Blackisphere

Article publié par la revue VITI LEADERS datée de février 2010.

Extrait (p. 10 et 11) : « Notre époque favorise les « industriels », c’est-à-dire les très gros, qui pour exister doivent être des leaders à l’échelle du monde, mais aussi les « artisans », qui pour surexister doivent surinvestir sur leurs talents d’orfèvres et leurs spécialités. L’enjeu est donc aujourd’hui de jouer dans la cour qui est la sienne et de s’organiser en fonction. Bien que le vignoble de Cahors ne représente que 0,5% de la superficie viticole nationale, il se positionne toutefois au 7ème rang des appellations les plus notoires en France. Et avec 4000 ha, l’AOC Cahors est le 2ème producteur mondial de malbec, cépage devenu mondialement tendance grâce aux Argentins. Aussi, en jouant la carte du « Cahors Malbec », positionné en complément de l’offre argentine, l’UIVC a fait un choix stratégique de bon sens pour internationaliser sa notoriété, son image et ses ventes, le plus rapidement possible et à moindre frais ».

Lire l’article en entier : Interview J ARNAUD VITI

Cahors is Cahors, Cahors is malbec, Cahors is the french malbec !

Article publié par le journal Sud-Ouest daté du 24 février 2010.

Extrait : « Plus de 2 000 invités avaient répondu à l’appel (d’Ariane DAGUIN), parmi lesquels loyaux mousquetaires, vaillants rugbymen, gais vignerons , chefs célèbres et beaucoup de fiers bérets. Accents du Sud-Ouest et accents américains se sont mélangés autour d’un verre de cahors et de bonne chère ».

Lire l’article en entier : SUDOUEST_COM. 24 février 2010 pdf

Cahors in America !

Article publié par Le Journal de Saône et Loire (59 000 exemplaires) daté du 23 février 2010.

Lire la recette : LE_JOURNAL_DE_SAONE_ET_LOIRE. 23 février 2010 pdf

Cahors is so good !

Article publié par le magazine Cheese & Wine de l’hiver 2010.

Extrait : « Nous avons fait de nombreux essais pour marrier correctement le safran au fromage, raconte Gervaise Pradines. Le plus difficile reste le dosage,pour que les arômes s’équilibrent et que le safran n’efface pas le goût de brebis de la tomme affinée. » La «Tomme de Carayac au safran du Quercy » évolue au gré des saisons : Gervaise et Denis laissent faire la nature. Sa croûte est tantôt grise, tantôt beige, tantôt ocre. « Avec l’âge, la tomme se raffermit sans perdre toute sa souplesse, détaille Denis Pradines. Nous la jugeons parfaite à partir de deux mois passés en cave, mais les amateurs peuvent encore la conserver 4 mois de plus.» A déguster sans artifices, accompagnée « d’un Cahors doux ».

Lire l’article en entier : CHEESE___WINE Hiver 2010

Cahors with Safran Cheese !

Article publié par Mariée Magazine daté de mars 2010.

Extrait : « Avec une viande rôtie, choisissez un vin tannique pas trop corsé : bandol, bordeaux ou cahors ».

Lire l’article : MARIEE_MAGAZINE Mars 2010 pdf

Cahors is back !

Article publié par le magazine Côté Santé daté de février 2010.

Extrait : « Comment choisir les mieux dotés, devant les étals sans fins des hypermarchés ou des cavistes ? Voici quelques indices ! «Tout d’abord, les vins corsés et tanniques sont généralement plus riches en polyphénols que les vins fruités, souples et ronds. Les vins tanniques contiennent notamment davantage de procyanidines, un polyphénol bénéfique pour le système cardiovasculaire et responsable en même gustative qui correspond à la crispation des muqueuses», explique le professeur Roger Corder, professeur de médecine expérimentale à l’université Queen Mary de Londres. Bien sûr, le choix des cépages est aussi capital. Ainsi, il semble que les vignes à petites baies riches en pépins sont plus riches en procyanidines. Par exemple, le Tannât, cépage du sud-ouest de la France, le Malbec (Cahors) de même que le très répandu Cabernet-Sauvignon sont un peu plus riches en polyphénols ».

Lire l’article en entier : COTE_SANTE Février 2010 pdf

Cahors is good !

Brève publiée par La Vie de l’Auto datée du 25 février 2010.

Extrait : « Dominique Baldy annonce qu’il organise le 2″ Rallye des vins de Cahors les 5 et 6 juin et qu’il sera riche en surprises et convivialité. Affaire à suivre… CONTACT, tél. 06 87 67 65 67, e-mail : dominique.balily@l3poste.net ».

Voir la brève : LA_VIE_DE_L_AUTO 25 février 2010 pdf

Cahors is back !

Article publié par le journal Décision Boissons daté du 26 février 2010.

Extrait : « Lors de la soirée Cahors Malbec Lounge organisée à l’occasion des 25 ans de la Compagnie d’Artagnan à New York, l’Union interprofessionnelle du vin de Cahors a accueilli 150 journalistes et acheteurs locaux. Du 7 au 12 mars, l’UIVC organise le deuxième Cahors Malbec Tour à Miami, Washington et San Francisco. 24 producteurs et négociants y participeront pour accueillir environ 300 journalistes et acheteurs ».

Lire l’article en entier : DECISION_BOISSONS. 26 février 2010 pdf

Cahors is back !

Article publi̩ le 4 f̩vrier 2010 au Br̩sil par le magazine Quinta РFeira (Sao Paulo)

Cahors recommandés :
- Château de Haute Serre 2005 (***)
- Château de la Poujade 2004 (***)
- Château du Cèdre 2005 (***)
- Le Plan du Roy 2005 (**)
- Château Lamartine 2005 (**)

Lire l’article en entier : Quinta Feira 4 février 2010

Cahors is malbec, malbec is Cahors !

Publié sur le blog du Wine Spectator le 25 février 2010.

Extrait : « D’Artagnan, one of the largest suppliers of fresh foie gras and duck breasts to restaurants across the country, is celebrating its 25th anniversary in New York with the help of South West Wines of France. And it turns out the sud ouest is not only home to red, white and Gascony, it’s also a rugby mecca, which means that they’ve got more than their share of retired rugby champions who now make wine. As part of the many fêtes, the boys from Gascony challenged the New York rugby clubs (which include several New York chefs) to a duel. And, of course, d’Artagnan imported the Cahors Malbec Band to play, too. Check out the rugby-playing winemakers and chefs in this video « .

Cahors is malbec, Cahors is a Band !

Le 22 février 2010, l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors a été partenaire de La Grande Fête organisée à New York City par La Compagnie d’Artagnan pour ses 25 ans, et qui a réuni 1600 personnes.

Pour l’occasion, l’Interprofession cadurcienne a fait dégusté 24 domaines et châteaux différents sur la mezzanine de l’immense et magnifique espace GUSTAVINO. Au total, ce sont 250 bouteilles qui ont été servies aux invités de la Compagnie d’Artagnan … et cela bien sûr dans le verre de Cahors !

Voici la liste des Cahors découverts par les New Yorkais présents à cette soirée :

- CHÂTEAU CASTELLAS, CROIX MAREUIL 2004
- CHÂTEAU DE GAUDOU, RENAISSANCE, 2007
- HÂTEAU DE HAUTE SERRE, CUVEE GERON DADINE, 2005
- CHÂTEAU DU CEDRE, LE CEDRE, 2007
- CHÂTEAU EUGENIE, CUVEE RESERVEE DE L’AIEUL, 2006
- CHÂTEAU HAUT MONPLAISIR, PUR PLAISIR, 2006
- CHÂTEAU LAGREZETTE, 2005
- CHÂTEAU PINERAIE, L AUTHENTIQUE, 2007
- CHÂTEAU VINCENS, LES GRAVES DE PAUL, 2005
- CLOS TRIGUEDINA, PROBUS, 2007
- DOMAINE DU PRINCE, LOU PRINCE, 2007
- DOMAINE LES ROQUES DE CANA, LES NOCES DE CANA, 2007
- DOMAINE LES ROQUES DE CANA, SANGUIS CHRISTI, 2007
- DOMAINE COSSE MAISONNEUVE, LES LAQUETS, 2007
- MAS DEL PERIE, LES ACACIAS, 2007
- CHÂTEAU CROZE DE PYS, 2006
- CHÂTEAU D ARQUIES, 2007
- CHÂTEAU DE GAUDOU, TRADITION, 2007
- CHÂTEAU HAUT MONPLAISIR, TRADITION, 2007
- CHÂTEAU LES CROISILLE, CUVEE TRADITION, 2007
- CHÂTEAU NOZIERES, AMBROISE DE L’HER, 2007
- CLOS SIGUIER 2007
- DOMAINE LA BERANGERAIE, LES TRAVERSETS, 2007
- DOMAINE LE BOUT DU LIEU, 2007
- SAS GEORGES VIGOUROUX, GOULEYANT MALBEC, 2008
- SAS GEORGES VIGOUROUX, PIGMENTUM MALBEC, 2006

Au très grand succès remporté par les vins et le verre de Cahors, c’est ajouté celui du Cahors Malbec Band, qui, exceptionnellement, a été augmenté ce soir-là d’ une trentaine de musiciens américains dont certains de notoriété internationale, comme le 1er Trompette de l’orchestre de Liza Minelli.

Cahors, vin star des 25 ans de la Compagnie d’Artagnan !

Le 21 février 2010, l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors fut partenaire d’une réception au Consulat Général de France à New York City, laquelle réunit près de 500 personnes.

Pour l’occasion, l’Interprofession cadurcienne a fourni des centaines de verres de Cahors et des dizaines et des dizaines de bouteilles, représentant au total 24 domaines et châteaux différents, dont voici la liste :

- CHATEAU BLADINIERES, L’EXCELLENCE, ELEVE EN FUT DE CHENE, 2005
- CHATEAU COMBEL LA SERRE, COEUR DE CUVEE, 2005
- CHATEAU CROZE DE PYS, PRESTIGE, 2006
- CHATEAU DE CENAC, EULALIE, 2005
- CHATEAU DE HAUTE SERRE, MALBEC, 2005
- CHATEAU DE HAUTERIVE, PRESTIGE, 2005
- CHATEAU DE MERCUES, MALBEC, 2005
- CHATEAU DU PORT, PRESTIGE, 2005
- CHATEAU EUGENIE, CUVEE PIERRE LE GRAND, 2005
- CHATEAU FAMAEY, FUT DE CHENE, 2005
- CHATEAU LA REYNE, LE PRESTIGE, 2006
- CHATEAU LA TOUR SAINT-SERNIN, 2002
- CHATEAU LERET, MONPEZAT, 2006
- CHATEAU PAILLAS, 2002
- CHATEAU PAILLAS, 2005
- CHATEAU SAINT SERNIN, PRESTIGE, 2005
- CHATEAU VINCENS, PRESTIGE, 2005
- CLOS TROTELIGOTTE, K LYS, 2005
- DOMAINE DE CAUSE, NOTRE DAME DES CHAMPS, 2004
- DOMAINE DE VINSSOU, 2004
- DOMAINE DE VINSSOU, 2002
- DOMAINE LA BERANGERAIE, CUVEE MAURIN, 2006
- DOMAINE LA BORIE, CUVEE PRESTIGE, 2004
- LA VIERGE, PRIEURE DE CENAC, 2005
- LE THERON, 2004
- LE PETIT CLOS, TRIGUEDINA, 2007
- MAS DEL PERIE, 2006
- PRIEURE DE CENAC, 2005
- SECRETS DE LA GINESTE, 2006

En outre, l’animation musicale de la réception fut assurée par le Cahors Malbec Band. Bref, les vins de Cahors ont été les stars de cette réception. D4ailleurs, le Consulat Général de France à NYC est prêt à promouvoir le Cahors, comme The French Malbec, lors de ses prochaines réceptions. A suivre …

Cahors is malbec, Cahors is the French Malbec !

Article publié par le magazine Tentation daté de l’hiver 2009-2010.

Cahors recommandé : Château Lagrezette 2004.

Commentaires : « Plus de 20 ans après, le Domaine Lagrézette ne peut plus être uniquement assimilé au vin de Cahors. Car avec son Château Lagrézette 2004, Alain-Dominique Perrin a réussi un tour de magicien. Son vin puissant mais équilibré qui offre une belle longueur en bouche étonnera plus d’un connaisseur car on peut y associer le qualificatif d’élégance. Le cépage Malbec retrouve ici toute sa noblesse. 19€. »

Lire l’article en entier : TENTATION. Hiver 2010 pdf

Cahors is back !

Article de La Dépêche du Midi datée du 23 février 2010.

Extrait : « Cent cinquante américains, en majorité journalistes ou cavistes, et des gascons venus à New-York pour les 25 ans de la création de D’Artagnan, l’entreprise d’Ariane Daguin, ont pu goûter le vin de Cahors. C’était au lounge du dernier étage de l’Hôtel Gansewoort dans le quartier à la mode du Meatpacking District Jeremy Arnaud, directeur marketing de l’Interprofession des vins de Cahors et Jean-Louis Carbonnier, attaché de presse des vins de Cahors aux Etats-Unis proposaient a la dégustation 34 domaines de l’appellation (…) Pour l’occasion une chanson a été créée et interprétée en avant-première par le chanteur Michel Etcheverry accompagne par le «Cahors Malbec Band ». Elle sera le tube des journées internationales du malbec qui se dérouleront du 21 au 23 mai a Cahors cours ».

Lire l’article en entier : LA_DEPECHE_DU_MIDI. 23 février 2010 pdf

Cahors is back !

Article publié par La Vie Quercynoise datée du 11 février 2010.

Extrait : « Jacques Ratier, chef du restaurant « La Récréation » et membre des « Bonnes tables du Lot » a préparé à l’occasion d’un repas de gala des plats truffés au fameux Tuber melanosporum ou diamant noir du Quercy. Son talent culinaire et notre bonne truffe noire ont fait l’objet d’une compétition avec celui de Rocky Maseli, chef du restaurant « Le Marché » à Eugene, qui a servi des plats à base de truffes blanches de (’Oregon.
Ce repas a également été l’occasion de découvrir notre fameux vin de Cahors sous l’étiquette « Vin Noir» par Rigal dont l’intensité et les arômes de fruits noirs ont surpris les convives plus habitués au Pinot noir, cépage très prisé par les Américains en Oregon ».

Lire l’article en entier : LA_VIE_QUERCYNOISE. 11 février 2010 pdf

Article publié par la Revue Vinicole Internationale datée de février 2010.

Extrait : « Comment surfer sur l’engouement des Américains pour les malbecs argentins, sans perdre son identité, en l’occurrence la notion d’origine liée au mot Cahors. Cette quadrature du cercle, l’interprofession des vins de Cahors (UIVC) est en passe de la réussir au prix d’un pragmatisme et d’une stratégie claire et assumée. La grande originalité de l’interprofession cadurcienne a été d’éviter l’écueil de vouloir imposer un nom de terroir et de se raccrocher a une mode existante pour exprimer sa différence dans ce cadre-là. Cette stratégie est plébiscitée par Denis Lesgourgues, premier importateur de vins de Cahors en volume de l’état de New York, en l’occurrence ceux de Georges Vîgouroux « Communiquer sur Cahors nous limite a commercialiser ks vins dans quelques restaurants français ou amoureux des vins français alors que de s’accrocher au succès du malbec argentin, nous permet de sortir de cette niche pour nous adresser a tous les circuits. Il faut bien se rappeler que la clé d’entrée ici est le cépage puis le pays d’origine et très loin derrière l’appellation »

Lire l’article en entier : REVUE_VINICOLE_INTERNATIONALE. Février 2010 pdf

Cahors is back !

Billet publié le 15 février 2010 le blog The Winemologues

Extrait : In recent years, Malbec from Argentina has become a « fan favorite » of a lot of wine drinkers. Like Zinfandel and California are linked together, so is Malbec and Argentina, whichgrows more than 70% of the world’s Malbec. But, did all you Argentine Malbec lovers know that this variety originated in France? It originated in South West France where it is one ofonly five red varieties permitted in the Bordeaux appellation. But, itplays an almost invisible role in Bordeaux blends and its French base is now in nearbyCahors. In Cahors, red wines must be made of at least 70% Malbec (a combination of Merlot and Tannat must make up the remaining 30%) ».

Extrait : « I recently had the pleasure to enjoy the 2005 Chateau Haut-Monplaisir Cahors. They make three cuvées with careful use of micro-oxygenation, all 100%non-filtered Malbec. The first is a straight Cahors, a dark,richly-fruited wine made in cement vats; the second is the smokymineral-laden Cahors Prestige, a deliciously meaty wine made in new andold oak; then there is the luxury cuvée Pur Plaisir, which consideringthe labor that goes into the wine, is an astonishing buy. The wine ismade in new 500-liter demi-muids (over sized barrels). At harvest thecoopers come, stand the barrels on end, and knock out the other end.The fruit, from the domaine’s best parcel, is crushed directly into thedemi-muids to undergo alcoholic fermentation, an almost unheard ofpractice. Once the initial fermentation is complete, the wine is rackedout of the demi-muids, the coopers are brought back in to re-installthe ends, the barrels are laid on their sides, and the wine is pouredback to undergo malolactic fermentation. This is an immense wine withsucculent, spicy plum and prune fruit, wrapped in round tannins andlong with its iron-infused terroir. www.vintage59.com/portfolio/france/southwest/haut_monplaisir.php

This Cahors had a very intense inky purple color. It had a concentrated nose of cherries, soil, and hints of vegetable.Deeply fruity and complex on the palate with cherries, plum, fresh earth, a little tar, and smokey wood. The structure of this wine is outstandingwith chewy tannins. The finish is long and pleasant. With decanting, this just got better and better, more smooth andthe flavors more integrated. This willdefinitely improve with even more time. The 2005 vintage was a great one in France and Cahors was not left out. Oh yea. . . its also an excellent value at about $16.00.

This is not your usual Argentine « new world » Malbec. In fact, its VERY different. It is more subtle and refined than Argentine Malbec. Don’t misunderstand me, I am a big fan of Argentine Malbec myself and if you are too, you should expand your palate and take the opportunity to try a Malbec from a different part of the world made in an « old world » fashion ».

Article publié par le journal Sud-Ouest daté

Extrait : A New York, « dans le hall de l’aéroport, où les attend la Gersoise la plus célèbre de New York, Ariane Daguin, les musiciens (…) du Cahors Malbec Band dégainent spontanément leurs instruments de musique et lui livrent une aubade dont profitent, médusés puis amusés, les autres voyageurs ».

Lire l’article en entier

Cahors in America !

Article publié par La Dépêche du Lot datée du 21 février 2010.

Extrait : « Une omelette aux truffes, arrosés de Château Pineraie 2006 : le bonheur, c’est parfois très simple. Mardi midi, juste avant le traditionnel marché aux truffes de Lalbenque, la maison Godard-Chambon et Marrel associé à la maison Burc de Puy-l’Evêque avaient invité amis et clients à un déjeuner de qualité. Dans une ambiance chaleureuse, on pouvait discuter autour d’un verre (plutôt deux ou trois d’ailleurs…) avec Jérémy Arnaud, directeur marketing de l’union interprofessionnelle du vin de Cahors (UIVC) et les journalistes parisiens venus sentir la terre du Lot ».

Lire l’article en entier

Article publié par La Vie Quercynoise datée du 4 février 2010.

Extrait : « Nous sommes à la fn d’un programme d’actions et il convient d’en tirer le bilan. Nous souhaitons présenter celui-ci aux vignerons, aux élus et aux particuliers. Dans le même temps, l’objectif de ces assises sera de commencer à définir la stratégie qui devra occuper l’UIVC les années à venir», commente Jean-Marie Sigaud, co-président de l’UIVC. Ce fin connaisseur du petit monde viticole lotois se dit personnellement satisfait de ce qui a pu se faire au sein de l’appellation depuis le recrutement de Jérémy Arnaud au poste de directeur marketing de l’UIVC. « Pour partir à la conquête du marché mondial, il nous fallait une stratégie innovante. Avec Jérémy, l’UIVC a osé communiquer et provoquer des actions à partir du cépage Malbec. Nous avons également osé sceller un partenariat avec les producteurs argentins, jumelage pour l’heure unique au monde. Je pense qu’il faut persévérer dans ce sens afin d’augmenter notre dynamisme à l’export ».

Lire l’article en entier : LA_VIE_QUERCYNOISE. 4 février 2010 pdf

Cahors is back !

Article publié par le journal Sud-ouest daté du 18 février 2010

Extrait : « Bernard THORE mènera ensuite à la baguette le Cahors Malbec Band’s où Michel Etcheverry fera apprécier sa voix basque ».

Lire l’article en entier : SUDOUEST_COM. 18 février 2010 pdf

Autre article paru dans Voyage YouVox :VOYAGE_YOUVOX_FR. 13 février 2010 pdf

Cahors is a Malbec Band !

Article publié par La Dépêche du Lot datée du 17 février 2010.

Extrait : « Un nouveau poids lourd du négoce viticole vient de voir le jour avec la fusion de deux grandes maisons familiales, Laroche et Jeanjean. Cet assemblage qui donne naissance à un groupe français ADVINI aux ambitions mondiales, conservera une assise dans le vignoble de Cahors avec les vins signés Rigal à Parnac ».

Lire l’article en entier

Cahors is back !

Article publié par La Dépêche du Lot daté du 20 février 2010.

Extrait : « Autour d’un bon cahors, la conversation a coulé naturellement. « Je ne suis pas un communiquant », prévient Guillaume Nicloux qui lève juste un coin du voile sur le tournage en cours : « Une comédie policière un peu déjantée sorte d’Agatha Christie ou du Cluedo avec un meurtre à l’intérieur du château ». Le réalisateur, connu pour ses films noirs change de registre : « C’est vraiment une comédie, on rit beaucoup ». Chaque tournage est un huis clos, répète le cinéaste. Celui de Mercuès « très libre, assez ludique a, selon lui, des allures de vacances ».

Lire l’article en entier

Cahors is back !

En partenariat avec l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors, Bernard THORE, auteur compositeur du Sud-ouest, a composé un hymne festif pour le vin de Cahors.

Et c’est à New York, le 18 février 2010, à l’occasion des 25 ans de la Compagnie d’Artagnan, que cet hymne vient d’être joué et chanté pour la 1ère fois. Et c’est Michel ETCHEVERRY, icône du Pays Basque et grand ami de Bernard THORE et d’Ariane DAGUIN, qui l’a interprété.

Refrain :
« La, la, la !!! CAHORS
La, la, la !!! MALBEC
La, la, la, la, la, la, la, la, la !!! (bis)

1er couplet :
« CAHORS vous enchante ce soir
Son Malbec sensuel et romantique
CAHORS une perle de Noir
Dans ce verre un trésor authentique »

2ème couplet :
« L’esprit des hommes et du terroir
Au-dessus de cet anneau magique
Ton vin est entré dans l’histoire
Car ce soir on goûte au magnifique »

3ème couplet :
« Quand on est entre amis,
On le dit haut et fort
Il fait chanter la vie
C’est le vin de CAHORS »

Refrain :
« La, la, la !!! CAHORS
La, la, la !!! MALBEC
La, la, la, la, la, la, la, la, la !!! (bis)

4ème couplet :
« Un bras dessus, un bras dessous
On se balance de bâbord à tribord
Un bras dessus, un bras dessous,
Comme la gabarre sur le LOT à CAHORS »

5ème couplet (bis)
« Un bras dessus, un bras dessous
On se balance de bâbord à tribord
Un bras dessus, un bras dessous,
Comme la gabarre sur le LOT à CAHORS »

Refrain :
« La, la, la !!! CAHORS
La, la, la !!! MALBEC
La, la, la, la, la, la, la, la, la !!! (bis)

Cet hymne devrait prochainement être enregistré en studio pour ensuite être diffusable partout où le vin de Cahors se goûte en convivialité.

Cahors is malbec, malbec is Cahors !

Musicien du Cahors Malbec Band jouant avec un verre de Cahors plaqué contre ses cordes, à New York City, le 18 février 2010, lors de la soirée Cahors Malbec Lounge organisée par l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors.

Cahors in America !

Hier soir, jeudi 18 février 2010, à l’occasion des 25 ans de la Compagnie d’Artagnan, à New York City, 150 journalistes et acheteurs new yorkais ont participé à la soirée « Cahors Malbec Lounge » organisée par l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors au dernier étage du célèbre Gansevoort Hôtel (9ème avenue). Vue imprenable sur New York et donc le marché à conquérir par le vin de Cahors.

A noter : la soirée a été filmée et sera prochainement diffusée sur internet.

A cette occasion, l’UIVC a fait le choix de présenter des dizaines de vins de Cahors, « puissants et gourmands », positionnables de 15$ à 25 $ chez les retailers (revendeurs) de New York. Une expression typiquement américaine résume la réaction des journalistes et acheteurs présents : « Whoooa ! » De qualité remarquable, les vins de Cahors ont également impressionné par leur prix tout à fait raisonnable.

D’après un sondage téléphonique réalisé par l’UIVC au début de cette année, les exportations de vins de Cahors aux Etats-Unis devraient progresser d’au moins 50% en 2010, avec des prix d’achat par les importateurs souvent bien meilleurs que ceux actuellement acceptés ou proposés par la grande distribution française. Bref, « la pompe est amorcée ». D’ailleurs, le nombre des acheteurs américains contactant aujourd’hui le vignoble de Cahors est très nettement supérieur à ce qu’il était il y a un an, et ce malgré la crise économique. Ainsi, par exemple, le 1er mars 2010, un importateur-distributeur californien, viendra déguster des dizaines de Cahors mais aussi découvrir le vignoble. Son objectif est clairement affiché : référencer ses premiers Cahors pour ses 180 points de vente ! Pour cela, l’UIVC a organisé un appel à échantillons.

Prochaine action phare de l’UIVC aux Etats-Unis : le 2d Cahors Malbec Tour, du 7 au 12 mars 2010 (Miami, Washington, San Francisco). Nombre de producteurs et négociants participants : 24. Nombre d’acheteurs et de journalistes attendus : 300 minimum. Accroche marketing utilisée sur les invitations : « Cahors, The French Malbec » (pas de référence au Sud-ouest (hors Bordeaux), qui aux Etats-Unis n’a quasiment aucune notoriété ni image, à la différence du cépage malbec, dont Cahors est le 2ème producteur mondial après l’Argentine).

Cahors is back, Cahors is malbec, Cahors is the French Malbec !

Grâce à l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors, le Cahors Malbec Band est né ! Mieux la chanson du « Cahors Malbec » !

Cet orchestre animera les dégustations sur le Pont Valentré lors des prochaines Journées Internationales du Malbec (21-23 mai 2010). Pour l’heure, il fait ses armes à New York City.

Dès son arrivée à l’aéroport JFK de NYC, quelques uns de ses musiciens n’ont pas pu s’empêcher de jouer l’air du « Cahors Malbec » ! C’est toutefois le 18 février, au matin, qu’ils ont testé pour la première fois son refrain auprès du public. Un succès !

A suivre …

Article publié par le magazine L’Hôtellerie Restauration daté du 15 février 2010.

Cahors + Malbec + France, voilà l’axe de communication pertinent choisi par les vins de Cahors.

Cahors is Cahors, Cahors is the french malbec !

Billet publié le 22 décembre 2009 sur crushedgrapes

Extrait : « Cahors is an appellation in the south of France that fell onto hard times this century. It made strong, tannic, unforgiving « black » (deeply coloured) wines made from malbec, which had largely been given up by Bordeaux. Perhaps things are changing for the better, as I sampled two good wines recently, one cheap and the other relativley expensive ».

Cahors recommandés :

- Château Famaey
« The Chateau Famaey, Cuvée X, 2003 comes from a low yield (2000kg or so/acre) vineyard that uses no chemicals and is made of malbec (95%) and tannat (5%). This could be the best Cahors I have ever tasted. Dark but not opaque. Nose shows dark chocolate, violets and fresh spring mossy notes. On the palate, it’s full bodied, rich warm and soft. Fruit is a mix of pomegranates and raisins. Hits all the right notes without being in your face overblown. Tannins are smoothly integrated. Wow. Take that, Bordeaux! $36. BTW, don’t waste this wine on pizza! »

- Château Gaudou
« On the lower end of the scale is the Chateau de Gaudou, Tradition, 2005. This is 80% malbec with a splash of merlot and tannat. This is black. Very interesting nose of exotic spices and dark plums. Full bodied, firm, tannic, dense, wet stone, sharp black fruit. A little rustic. Needs time. Good wine, well worth the $15″

Cahors is back !

Newsletter du Wine Gang daté de Février 2010.

Cahors recommandés :

Château de Chambert Cahors Grand Vin 2007
« One of February’s Bunch of Five Wines to lay down. Very deep, youthful purple, with a dense perfume of smoke, licorice and damsons and mouthfilling flavours of damsons, black-fruit, dark chocolate and minerals, set against a backdrop of lightly toasty oak. With ripe tannins, a balance of acidity and great length, this is a Cahors with a long and polished future. Drink over the next 12 years. Score: 93/100 − £22.99 at Cooden Cellars »

Château de Chambert Cahors Malbec 2007
« An exotic, ripe fruit nose with dense plum and blackberry flavours and gentle toasty oak; full and dry with velvety tannins and a smooth, fresh finish. This is a blend of 85% Malbec with 15% Merlot which, though designed to be more approachable than the Grand Vin (93-points) could see in its tenth birthday. Score: 90/100 − £14.50 at Halifax Wine Company »

Cahors is back !

Billet publié le 8 février 2010 sur le site Radio-totem.net.

Extrait : « Des collerettes à scanner pour promouvoir le Malbec (…) Parmi les nouveaux objets de promotion du Malbec cadurcien, il y a la bouteille officielle de Cahors (photo) et les collerettes interactives. Il s’agit de petits idéogrammes que vous scannez avec votre téléphone portable et qui vous renvoie vers des vidéos autour du terroir de Cahors ».

Cahors is back !

Billet publié le 1er février 2010 sur Transienttravels.com (Etats-Unis)

Cahors is back !

Billet publié en février 2010 par le site Grizzly Press.

« Le 22 janvier 2010, à Paris, le syndicat viticole des vins de Cahors a présenté son plan d’action pour 2010 à 72 journalistes spécialisés dans le secteur viticole, accompagné de nouveaux vignerons investisseurs motivés à faire rayonner ce vignoble à la personnalité aussi terrienne qu’attachante. Après la mise en place d’une communication internationale sur « le black wine », en synergie avec le Malbec Argentin, l’Union interprofessionnelle du vin de Cahors a annoncé clairement la couleur : « nous allons miser fortement sur le marché des Etats-Unis, 1er importateur mondial de Malbec grâce à un cofinancement de l’union européenne et de l’Etat », a mentionné Jérémy Arnaud, directeur marketing de l’UIVC.

Des liens commerciaux étroits ont déjà été conclu avec des sociétés d’import-export spécialisées vins et gastronomie (comme la société d’Artagnan qui fêtera ses 25 ans en février à New York). La cellule export mise en place en 2008 pour les producteurs et les négociants de l’appellation va porter ses fruits. Un webmaster et une attachée de presse ont été spécialement embauchés pour accompagner cette campagne de promotion aux USA. Les vins de Cahors sont régulièrement inscrits à des concours américains comme celui de Dallas dont les résultats devraient tomber en février 2010. Dès septembre 2009, une bouteille écussonnée « Cahors Malbec » a été lancé et une mention complémentaire facultative « cahors noir » a été demandé à l’INAO.

Cahors Malbec Tour aux USA dès mars !

Le Cahors Malbec Tour, entamé à la rentrée 2009 va reprendre dès le printemps à Miami, Washington et San Francisco, trois villes à la communauté francophone assez bien représentée. Les résultats de ce travail de fond sont explicites en 2009 : +31,2% en volume par rapport à l’année 2008. Pas de doute, les amateurs de vins racés vont encore entendre parler de l’appellation Cahors en 2010, et bien au delà des tables gastronomiques Françaises.

Cerise sur le gâteau, l’UIVC cible le public 35-50 ans en France et a fait développer un capuchon positionnable sur le haut de la bouteille, muni de codes barre lisibles par un I phone : une des vidéos concerne le vignoble de Cahors, une autre des cours de cuisine lié au vignoble et le dernier, « Taste as an expert » permet à celui qui lit l’application de se mettre dans la peau d’un dégustateur pro. Encore plus fort, des présentoirs « Cahors Malbec » ont été mis en place pour un an dans 6 lounges VIP de l’aéroport de Roissy, 5ème aéroport au monde pour son flux. Ce sont les seuls vins rouges référencés pour cette période d’exclusivité !

Rien n’a été négligé pour conquérir de nouvelles parts de marché en France et à l’export de la part de l’UIVC. Qui a dit que le vignoble Français n’était pas innovant ? On change d’époque ».

Cahors is back !

Billet publié le 13 février 2010 sur le blog Boire manger.

Extrait : « Nous démarrons avec Un jour sur terre 2007 (le vin élevé en jarre, 100% malbec) : la robe est intensément violacée. Le nez est envoûtant, plus proche du jus d’un grand parfumeur que d’un vin : fruits noirs confits, violette, épices exotiques. Pfioouuuu!!! En bouche, le vin forme au départ une boule très dense qui prend vite de l’ampleur et envahit chaque recoin de votre palais. Une petite bombe aromatique à la texture veloutée, charmeuse, à l’intensité vibrante, se prolongeant longuement en finale. Waoh!!! Jamais bu un Malbec pareil, en France ou en Argentine, sa terre d’adoption. Je vais d’ailleurs me resservir deux fois pour être sûr que je ne rêve pas... »

Extrait : « J’ai eu droit à un échantillon du 2009, prélevé directemnent à la cuve (malo non faite). Là, on comprend pourquoi les Anglais appelaient le Cahors le black wine. Malgré le froid, le nez est explosif, intense (mûre, sureau, prunelle, épices). En bouche, la concentration est vraiment impressionnante, avec un équilibre et une fraîcheur remarquables, … alors que le bébé pèse 16.5° d’alcool !!!! La finale est tout aussi époustouflante ! Lorsqu’on voit la matière encore très brute, on imagine le joyau qui va en sortir. Très prometteur ! Il faudra être patient : la sortie se fera dans un peu plus d’un an… »

Cahors is Cahors !

Article publié par LSA News daté du 3 février 2010.

Extrait : « ADVINI est le nouveau nom du groupe viticole Jeanjean à la suite de la fusion annoncée a l’automne avec le groupe chablisien Michel Laroche « Ad comme addition et Vini comme vin », précise Michel Laroche qui détient désormais 12% de l’ensemble (50% appartient à la famille Jeanjean et le reste est côté). Ce nouveau groupe réalisera un chiffre d’affaires de 200 millions d’euros dont 50% à l’expert, ce qui le fait grimper sur la troisieme
marche du vin français ADVINI fédérera aussi toutes les sociétés viticoles acquises par le groupe Jeanjean depuis 10 ans, à savoir Ogier sur l’appellation châteauneuf-du-pape, Rigal à Cahors, Gassier en Provence, Gazes en Roussillon, Antoine Moueix à Saint-Emilion et donc Laroche à Chablis. Bonne nouvelle pour la grande distribution Laroche, absent de la grande distribution, réfléchit a décliner ses vins vers ce réseau ».

Lire l’article en entier : LSA_NEWS. 3 février 2010 pdf

Article publié par Midi Libre daté du 6 février 2010.

Extrait : « Il est loin le temps des charrois, cette fin de siècle – le XIXe – où Maurice Jeanjean, « barriquailleur » de Nantes, faisait fortune en remontant la piquette des vignes languedociennes vers les plateaux de l’Aveyron. Il est loin ce temps-là mais Bernard Jeanjean n’a pas oublié l’aventure de ses aïeuls. « Se souvenir d’où nous venons, voilà ce qui fait notre force », jure le président du conseil de surveillance de ce qui est aujourd’hui le 3e ou le 4e (il ne sait trop) groupe privé français du négoce des vins et, plus sûrement, le premier négociant du Languedoc. Car Jeanjean est toujours resté sur ces terres héraultaises de Saint-Félix-de-Lodez que domine le grand causse du Larzac. Depuis ce site, le groupe est parti à la conquête de la pyramide des marchés, du tout-venant à l’excellence. Vraquiers en cheville avec les embouteilleurs de Bercy, pourvoyeurs de « vins du Postillon » et de « Nicolas », les Jeanjean furent les premiers à explorer la grande distribution, les premiers à mettre massivement en bouteille dans du plastique, les premiers à tourner la page du vin au quotidien pour investir le haut de gamme. Dès le milieu des années quatre- vingt-dix, le groupe va se lancer dans une politique de croissance externe baptisée « 45e parallèle », du nom de la ligne virtuelle qui coupe la France de Bordeaux à Valence. Aux 300 hectares
que Jeanjean possède en Languedoc (Faugères, secteur des sables, Mireval et Aumelas), vont s’ajouter quelques pépites extraites des plus beaux terroirs du Sud : Ogier à Châteauneuf-du-Pape, Gassier aux pieds de la Sainte-Victoire, Rigal à Cahors, Cazes à Rivesaltes et Moueix à Saint-Emilion. « Nous avons 70 vendeurs exclusifs dans le monde dont une filiale en Pologne. Nous sommes présents en Russie, en Chine. Peu de sociétés ont investi comme nous dans la force commerciale, mais nos seuls vins du Languedoc ne suffisaient pas pour qu’un tel investissement soit rentable », explique Bernard Jeanjean. Depuis quelques mois « 45e parallèle » a fait place à « Cinquième génération » pour bien marquer l’enracinement des Jeanjean. Voilà donc le groupe familial associé à Michel Laroche qui arrive lui aussi avec sa force commerciale, sa très forte implantation chez les cavistes et la restauration en France, son réseau à l’exportation. Jeanjean tourne une nouvelle page pour mieux conquérir le monde ».

Lire l’article en entier : MIDILIBRE_COM. 6 février 2010 pdf

Cahors is back !

Article publié par Les Marchés Hebdo daté du 11 février 2010.

Extrait : « Annoncée fin septembre, la fusion des maisons familiales Laroche et Jeanjean est effective depuis le 11 janvier. Le nouvel ensemble, qui pèse un peu moins de 200 millions d’euros de chiffre d’affaires, a été baptisé AdVini. « Cette fusion avec Laroche s’inscrit dans la continuité », rappelle Antoine leccla, président du directoire d’AdVmi. Né dans le Languedoc, le groupe Jeanjean s’est lancé en 2002 dans un projet visant à élargir sa palette de vins au Grand Sud de la France. En quèlques années, le groupe a successivement acquis des vignobles de prestige : Ogier à Châteauneuf-du-Pape, Rigal à Cahors, Gassier en Provence, Cazes en Roussillon, Antoine Moueix à Saint-Emilion. Avec Laroche, le groupe étend son influence à Chablis et dans le Nouveau Monde (au Chili et en Afrique du Sud). Le groupe AdVini contrôle désormais 1450 ha. En se rapprochant de Laroche, Jeanjean s’offre également de nouvelles perspectives à l’export et surtout un sésame auprès des circuits de distribution de prestige, très difficiles d’accès ».

Lire l’article en entier : LES_MARCHES_HEBDO. 11 février 2010 pdf

Cahors is back !

Article publié par le magazine Dire Lot (4 500 exemplaires) daté de février 2010.

Extrait : Interview de Jérémy Arnaud, Directeur marketing de l’UIVC. « Il nous faut désormais passer de l’impulsion institutionnelle à l’opérationnel d’entreprise, annonce-t-il. Ce passage est d’autant plus délicat à réaliser que la crise économique généralisée est venue compliquer la situation. Notre interprofession a réussi à faire renouer les prescripteurs, journalistes ou professionnels, avec le vin de cahors qui est de plus en plus considéré dans la presse nationale et internationale/ elle cherche désormais à redynamiser l’action commerciale et marketing des entreprises de son vignoble. C’est ainsi que l’UIVC continue d’aller chercher des centaines de milliers d’euros auprès de l’Europe pour les actions que ses entreprises sont prêtes à mener ensemble, notamment vers les Etats-Unis et la Chine. Un des obstacles à la relance, aujourd’hui, reste la capacité financière des entreprises à faire ce qu’il faudrait faire pour profiter à plein de l’impulsion donnée par l’UIVC ».

Extrait : « Le directeur marketing, qui tient à relever que son rôle n’est pas celui d’un directeur administratif, veut croire au travail conduit par les acteurs ayant souscrit à la stratégie de l’UIVC : « Il faut placer notre ambition à la hauteur de notre héritage historique et de nos terroirs exceptionnels, plaide-t-il. Le vignoble de Cahors n’est pas un vignoble ordinaire. Il pourrait disparaître et entrer au musée s’il n’honore pas son destin : celui de produire l’un des plus grands vins du monde ! ».

Cahors recommandés :
- Château Croisille, Noble cuvée 2006
- Château Eugénie, Pierre le Grand 2004
- Château les Grauzils, L’essentiel 2006

Lire l’article en entier : DIRE_LOT_MAGAZINE. Février 2010 pdf

Cahors is back !

Article publié par le E-letter de Vitisphère datée du 12 février 2010.

« La région viticole de Provence ne veut pas d’une interprofession unique Rhône-Provence. En réponse au Ministre de l’Agriculture, qui, en novembre dernier, intimait à la filière viticole de mieux s’organiser et de constituer une interprofession unique par bassin viticole, l’ensemble des syndicats et organisations viticoles de Provence, réunies dans l’association « Bassin viticole Provence » organisait cette semaine une conférence de presse pour faire valoir leurs arguments.

« Nous ne voyons pas l’intérêt pour les vins de Provence de nous regrouper avec les vins de la vallée du Rhône avec lesquels nous avons si peu d’intérêt commun », plaide Jean-Jacques Bréban le président de cette association. « Dès la création des bassins viticoles réclamés par le gouvernement nous avons émis des réserves sur ce regroupement de deux régions qui ont à l’évidence une économie, des produits et des intérêts fondamentalement différents. Dans un contexte d’essor de la consommation du rosé, en France et dans le monde, la Provence, qui s’est fait un nom comme producteur de rosé de qualité, est en plein développement et bénéficie d’une bonne situation économique. Ne cassons pas cette dynamique en nous fondant dans une grande région Rhône-Provence, où nous ne serions plus majoritaires pour décider du devenir des vins de notre région. On ne demande pas à l’Alsace de se regrouper avec la Champagne, alors pourquoi imposer ce rapprochement entre la Vallée du Rhône et la Provence. Nous ne demandons rien à personne, qu’on nous laisse gérer nos affaires entre Provençaux ».

C’est en fin de mois que Jérôme DESPEY, président du conseil spécialisé vin de France Agrimer, doit rendre son rapport au Ministre de l’Agriculture sur la mise en place d’interprofessions uniques par bassins viticoles.

La Provence n’est pas la seule région à se rebeller. Les réticences sont vives dans le bassin Bordeaux-Aquitaine où Bergerac et Bordeaux renâclent à constituer une interprofession unique, de même qu’en Bourgogne où Jura et Savoie veulent garder leur autonomie. Le problème n’est pas simple non plus en Languedoc-Roussillon où la situation semble pourtant évoluer vers un rapprochement sans qu’il soit encore question d’interprofession unique ».

Cahors is Cahors !

Etude de PR Newswire pour la période du 25 décembre 2009 au 24 janvier 2010 : comparaison vins

Conclusions : la stratégie de l’UIVC associant Cahors et Malbec est confortée car:
- le malbec pourrait rapidement être une mention aussi présente sur le web que celle de Bordeaux ou Bourgogne; or, la mention malbec renvoie désormais de plus en plus souvent vers Cahors, deuxième producteur mondial et capitale historique de ce cépage;
- le malbec est surtout populaire aux Etats-Unis, marché surinvesti par l’interprofession;
- le malbec fait surtout l’objet d’une communication par le biais de blogs, supports visés et développés par l’Interprofession (web marketing);
- le malbec intéresse presque autant les hommes que les femmes, or l’interprofession n’a pas prvilégié un sexe plutôt que l’autre;
- le malbec intéresse surtout les 26-35 ans, or l’interprofession vise notamment les trentenaires (’ »coeur de vie »); noter la faible part des 51-55 ans s’intéressant au malbec, à la différence du Bordeaux.

Bref, le thème du malbec mais aussi le support web internationalisent rapidement l’image et la notoriété du Cahors, dont les ventes progressent désormais aux Etats-Unis.

D’ailleurs, la mention « Cahors, Capitale du Malbec » devrait prochainement apparaitre sur le mobilier urbain de la ville de Cahors …

Prochains déplacements de l’UIVC aux Etats-Unis :
- du 17 au 22 février 2010 à New York, pour les 25 ans de la Compagnie d’Artagnan
- puis du 7 au 12 mars à Miami, Washington et San Francisco

Cahors is back !

Cahors is malbec, malbec is Cahors !

Article publié sur le Net par Grizzly Press.

Extrait : « Pour celles et ceux qui se sentent prêt(e) pour une déclaration, retenez Les Noces de Cana 2007 produit au domaine Les Roques par Didier Guyard, à Saint Vincent Rives d’Olt, un cahors assez puissant que vous pourrez servir avec votre plat principal. A partir de 18,50 €. Bien sûr, pour la bague, c’est de votre ressort ».

Lire l’article en entier

Article publié par le magazine Contact Pro du Guide Hubert daté de février 2010.

Cahors recommandés :
- Domaine Cosse Maisonneuve
- Château La Reyne
- Côtes d’Olt

Lire l’article : Contact Pro février 2010 sélection vins

Article publié par La Dépêche du Midi Week end datée du 11 février 2010.

Cahors recommandé : le Pur Plaisir 2006, un cahors du Château Haut Monplaisir (19,50 € TTC)

Voir l’article : La Dépêche du Midi 11 février 2010

Cahors is Cahors !

Article publié par La Dépêche du Midi daté du 7 février 2010.

Extrait : « Pour concurrencer le malbec argentin en Amérique, le vin de Cahors poursuit ses actions de séduction. Aujourd’hui, il se met en scène sur le net, par une consultante franco-américaine Evelyne Resnick ».

Lire l’article : Le vin de Cahors se met en scène sur le net

Article publié par le journal VSB daté du 5 février 2010.

Extrait : « La stratégie « Cahors, The French Malbec » poursuivie par l’appellation aux États-Unis cahors pour percer aux États-Unis s’avère une réussite puisque sur les onze premiers mois de l’année 2009, les exportations de vins de Cahors vers les États-Unis ont progressé de 31,2% en volume et de 15,7% en valeur. Les États-Unis sont dorénavant le troisième pays importateur en volume derrière le Canada, puis la Belgique. Cette stratégie s’appuie, entre autres, sur des « cahors – malbec tour » durant lesquels l’UIVC offre des contacts à une trentaine de producteurs. Après Boston – Chicago – Washington, le prochain « cahors – malbec tour » se rendra du 7 au 12 mars à Miami, San Francisco et, à nouveau, Washington, compte tenu du potentiel décelé lors de la première édition. Lors de la première édition, la moitié des participants aurait trouvé un importateur lors d’une des trois étapes ».

Lire l’article : VSB_VINS_SPIRITUEUX_BOISSONS. 5 février 2010 pdf

Cahors is back !

Article publié par le magazine France Dimanche (433 000 exemplaires) daté du 5 février 2010.

Extrait : « Ce vin rouge charnu et élégant accompagnera avantageusement magret, confit, cassoulet, cuissot de marcassin, bref, du solide ! (en vente chez Carrefour, 4€) ».

Voir l’article : FRANCE_DIMANCHE. 5 février 2010 pdf

Cahors is Cahors !

Guide Choko 2010, « La cote des vins (France, Europe et Monde) de plus de 40 000 bouteilles », page 136.

Cahors cotés :
- Château du Cèdre
- Domaine Cosse Maisonneuve

Cahors is back !

Article publié par La Dordogne Libre datée du 8 février 2010.

Extrait : « Pour ce concours la règle est simple : « Ils ont chacun plusieurs plats à réaliser : une terrine de brochets aux petits légumes, une terrine de joue de porc confite au vin de cahors et aux pruneaux, ensuite ils devront présenter une déclinaison traiteur, un buffet avec verrine de brochets, velouté de légumes et châtaignes en jouant sur la présentation (…) Le thème retenu cette année est « Cahors ville médiévale », car e ‘est à Cahors que la finale se déroulera le mois prochain ».

Voir l’article : LA_DORDOGNE_LIBRE. 8 février 2010 pdf

Cahors is back !

Article publi̩ par le magazine Cuisine D̩licieuse Recettes dat̩ de f̩vrier Рmars 2010.

Extrait : « ll défend bec et ongles le cahors, vin de sa région, allegé et stabilisé depuis quelques années ».

Lire l’article entier : CUISINE_DELICIEUSES_RECETTES. Février Mars 2010 pdf

Cahors is back !

Article publié par la Défense Paysanne datée du 29 janvier 2010.

Extrait : « D’après les premiers éléments de tendance dont dispose l’UIVC, la campagne viticole 2009-2010 (1er août 2009 – 31 juillet 2010) devrait se caractériser par une progression à nouveau du cours moyen des vins AOC Cahors achetés par le négoce. En effet :
- la qualité des millésimes proposée au négoce est remarquable ; il s’agit actuellement des 2008 et 2009, le stock de 2007 en vrac étant quasiment
épuisé depuis fin décembre 2009.
- De nombreux vignobles du sud de la France pourraient avoir des difficultés à honorer le marché en quantité,
- De nouvelles marques de négoce, à plus forte valeur ajoutée, ont été créées ces derniers mois pour la grande distribution française principalement;
- Enfin, des marchés sont progressivement décrochés à l’export par l’appellation, et ce grâce à la stratégie de promotion et de communication qui associe Cahors et Malbec, cépage tendance à l’international ».

Extrait : « Aujourd’hui, la France compte 26 interprofessions viticoles réparties sur l’ensemble des vignobles. Le Ministère de l’Agriculture souhaite les reformater en passant à une dizaine d’interprofessions par grand bassin géographique. Cahors serait concernée par l’interprofession régionale des vins du sud-ouest déjà constituée. Mais l’interprofession du Vin de Cahors s’oppose à ce schéma. Jean-Marie Sigaud argumente : l’UIVC s’oppose au projet gouvernemental qui obligerait les interprofessions viticoles à fusionner au niveau de leur bassin administratif. En effet, les stratégies organisationnelles ne sont plus aujourd’hui dissociables des stratégies marketing mises en place par les vignobles de façon souveraine. Ainsi, aujourd’hui et au regard des propositions qui lui sont faites, l’UIVC n’a pas intérêt à fusionner purement et simplement avec l’interprofession du sud-ouest. Elle doit au contraire garder son autonomie financière et décisionnelle, pour développer des coopérations véritablement stratégiques, avec les vignobles de son choix ou d’autres secteurs non viticoles (tourisme, gastronomie, notamment). En matière d’organisation, le gouvernement doit donc laisser l’initiative aux professionnels de la filière viticole, et simplement encourager les projets nécessitant en effet des rapprochements ponctuels ou durables (fédération, association) ou simplement des actions communes (coopération) entre interprofessions demeurant juridiquement autonomes. Bref, l’UIVC n’entend pas devenir une simple section interprofessionnelle, sans autonomie juridique au sein de l’interprofession des Vins du Sud-Ouest ».

Lire l’article en entier : DEFENSE_PAYSANNE_DU_LOT. 29 janvier 2010 pdf

Article publié par le magazine Avantages daté du 8 février 2010.

Extrait : « Quelques vignerons français bien inspirés déclinent le thème de l’amour sur leurs étiquettes. Le 14 février, c’est le moment ou jamais de découvrir à deux ces cuvées aux noms troublants : Séduction, Parfums Oubliés, Fantasme, Eternellement. Romantisme assuré jusqu’à la dernière goutte ! »

Cahors recommandé : Château Ponzac, cuvée éternellement (14,50 € TTC)

Voir l’article en entier : MAGAZINEAVANTAGES_FR. 8 février 2010 pdf

Cahors is back !

Article publié par le magazine Elle à table daté du 8 février 2010.

Cahors recommandé : « Cette cuvée du Château Eugénie, habituée des guides, est le fleuron du domaine. Issue d’une sélection des plus vieilles vignes de la propriété ( 70 ans) et des mieux situées en terrasses et en demi-coteaux, son élevage de 18 mois en fût de chêne très bien maîtrisé lui confère ainsi une excellente aptitude à la garde. Vous l’apprécierez par son merveilleux nez et par sa longueur exceptionnelle (13,90 € TTC) ».

Voir l’article : CUISINE_ELLE_FR. 8 février 2010 pdf

Cahors is back !

Article publié par le Guide Cuisine daté de mars 2010.

Lire la recette conseillée avec du Cahors : GUIDE_CUISINE. Mars 2010 pdf

Article publi̩ par le magazine Gault Millau dat̩ de f̩vrier РMars 2010.

Extrait : « Première édition les 27 et 28 novembre en Côtes de Bourg, avec 132 échantillons issus de 8 pays représentant 5 continents. Les lauréats sont le Château du Cedre grand cru 2007 (Cahors, France) pour l’hémisphère Nord et pour hémisphère Sud, ex aequo Mendoza Dolium Gran Réserva 2006 (Argentine) et Valle de Colchagua Malbec Single Vineyard San Carlos 2005 (Chili) ».

Lire l’article : GAULTMILLAU. ter Février Mars 2010 pdf

Cahors is back !

Article publi̩ par le magazine Gault Millau dat̩ de F̩vrier РMars 2010.

Cahors recommandés :
- Château Ponzac, cuvée Eternellement, 2006 : « On est loin du french kiss avec ce cahors dont le clou de girofle vous invite à un voyage de noces éternelles chez les Yankees »
- Domaine de Chantelle, cuvée La Passion, 2005 : « ll a de la passion et vous fait les yeux doux car il est sensuel et pulpeux lorsqu’il vous embrasse de sa bouche gourmande » .

Lire l’article en entier : GAULTMILLAU. Février Mars 2010 bis pdf

Cahors is back !

Article publi̩ par le magazine Gault Millau dat̩ de f̩vrier РMars 2010.

Extrait : « Difficile à l’evidence, de ressentir un semblant d’unité au plan pédo géologique climatique et a fortiori, en termes de types oe vins, à travers ce grand écart virtuel entre les contreforts du Massif central, la bordure atlantique et la banlieue viticole bordelaise. Peu de choses en e ommun, donc entre le monbazillac, ce vin doux à base de semillon, de sauvignon et de muscadelle et les rouges élabores a partir de tannât a Irouleguy sur des sols gréseux ou d’alluvions du quaternaire Ou encore ces vins à base de fer servadou (ou mansois) cépage typique de l’AOC Marcillac soit quelque 190 hectares à un jet de pierre de Rodez (Aveyron), en zone de semi-montagne Au delà de quèlques grands traits communs liés notamment a la climatologie (douceur, pluies abondantes) ou à un cepage tel le tannât il faut, au minimum, aborder le Sud Ouest viticole à l’échelle de trois entités distinctes le Bergeracois, Cahors et Gaillac, Madiran Jurançon ».

Lire l’article en entier : GAULTMILLAU. Février Mars 2010 pdf

Cahors is Cahors !

Visionner la dégustation de Gary V. sur son site Wine Library TV

Cahors très recommandés :
- Château Haut Montplaisir, cuvée Prestige, 2005
- Château Lagrézette, cuvée Le Pigeonnier, 2000

Gary est l’un nouveaux prescripteurs les plus influents aux Etats-Unis. Il est de la génération de « l’après Parker », curieuse, découvreuse de styles de vins plus classiques, plus proches du terroir …

Cahors is back !

Article publié par le magazine Investissement Conseils daté de février 2010.

Cahors recommandé : « Le Cahors rouge Château Ponzac, cuvée Eternellement » 2007, exprime des arômes exceptionnels de petits fruits noirs et moka issus du malbec. A savourer très lentement, lors d’un long dîner à deux, sur une cuisine traditionnelle ou avec le chariot des fromages. 14,50 € départ ».

Lire l’article en entier : INVESTISSEMENT_CONSEILS. Février 2010 pdf

Cahors is Cahors !

Article publié par la Vie Quercynoise datée du 21 janvier 2010.

Extrait : « les chiffres sont encourageants à l’export, avec une belle progression sur le marché américain (premier consommateur mondial de malbec), certes les distinctions ont honoré plusieurs vignerons. On pense à la Coutaie, on pense au Mas del Périé bien noté par le Parker… Et les mois à venir prévoient de belles réjouissances avec notamment les Journées internationales du Malbec pour le week-end de Pentecôte ».

Lire l’article en entier : LA_VIE_QUERCYNOISE. 21 janvier 2010 pdf

Cahors is back !

Icone du grand Sud-ouest à New York, Ariane DAGUIN fêtera du 17 au 22 février 2010 les 25 ans de la Compagnie d’Artagnan, spécialisée dans les produits gastronomiques. Cf. le programme ci-joint : 25 ans d’Ariane DAGUIN

Le vignoble de Cahors s’y associera comme principal partenaire parmi les autres vins du Sud-ouest également représentés à l’évènement. En effet, Ariane DAGUIN adore le vin de Cahors et participe aujourd’hui activement à l’action de promotion conduite par l’UIVC aux Etats-Unis. Ainsi, dès le 12 mai 2009, date la première dégustation organisée à New York par l’UIVC, Ariane DAGUIN a vanté ce grand cru du Sud-ouest devant la presse et les acheteurs américains (www.youtube.com/watch?v=ieRBbi8HBG4&feature=player_embedded).

Message d’Ariane DAGUIN :  » Je suis résolument persuadée que les plats et les vins d’une meme region ont évolues, ensemble,depuis la nuit des temps .Donc un agneau du Quercy à la broche , avec des pommes Sarladaises ne peut être mieux accompagne que par un authentique Cahors. D’ailleurs ,ce n’est surement pas par un hazard si,chaque fois que je mets le nez dans un verre de vin noir, je retrouve au fond un certain arome de truffe. Les Americains ont un goût prononcé pour des vins francs, approchables dès l’entrée .Ils sont en train de passer de la premiere étape ( »si Parker le dit ,c’est que c’est bon « ), à la deuxieme étape, ou ils prennent plus d’assurance sur leur propre gout. Tout ca est bon signe pour nos vins bien typés du Sud Ouest en général ,et les Cahors en particulier ».

A noter : Statistiques export de l’AOC Cahors aux Etats-Unis durant les 11 mois de l’année 2009 : 2 584 Hl d’après les douanes (+31,2% en volume par rapport à l’an passé, même période).

Ce partenariat a fait l’objet d’une convention. La participation du vignoble de Cahors comprend :
- le déplacement du Cahors Malbec Band (chanson sur le Cahors créée par Bernard THORE et Michel ETCHEVERRY)
- la fourniture de 10 000 verres de Cahors pour les restaurants référençant du Cahors dans le réseau de la Compagnie d’Artagnan à New York
- la réalisation d’une dégustation évènement à New York le 18 février, dès 18h30, à l’Hotel Gansevoort Rooftop Lounge (www.hotelgansevoort.com).
- le fourniture de vins pour toutes les réceptions prévues par la Compagnie d’Artagnan (liste ci-dessous)
- la réalisation du programme collector de l’évènement.

En contrepartie, Ariane DAGUIN déjà intronisée à la Confrérie du vin de Cahors par Alain Dominique PERRIN, jouera un rôle d’ambassadrice du vignoble de Cahors à New York en particulier (référencement de vins de Cahors dans son réseau gastronomique).

A noter :
- l’UIVC offrira un DVD, contenant clip et photothèque sur le vin de Cahors, à tous les invités de la Compagnie d’Artagnan.
- les collerettes intéractives, permettant le téléchargement de clips sur le vin de Cahors grâce aux téléphones portables, et créées par l’UIVC, seront disposées sur toutes les bouteilles de Cahors dégustés pendant l’évènement.

Liste des domaines et château participant à cette opération :
1. CHATEAU LAMARTINE
2. CHATEAU SAINT SERNIN
3. CHATEAU NOZIERES
4. CHATEAU PAILLAS
5. DOMAINE DU PRINCE
6. CHATEAU PLAT FAISAN
7. CLOS DU CHENE
8. DOMAINE LA BERANGERAIE
9. CHÂTEAU HAUT MONPLAISIR
10. CHÂTEAU EUGENIE
11. CHÂTEAU DU CEDRE
12. CHÂTEAU CASTELLAS
13. CHÂTEAU LES CROISILLE
14. MAS DEL PERIE
15. DOMAINE LES ROQUES DE CANA
16. CHÂTEAU ARMANDIERE
17. CHÂTEAU DE HAUTE SERRE
18. SAS GEORGES VIGOUROUX
19. CHÂTEAU HAUTE SERRE
20. CHÂTEAU PINERAIE
21. CLOS TRIGUEDINA
22. CLOS TROTELIGOTTE
23. CHÂTEAU CHAMBERT
24. CHÂTEAU DE GAUDOU
25. CHÂTEAU LAGREZETTE
26. CHÂTEAU VINCENS
27. DOMAINE LE BOUT DU LIEU
28. DOMAINE COSSE MAISONNEUVE
29. DOMAINE DE LAVAUR
30. METAIRIE GRANDE DU THERON
31. CHÂTEAU D’ARQUIES
32. CHÂTEAU CROZE DE PYS
33. CHÂTEAU HAUTERIVE
34. CLOS SIGUIER

Cahors is back !

Visionner le clip d’interviews réalisées lors du déjeuner de presse de l’UIVC le 22 janvier 2010

Cahors is malbec, malbec is Cahors !