Blackisphere

Billet publié en mars 2009 sur Divine Caroline (Etats-Unis).

Extrait : Château La Coustarelle 2004 : » The flavor starts out with a bit of a bite and then dissolves into berries, very voluptuous and full-bodied. The more air it gets the longer the finish becomes—this one definitely needs to breathe. You’ll have to hold back your excitement to taste it and let it sit for five minutes. It’s so very French—everything happens at a slightly slower pace. This French Malbec is very, very different from the loud South American music taste of the Argentinean Malbecs. Not that I don’t love loud South American music … It was a different wine a half an hour in. The strong, rasty smell had almost completely dissipated, but the flavor had opened up into a deliciously complex combination of flavors—more berries with some black licorice. The taste is almost inversely proportional to how strong the smell is. An absolutely delightful wine and another Mystery Buy success ».

Cahors is back, Cahors is malbec !

L’Union interprofessionnelle du vin de Cahors organisera le 12 mai 2009, à New York, une dégustation évènement intitulée : « Cahors, the original malbec » (cf. http://www.terroirevent.com).
Contact pour inscription (dégustation réservée aux professionnels et aux journalistes) :j-lc@mindspring.com

Cahors is back !

Article publié par la revue « Vins et Vignobles » (Québec) datée de février – mars 2009.

Extrait : « Ecrit par un historien perfectionniste, ce petit ouvrage retrave l’histoire du malbec et du vin de cahors à travers l’histoire (…) Le livre émaillé de rappels littéraires et historiques, plonge le lecteur au fin fond du Quercy. LLa plume du romancier est riche en couleurs, en odeurs, en émotions (…) Cahors a relevé la tête, mais la victoire n’est pas gagnée pour autant car la concurrence internationale est à la porte ».

Cahors is back, Cahors is black, Cahors is malbec !

Article publié par la revue Entreprendre datée d’avril 2009.

Extrait : « Que les investisseurs en prennent conscience ! Il s’agit d’une véritable pépite. Si pour s’acheter un château dans le Bordelais, mieux vaut avoir quelques centaines de millions d’euros de côté; à Cahors, pour seulement quelques millions, on peut développer des domaines aux terroirs extraordinaires », explique Martial Guiette. « Dautant que les surfaces disponibles semblent considérables », ajoute le journaliste.

Extrait : « Avec l’arrivée d’Alain Dominique Perrin, P-DG historique de Cartier, les choses changent rapidement, et Martial Guiette s’en réjouit (…) On peut à nouveau imaginer que des grands vins de Cahors viennent rivaliser avec ceux du Bordelais. Depuis, une quarantaine de domaines s’est lancée dans la qualité, avec un prix s’échelonnant entre 15 et 150 € la bouteille. Et cela en dix ans. C’est une révolution ou plus exactement une révélation d’un passé lointain, oublié des consommateurs ».

Vins AOC Cahors de Martial Guiette (Domaine Les Roques de Cana) : « Le Vin des Noces (vendu 18,50 € en sortie de caves), le Sangus Christi (33 euros) et le magnum (169 €) avec un packaging comparable à celui de Mouton-Rotschild, en bois précieux et série limitée ».

Lire l’article en entier : entreprendre-avril-2009-pdf.pdf

Cahors is back !

Article publié par le Fine Wne Magazine daté du printemps 2009 (Grande-Bretagne), et distribué gratuitement avec les principaux journaux et au sein des principaux lieux de vente britanniques.

Vins de Cahors recommandés : Château Eugénie Tradition 2005, Château de Gaudou Tradition 2006 et Renaissance 2006, Château Vincens Les Graves de Paul 2002, Château Les Croisille Noble Cuvée 2005, Château du Cèdre Le Prestige 2005 et Héritage 2006, Château Haut Monplaisir 2006, Château Pineraie L’Authentique 2005, Château Chambert 2005, Clos Triguedina Petit Clos 2006.

Personnalités du vignoble cités : Alain Dominique Perrin (Château Lagrezette) et Philippe Lejeune (Château Chambert)

Cahors is back !

Billet publié le 13 février 2009 par Jim Martin sur son blog Castanet.net (Canada, Ontario)

Extrait : « Ironically enough, Malbec has seen a renaissance of sorts in France, largely due to its success in Argentina and it is now being grown successfully in the southwestern region of France, in Cahors. This wine used to be black as coal and tough as leather but improvements in viticultural and vinification techniques have led to riper, softer, more approachable wines that are now amongst the best of the region »

Vin de Cahors recommandé : Croix du Mayne ( »Southeast of the city of Bordeaux is the region and town of Cahors where Malbec is the dominant variety. A great example of wines from this area, the 2005 Croix du Mayne Cahors ($20 GLS) is a powerful, intensely aromatic wine, which demonstrates the advancements that have been made to wines of this area. Showcasing a dark ruby colour, look for aromas of black cherry, dark raspberry, and plum, with spicy pepper, licorice, molasses, smoke, barnyard and spice. The texture is muscular with concentrated flavours of black fruit, smoke, candied tar, licorice and cloves. Smooth and warm on the finish, the acidity is soft with firm tannins for backbone. Excellent with a duck or goose confit. Enjoy now for the intensity or cellar for another 5-6 years »).

Lire le billet en entier : http://www.castanet.net/edition/news-story-45024–search.htm

Cahors is back, Cahors is black, Cahors is malbec !

Article publié par Les Nouvelles de Tahiti datées du 20 mars 2009.

Extrait : « Installé depuis 25 ans en métropole, il s’est lancé il y a neuf ans dans l’aventure vinicole avec son épouse dans la région de Cahors ».

Lire l’article en entier : les_nouvelles_de_tahiti-20-mars-2009-pdf.pdf

Billet publié le 20 mars 2009 par Hervé Hallau sur son blog Chroniques Vineuses.

Extrait : Château Gaudou, Cuvée Grande Lignée 2006 : « Pas une grosse concentration (ni le goût américain, ni le « Black Wine » façon Triguedina), mais une fois aéré, du fruit bien pur – framboise plutôt qu’avanie ou même vanille, pour plagier le regretté Lapointe; le tout bien balancé en bouche par une bonne trame acide. Vu le prix, cette cuvée est ce qu’on peut appeler une valeur sûre ».

Le lire en entier : http://hlalau.skynetblogs.be/post/6819123/chateau-de-gaudou-grande-lignee-cahors-2006

Cahors is back, Cahors is black, Cahors is malbec !

Billet publié le 12 mars 2009 par Jane Anson sur son blog New Bordeaux.

Extrait : « Cahors itself is a very beautiful town, full of Roman remains, a gorgeous UNESCO-classified cathedral, and lots of tightly winding streets. I visited four estates (including du Cedre), had dinner with a group young winemakers, then did a blind tasting of 25 wines yesterday morning. All in all very interesting »

Vins AOC Cahors recommandés : Château Lagrezette, Château du Cèdre
Lien : http://newbordeaux.blog.co.uk/2009/03/12/cahors-malbec-5741100/

Cahors is Cahors !

Recette publiée le 26 mars 2009 par le magazine Vie Pratique Gourmand.

La lire : vie_pratique_gourmand-26-mars-8-avril-2009-pdf.pdf

Article publié par la revue Homme de Luxe datée d’avril – juin 2009.

Extrait : « Ici le puissant malbec est roi Pas depuis hier, depuis plus de cinq cents ans ll se plaît particulièrement sur ce sol d argile, de calcaire et de silice du Quercy. Le merlot et le tannât ne représentent guère que 15% du domaine Les vignes sont en terrasse au dessus du Lot, toutes les vendanges se font a la mam et les raisins sont tries item, avec un soin ».

Lire l’article en entier : homme_deluxe-avril-juin-2009-pdf.pdf

Cahors is back !

Article publié le 28 mars 2009 par le Monde 2.

Extrait : « On croît que nos appellations d’origine sont issues d’une longue tradition et de la sagesse de ceux qui en ont rédige les conditions de production Souvent il n’en est rien et nous en connaissons tous qui marchent sur la tête depuis leur création Ainsi cahors ‘ Ce grand vignoble, le plus connu sans doute du Sud Ouest, voit le gros de ses vignes se déployer a plus de 40 km de la ville qui lui a donné son nom, tandis que les splendides coteaux aux portes de la cité, au sol si proche des grands crus bourguignons, et qui furent longtemps célèbres, sont aujourd’hui déplantés Les vignerons se sont battus pour faire du vin rouge, exclusivement, même sur des terres de toute évidence mieux adaptées pour produire des blancs Heureusement cela commence à changer et quelques viticulteurs aventureux s’essaient à planter des cépages blancs, même si leur vin n’a droit qu’à l’appellation vin de pays. Philippe Pontie a choisi le viognier, sans doute par amour des vins de Condrieu, et le résultat vaut le détour Sa cuvée Insolite 2007 proposée au quart du prix du célèbre grand cru rhodanien un vin de haute saveur et de grand caractère, issu de raisins mûrs, onctueux, voluptueux même, entre la compote d’abricots et le the fume De la a le recommander au petit dejeuner, il y a un pas que nous ne franchirons pas ‘ Dans le même registre mais a un prix moins tendre, A -D Perrm, après avoir défriché un coteau spectaculaire de Rocamadour, concocte un Lagrezette blanc tout aussi spectaculaire ! »

Lire l’article en entier : le_monde_2-28-mars-2009-pdf.pdf

Cahors is black … and white ?

Article publié par la revue Etoile de’avril – mai 2009.

Voir l’article : etoile-avril-mai-2009-pdf.pdf

Tous à Albas le 23 mai 2009 !

La Fête du vin de Cahors à Albas est de retour !

Voir le programme : programme-2009.pdf

Nouveauté : de 18h30 à 20h, l’Union interprofessionnelle du vin de cahors organisera un nouveau rituel : « L’appel d’Albas » (ouverture de la fête par de grands penseurs et artistes contemporains comme Michel Maffesoli, Edgar Morin, Pierre Soulages …). Cet appel sera ensuite diffusé dans le monde et archivé par la commune.

Cahors is back !

Article publié par la Dépêche du Lot datée du 25 mars 2009.

Extrait : Les élèves de l’ESC Dijon spécialisés en commerce international du vin « sont immergés durant une semaine dans le vignoble de Cahors. Ils sont en contact direct avec les réalités du terrain et les vérités d’un métier très difficile mais passionnant. Ils vont pouvoir comprendre les capacités et les stratégies des vignerons »

Extrait : « nous comptons beaucoup sur ces jeunes spécialistes plein d’avenir pour promouvoir le vignoble et ses vins de qualité. C’est encore plus intéressant qu’une pleine page de pub dans une revue spécialisée sur le vin ».

Lien : www.ladepeche.fr/article/2009/03/25/581606-Les-etudiants-immerges-dans-le-vignoble.html

Reportage diffusé sur France 3 Quercy Rouergue le 25 mars 2009.

Lien : http://jt.france3.fr/regions/popup.php?id=l12a_locale

Cahors is back, Cahors is black, Cahors is malbec !

Brève publiée le 23 mars 2009 par le journal VSB.

Extrait : »L’expérience s’est avérée concluante pour les deux parties, puisqu’elle est rééditée ce mois de mars ».

Lire le brève : vsb_vins_spiritueux_boissons-23-mars-2009-pdf.pdf

Cahors is back !

Article publié par la revue LSA datée de mars 2009.

Extrait : « la Maison Rigal a créée une nouvelle cuvée, les Terrasses, issue des meilleures parcelles de l’appellation Cahors. Elevé en fût de chêne français pendant 10 mois, ce cahors composé de 70% de malbec et de 30% de merlot accompagne bien les plats cuisines, les viandes grillées et les fromages. Le millésime 2007 est en vente chez Leclerc au prix de 3,9 euros ».

Cahors is back !

Billet publié le 17 mars 2009 sur le blog Mendoza Online (Argentine)

Extrait : « Ante el éxito de la Segunda Jornada de Malbec desarrollada en Luján, el Presidente delegado de la Unión Interprofesional del Vino de Cahors (UIVC), Alain Janicot, en una carta de agradecimiento dirigida al intendente de la comuna de Luján de Cuyo, Omar Parisi, invitó al departamento a participar del Tercer Encuentro Internacional que se desarrollará en mayo de 2010, en Cahors ».

Lien : www.mdzol.com/mdz/nota/111704-El-Malbec-de-Luj%C3%A1n-en-boca-de-%E2%80%9CLe-Figaro%E2%80%9D/

Cahors is malbec !

Billet publié sur le blog chowhound (Canada).

Extrait : « My husband’s deer was also generous served with potatoes and mashed turnips: definitely a manly man’s meal. My husband noted that the deer was cooked perfectly. He washed his deer down with a glass of full-bodied red wine from Cahors. He was delighted with the choice. Many years ago, we toured the Cahors region of France, visiting vineyards, enjoying the wines from that region and lugging home cases of wine. It’s rare to find Cahors wines offered in restaurants and the fact that our waiter had chosen one to accompany the rich flavor of game meat boded well for his tip. My husband was more than pleased with how the gorgeous wine suited the heady richness of the deer. He was in heaven ».

Lien : http://chowhound.chow.com/topics/586637

Billet publié par Cinthia Hurley en janvier 2009.

Extrait : Clos Triguedina : « wines are concentrated and noble and the finest expression of Malbec in the world ! »

Lien : www.cynthiahurley.com/2009/01/clos-triguedina.html

Cahors is back !

Programme de dégustation publié sur le blog VintageVino.com.
Avril 2009 : « our focus this session is to dive deeper into the terroir of the various wines regions and compare style differences based on geography. This week’s focus will be on Malbec from Argentina and France »
Lire le programme : www.vintagevino.net/2009/03/march-2009-tasting-schedule.html

Cahors is malbec, malbec is malbec !

Billet publié en mars 2009 sur ChicagoMag.com
Vin de Cahors proposé : Château La Caminade, Cuvée La Commandery, 2003 : « a plummy rich red made with the malbec grape » (38 $)
Lien : www.chicagomag.com/Chicago-Magazine/March-2009/Dining-Out-Men-in-White/

Cahors is international !

Article publié par Le Quotidien du Médecin daté du 19 mars 2009

Extrait : « Servi par une vinification de haut niveau, ce très beau Cahors fait partie des vins les plus prisés de l’appellation ».

Lire l’article en entier : le_quotidien_du_medecin-19-mars-2009-pdf.pdf

Cahors is back !

Article publié en octobre 2008 par la célèbre revue italienne Bidenda, accueillie par l’Interprofession du vin de Cahors en mars 2008.

Extrait : « Matthieu Cosse et Catherine Maisonneuve, splendide symbole du nouveau Cahors »

Vins de Cahors recommandés :
- Domaine Cosse Maissonneuve, Les Laquets 2001
- Clos Triguedina, 2005, The Black Wine 2005, Le Petit Clos 2005, Probus 2005
- Château du Cèdre, GC 2005, le Cèdre 2005, Le Prestige 2005, Cedrus 2005,
- Primo Palatum, Mythologia 2005
- Château La Reyne, Vent d’Ange 2003 et l’Excellence 2005
- Château Lagrézette, 2005 et Le Pigeonnier 1998
- Clos de Gamot, Cuvée Vignes Centenaires 2002, 2005
- Château Lamartine, Expression 2005, Cuvée particulière 2005
- Château Le Brézéguet, Les Vieilles Vignes 2005, Le Brézeguet 2005

Cahors is back !

Article publié par la Revue des Comptoirs datée de mars 2009.

Extrait : « 45 € pour un Cahors »

Lire l’article en entier : la_revue_des_comptoirs-mars-2009-pdf.pdf

Article publié dans le magazine Dire Lot de mars 2009.

Vin de Cahors recommandé : Château du Plat Faisan

Extrait : « Au Château Plat Faisan, Guy regrette la perte de la truffe tandis que Serge fonde son avenir sur la production de Cahors (…) Un causse où la truffe et la vigne pourraient à nouveau se côtoyer avec bonheur ».

Lire l’article entier : dire_lot_magazine-mars-2009-bis-pdf.pdf

Cahors is back !

Article publié par le journal VSB daté du 16 mars 2009.

Extrait : « A l’heure où le Syndicat des vins de Cahors tente de relancer un projet de hiérarchisation de l’AOC, Jean-Luc Baldès, vigneron du Clos Triguedina, présente sa vision de classification. En s’inspirant du modèle bourguignon … »

Voir l’article : vsb_vins_spiritueux_boissons-16-mars-2009-ter-pdf.pdf

Cahors is Cahors !

Article publié le 16 mars 2009 par le journal VSB

Extrait : « Il rassemblera environ 400 échantillons contenant au moins 70% de ce cépage et issus de tous les vignobles, Cahors et Argentine en tête mais également Côtes de Bourg et de Blaye, Chili, Californie … Le concours pourrait changer de ville d’accueil à chaque édition. La remise des prix se fera sur le principal marché cible, les Etats-Unis, sans doute à New York début 2010 … »

Voir l’article : vsb_vins_spiritueux_boissons-16-mars-2009-pdf.pdf

Cahors is malbec !

Article publié par le journal VSB daté du 16 mars 2009.

Extrait : « Toutefois, et face à l’offensive des malbecs argentins sur ce marché, l’Union interprofessionnelle du vin de Cahors (UIVC) a décidé de contre attaquer par une communication auprès des prescripteurs québécois en leur rappelant que le cahors est aussi à base de malbec ».

Lire l’article : vsb_vins_spiritueux_boissons-16-mars-2009-bis-pdf.pdf

Cahors is malbec !

Article publié par Télé Poche daté du 16 mars 2009.

Vin AOC Cahors recommandé : Moulin de Lagrezette (8,50 € TTC)

Voir l’article : tele_poche-16-mars-2009-pdf.pdf

Cahors is malbec !

Brève publiée par la Semaine du Lot datée du 5 mars 2009.

Extrait : « 16. C’est le nombre de médailles décrochées par les vins de cahors AOC au concours général agricole ».

Lire la brève en entier : la_semaine_du_lot-5-mars-2009-pdf.pdf

Cahors is back !

Article publié dans la revue Rayons Boissons datée de mars 2009.

Extrait : « Jusqu’alors positionné sur le créneau des entrées de gamme, le repreneur (de CVGSO) a revu la stratégie du nouvel ensemble (RVSO) (…) Au final, les premiers prix ont été réduits de moitié, poursuit Olivier Piéron (gérant). Ils pèsent désormais à peine un tiers de notre activité (…) Il voudrait d’ailleurs renforcer un peu plus ses positions sur les segments des vins de domaines valorisés ».

Lire l’article en entier : rayon_boissons-mars-2009-pdf.pdf

A suivre …

Article publié par la Journée Vinicole datée du 11 mars 2009.

Extrait : « Un nouveau concept pédagogique en partenariat avec l’ESC Dijon »

Lire l’article en entier : la_journee_vinicole-11-mars-2009-bis-pdf.pdf

Cahors is imaginative !

Article publié dans la Journée Vinicole datée du 11 mars 2009.

Extrait : « Le linéaire « Sud-ouest » (hors Bordeaux) n’existait pas jusqu’à aujourd’hui au Québec. Aussi peut-on dire que l’AOC Cahors est devenue en soi un déclencheur d’achat sur ce marché. Les Québécois achètent du Cahors », souligne J. ARNAUD, Directeur marketing de l’UIVC.

Lire l’article en entier : la_journee_vinicole-11-mars-2009-pdf.pdf

Article publié par le journal Ouest France daté du 13 mars 2009.

Lire l’article en entier : ouest_france-13-mars-2009-pdf.pdf

Cahors is back !

Article publi̩ par The Capital РGazette (Etats-Unis) le 3 mars 2009.

Vin AOC Cahors recommandé : Domaine la Berangeraie Cahors Cuvee Maurin 2005 ($15), « Good complexity with blackberry fruit, a hint of anise and black pepper »

Lire l’article en entier : capital-gazette-hometownannapoliscom_news_fnw_2009_03_04-41_wine-et.pdf

Article publié par le Guide Cuisine daté d’avril 2009.

Extrait : « Les Français pourront découvrir de nombreux vins (aux foires de printemps), notamment le Château de Grézels (Cahors 2005) ».

Le lire : guide_cuisine-avril-2009-pdf.pdf

Cahors is back !

Article publié par la revue Decanter datée de février 2009.

A voir : decanter-fevrier-2009.pdf, decanter-page-fevrier-20090001.pdf

Cahors is back !

Article publié par la revue 3 Etoiles datée d’avril – juin 2009.

Extrait : Alain Dominique Perrin : « C’est un orphèvre du malbec, ce cépage rare et précieux, vieux de plus de 500 ans, dominant dans les cahors »

Lire l’article en entier : 3_etoiles-avril-juin-2009-pdf.pdf

Cahors is malbec, malbec is Cahors !

Article publié par la Revue Vinicole Internationale datée de mars 2009.

Extrait : « Depuis le millésime 2003, le packaging du Château Lagrézette a changé et a initié un renouveau à chaque sortie de millésime ».

Lire l’article en entier : revue_vinicole_internationale-mars-2009-pdf.pdf

Cahors is creative !

Emission de radio diffusée le 27 février 2009 sur Deutsche Welle Radio (Allemagne).
Voir la synthèse sur : www.dw-world.de/dw/article/0,,4058840,00.html

La journaliste, auteur de cette émission, était au déjeuner de presse organisé par l’UIVC le 22 janvier dernier à Paris.

Brève publiée par le 26 février 2009 par La Dépêche de Tahiti.

Extrait : « Heifara Swartvagher s’est lancé dans le vignoble, plus précisément dans le vin de Cahors avec le Château Saint Sernin »

A noter : Le Château Saint Sernin commercialisee ses Cahors en Polynésie.

Lire la brève : la_depeche_de_tahiti-26-fevrier-2009-pdf.pdf

Article publié le 10 mars 2009 par Reuters Life.

Extrait : « Le malbec a une longue histoire dans le Vieux Monde aussi bien et il connait une renaissance en tant que vin noir à Cahors ».
Lien : http://in.reuters.com/article/lifestyleMolt/idINTRE5293VN20090310

Cahors is back, Cahors is black, Cahors is malbec !

Article publié par la revue Mid’Ouest datée de février 2009.

Extrait : « Deux évènements parviennent à renverser le destin des vins de Cahors. Le premier, c’est l’obtention de l’AOC vin de Cahors, décrochée en 1971. L’autre évènement important dans ce vignoble jusqu’alors discret, c’est l’arrivée d’Alain Dominique Perrin. Le patron de la maison Cartier tombe amoureux de Cahors et de sa région et achète, en 1980, le château Lagrézette. »

Lire l’article en entier : mid_ouest-fevrier-2009-pdf.pdf

Cahors is back !

Brève publiée le 10 mars 2009 par MPS Midi Pyrénées

Extrait : « L’agence française pour le développement international des entreprises (Ubifrance) vient de communiquer sur les résultats de vente des vins français. Parmi ceux-ci on peut distinguer les exportations de vins AOC de Cahors, en hausse à la fois en volume (environ 29 000 Hl en 2008) et valeur (près de 10 M€ en 2008) depuis 2004″.

La lire : 2009-03-111002mps_midi_presse_service_la_let-10-mars-2009-pdf.pdf

Voir également la revue VSB datée du 9 mars 2009 : vsb_vins_spiritueux_boissons-9-mars-2009-bis-pdf.pdf

Cahors is international !

Reportage diffusé sur France Quercy Rouergue le 10 mars 2009.

Extrait : « Finalement on n’a jamais été aussi proche du consommateur final grâce à l’internet. Nous investissons à l’interprofession du vin de Cahors aujourd’hui 15% de notre budget global pour animer sur ce média notre communication et nous allons notamment sur investir sur le net pour développer nos ventes aux Etats-Unis », Jérémy ARNAUD, Directeur marketing de l’UIVC

Extrait : « De nos jours c’est un des moyens les importants pour faire connaître les produits », Jane Anson, journaliste britannique

Le visionner : http://jt.france3.fr/regions/popup.php?id=l12a_locale&video_number=1

Article publié par le journal Décision Boissons daté du 6 mars 2009.

Extrait : « Afin de booster les ventes sur le marché américain, l’Union interprofessionnelle des vins de Cahors va investir 1 million d’euros et insister sur la thématique du malbec ».

Lire l’article en entier : decision_boissons-6-mars-2009-pdf.pdf

Cahors is back !

Article publié par le Le Progrès daté du 7 mars 2009.

Extrait : « Vinomédia a ouvert ses portes hier. Il accueille 85 exposants (dont une dizaine de nouveaux), qui représentent toutes les régions françaises. 6000 visiteurs sont attendus (…) A ne pas rater : le Cahors Serment 2006 du Château des Roches : il vient de recevoir une médaille d’or au salon de l’agriculture ».

Lire l’article en entier : le_progres-7-mars-2009-pdf.pdf

Cahors is back !

Billet du sommelier Emmanuel Delmas sur son blog : www.sommelier.over-blog.com

Vin de Cahors recommandé : Domaine Les Roques de Cana 2007 (18,50 € TTC) : « Nez minéral, terreux, fruits noirs macérés, et cacao.
Bouche suave, d’un joli volume. Milieu sur le minéral puis le fruit. Fruit s’accompagnant d’une saine fraicheur et de tanins policés par un élevage en bois (…) Un domaine qui offre de belles promesses. Une cuvée « prestige », plus ambitieuse révélant le potentiel de cette propriété. Maitrisant bien les élevages, sachant extraire d’intéressants messages de leurs sols, j ‘espère que ce domaine continuera sur cette voie. A confirmer, et ne pas les oublier…Devrait faire partie de la nouvelle génération de beaux vins de Cahors, au même titre que le Clos Troteligotte. Des jeunes qui n’en veulent ! ».

Cahors is back !

Article publié par le journal Agra-alimentation daté du 5 mars 2009.

Extrait :  » A noter qu’au Québec le linéaire « Sud-Ouest » (hors Bordeaux) n’existait pas jusqu’à aujourd’hui et l’AOC Cahors revendique un rôle de déclencheur d’achat sur ce marché »

Lire l’article en entier : agra_alimentation-5-mars-2009-pdf.pdf

Cahors in America !

Brève publiée dans la revue LSA datée du mars 2009.

Extrait : « La Maison Rigal a créée une nouvelle cuvée, les Terrasses, issue des meilleures parcelles de l’appellation Cahors. Elevé en fût de chêne français pendant 10 mois, ce cahors composé de 70% de malbec et de 30% de merlot accompagne bien les plats cuisines, les viandes grillées et les fromages. Le millésime 2007 est en vente chez Leclerc au prix de 3,9 euros ».

Lire l’article en entier : lsa_news-3-mars-2009-pdf.pdf

Cahors is back !

Article publié par la revue Objectif News datée de mars 2009.

Vin AOC Cahors recommandé : Château Lamartine 2006 (7,20 €) : « Très bonne maison cadurcienne (…) une première cuvée à prix plancher tout à fait recommandable (…) Ce vin tout en finesse convertira les plus réfractaires aux tannins puissants. Ici, le registre de la subtilité l’emporte, avec des notes fraîches et une matière droite. Une parfaite expression du fruit ».

Lire l’article en entier : objectifnews_com-mars-2009-pdf.pdf
Cahors is back !

• Un nouveau concept pédagogique créé par l’Union interprofessionnelle du vin de Cahors, testé et validé en 2008 et reproduit en 2009

En 2008, l’UIVC a proposé à l’ESC Dijon de procéder à la délocalisation-immersion de son Mastère Spécialisé en Commerce International des Vins et Spiritueux (www.masterofwines.com), formation leader en France dans ce domaine (cf. classement SMBG), composée d’une trentaine d’étudiants, originaires de France et de l’étranger, et qui deviendront tous futurs acheteurs, distributeurs ou prescripteurs en vin dans les 6 mois suivant l’opération. L’expérience a été menée en mars 2008 et s’est avérée pertinente, tant pour la formation des étudiants que pour le vignoble en terme de réseau professionnel (cf. pour de détails : www.blackisphere.fr/archives/976).

Le concept pédagogique est le suivant :
- tous les matins, faire suivre aux étudiants un séminaire sur le malbec (cépage tendance) et sur le malbec AOC Cahors en particulier (2e producteur mondial de vin issu de ce cépage), réfléchir aux problématiques de développement d’un vignoble du type de l’AOC Cahors, avec des intervenants, sélectionnés par les étudiants eux-mêmes ; le séminaire a lieu au Château La Coste à Grézels ;
- toutes les après-midis, organiser des visites « phares » dans le vignoble ;
- et enfin, l’originalité, immerger chaque étudiant en les logeant chez un vigneron ou un négociant, le même toute la semaine ;

Coût : 15 000 € (50% UIVC, 50% ESC).

Aussi, l’UIVC et Joëlle BROUARD, professeur de marketing et directrice de cette formation (jbrouard@escdijon.com), ont décidé de renouveler cette expérience pédagogique du 23 au 27 mars 2009. Le séminaire de réflexion portera cette année sur la nouvelle segmentation de l’offre AOC Cahors et l’ambition de l’appellation de développer en priorité ses exportations aux Etats-Unis au cours des 3 prochaines années (2009-2011).
Parmi les intervenants sélectionnés par les étudiants, on citera notamment :
- Jérémy ARNAUD, directeur marketing (UIVC), animateur de la stratégie actuelle de l’AOC Cahors
- Joelle BROUARD, professeur de marketing (ESC Dijon) et Jean-Guillaume DITTER, professeur d’économie (ESC Dijon), auteur d’une étude comparative « Cahors – Chablis »
- Jérôme BAUDOUIN, journaliste (Revue du Vin de France), pour une approche comparative « Cahors – Australie »
- Valérie OLVIER, professeur en agro management (ENSAT), dont la promotion actuelle a réalisé une étude de terrain sur la mise en place d’une nouvelle segmentation de l’offre AOC Cahors
- Jean-Christian TULET, chercheur (Université Toulouse La Mirail), auteur du film « Le Vin de Cahors, l’affirmation d’une petite région viticole »
- Evelyne RESNICK, consultante en web marketing (Cabinet Resmo), pour une présentation de la stratégie Web de l’AOC Cahors
- Franck LEDERER , directeur financier (Groupe Taillan), pour exposer les raisons de l’achat récent par son groupe d’un château dans l’appellation
Etc.

A l’issue de ce séminaire, les étudiants élaboreront eux-mêmes des recommandations qui seront remises aux vignerons et à l’UIVC.

• Projet 2009 de l’UIVC sur la base de ce concept pédagogique

Poursuivre ce partenariat avec l’ESC Dijon mais aussi l’étendre à d’autres formations étrangères comparables et leaders. Des étudiants de formation équivalente se retrouveraient donc dans le vignoble de Cahors. Sera-ce l’amorce d’un « Davos du Vin » universitaire ? A suivre … Une chose est sure : Cahors is Back, Cahors is malbec !

Article publié le 3 mars 2009 par Reuters.

Extrait : « Une priorité du nouveau comité de tourisme de vin sera d’améliorer les liens entre les producteurs de vin et les opérateurs de tourisme comme des hôtels et des restaurants. Un manque de coordination entre ces différents acteurs a limité le décollage des activités oenotouristiques indique Jeremy Arnaud, directeur du marketing pour le vin de Cahors. « L’enjeu est maintenant de faire en sorte que cette activité devienne une nouvelle source de revenu pour le vignoble »

Extrait : « L’enjeu de l’oenotourisme est d’arriver à capter une clientèle pour des séjours de 2-3 jours dans le vignoble » explique Jérémy Arnaud.

Lire l’article en entier : wwwreuterscom_oenotourisme.pdf

Billet publié le 4 mars 2009 sur le blog RiveDroite.com.

Extrait : « Ils caractérisent leur région, leur territoire, leur appellation, pour ne pas dire, en quelque sorte, l’histoire, et la culture de ces régions viticoles, et les goûts de ceux, hommes et femmes, qui boivent ces vins. Je veux parler des cépages rois de leur appellation, le Malbec (Cot ) à Cahors et le Tannat à Madiran. Une jeune génération de vignerons a décidé d’amadouer ces vins, issus de ces cépages, longtemps réputés pour leur rusticité tannique, de leur donner plus de rondeur et de velouté, sans leur ôter leur puissance, je dirai légendaire, et les résultats sont probants pour le dégustateur qui préfère des vins plus policés ».

Vin de Cahors recommandé : Domaine Cosse Maisonneuve, Les Laquets 2002 (15,5/20)

Lien : http://rivedroite.canalblog.com/tag/Cahors

Cahors is Cahors !

Les résultats du XIVe Concours des vins du Sud-ouest viennent de tomber : Les vins AOC Cahors sont ceux qui ont remporté le plus grand nombre de médailles d’Or dans la catégorie vins rouges (9 au total, contre 5 pour Gaillac, 3 pour Madiran et 2 pour Fronton). Cf. ci-joint le détail des résultats : resultats_concours-sud-ouest-_2009.pdf

Ainsi, l’appellation Cahors confirme son leadership qualitatif au sein des vins du Sud-ouest.

1. Cahors rouges (non élévés en fût)

Médaille d’Or :
Château la Caminade Château La Caminade, Cuvée Prelat 2007
Château Nozières, Cuvée Hauts de Bru 2007
Mas Del Périé, Cuvée Tradition 2006
Château de Mercues, Cuvée Vassal de Mercues 2007
Château Lamartine , Cuvée Benjamin 2007

Médaille d’Argent :
Château Saint Didier Prieuré de Cénac 2006
Château Rochet Lamothe 2007
Château de Grézels Tradition 2007
Château Laur La Tour Laur 2007 1
Côtes d’Olt Astrolabe 2007 1

Médaille de Bronze :
Domaine Les Roques de Cana, Les Vins de Noces 2007
Côtes d’Olt, Comte André de Monpezat 2007

2. Cahors rouges (élévés en fût)

Médailles d’Or :
Clos Triguedina 2006
Château Lamartine, Cuvée particulière 2006
Château Bladinières L’excellence Château Bladinières 2005
Château des Roches Le Bastille 2006

Médaille d’Argent :
Côtes d’Olt, Château les Bouysses 2006

Cahors is back !

Article publié par La Dépêche du Lot datée du 3 mars 2009.

Extrait : « Jérémy ARNAUD, directeur du marketing de l’Union interprofessionnelle du vin de cahors (UIVC) en est tout ému : « Jamais les vins AOC Cahors n’ont été en si grand nombre d’un niveau qualitatif aussi élevé. Les palmarès internationaux l’ont attesté en 2008. Le Concours général agricole de Paris vient de le confirmer à nouveau ».

Lire l’article en entier : wwwladepechefr_article_2009_03_03_567334-pluie-d-etoil.pdf

Cahors is back !

Recommandations de DIVO en Suisse.

Vins de Cahors recommandés : Château Le Cèdre, cuvée Le Cèdre 2005 ( »un sommet de l’appellation »), cuvée Prestige 2005 ( »un très grand cahors »), marque Cédrus Malbec 2006 ( »une excellente relation prix/plaisir »).

Voir la lettre de DIVO datée de février 2009 : dossier_fev09_f.pdf

Cahors is back !

Billet publié le 21 février 2009 sur le blog ça dérange !

Extrait : « Souhaitons que le vignoble de Cahors puisse retrouver sa grandeur passée. Il le mérite! »

Lire le billet en entier : http://caderange.canalblog.com/archives/industrie/index.html
Repris sur le blog Régioneo.com : www.regioneo.com/actualite/produit/le-cahors-revivifie-par-les-vins-argentins-8032

Cahors is back !

D’août 2008 à janvier 2009, soit au cours des 6 derniers mois, les sorties de chai du vignoble AOC Cahors ont progressé d’environ 2,5% (86 710 Hl, contre 84 559 Hl l’an passé, même période).

Cette progression en commercialisation équivaut à la production normale de deux domaines et châteaux, d’une vingtaine d’hectares chacun.
Elle s’explique par une croissance des ventes hors négoce, en France notamment

Quant au prix d’achat par le négoce de l’AOC générique (hors mention domaine ou château), il a progressé de près de 16% au cours des 7 derniers mois.

A suivre …

Article publié par la revue Plaisir de Recevoir datée de février 2009.

Extrait : « Un Black Wine, un Cahors dont les raisins ont été cuits au four avant d’être pressés se révèle prodigieux. A démouler dans un verre immense, évidemment ».

Lire l’article en entier : plaisir_de_recevoir-fevrier-2009-pdf.pdf

Cahors is people !

Article publié le 27 février 2009 par le journal Décision Boissons.

Extrait : « Cahors se bouge autour du projet de l’Union interprofessionnelle du vin de Cahors tendant au repositionnement et à une segmentation de l’appellation ».

Lire l’article en entier : rel=attachment>decision_boissons-27-fevrier-2009-pdf.pdf

Voir également la revue VSB datée du 9 mars 2009 : vsb_vins_spiritueux_boissons-9-mars-2009-pdf.pdf

Voir aussi le magazine Dire Lot daté de mars 2009 :dire_lot_magazine-mars-2009-pdf.pdf

Cahors is back !

Article publié par Les Petites Affiches de la Loire datées du 23 février 2009.

Extrait : « Nous avons acheté cette demeure par amour de la région », le Prince Consort du Danemark.

Lire l’article en entier : petites_affiches_de_la_loire-23-fevrier-1-mars-2009-pdf.pdf

Idem dans les Petites Affiches Lyonnaises (même date) : petites_affiches_lyonnaises-23-fevrier-1-mars-2009-pdf.pdf

Cahors, vins des rois !

CAHORS boisé 2006 :

• Médailles d’or:
Château des Roches
Clos Triguedina
Château La Coustarelle (cuvée Prestige)

• Médailles d’argent:
Château Haut Montplaisir (cuvée Pur Plaisir)
Château Les Croisille (cuvée Divin Croisille)
Mas del Périé (cuvée Prestige)
Château Lagrezette

• Médailles de bronze:
Château Les Croisille (Noble Cuvée)
Dhoste Chevalier

CAHORS non boisé 2007 :

• Médailles d’or
Château Haut Montplaisir (cuvée Tradition)
Domaine La Bérangeraie (cuvée Maurin)

• Médailles d’argent
Clos Troteligotte (cuvée La Perdrix)
Château Leret Montpezat

• Médailles de bronze
Domaine La Bérangeraie (cuvée Juline)
Clos Triguedina (cuvée Petit Clos)
Domaine d’Homs (cuvée Les Chevaliers)

Lire le palmarès dans le détail : palmares-2009-du-cga.pdf

Article publié par la revue Entreprendre datée de mars 2009.

Extrait : Château Lagrézette : « Le Château est un vrai rêve d’enfant et le vin un rêve d’homme. C’est un domaine où je m’amuse beaucoup, mais c’est le seul secteur où je n’ai jamais gagné d’argent ! »

Lire l’article en entier : entreprendre-mars-2009-pdf.pdf