Rouge plein de constrastes dans le milieu viticole. Certains continuent de souffrir de la crise, d’autres tirent leur épingle du jeu. L’AOC Cahors refuse de rejoindre le groupement des producteurs du Sud-ouest mais sa stratégie semble payante. Les chiffres à l’export sont parmi les meilleurs de France. Certains exploitant reçoivent même des distinctions internationales. C’est le cas des soeurs Burc, avec l’apparition de l’une de leurs cuvées dans le magazine Decanter, la bible mondiale du vin« .

Lien : http://jt.france3.fr/regions/popup.php?id=l12a_locale&video_number=2

Cahors is back !

 Vidéo – interview de Kim Markus sur Wine Spectator . Com (Etats-Unis)

Visionner la vidéo : http://how2tastewine.com/wine-flavors/pure-values-from-sw-france-l-wine-spectator

Cahors is back, Cahors is black, Cahors is malbec !

 Emission diffusée le 5 décembre 2008 sur Cuisine TV.

Extrait : « Un Cahors jeune (2 ou 3 ans), généreux, fougueux, assez tannique, bref le type de vin que l’on va carafer ».

Voir la technique de carafage d’un jeune cahors : http://aujourdhuijecuisine.com/front/index.php

A noter : Sur un année, toutes les émssions ont 3 vies.

Chacune de ces cessions connait 10 à 12 diffusions.

Soit 30 passages au minimum sur l'année (Cuisine TV = Bouquet CanalSat).

Cahors is back !

 A l’Université de Toulouse Le Mirail, le chercheur Jean-Christian Tulet a présenté un film sur le vignoble de Cahors.

« Notre objectif est de valoriser les vignobles de Midi-Pyrénées; il ne sont pas assez connus, même à Toulouse, et nous avons voulu souligner leur dynanisme », indique Jean-Christian Tulet.

Le film de l’université sur Cahors montre d’abord la beauté des paysages façonnés par les vignerons lotois, du pont Valentré au château de Bonaguil. Le film rappelle l’histoire de l’un des anciens vignobles français.

Le chercheur Jean-Christian Tulet a donné la parole aux vignerons et aux techniciens qui aiment et font le vin. Quelques 500 familles vivent du produit  de leurs vignes dans le Lot. tous en parlent avec passion ».

Projections prévues dans le Lot : en janvier 2009.

Contact : tulet@univ-tlse2.fr

Cahors is back !

 Brève publiée en Grande Bretagne par le FrenchPressOffice le 17 septembre 2008 : www.frenchwinesbulletin.co.uk/Sep2008/Highlight1.htm

Extrait : « On the UK market, exports increased dramatically by 156% for the first six months of 2008 in comparison with the same period in 2007″ (source : Wine Alley).

Cahors is back !

 Reportage de France 3 Quercy Rouergue diffusé le 11 septembre 2008.

Domaine filmé : le Domaine de Chantelle à Caillac.

Les experts interrogés : Mylène DOUX, oenologue au Syndicat du Vin de Cahors.

Visionner le reportage : http://jt.france3.fr/regions/popup-test.php?id=l12a_locale&video_number=1

 Reportage de France 3 Quercy Rouergue daté du vendredi 29 août 2008.

Le visionner : http://jt.france3.fr/regions/popup-test.php?id=l12a_locale&video_number=0

Domaine interviewé : Château Crozes de pys

 Reportage diffusé le 13 août 2008 par France 24 (www.france24.com/fr/20080813-reportage-danemark-reine-cahors-caricature-mahomet&navi=REPORTAGES).

Extrait : « Vous savez que je ne suis pas un prophète mais mon vin a bonne réputation et 2008 pourrait être un bon millésime », Prince Henrik.

Cahors is people !

 Reportage de Vodeo. TV sur le vin de Cahors à télécharger sur : www.vodeo.tv/lire/159-116-1649-le-quercy-vin-a-l-heure.html

Extrait : « Ce vin de Cahors est capable de raconter l’Histoire au même titre qu’une église ou un château« .

Reportage diffusé par TV5 monde : www.tv5.org/cms/chaine-francophone/programmes/p-80-s1-z76-lg0-PROFESSION_VOYAGEUR.htm?prg_id=165465&

Cahors is Cahors !