Blackisphere

Article publié par le magazine La France daté d’avril 2009.

A l’occasion des 75 ans du Prince Henrik du Danemark, également propriétaire du Château de Cayx, le magazine danois La France a réalisé un dossier d’une quinzaine de pages sur le vignoble de Cahors, reconnaissant et encourageant son « virage » qualitatif et markéting actuel.

Le lire en entier : France mai 2009

Article publié par le magazine Private Equity daté d’octobre 2009.

Extrait : « Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse ont relevé le défi de faire des vins d’écriture et de naturel sur les grands terroirs de Cahors, et ce, sans chercher la surextraction démonstrative, sans non plus se laisser aller a la rusticité trop fréquente du cepage Malbec. Non, chez eux, comme dans leur cuvée les Laquets 2004, on soigne le fruit, qu’il soit croquant, juteux, velouté. On soigne l’extraction, longue et en douceur, pour une robe profonde, pour des tanins denses maîs de velours. On travaille les sols avec assiduité et passion, pour la fraicheur, le vibrant. Et voici que dans la bouteille se cache un esprit vibrionnant, un de ces vins magiques, qui vous prennent sous leur joug, un de ses vins qu’il faut savoir mettre en cave pour les assagir et les découvrir dans la force de l’âge sur une cuisine d’autrefois, une cuisine de remparts et de donjons, surplombant la Vallée du Lot ! »

Cahors recommandé : Les Laquets 2004

Lire l’article en entier : PRIVATE_EQUITY_MAGAZINE.octobre 2009 df

Article publié par le magazine Classe Export daté d’octobre 2009.

Extrait : « ll y a déjà quelques années, le vignoble de Cahors choisissait de miser sur le marché américain, premier importateur mondial de cépage Malbec avec près de 20 millions de bouteilles par an. Récemment, Bloomberg prédisait même que cette consommation serait multipliée par 5 d’ici 5 à 8 ans. « Aujourd’hui, nous vendons 500 DOO bouteilles par an aux Etats-Unis. Si notre plan marketing fonctionne et si la mode Malbec se confirme, nous ambitionnons d’exporter 2,5 millions de bouteilles en 2011 », s’enthousiasme Jérémy Arnaud, (en photo), Directeur marketing de l’Union
Interprofessionnelle du Vin de Cahors (UIVC) ».

A noter : Par comparaison, l’AOC Cahors commercialise 6 millions de bouteilles en grande distribution française (hors hard discounters).

Extrait : « Nous avons cherché, non pas à renier l’AOC Cahors maîs plutôt à la faire decouvrir grâce a son cépage, le Malbec, qui justement déclenche l’acte d’achat aux Etats-Unis D’ou l’utilisation de la marque Cahors Malbec.. » explique J. Arnaud

Extrait : « Nous organiserons les journées internationales du Malbec les 21,22 et 23 mai 2010. Nous allons inviter des acheteurs américains potentiels », détaille Jeremy Arnaud.

Lire l’article en entier : CLASSE_EXPORT_LE_MAGAZINE. octobre 2009 pdf

Article publié par la Vie Quercynoise datée du 15 octobre 2009.

Extrait : « George Zhao croit par ailleurs « au potentiel du Cahors et de son malbec en Chine. Les Chinois connaissent surtout le cépage Cabernet-Sauvignon dont ils regrettent la couleur trop daire et un vrai manque de tannins. Le malbec propose tout à fait l’inverse». Jérémy Arnaud confirme les
dires de son hôte par les derniers chiffres enregistrés par l’appellation en Chine: «Cahors commercialisait 279 hl en Chine en 2007. Or, au cours des sept premiers mois 2009, Cahors y a déjà commercialisé 478 hl, et l’essentiel des expéditions est prévu au cours du second semestre. À ce rythme, le seuil des 200 000 bouteilles commercialisées en Chine devrait être rapidement atteint (soit 2 fois la production d’un domaine de 20 ha) (…) Philippe Bernède.qui a accueilli George Zhao en son domaine du Clos la Coutale à Vire-sur-Lot, est lui aussi enthousiaste quant au potentiel du marché chinois. « Nous y commercialisons déjà 40000 bouteilles par an et les commandes ne s’arrêtent pas ». Pour continuer sur cette tendance prometteuse, George Zhao a quelques petits conseils : « les viticulteurs doivent garder une proportion de Merlot dans leur composition ». Quant au packaging, il recommande « de mentionner sur la bouteille le nom de Cahors, celui du cépage Malbec mais aussi l’origine francaise. Il faut donner un maximum d’informations aux gens ».

Lire l’article en entier : LA_VIE_QUERCYNOISE. 15 octobre 2009 pdf

Article publié par La Revue du Vin de France datée de novembre 2009.

Cahors recommandés :
Château Lamartine, cuvée particulière 2007 (16,5/20)
Château La Reyne, L’Excellence 2007 (16,5/20)
Château Lacapelle Cabanac (16/20)

Lire l’article en entier : LA_REVUE_DU_VIN_DE_FRANCE. novembre 2009 bis pdf

Article publié par la Revue du Vin de France de novembre 2009.

Cahors recommandé par Les Caves Michelet à Figeac :
Château La Coustarelle
Château du Cèdre
Domaine Cosse Maisonneuve

Lire l’article en entier : LA_REVUE_DU_VIN_DE_FRANCE_SUPP novembre 2009

Billet publié le 12 octobre 2009 sur Westmount Examiner (Québec)

Article publié le 8 octobre 2009 sur Birmingham Mail.net (Grande-Bretagne).

Extrait : « French steer Cahors for the New World. The world is changing, and so is the world of wine. On a sunny boating trip recently down the meandering river Lot, in south-west France, the Chateau Armendiere winery right next to the bank was the ideal mooring stop for a look at the famous Cahors wine of the region. And as owner Bernard Bouyssou generously poured out samples of his wine, a chat with the Cahors region’s marketing director Jeremy Arnaud revealed some surprising changes to French wine thinking. Not so long ago it would have been heresy for an established French wine region to be following the lead of a New World producer like Argentina. But the grape that links Cahors with Argentina – Malbec – is the key to a new approach that is shaking up traditions in this ancient wine area ».

Extrait : « But the two are still quite different. Cahors Malbec is raised on varying levels of stony soils, that lend that indefinable ‘terroir’ characteristic ».

Cahors recommandés :
Château Armandière
Clos Triguedina, Le Malbec du Clos
Château Gaudou, Cuvée Renaissance

Cahors is back !

Evènement annoncé sur localwineevents.com.

Date : 29 Octobre 2009
Horaires : 17h – 19h
Adresse : Pairings Food and Wine Market, 6001 Shady Oak Road, Minnetonka, MN 55343
Téléphone : 952-426-0522

Guide publié en août 2009.

Extrait : Château de Mercuès, « le charme d’un classicisme royal »

Voir l’article : couverture 1001 nuits au vignoble JM Braitberg, Château de Mercuès 1001 nuits au vignoble

Article publié en novembre 2009 par le le magzine Royals.

Extrait : « II sourit Henrik. Ce n’est un secret pour personne, le prince aime être à Caïx, à une vingtaine de kilomètres de Cahors, sur les coteaux de la vallée du Lot. Un château, perdu entre les vignes et les rivières, où le prince retrouve Ic pays de son enfance, non loin du centre de Cahors Le raisin de Caïx et le joli mois de septembre ? Un rendezvous devenu incontournable dans l’agenda du prince consort. Seul, loin des palais et des ors de la Cour danoise, chaque année, durant quelques jours, quand les grappes noires, suffisamment nourries de soleil, paraissent mûres, le prince quitte Copenhague pour devenir vigneron. Le titre le plus cher à son coeur.

Lire l’article en entier : ROYALS. novembre 2009 pdf

Cahors, vin d’un Prince et d’une Reine !

Emission « Service Public » diffusée le jeudi 22 octobre 2009 sur France Inter.

Thème : AOC : un label qui ne veut plus rien dire ?

Invités : Claude-Marie Vadrot, journaliste à Politis, Vincent Ferniot, journaliste gastronomique et culinaire sur Vivolta et France Télévision, Denis Saverot, directeur de la rédaction de la revue Vin de France, auteur de In vino satanas ed. Albin Michel, Professeur Denis Dubourdieu, Directeur Général de l’ISVV, (Institut des Sciences de la Vigne et du Vin) un centre de recherche dédié aux problèmes spécifiques du Bordelais, professeur d’œnologie à l’Université de Bordeaux, consultant et vigneron (de la part d’Annie Liegen), Béatrice de Reynal, nutritionniste sur l’utilisation abusive des fruits comme argument santé dans la publicité

Extrait (30’57) : « La France est pratiquement le seul pays au monde à aborder le vin par la géographie et par l’origine (…) Ailleurs, aux Etats-Unis, et demain en Chine, ce sera par le cépage parce que les gens peuvent reconnaître 6-8 cépages (…) Cahors, c’est un nom qui est imprononçable par 80% de l’humanité et personne ne sait en Chine ou aux Etats-Unis où se trouve Cahors, pourtant c’est une appellation française. Mais à Cahors on fait du vin avec un cépage qui s’appelle le malbec et bien ce cépage, il commence à être connu parce qu’il y en a beaucoup en Argentine. Et demain, Cahors ça ne servira plus à vendre du vin. C’est ça le problème ».

Commentaire de Jérémy ARNAUD, Directeur markéting de l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors :

1/ « Il est exagéré de dire que Cahors est imprononçable par 80% de l’humanité (!) . Ainsi, par exemple, Les américains le prononcent CA (comme californie) et HORSE (comme cheval), c’est le résultat d’une étude réalisée fin août 2009 par l’UIVC aux Etats-Unis. Par ailleurs, les américains n’ayant jamais entendu parlé de Cahors, ne le rejettent pas, bien au contraire, ils le trouvent « exotique », « original ». Par conséquent, si le terme Cahors ne joue pas encore le rôle de déclencheur d’achat, ils suscite une certaine curiosité. Enfin, lorsqu’on leur dit que Cahors est un village situé en France, à 2 heures de Bordeaux, en voiture, cela s’avère localisant, positif, donc porteur.

2/ Il n’est pas ou plus pertinent d’opposer l’origine (l’AOC en France) et le cépage. Ainsi, l’UIVC communique aujourd’hui « Cahors Malbec », ce qui signifie à l’international « Malbec from ou made in Cahors », et pour éviter que Cahors et Malbec soient dissociés, une bouteille gravée « Cahors Malbec » a même été créée (cf. sa plaquette de présentation ci-jointe : fiches Cahors-Malbec). Objectif : faire (re)découvrir notre appellation grâce à son cépage et non l’abandonner au profit de son seul cépage.

En conclusion, je ne pense pas que « demain, Cahors, ça ne servira plus à vendre du vin », mais que grâce au malbec, nous allons (re)vendre du Cahors, sachant que Cahors n’est pas (à l’étranger) ou plus (en France) un déclencheur d’achat. Une fois l’appellation relançée par la notoriété et l’image de son cépage, nous espérons ne plus avoir à y faire référence. Cahors sera alors (re)devenu un déclecheur d’achat. C’est notre stratégie, notre ambition, notre espoir, sachant qu’on ne vise pas les 80% de l’humanité mais les 20% de la consommation mondiale de vin qui concernent les produits de terroirs ».

Sondage réalisé sur le site internet de France Inter : Avez-vous confiance dans le sigle AOC ? / Réponse des auditeurs : oui à 71,4%

Lien

Article publié par La Journée Vinicole datée du 19 octobre 2009.

Extrait : « Les millésimes 2005, 2007, 2008 et désormais 2009, témoignent du grand retour des Cahors. ll suffit de les goûter pour s’en convaincre » Tel est l’avis de Jérémy Arnaud, directeur marketing de l’Union interprofessionnelle des vins de Cahois. Les vendanges se terminent et qualite et quantite sont au rendez-vous. Dans l’AOC Cahors, la récolte 2009 devrait avoismer les 200 000 hl Sa qualité
est exceptionnelle du fait des conditions climatiques enregistrées depuis le printemps ».

Lire l’article en entier : LA_JOURNEE_VINICOLE. 19 octobre 2009 pdf

Article publié par le magazine Chasse sanglier Passion d’octobre 2009.

Extrait : « Depuis 1610, la famille Jouffreau au Clos de Gamot, travaille la vigne, élève le vin et vit au rythme des heures de gloire ou de malheur du vin de Cahors. Le malheur arriva en 1882 par le phylloxéra qui commença à attaquer le vignoble du Clos de Gamot. La vigne se meurt ».

Extrait : « Guillaume Jouffreau prélève pendant les hivers 1883-1884, les derniers sarments de Malbec de quelques ceps préservés et tente plusieurs greffages. Celui du Malbec sur le porte-greffe Herbemont réussit i II vient de sauver le vignoble du Clos de Gamot en 1885, mais aussi l’ensemble du vignoble de Cahors qui sera replanté en grande partie grâce aux clones issus de ses vignes. En 2009, ce sont sur ces mêmes ceps que se récoltent quelques grappes de Malbec aux grains gorges de soleil ; fait tout à fait unique et exceptionnel dans le vignoble français ».

Lire l’article en entier : CHASSE_SANGLIER_PASSION_Automne 2009 pdf

Billet publié le 15 octobre 2009 sur NY Wine Shopping Examiner.

Extrait : “’They have tamed the tannins.’” Such was the pronouncement from Elin McCoy, noted wine writer and author, at a tasting event launching the Cahors campaign in the U.S. Traditionally known for extremely tight and tannic wines, Cahors, situated in Southwest France, was called “the black wine” in the 13th century. However, as McCoy explained, today’s wines are much more approachable with less tannic grip than the wines of old ».

Extrait : « Present day wines can be grouped into one of three wine styles: intense and complex (100% Malbec); feisty and powerful (85-100% Malbec) and tender and fruity (70-85% Malbec). Not surprisingly, the more expensive wines tend to fall into the first category. However these wines still represent good value with the majority of them ranging from $10.00 to $20.00. At this price point, the wines offer a taste of their origin and are really quite interesting, giving the consumer great wines for the price ».

Cahors recommandés :

TENDER & FRUITY
Château Croze de Pys, Cahors 2006, Cahors, France, $10.00
Aromas of plum and blackberry greet the nose of this 100% Malbec wine. With an attractive freshness and good fruit, the palate offers vibrant acidity and firm tannins along with notes of blackberry and slight earth.
Château Les Croisille, Cahors 2006, Cahors, France, $12.00
Blended with approximately 15% Merlot, this deep ruby wine has black fruit aromas. Blackberry and herbal, spice, savory and olive, well-balanced with long length.

FEISTY & POWERFUL
Château La Caminade, Cahors 2006, Cahors, France, $21.00
A pronounced nose of smoke, bramble fruit and a hint of savory leaps from the glass. Similarly, the wine is powerful on the palate, with deep and rich flavors of blackcherry, herbal, wood/oak and earth, coupled with firm, but ripe tannins,

INTENSE & COMPLEX
Château de Haute-Serre, Cahors 2004, Cahors, France, $18.00
Made from 100% Malbec, black fruits, spice and pepper notes fill the nose. However, on the palate, the wine is brighter, showing raspberry, earth and gamey flavors.
Domaine Cosse Masionneuve, « Les Laquets » Cahors 2004, Cahors, France, $45.00
Proprietors Mathieu Cosse and Catherine Maisonneuve started their small domaine in 1999 and make their wines as naturally as possible, practicing biodynamic principles. Nearly opaque, the wine shows mineral/flint notes along with floral and blueberry aromas. On the palate, lush fruit flavors of blackcherry and blackberry are joined by vanilla and hints of stone and herbal.

Lire le billet en entier

Sur les 8 premiers de l’année 2009, l’AOC Cahors a exporté 1 981 Hl d’après les Ubifrance et les Douanes, contre 1 255 Hl au cours de la même période, l’an passé (+58%)
Au cours des 7 premiers mois 2009, l’appellation enregistrait déjà une progression de 53%.
On assiste donc à une légère accélération de ses exportations vers ce marché jugé prioritaire par l’UIVC.

De janvier à fin août 2008, cette progression en volume a généré un gain de 172 000 € HT pour l’appellation.
Or, c’est à peu près le budget investi aux Etats-Unis par le vignoble pour sa promotion collective (actions de l’UIVC auxquelles il faut ajouter le Cahors Malbec Tour réalisés par les producteurs et négociants).
Le choix de l’interprofession d’investir sur ce marché en priorité devrait donc être rentable dès cette année (plan d’action triennal 2009-2011).

Comparativement, les exportations totales de vins tranquilles français aux Etats-Unis ont chuté de 9,9% en volume au cours de ces 8 premiers mois.
Et même de 29,5% en valeur.
Preuve que l’AOC Cahors pourrait commencer à profiter de la tendance malbec Outre-Atlantique …

Voir les statistiques d’Ubifrance et des Douanes : 400089d-1

Cahors is back !

Article publié par la revue Restos Gratuits Pros datée d’octobre 2009.

Extrait : « Des vendanges dans un hôpital ? Cela se passait le 16 septembre au coeur de l’hôpital Bretonneau, dans le XVIIIe arrondissement de Paris, au pied de la butte Montmartre. Cet établissement spécialisé en gériatrie décide en 2005 de planter une vigne de malbec, cépage très tendance reconnu dans le monde entier, afin de « faire du vin «. Objectif affiché: proposer aux résidents non seulement des soins mais aussi toutes sortes d’activités qui renvoient à la vie. L’occasion aussi d’échanger autour d’éventuels souvenirs de vendanges. C’est Fabrice Durou, un jeune vigneron de l’AOC Cahors, propriétaire du Château de Gaudou, à Vire-sur-Lot (46), qui prend en main ce microvignoble urbain. Il forme alors le personnel responsable des espaces verts de Bretonneau afin d’en faire de véritables vignerons. Le moment venu, c’est tout le personnel de l’hôpital, ainsi que les résidents, qui viennent prêter main-forte pour les vendanges des 125 pieds de malbec plantes sur 0,70 are en terroir argileux. Le vin produit est élaboré puis mis en bouteilles « à la propriété », dans le nouveau chai installé à l’hôpital Bretonneau, sous l’oeil vigilant de Rémy Langlais, maître de chai. Quand la vigne joue le rôle d’un jardin thérapeutique ».

Lire l’article en entier : RESTO_GRATUIT_PROS. octobre 2009 pdf

Article publié par la revue La Vigne datée d’octobre 2009.

Vin commenté : Château Lagrezette (21 € TTC)

Lire l’article en entier : LA_VIGNE. octobre 2009 pdf

Article publié par Le Petit Journal daté du 8 octobre 2009.

Extrait : « Cette dégustation, intitulée «Cette dégustation, intitulée «Cahors: The French Malbec, Introducing the Malbec of Kings, Popes and Czars», a fait salle comble ! Une centaine de professionnels du vin basés à Washington s’y sont en effet inscrits. Washington, ville où l’UIVC était déjà parvenu à réunir 130 acheteurs et journalistes, le 2 septembre dernier, lors du 1er Cahors Malbec Tour aux Etats-Unis.», a fait salle comble ! Une centaine de professionnels du vin basés à Washington s’y sont en effet inscrits. Washington, ville où l’UIVC était déjà parvenu à réunir 130 acheteurs et journalistes, le 2 septembre dernier, lors du 1er Cahors Malbec Tour aux Etats-Unis ».

Lire l’article en entier : actu-region[1]-1

Article publié par le Petit Journal daté du 8 octobre 2009.

Extrait : « Pour Jérémy Arnaud, directeur marketing à l’UIVC, Matthieu Molinié est « représentatif de choses essentielles : Il apporte de l’humanité dans un terroir complexe ». Seul le terroir ne peut rien faire sans la patte de l’homme (…) plus la gamme augmente en qualité, plus l’homme (…) entre dans la bouteille concluait Jérémy Arnaud »

Extrait : « Pour Matthieu Molinié, appelé à décrire ses vins, la cuvée « Maintenant » est à consommer sous les 3 ans. Ce vin est un pur plaisir, sans élevage, basé sur le fruit. La cuvée « Patiemment», (rendement 45 hectos/h) invite à entrer dans l’imaginaire Cahors avec consistance tannique et finesse. La cuvée « Eternellement » (rendement 30 hectos/H) : On y note de la persistance aromatique avec longueur. Ce vin est concentré, équilibré sans exclure la finesse. « Pour ce qui est du tannin, il est travaillé afin de donner de la puissance sans jamais agresser. Tout est dans l’imaginaire, mais il faut accompagner la matière. Dès lors qu’on travaille bien le fruit et la vigne, c’est toujours facile de sortir un bon breuvage… » Dira ce vigneron lui aussi passionné ».

Extrait : Georges Zhao, journaliste freelance et consultant qui vit en Chine à Qingdao, présent « aux vendanges » de Matthieu Molinié, considère que le marché Chinois est complexe. Comment le Cahors peut-il s’y situer ? « Aujourd’hui, l’appellation Cahors est noyée dans la masse en Chine. Le cabernet sauvignon y est très consommé. Concernant le malbec, il y est apprécié, « comme les vins bios ». Pour Georges Zhao, il faut créer des réseaux et de l’affect. Il reproche aux étiquettes des Cahors le manque de lisibilité de l’appellation. « Il faut un tape à l’oeil avec : France, Cahors, puis Malbec » dit-il. Pour ce qui est du rosé, il considère qu’il n’y a pas encore de marché en Chine, et ce, « bêtement, par manque de culture. On boit du blanc mais surtout du vin rouge en mangeant des fruits de mer ». En Chine, les vins australiens connaissent une forte croissance. Pour le Cahors ? « Il y a une place si le Cahors et le malbec font une grosse promotion commune avec un message et une étiquette classiques. Des messages de bons sens. Par exemple, il faut mettre : Château de Ponzac, France, Cahors, malbec pour le consommateur, et non au dos de la bouteille ». Quelques tuyaux qui peut-être en aideront certains… »

Lire l’article en entier : actu-region[1]-1

Article publié par le magazine Télé Poche (611 000 exemplaires) daté du 19 octobre 2009.

Voir la recette : TELE_POCHE. 19 octobre 2009 pdf

Article publié par le magazine CuisineAZ.com daté du 19 octobre 2009.

Voir la recette : WWW_CUISINEAZ_COM. 19 octobre 2009 pdf

Article publié par le journal VSB daté du 16 octobre 2009.

L’interprofession des vins de Cahors a développé avec Saint-Gobain, une bouteille de teinte cannelle et gravée de la mention « Cahors Malbec ». « L’utilisation de celle-ci est soumise à un certain nombre de conditions : sélection préalable des vins par un jury spécialement constitué, suivi aval de la qualité avec prélèvement d’échantillons sur les lieux de vente pour vérifier leur conformité, positionnement entre 7 et 14 € TTC prix public. À travers cette offre valorisante et valorisée, l’objectif est de commercialiser 4 M de cols d’ici 4 ans sur les marchés export, et principalement aux États-Unis où le cépage malbec profite d’un véritable effet de mode ».

Voir l’article : VSB_VINS_SPIRITUEUX_BOISSONS. 16 octobre 2009 pdf

Cahors is back !

L’Union interprofessionnelle du vin de Cahors vous convie à la conférence – signature de Paul Strang, à l’occasion de la publication de son dernier ouvrage intitulé « Vins et Vignerons du Sud-ouest ».

Cette rencontre aura lieu le 21 octobre 2009, à partir de 18h30, à la librairie Caligramme, 75 rue Joffre, à Cahors.
Elle sera suivie d’une dégustation de vins AOC Cahors.

Invitation ci-jointe : Signature Vins du SO-Calligramme

Article publié par La Dépêche du Lot datée du 13 octobre 2009.

Extrait : « Je dois avouer qu’avant de rencontrer Jeremy, Je croyais que le malbec, c’était les Argentins et j’ai appris que le berceau du malbec c’était à Cahors. Ce que j’ai vu et goûté est bon pour le marché chinois, pour l’instant dominé par les bordeaux et les cabernet-sauvignon. Même si je pense qu’un Cahors qui associe du malbec avec du merlot serait mieux qu’un seul malbec. Ce qui est certain c’est que je vais recommander des vins de Cahors en Chine. Si les producteurs arrivent à faire du bon marketing en Chine, en expliquant bien ce qu’est leur vin, qu’il vient de France, de Cahors, ils seront tres efficaces. II faut donner un maximum d’information aux consommateurs chinois ».

Lire l’article en entier : LA_DEPECHE_DU_MIDI. 13 octobre 2009 pdf

Cahors is back !

Article publié par Pure People.com daté du 13 octobre 2009.

Extrait :  » En cet automne 2009, le prince Henrik de Danemark n’aurait pour rien au monde manqué de faire le déplacement dans son domaine viti-vinicole et assouvir sa passion (une passion encouragée sans réserve par sa femme Margrethe) : fort du succès des millésimes 2002 à 2005 du cru « La Cuvée du Prince de Danemark, château de Caïx », il s’apprête en effet à exporter son Cahors ! Si, pour l’heure, la production du château de Caïx (environ 150 000 bouteilles), outre les 20% distribués en France, s’exporte à 50% au Danemark et à 30% dans le reste du monde, les débouchés vont grandir en Asie, avec l’ouverture ce mois-ci de la première d’une série de dix boutiques implantées en Chine sous le nom de La Cave du Roi des Vins de France ».

Lire l’article en entier : PUREPEOPLE_COM. 13 octobre 2009 pdf

Cahors, vins des Princes et des Reines !

Article publié par le journal VSB daté du 9 octobre 2009.

Extrait : « Par le biais de son interprofession, l’appellation Cahors tente depuis quelques années de rebondir économiquement en revalorisant son offre et en misant sur son cépage phare, le malbec. Cette stratégie est en passe de réussir, avec des sorties de chais sur la précédente campagne en progression de 3,4%, des stocks à la propriété au plus bas depuis 10 ans, une stabilité des ventes en GMS France, et même avec une progression de 2% en valeur. Enfin, les volumes exportés progressent ».

Lire l’article en entier : VSB_VINS_SPIRITUEUX_BOISSONS. 9 octobre 2009 pdf

Cahors is back !

Article publié par le magazine Marianne daté du 10 octobre 2009.

Extrait : « Le vin rouge est bon pour la santé, on sait enfin pourquoi. Certaines maladies cardiovasculaires, le diabète, Alzheimer peuvent ainsi être atténués grâce aux effets des polyphénols, dont les antioxydants ont également une incidence sur certains processus cancéreux. Loin de s’en tenir à la théorie, le Pr Roger Corder pousse jusqu’à la prescription, en proposant une sélection de vins du monde dont la teneur en procyanidine est exceptionnelle. Le record revient à un vin de Sardaigne, le rosso de Mandrolisai, à Sorgono, dans la région de Nuoro. Autre vin italien battant les records du précieux polyphénol, le sagrantino de Montefalco, en Ombrie. Si le Bordelais, avec le cépage malbec, la Bourgogne, avec son pinot noir, notamment à Pommard, et le Val de Loire, terroir du cabernet franc, obtiennent de bons résultats, c’est dans le Sud ouest que la France détient son palmarès, grâce aux cépages tannât et cabernet franc, largement cultivés à Cahors, à Madiran, dans les côtes de Saint-Mont et à Irouléguy. Il apparaît donc clairement que les rouges très taniques contiennent plus de procyanidine que les autres. Cela ne signifie pas que le gamay n’en contient pas du tout. L’essentiel étant d’en déguster modérément, mais régulièrement, avec la bonne conscience de bien boire ».

Lire l’article en entier : MARIANNE.10 octobre 2009 pdf

Cahors, le Black Paradox !

Article publié par La Dépêche du Lot datée du 8 octobre 2009.

Extrait : « un vin empli de promesses comme la couleur des moûts très intense penchant entre le noir et la violine ».

Extrait : « Après deux récoltes « maigres », le rendement de l’appellation devrait cette fois monter à 50 hl à l’hectare ».

Lire l’article en entier : LA_DEPECHE_DU_MIDI. 8 octobre 2009 pdf

Cahors is back !

Reportage diffusé sur France 3 Quercy Rouergue le 8 octobre 2009.

Extrait : « Depuis une semaine, un journaliste chinois sillonne le vignoble cadurcien pour ensuite le faire découvrir aux professionnels du vin de l’Empire du milieu » (26 producteurs visités du 1er au 9 octobre 2009).

Extrait : « Il y a une semaine encore le vignoble de Cahors lui étaient inconnus. Désormais, les vins de l’appellation n’ont plus de secret pour lui ».

Extrait : Le Cahors, « c’est un vin parfaitement adapté aux connaisseurs en Chine. Le malbec a une couleur et des tanins qui sont très intéressants. C’est un régal ! »

Extrait : « Philippe Bernède (clos la Coutale) a exporté en Chine 40 000 bouteilles depuis avril ».

Extrait : « La Chine comme marché porteur pour les vins de Cahors. C’est en 2007 qu’ont démarré les premières exportations de l’appellation, avec un volume de 270 Hl. Depuis la progression est régulière. « Sur les 7 premiers mois de l’année 2009, nous exportons en Chine 500 Hl et nous savons qu’au cours du 2d semestre de cette année nous allons faire un bel export, qui devrait nous permettre finalement de faire au total 200 000 bouteilles en Chine dès la fin d’année – début d’année prochaine », explique Jérémy ARNAUD, Directeur marketing de l’UIVC

Cahors is back !

Article publié par La Dépêche du Midi daté du 5 octobre 2009.

Extrait : « Cahors annonce la couleur. Les raisins sont fermes, juteux, sains. A Cahors, Jeremy Arnaud, le directeur marketing de l’UIVC (Union interprofessionnelle des vins de Cahors) «vend» déjà le cru 2009 : «J’annonce la couleur et la grandeur du millesime».

Lire l’article en entier : LA_DEPECHE_DU_MIDI. 5 octobre 2009 pdf

Le 5 octobre 2009, l’UIVC a organisé avec la French Wine Society une dégustation des vins de Cahors à l’Ambassade de France à Washington (Etats-Unis).

Cf. Programme de cette dégustation animée par Jean-Louis Carbonnier, attaché de presse de l’UIVC aux Etats-Unis : www.frenchwinesociety.org/site.php?page=page&id=114

Catégorie « Tender & Fruity » (moins de 15 $)
Domaine Le Bout de Lieu 2007
Domaine Croix de Mayne 2007
Clos Siguier 2006
Château de Gaudou Tradition 2006

Catégorie « Feisty & Powerful » (15-25 $)
Château Pineraie 2006
Château Lamartine 2006
Château Chambert 2005

Catégorie « Intense & Complex » (+ de 25 $)
Clos Triguedina, Probus 2005
Château Lagrezette 2003

Téléchargez le power point de présentation type de l’UIVC aux professionnels américains : Présentation Cahors Malbec Août 2009

Une centaine de professionnels du vin ont participé à ce Tasting Event.

Article publié le 1er octobre 2009 par Le Journal du Vin.

EXtrait : « Les ventes de vins de Cahors ont enregistre une progression de 2% en grande distribution, au cours des douze derniers mois, a 5,9 millions de bouteilles en France Sur l’ensemble de la campagne, la hausse en volume est de 3,4%, avec l’équivalent de 21,5 millions de bouteilles sorties des chais Les stocks de vins de Cahors a la propriete sont globalement évalues a 44 millions de bouteilles, soit deux années de commercialisation ».

Lire l’article en entier : LE_JOURNAL_DU_VIN. 1er octobre 2009 pdf

Article publié par le journal Décision Boissons daté du 2 octobre 2009.

Extrait : « Avec cette bouteille, l’Union interprofessionnelle du vin de Cahors veut développer l’image, la notoriété et les ventes de l’appellation mais aussi valoriser le milieu de gamme, notamment à l’export. Objectif de l’interprofession : commercialiser 4 millions de « Cahors Malbec » d’ici à quatre ans. Pour la campagne 2008/2009 close le 31 juillet, les sorties de chai ont progressé de 3.4% à 168 000 hectolitres, soit l’équivalent de 21.5 millions de bouteilles. Les stocks à la propriété sont en repli de 5.9% et représentent tout juste deux années de vente ».

Lire l’article en entier : DECISION_BOISSONS. 2 octobre 2009 pdf

Cahors is malbec, malbec is Cahors !

Article publié par le magazine Gilbert et Gaillard daté d’octobre décembre 2009

Cahors recommandés : Château Chambert cuvée Orphée 2005 (93/100), Château Eugénie cuvée Haute Collection 2006 (92/100), Château Pineraie cuvée l’Authentique 2006 (92/100)

Lire l’article en entier : GILBERT___GAILLARD. octobre décembre 2009 pdf

Cahors is back !

Article publié par L’Echo de la Creuse daté du 25 septembre 2009.

Cahors recommandé : Château Bru Lagardette 2005 (3,10 € TTC; 13/20)

Lire l’article : L_ECHO_DE_LA_CREUSE. 25 septembre 2009 pdf

Article publié par le magazine Le Pélerin (256 000 exemplaires) daté du 1er octobre 2009.

Cahors recommandé (coup de coeur) : Château Haut Monplaisir Prestige 2006

Lire l’article en entier : PELERIN. 1er octobre 2009 pdf

Cahors is back !

Article publié par La Journée Vinicole datée du 30 septembre 2009.

Extrait : « En pleine mutation, l’appellation Cahors ambitionne un rebond économique dans les 3 ans, au vu notamment de la qualité des derniers millésimes, des efforts engagés et des premiers résultats enregistrés à l’export, et de ceux du négoce pour repositionner le vm de Cahors en grande distribution française, grâce à une stratégie de marque valorisée adossée à l’appellation ».

Lire l’article en entier : LA_JOURNEE_VINICOLE. 30 septembre 2009 pdf

Article publié par Area del Vino (Argentine) daté du 1er octobre 2009.

Extrait : « Hasta Jay Miller -degustador para América Latina de Robert Parker- dio letra para echar leña al fuego: probó los « cot » de Cahors y su conclusión fue que « Cahors está de regreso » (haciendo alusión a la campaña ´Cahors is back, Cahors is Malbec!). « Mientras que algunos Malbec (sic) de Cahors pueden ser ciertamente intensos, poderosos y sí, bastante negros, los mejores tienen una elegancia y complejidad que no he encontrado en los Malbec de Argentina », agregó ».

Lire l’article en entier : www.areadelvino.com_articulo.php_num=19611

Cahors is back !

Article publié par le magazine Maisons Sud-Ouest daté de l’automne 2009.

Extrait : Parmi les vins préférés d’Anne Hudson (l’une grandes voix de France Info pendant 30 ans et désormais sur LCI radio avec Buzz Vins), « un Cahors, tout d’abord, parce qu’elle aime la puissance de ces rouges de malbec. A Saint-Matre, Evelyne Demeaux-Levy a redonné vie aux vignes de la propriété familiale en 2003. Seulement 3,5 hectares et quelques milliers de bouteilles de ce cahors à base de malbec et 20% de merlot. Plus fruité qu’à l’accoutumée, délicieusement suave, il conviendra parfaitement à une côte de boeuf et à un pâté de pommes de terre à l’ail. Et si vous venez au domaine avec une bouteille de votre région, l’accueil au gîte est gratuit ! »

Extrait : Choix de Gérald Foissac, caviste des Halles de Cahors : « D’abord un cahors d’un tout jeune négociant et oenologue, Jérémie Illouz. Avec son associé Paul Parlange, ils achètent les raisins d’une parcelle de 2 ha, qu’ils vinifient de façon traditionnelle, avec peu d’extraction pour conserver davantage de fruit. La Pièce 2008 est leur premier millésime, attendu six mois en cuve et mis rapidement en bouteille, ce qui donne un vin très rond et bien concentré. Il n’aura pas besoin de se faire attendre bien longtemps pour être apprécié et dès cet hiver, vous l’ouvrirez avec délectation sur un canard, un civet de lièvre ou une terrine de faisan ».

Lire l’article : MAISONS_DU_SUDOUEST. automne 2009 pdf

Cahors is back !