Blackisphere

Article publié le 30 mars 2010 par La Dépêche du Lot.

Extrait : « L’idéal aurait été de pouvoir associer le vin de Cahors au rugby, mais la loi Evin ne le permet pas hélas, comme cela est autorisé en Angleterre, de lier ces deux fleurons lotois qui représentent la vitrine du département ».

Lire l’article en entier : LA_DEPECHE_DU_MIDI. 30 mars 2010 pdf

Billet publié le 26 mars 2010 sur le blog Toisin Sanoen (Finlande).

« Malbec-rypälelajikkeesta on tulossa trendikäs. Se on puettu mustaan, sille on suunniteltu ihan oma sormilasi. Sitä juodaan Tanskan kuninkaallisessa hovissa ja Ranskan huippuliikemiespiireissä.

Jo muinaiset roomalaiset…

Roomalaiset valloittajat toivat viininjalkoja eteläranskalaisen Cahorsin alueelle noin 2000 vuotta sitten. Viini viihtyi hyvin silloisessa ilmastossa ja maaperässä. Ranskalaisviini maistui aikakautemme alussa savitynnyreissäkin maukkaammalta kuin roomalaisten oma viini. Niinpä Roomasta kävi käsky että alueen viinit on tuhottava. Mutta kun jo silloiset gallialaiset pitivät puoliaan valloittajaa vastaan, keisarin käsky hävisi jonkun taistelun tuoksinassa eikä viinejä koskaan tuhottu.

Cahors-viini nousee tuhkasta timanttien ja kunikaallisten avulla

Cahors-viini koki ensimmäisen nousukautensa 1960-luvulla jolloin keskenään riitelevät viininviljelijät perustivat ensimmäisen yhteisen veljeskunnan edistämään alueen tunnettuisuutta. Alkuperäluokitus (AOC Cahors)-tasolle päästiin vuonna 1971.

Sitten Cartier-luksusfirman silloinen johtaja Alain-Dominique Perrin osti vuonna 1980 raunioituneen keskiaikaisen linnan, jonka varakas viinifriikki restauroi muutamalla kymmenellä miljoonalla. Château Lagrézette sijaitsee Cahors’in parhaiden viinialueiden keskellä.

Rauniolinnasta muokattiin modernin ja keskiaikaisen arkkitehtuurin sekoitus. Viereen kohosi Ranskan modernein viinikellari. Arkkitehtuuriltaan se muistuttaa perinteisiä hämähäkinverkkojen peittämiä pimeitä kellareita. Paitsi että sen lämpötilasta ja kosteusasteesta päättää tietokone ja nykysilmälle sopivan hämärä valaistus tulee kattoon upotetuista valopisteistä.

Château Lagrézette kuului Cahors-viinialueen ensimmäisiin menestysviineihin. Toinen menestys on peräti kuninkaallinen.

Tanskan kuningattaren Margaretan prinssipuolison Henrikin (Henri) de Monpezat-suvulla on alueella omat viinitilansa, joiden tuotteita viedään rekkakaupalla Tanskaan. Kuninkaallinen pariskunta viettää jossakin sukunsa linnoista usein lomiaan. Ei ihme jos maakunnassa kuulee usein puhuttavan enemmän tanskan- kuin ranskankieltä.

Cahors-viini tehdään yksinomaan Malbec-rypälelajikkeesta. Viinifriikit tuntevat Malbecin lähinnä argentiinalaisviinien ansiosta. Argentiina tuottaa yli 70 prosenttia maailman Malbec (tai Malbeck)-viinituotannosta. Ranska, lähinnä Cahors-alue tuottaa 20 prosenttia.

Malbec-viinejä tehdään myös Italiassa, Espanjassa, sekä Etelä-Amerikassa, Uruguayssa, jossa tehdään tuhteja Tannat-Malbec-yhdistelmäviinejä.

Ranskassa painotetaan että Malbec on kotoisin Ranskasta, sieltä viety varsinkin Etelä-Amerikan uusiin viinimaihin.

Etusormen merkitys mustan viinin juomisessa

Malbecin tunnettuisuuden levittämiseksi Cahors’issa luotiin oma sormilasi. Sitä on helpompi kallistaa isompikin lasillinen etusormen pysyessä tukevasti sille suunnitellussa reiässä.

Omeperäisen lasin lisäksi viiniä markkinoidaan trendikkäänä mustana viininä sen tumman sävyn takia.

Vahvan viinin tuoksukin viittaa mustaan (karhunvatukka, kirsikka, mustaherukka, luumu), jota täydentävät tummat sävyt (lakritsa, paahto, nahka).

Nuoremmat Malbec-viinit sopivat kanan tai grillatun lihan kanssa, vahvammat lihapatojen ja voimakasmakuisten juustojen kanssa, vanhimmat riistan, lampaanlihan ja kunnon pihvien kanssa ».

Cahors is malbec, malbec is Cahors !

Article publié par le magazine WEVA daté de mars avril 2010.

Extrait : « Le vin de Cahors, quant à lui, «irrigue» les tables gourmandes du département et marie foie gras, truffe et agneau fermier ».

Lire l’article en entier : WEVA. avril mai 2010 pdf

Cahors is gastronomic !

Article publié le 25 mars 2010 par le magazine Valeurs Actuelles (86 000 exemplaires).

Cahors recommandé : Château du Plat-Faisant, Cuvée de l’Ancêtre 2005.

Lire l’article en entier : VALEURS_ACTUELLES. 25 mars 2010 pdf

Cahors is Cahors !

Article publié par la revue Boisson de France de mars avril 2010.

Extrait : « Le groupe français AdVmi, qui affiche des ambitions mondiales, conservera une assise dans le vignoble de Cahors avec les vins Rigal a Parnac (46) ».

Lire l’article en entier : BOISSONS_DE_FRANCE. MARS AVRIL 2010 pdf

Cahors is back !

Article publié le 25 mars 2010 par la revue Challenges.

Extrait : « Le Chameau ivre. Axé sur les crus du Sud, Philippe Catusse propose 20 à 25 vins au verre (2,50 euros). La cave s’ouvre au grignotage dès midi (formule à 12 euros : quatre ou cinq tapas, verre de vin, café) et ne désemplit plus. Les habitué(e)s savourent cahors ou corbières ».

Lire l’article en entier : CHALLENGES. 25 mars 2010 pdf

Cahors is back !

Article publié par la prestigieuse revue The World of Fine Wine daté du printemps 2010.

Extrait tiré de l’introduction : « I expected the Argentinean wines to trounce their French rivals in a blind tasting, partly because they are the sort of reds that don’t need tannin-taming food to show at their best. But that was very far from the case. Argentina took two of the top three spots, but Cahors has four wines in the top ten » (Tim Atkin).

Lire l’introduction en entier : The World of Fine Wine intro

Tim Atkin’s top wines :
1. Trapiche Vina Domingo F Sarmiento Malbec 2007 (18,5/20)
2. Achaval Ferrer Malbec 2007 (18,5)
3. Château de Chambert Grand Vin 2007 (18,5/20)
4. Clos Triguedina Probus 2006 (18,5/20)
5. Bodega Noemia Patagonia Malbec 2007 (18,5/20)
6. Clos de Gamot Cuvée des Vignes Centenaires 2005 (17,5/20)
7. Château Lamartine Expression 2007 (17,5/20)
8. Catena Zapata Malbec Argentino 2006 (17,5/20)
9. Château de Haute Serre Cuvée Prestige 2005 (17,5/20)
10. Château de Mercuès 2007 (17,5/20)
11. Domaine La Berangeraie Les Quatre Chambrées de la Bérangeraie 2008 (17/20)
12. Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec 2008 (17/20)
13. Yacochuya 2004 (17/20)

Gerard Basset’s top wines
1. Domaine de la Bérangeraie Les Quatre Chambrées de la Bérangeraie 2008 (19,5/20)
2. Château de Mercuès 2005 Cuvée 6666 (18,5/20)
3. Clos de Gamot Cuvée des Vignes Centenaires 2005 (18/20)
4. Achaval Ferrer Malbec 2007 (18/20)
5. Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec 2008 (18/20)
6. Alta Vista Grande Réserve Malbec Terroir Selection 2005 (18/20)
7. Château de Mercuès Malbec 2007 (18/20)
8. Clos de Gamot 2005 (17,5/20)
9. Catena Zapata Adrianna Vineyard Malbec 2006 (17,5/20)
10. Château de Haute Serre Malbec 2005 (17,5/20)
11. Trapiche Vina Domingo F Sarmiento Malbec 2007 (17/20)
12. Château La Caminade Esprit 2005 (17/20)
13. Château La Caminade Esprit 2006 (17/20)
14. Cobos Bramare Marchiori Vineyard Malbec 2006 (17/20)
15. Famille Zuccardi Q Malbec 2006 (17/20)
16. Susana Balbo Signature Malbec 2007 (1/20)
17. Bodega Noemia Patagonia Malbec 2007 (17/20)
18. Catena Zapata Malbec Argentino 2006 (17/20)
19. Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec 2006 (17/20)

Anthony Rose’s Top Wines
1. Achaval Ferrer Malbec 2007 (18,5/20)
2. Château du Cèdre cuvée Le Cèdre 2005 (18/20)
3. Bodega Noemia Patagonia Malbec 2007 (18/20)
4. Catena Zapata Malbec Argentino 2006 (18/20)
5. Domaine de la Bérangeraie Les Quatre Chambrées de la Bérangeraie 2008 (17,5/20)
6. Trapiche Vina Domingo F Sarmiento Malbec 2007 (17,5/20)
7.Achaval Ferrer Finca Mirador Malbec 2005 (17,5/20)
8. Yacochuya 2004 (17,5/20)
9. Clos Triguedina Probus 2006 (17,5/20)
10. Catena Zapata Adrienna Vineyard 2006 (17,5/20)
11. Château de Mercuès Cuvée 6666 Malbec 2005 (17,5/20)
12. Domaine La Berangeraie La Gorgée de Mathis Bacchus 2007 (17/20)
13. Trapiche Vina Fausto Oreliana de Escolar Malbec 2007 (17/20)
14. Château de Chambert Grand Vin 2007 (17/20)
15. Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec 2007 (17/20)
16. Susana Balbo Signature Malbec 2007 (17/20)
17. Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec 2006 (17/20)

Extrait : « Cahors is getting its Malbec riper (…) As a believer in Malbec’s qualitaty potential, I was heartened by this tasting; it showed that this potential is now being realized on both sides of the pond ».

Cahors is back !

Billet publié en mars 2010 par Tim Atkin sur le blog du Wine Gang (Grande-Betagne).

« It’s not just France’s brands that are improving. At every price level and in every region the quality is better now than ever. Just look at how the Roussillon has improved in the last decade, or what has happened in Cahors, Costières de Nîmes, Beaujolais and the Loire. A new generation of French winemakers – better travelled than their parents, but just as committed to the notion of « terroir » – has taken the French wine scene to a new level ».

Cahors is back !

Billet publié le 12 mars 2010 sur le blog Crush Worthy Wines (Etats-Unis).

« Cahors : my first love.

Way back in 2004 or so, when I was first getting into wine, I fell in love with Cahors. I wish I could remember which wine did it, but I wasn’t taking notes at that point — all I remember is that it was earthy and rustic and utterly enchanting. Ever since that moment, I’ve snapped up every Cahors I can afford — and they’re not easy to find. So I was particularly excited to hear about a Cahors tasting in D.C. last week.

Cahors seems annoyed that Argentina has managed to position itself as the king of Malbec, if its current marketing push (“Cahors Is Malbec!”) is any indication. It’s intriguing to me that a French AOC is emphasizing a varietal, but that seems to be what the U.S. market (at least) wants right now — Lord knows it’s worked for Argentina. That said, here are a few of my favorites.

- Chateau de Hauterive Prestige 2007: Bouquet of ripe summer berries with woodsy undertones. Smoky, spicy, tannic and food-friendly.

- Chateau Armandiere 2002 Diamant Rouge: Gorgeous rustic, earthy nose with plum, blackberry. Robust, complex, mouth-filling. Yum!

- Chateau Vincens 2006 Prestige: Bouquet of big, dark, plush fruits. Rich mouthfeel with flavors of blackberry preserves, baking spices; big and spicy.

- Chateau St. Sernin 2008 Varua Maomi Mana: This is not the type of label one expects from a French wine. The winemaker is Tahitian by birth; I like how he’s integrated his heritage into his brand. Nose is toasty and yeasty with bread dough overtones — not what I expected from a 100% Cahors Malbec. On the palate, big dark fruits melt into smoky, spicy flavors. Nice balance.

- Clos Troteligotte 2005 K-Price: Lovely fruity nose — plum, blueberry, oak, spice. Softer than its contemporaries but still nicely acidic. Flavors of pepper, plum, earth and spice with woodsy notes. I really, really liked this one. Retails at about $18 — look for it!

- Chateau Les Rigalets 2002 La Quintessence: Big, rustic bouquet with anise and barnyard aromas. Lots going on here; palate carries pepper, thyme, wood and blackberry with robust tannins. Drink this with game or rare/medium-rare red meats that can stand up to it.

- Chateau Paillas 2007 Cahors: Plum and blackberry on the nose with metallic/mineral notes. Very tannic and mouth-filling; acidic, herbal, vegetal. I don’t even really know how to describe this one besides “I love it.” It stuck with me.

In short: If you like Malbec and are not yet acquainted with Cahors, you need to fix that. It’s hard to go wrong with these wines, and they’re great values — most of the wines I tasted at this event were under $40 or even under $20. Here’s hoping it catches on! »

Cahors is back !

Article publié par la revue Wine Enthusiast (Etats-Unis) datée de mars 2010.

15 Cahors recommandés (contre 5 Madiran et aucun autre vin rouge du Sud-ouest, hors Bordeaux) :
- Château du Cèdre 2006, Cuvée le Cèdre (95/100)
- Château du Cèdre 2006, cuvée GC (94/100)
- Château Lagrezette 2003, cuvée Le Pigeonnier (93/100)
- Château La Reyne 2007, cuvée Excellence (92/100)
- Château Le Cèdre 2006 (91/100)
- Château Lagrezette 2005, cuvée Dame Honneur (91/100)
- Château de Haute Serre 2006 (91/100)
- Château du Cèdre 2007 (90/100)
- Château Lagrezette 2005 (90/100)
- Château Leret Monpezat 2006 (90/100)
- Château de Mercuès 2007 (90/100)
- Château La Reyne 2007, cuvée Prestige (88/100)
- Château Lagrezette 2005, cuvée Zette (88/100)
- Georges Vigouroux 2007, cuvée Gouleyant (86/100)
- Château du Cèdre 2007, cuvée Héritage (87/100)

Lire l’article : 310WE_029

Cahors is back !

Article publié par La Voix du Midi datée du 4 mars 2010.

Lire la recette : VOIX_DU_MIDI. 4 mars 2010 pdf

Article publié par La Défense Paysanne datée du 26 février 2010.

Extrait : « Vignerons et négociants se sont retrouvés le 5 février à la Maison de l’Agriculture pour faire le point sur la stratégie de l’UIVC et la situation de l’appellation. Jean-Marie Sigaud, Alain Janicot et Jérémy Arnaud y ont présenté le bilan des trois années d’actions et lancé le débat sur la stratégie de l’interprofession. Selon eux, il n’y aura pas de rebond du Vin de Cahors sans véritable mutation de l’appellation ».

Extrait : « L’UIVC souhaite aussi travailler en collaboration avec l’Association Interprofessionnelle des Vins du Sud-Ouest, sans fusion, mais sur des partenariats promotionnels de circonstance. Jean-Marie Sigaud et Jérémy Arnaud ont donc défendu leur bilan tout en réaffirmant la continuité de leur stratégie marketing ».

Lire l’article en entier : DEFENSE_PAYSANNE_DU_LOT. 26 Février 010 pdf

Voir la vidéo

Billet publié le 21 mars 2010 sur blog Vine Route.com

Extrait : « Though well perceived as a quality wine, Cahors, like many French wines, has been steadily losing ground in international markets. In 2006, the professional association of Cahors winemakers (Union Interprofessionnelle des vins de Cahors—UIVC) began a new marketing campaign: “Cahors is Malbec,” and “Cahors is black.” A third alliterative verse has now been added: “Cahors is back, Cahors is black, Cahors is Malbec!”
It’s a snappy and direct campaign, and, as regards the trumpeting of the Malbec grape variety, a little amazing. For centuries, the Malbec grape was known by other names– Côt, Côt Noir or Auxerrois–in the Cahors region. The campaign obviously aims to capitalize on the popularity of Argentine Malbec in the U.S. In these recessionary times, many American wine drinkers have been switching from high-priced California and Bordeaux Merlot to lush-and-fruity Malbec wines from Argentina. In the first six months of 2009, imports of Argentine wines rose in the U.S. by over 30%, while those from Italy, France and Australia dropped by almost 30%. Even the wealthy are finding that a $20 bottle of Argentine Malbec can substitute for a $190 bottle of Opus One from California.
The main strategist behind the Cahors marketing campaign is UIVC Marketing Director Jérémy Arnaud. After having studied law in Aix en Provence, he received a graduate degree in wine marketing from the Burgundy School of Business in Dijon. He then spent one year working in Argentina for the Argentine equivalent of France’s INAO, the government bureau that determines the certification of geographical indications (the AOC) for wines, cheeses, butters and other agricultural products. So he knows Argentina and its wines quite well.
Arnaud worked from 2002 to 2006 promoting Rosé wines from Provence. Sales of imported Rosé in the U.S. have been increasing by double digits over the past ten years as winemakers in Provence have increased the quality and complexity of their Rosé wines, and as U.S. food consumption patterns move to lighter Mediterranean-style and Asian cuisines that pair well with these lighter wines. Not that his efforts had a direct effect on the success of Rosé wines in the U.S., but his having worked on such a successful campaign certainly should allow him to better understand the dynamics of matching a wine with evolving consumer tastes ».

Extrait : « The Cahors Malbec marketing campaign, which is financed by the winemakers, the French government and the European Union, appears to be working. Cahors wine exports to the U.S. increased, albeit from a small base, by 29% in 2009, while, in the same year, overall French wine exports plummeted by nearly 20%, to their lowest level in a decade.
When I spoke to UIVC Marketing Director Arnaud on the phone, he explained the difference between the two Malbec wines like this: “Cahors Malbec is the Malbec of Terroir, with its roots in the soil. While Argentina Malbec is the Malbec of the sun, with its roots in the sky.”

Cahors is back !

Brève du Petit Futé sur son site.

« Créée en 1977 par messieurs Reutenauer et Baudel, l’UIVC a comme objectifs d’assurer le lien entre producteurs et opérateurs commerciaux, assurer la promotion et la notoriété des vins de Cahors, assurer la transparence du marché et inciter les opérateurs à oeuvrer dans le sens d’une démarche qualitative. Actuellement, la co-présidence est assurée par M. Sigaud et M. Janicot. Jéremy Arnaud, actuel directeur marketing, se démène pour promouvoir de belle manière les vins de Cahors par des actions et des manifestations comme les journées internationales du Malbec et la dernière en date : la présence exclusive des vins AOC Cahors dans les salons de l’aéroport Roissy-Charles-de-Gaulle pendant un an. Chapeau ! »

Article publié par La Dépêche du Lot datée du 20 mars 2010.

Extrait : « Financée grâce à des fonds européens et aux vignerons présents, la tournée US n’a rien coûté à l’UIVC. Cependant, toute l’appellation profite de l’émulation créée. La rencontre directe des producteurs lotois avec les professionnels américains (prescripteurs, journalistes) permet d’accélérer les échanges verbaux et commerciaux en créant un lien de confiance immédiat. Les contrats définitifs mettent souvent un peu plus de temps à se finaliser (…) le public montre un intérêt évident pour la démarche volontaire et les produits présentés. Keren MacNeil, auteur de la très populaire « Wine Bible », promet d’indexer le Cahors Malbec dans son prochain guide :  » Je suis épatée par l’initiative. ne changez pas l’expression de vos vins, gardez votre sincérité ! »

Cahors is Cahors !

Article publié par La Dépêche du Lot datée 20 mars 2010.

Extrait : Henry Nixon, acheteur pour un grand distributeur américain : « Je n’en avais jamais goûté mais je connaissais l’histoire du Cahors. Je suis très content, ça m’a ouvert les yeux. Ce vin a d’exceptionnelles qualités. Il est juste, non standardisé. Bon vin, bon prix ! C’est une opportunité ».

Extrait : Karen Macneil, journaliste et enseignante en oenologie au Wine Studies du Culnary Institute of America : « Ces vins, nouveaux pour moi, m’interpellent. L’attaque est franche, tonique, puis les épices fortes explosent en bouche. C’est autre chose que les vins du nouveau monde très fruités et opulents. Ici c’est plus minéral, robuste mais avec des arômes complexes et une forte typicité. Votre positionnement doit être pécis sur la gamme intermédiaire ».

Extrait : Henry Barrow, journaliste web radio et directeur caves, restaurants et boutiques : « Il y a beaucoup de différences entre les malbecs argentins et français. Le cahors est plus complexe, élégant. La première fois que j’en ai dégusté, j’ai adoré. Ici on trouve très peu de cahors. Justement, je cherche quelques chose pour compléter ma carte ».

Extrait : Wilfred Wong, acheteur californien pour Beverages and More : « Vos vins sont intéressants parce que c’est une partie de France, porteuse de valeurs en Californie. La qualité sur toute la gamme est de bon niveau, ce n’est pas le problème. Mais ici, l’Argentine est très populaire et le cahors, plus complexe et compliqué, occupe un marché de niche. Je viendrai aux journées du malbec, à Cahors ».

Cahors is back !

Article publié par La Revue du Vin de France d’avril 2010.

Extrait : « Alain Navoret connaît bien le métier II a été caviste indépendant. Un plus pour un magasin qui achète 75 % de ses vins en direct à la propriété ou en primeur, mais aussi pour les amateurs à la recherche d’un conseil éclairé. Car il n’est pas toujours facile de se décider parmi les 400 grands crus proposés ici. Et si vous ne trouvez pas votre bonheur, il se fait un devoir de dénicher en 48 heures la bouteille que vous souhaitez ».

Lire l’article en entier : LA_REVUE_DU_VIN_DE_FRANCE. avril 2010 pdf

Cahors is back !

Billet publié sur The Gordon’s Daily Flash.

Extrait : « The Black Wine of Cahors is a legend and a reality. It’s a legend in that until recent times wines so dark they could be called Black were rare exceptions and came with a built-in aura of power, complexity, and mystery. It’s a reality in that they really do make an exceptionally powerful wine in Cahors, and it really is different.

Extrait : « Nowadays dark color has become a commonplace. Anyone with Shiraz, Cabernet, or Zinfandel planted below the 39th parallel can grow fruit for black colored wines. Napa is on the 38th parallel. Adelaide is on the 34th.
Cahors is on the 44th.
That’s 2 degrees north of Boston, and as a result Cahors’s wines don’t generally carry 14% or 15% alcohol, nor do they need to have tannins and acids added during fermentation to put them back in some semblance of balance.
I’m not sure if it’s the Malbec grape, or the soils and meso-climates around Cahors that make the wine so dark, but Cahors is usually picked a full month later than the start of the Bordeaux harvest, so all that extra hang time surely counts for some of the difference. The rest of it, well with vins de terroir it’s always the combination of natural conditions and evolved cultural practices that define character and style ».

Extrait : « Here’s a Cahors, Château la Gineste 2006, made with complete fidelity to those anciently evolved technical practices:
no herbicides, weed removal by plowing only
leaf removal by hand
bud thinning by hand
green harvest by hand
harvested by hand (maximum yield 30 h/h)
whole cluster fermentation
2-3 days prefermentation cold maceration
punch down instead of pump-over for gentler extraction
3-4 weeks total vat time
bottled without filtration.
But they actually DO do two things at la Gineste their grandparents wouldn’t have done: they age the wine in stainless instead of in barrels (the Vieilles Vignes Cuvée is aged in barrel), and they soften it with 30% Merlot.
But the resulting wine isn’t soft in any kind of fruity, low tannin way. You’d NEVER mistake it for an Argentine Malbec (let that be a warning to you if that’s the kind of thing you like!), it is a big strong, complex, DRY red (okay DARK red) wine with a lot of character, a little rustic, to be sure, but then that authentic French country character is a big part of its charm ».

Cahors is Cahors !

Billet publié sur le blog Water into Wino.com (Canada)

Extrait : « Cahors is the home of Cot, aka Malbec, that ubiquitous star of Argentina. I assume 9 out of 10 consumers would prefer picking up the Argentine version and that’s great, but I do enjoy being that 1 out of 10 that thinks that malbec from the Southwest of France deserves my attention every so often »

Cahors dégusté : Château de Haute Serre 2004

Billet publié le 1er mars 2010 sur le blog The Cork Scrooge.com

Extrait : « While most vinophiles have become familiar with many of the value Malbec’s sprouting up from Argentina these days, few have made the pilgrimage following the grape back home to where it first debuted more than 2,000 years ago.
Far from South America, Malbec first made its name in the French wine industry as one of the five approved grapes for blending into the country;s far more famous Bordeaux wines. And today, with the explosive popularity of the Malbec, French wine makers have rushed to join the parade of producers importing the wine to the States. Never missing an opportunistic moment to exploit anything, the French are now producing and exporting a number of very nice value Malbec’s that have become widely available in the U.S.
Some of the most interesting French Malbec’s are sourced from the Cahors appellation, located in the “département of Lot”, which can be found within the greater Quercy region of France. It is from this region that I discovered a very nice $11 bottle of Malbec during my recent sojourn to Total Wine & More.
The 2005 Atrium George Vigouroux Malbec lets you know right away that it has all the Je ne sais quoi one would expect from the French. A deep ruby red color and a pleasant nose guide you into one of the smoothest Malbec’s you will find for the price. If you are familiar with this grape’s Argentinean cousins you may be shocked at just how smooth this wine is right out of the bottle. Rather than mellow, the wine actually clenches down a bit and becomes dryer, though still pleasant, after the first 5-10 minutes. While I enjoyed all three glasses of the Atrium during a 2 hour period, my favorite glass was poured seconds after popping the cork. The lesson here: drink this wine straight from the bottle slightly chilled and you can’t go wrong.
Whether you prefer a nice South American Malbec, a French Bordeaux or a Napa Valley Syrah, you will enjoy the 2005 Atrium Georges Vigouroux ».

Cahors is back!

Billet publié le 8 février 2010 sur le blog de Steve Shanahan

Extrait : « This wine is a classic’s classic. In fact, it reminds me of how a song was forgotten or that gained only marginal success way back when, that gets covered by a new artist and all of a sudden the original becomes a bigger hit than than the cover. Cahors is a region in the South West department of France. Clos La Coutale is an AOC Cahors, and thus a 100% Malbec concoction. Always a hit Confit de Cuisse de Canard (Duck leg preserved in Duck Fat) serving French bistros, Cahors wines are powerful and tannic, smelling of blackcurrant and jam. Fatty foods love tannic wines. The Cahors wines have been appreciated by those in the know, and certainly better known than their used to be semi-obscure Malbec Grapes. Then along came Mendoza. Mendoza in Argentina has become a powerhouse for affordable, hearty wines – and the Malbec grape flourished there. Malbec is known as the black grape – and Mendoza has turned this dark horse grape into a chart topper. The tannin fat marriage worked well here as Mendoza Malbec products are marketed as ideal pairings for marbled steaks and juicy hamburgers. (Do yourself a favour and throw some blue cheese on that burger!)
Now that Malbec is buzz worthy, wine drinkers are willing to dig deeper into the world of the black grape – and set their sites on the original terroir. Cahors is a natural next step. Hailing from the South West of France, a region that whose wines have rarely fetched top dollar, stepping up to a Cahors is not that drastic a jump in price from the Made in Argentina alternate.
Clos La Coutale produces wine at a great value level, even though they are priced above bargain wines. The product really represents the region well. Despite their lower altitude relative Mendoza, Cahors wines show balanced fruit – and Clos Le Coutale balances dry and fruit as well as any other midrange compatriot.
So it looks like Clos La Coutale and her Cahors sisters will have to trade in their rubber boots for some high heels and show off their long legs on the red carpet. Could there be a more French story than that?
Raise a cheer to this beautiful wine with either Gordon Lightfoot’s heart-wrenching “If You Could Read My Mind” or the nouveau disco cover by Starz on 54. I suspect you might start with the original, and move to the cover as the bottle empties ».

Cahors is back !

Billet publié sur le blog Modern Palate (Canada).

Extrait : « Malbec still shines in one French region, though. Due east of Bordeaux is a smaller wine region by the name of Cahors (kah-Or) where some fantastic red wines are made. Here Malbec is the dominant grape, making 100% varietal wines or, more commonly, blended with Merlot or the grape Tannat. Very deep in colour, these wines can be quite rich and intense. Unfortunately, for us, many of these wines are unavailable to us ».

Cahirs back !

Article publié par Le Chroniqueur daté de février 2010.

Extrait : « Rouge dans le Sud-Ouest, rouge « Eternellement » du Château Ponzac côté Cahors (46140 Carnac Rouffiac), un vin de terre appelant la puissance (14,50 €), et ne quittons pas le terroir puisque Les Noces de Cana nous attendent depuis 2007, un bel échantillon de ce pays à l’accent qui roule proposé par Les Roques de Cana à 18,50 € la bouteille (46140 St-Vincent-Rives d’Olt) ».

Voir l’article : LE_CHRONIQUEUR. février 2010 pdf

Cahors is back !

Article publié par La Dépêche du Lot datée du 20 mars 2010.

Extrait : « Ce n’est pas Bernard Bouyssou (Château Armandière), avec 5 000 bouteilles pour Boston et la Caroline du Nord, qui le contredira : « Il fallait sortir de l’attentisme. Le changement stratégique est profitable et les retombées nombreuses. Je serais surpris qu’on ne fasse rien cette fois, ici à Miami ! ». D’ailleurs, on prévoit 50 % d’augmentation des ventes pour 2010, ce qui placerait les Etats-Unis à la quatrième place des acheteurs de vin de Cahors ».

Extrait : « De l’avis général, oublier le terroir serait une grave erreur. Thomas Meunier, nouvel importateur venu spécialement à Washington pour présenter le Clos Troteligotte, constate la tendance : « L’Amérique bascule en popularisant la gastronomie et les vins identitaires, expression d’un terroir, comme le cahors ».Assurant la relève, Fabien Jouves (Mas del Périé) ne s’y est pas trompé et pousse le concept à fond : « Mes vins se positionnent dans le haut de gamme. J’utilise la méthode de la sélection parcellaire et une agriculture bio pour produire le vin qui respecte les qualités du terroir ».

Lire l’article en entier

Cahors is back !

Article publié en février 2010, par Vino Venue, magazine danois émanant d’un club oenophile comptant 3000 membres.

42 pages consacrés au vignoble de Cahors !

Le lire

Billet publié le 17 mars 2010 sur le blog Reign of terroir (Etats-Unis)

Extrait : « The Malbec wines of AOC Cahors are not like those of Argentina. Neither do the region’s winemakers wish them to be. Let’s get that out of the way right from the start. But that the distinctions between the two expressions are obvious from the first sip has not stopped pundits from weighing in on their respective merits. Which is better? Such a question is worse than useless; it is intellectually misguided. It would be better to ask: How may the Malbec grape be best understood, how may its many qualities be properly, respectfully explored? Given careful attention to terroir, sound viticultural practice, minimal technological intervention, this combined with an enlightened public alive to difference, there is no doubt soulful expressions of Malbec may be found beyond any single border. End of story.

Until recently called Côt in widely read wine texts, Malbec’s provenance, its 800 year history in and around the ancient town of Cahors in South-West France, is at long last being brought to the attention of American drinkers and critical influencers. Through the good offices of the Union Interprofessionelle du Vin de Cahors (UIVC), an organization representing the AOC’s negociants and wine growers, they are just now finishing up a creative campaign to reassert Cahors’ deep wine growing patrimony by hosting a series of tastings across the United States. Now using the globally recognized name of Malbec, they hope not only to strengthen commercial and intellectual connections with established drinkers, but also to encourage those less familiar with French expressions to give their unique wines a try. Seems simple enough.

But the historical trajectory of Cahors’ winegrowing, like the Lot River meandering through its heart, has never known straight, simple lines. Informing UIVC’s fresh marketing push is the collapse, twice in successive centuries, of nearly the whole of the viticultural sector: phylloxera in the 19th followed by a great frost in 1956. Conflicts over prices and quality standards between négociant and grape grower on one hand and winemakers on the other further retarded post-war recovery. It was not until 1971, with the establishment of AOC Cahors, that the broad outline of a potential renaissance was drawn. The point of this all-too-brief sketch is to insist that the easy cynicism greeting marketing campaigns generally would be profoundly unfair here.

Of the wines I enjoyed that luxurious Thursday afternoon, 20 out of 22 would be most welcome in my home. Special mention must be made of Chateau Vincens, Chateau Pineraie, the elegant Lou Prince from Domaine Du Prince, the very unique Chateau Haute Borie (found in New York), Domaine Le Bout Du Lieu, Les Roques De Cana, and Mas Del Perie (the last two have no website I could find) »

Lire le billet en entier

Article publié le 13 mars 2010 par le magazine Actu 24 (Belgique).

Extrait : « On trouve facilement dans tous les rayons des grands distributeurs de belles bouteilles de malbec argentin, comme le Trivento Tribu (Delhaize), l’Argento Reserva Malbec 2009 (Colruyt) ou encore le Alta Vista Casa Del Rey (Champion). Mais pour sa saveur originale, sa texture profonde, les vins de l’AOC Cahors restent la référence pour ce cépage. En voilà un qui est sérieux : le Château de Haute-Serre 2004 (Colruyt). Un flacon de caractère, généreux en bouche et bien équilibré. Pour les petits budgets, la version plaisante du Château de Gaudou (Champion), élaboré avec soin par la famille Durou propose une belle approche tandis que le Métairie du Grand Théron (Delhaize) offre à nos palais deux alternatives passionnantes. La première, très intéressante, se décline avec la mise belge issue des chais centenaires de l’enseigne au lion. La seconde est une cuvée réservée en mise d’origine. Un superbe flacon (bouteille Cahors Malbec) qui viendra à point pour les premières grillades en outdoor coocking ».

Cahors recommandés :
- Château de Haute Serre 2004
- Château Gaudou
- Métairie Grande du Théron

Lire l’article en entier : ACTU24_BE. 13 mars 2010 pdf

Cahors is back … in Belgium !

Rejoignez-les !

Au 16 mars 2010, et après seulement quelques jours, ils sont déjà 148.

Cahors is back !

Article publié par la Dépêche du Lot datée du 16 mars 2010.

Extrait : « Le deuxième « cahors Malbec tour » aux États-Unis s’est achevé samedi dernier. À l’initiative de l’interprofession des vins de Cahors et de son énergique directeur marketing, Jérémy Arnaud, dix-sept vignerons de l’appellation ont présenté leurs vins à la presse américaine et aux professionnels, cavistes et importateurs outre Atlantique.
Pour présenter les vins à ce public d’initiés, des dégustations ont eu lieu dans les plus grands hôtels de Miami, Washington et San Francisco. Les premiers contacts avec ces professionnels ont permis de vérifier que le Malbec a le vent en poupe aux États-Unis. Une belle opportunité pour le Cahors, qui reste à l’origine du cépage, de se positionner encore mieux sur ce marché prometteur ».

Extrait : « C’est, déjà, bien parti si on en juge par la progression spectaculaire réalisée à l’export avec une hausse des ventes vers les USA de + 29 % en 2009. Ce mouvement semble se confirmer, comme ont pu le constater sur place les vignerons lors de leur voyage, rapportant dans leurs bagages de nouvelles commandes. De quoi confirmer le bien-fondé de la démarche de l’UIVC entreprise sur le continent américain ».

Voir l’article

Cahors is back !

Article publié par le magazine Réussir Vigne daté de mars 2010.

Extrait : « Cahors est la première appellation à avoir apposé sur ses bouteilles une collerette interactive destinée aux marchés anglophones. Le tag accessible à partir d’un Iphone propose des informations simples sur le type de vin, une recette rapide », indique Jérémy Arnaud, directeur marketing de l’UIVC (Union interprofessionnelle des vins de Cahors) ».

Lire l’article en entier : REUSSIR_VIGNE. mars 2010 bis pdf

Cahors is back !

Article publié par le magazine Décisions Boissons daté du 12 mars 2010.

Extrait : « Dans son plan promotionnel 2009/2011, cofinancé par l’Europe, l’Union interprofessionnelle du vin de Cahors a, prioritairement, ciblé deux marchés : les Etats-Unis et la Chine. L’an dernier, les exportations de Cahors ont progressé de 29% (+ 640 hectolitres) vers les Etats-Unis et de 62.1% (+ 533 hectolitres) vers la Chine. Si le Canada reste le premier marché pour le Cahors, il pourrait être rejoint à moyen terme par les Etats-Unis. Quant à la Chine, elle devrait rapidement se hisser sur la troisième marche du podium ».

Lire l’article : DECISION_BOISSONS. 12 mars 2010 pdf

Cahors is back !

Article publié par le magazine Réussir Vigne de mars 2010.

Extrait : « Contrairement aux injonctions du ministre, les professionnels s’opposent à l’avènement d’une interprofession unique par bassin de production. L’heure serait plutôt à la discussion, à la concertation et aux conventions. Dans le meilleur des cas ».

Extrait : « Il est urgent d’agir, avait signifie le ministre de l’Agriculture, Bruno Le Maire, le 18 novembre 2009 « Cela juif des années que l’on discute sur les interprofessions, il faut agir » Et en finir avec le nombre « déraisonnable » d’interprofessions pour les vins à AOC. Ce qui, traduit en chiffres, revient a passer des 26 interprofessions existantes a 10, soit une par bassin de production. A la profession de se structurer et gare a la punition législative dans la prochaine loi de modernisation agricole, avait encore mis en garde le ministre. II semblerait bien que nous n’en soyons plus la. Et que l’avènement d’une interprofession par bassin soit remise aux prochaines calendes grecques. Jerôme Despey, président du conseil spécialisé vins a France AgriMer, chargé par le ministre d’une mission sur le sujet, ne s’y est pas trompé. II sera difficile d’en arriver à une telle structuration de la filière. II a d’ailleurs demande un délai supplémentaire d’un mois pour rendre les conclusions de sa mission (ce qui devrait être fait courant mars) qui ne pourront que contredire les propos qui se voulaient définitifs, d’un ministre, qui, après les élections régionales, ne le sera peut-être plus. « En tout cas l’expression du ministre et de ma lettre de mission auront au moins permis de se poser des questions sur la structuration et révolution des interprofessions. Car il se passe des choses en région. Mais je l’avais dit au ministre Les choses ne sont pas mathématiques : avoir une interprofession unique par bassin ne sera pas possible car chacun a son histoire, son terroir, ses différences ».

Extrait : « Le Sud-Ouest lui aussi a du mal à fédérer l’ensemble des entités qui sont censées le constituer. A commencer par Cahors qui tient à sa spécificité. Et pour Jean-Marie Sigaud, président de l’UIVC (Union interprofessionnelle des vins de Cahors) : « Il est hors de question de se retrouver dans un système où nous serions minoritaires ».

Lire l’article en entier : REUSSIR_VIGNE. Mars 2010 pdf

Cahors is Cahors !

Billet publié le 10 mars 2010 sur le blog Dwight thewine doctor.

Extrait : « Dwight Casimere is one of the nation’s premiere connoisseurs and wine and food writers ».

Extrait : « Move over Argentina, the “real” Malbec is coming to a wine retailer near you direct from its historic home in the south of France.
Wine producers from the Cahors region of southwestern France, where the Malbec grape variety originated more than 800 years ago descended on the Holiday Inn, Coral Gables, Florida, near Miami, to hold a day-long immersion in the lush, fruity wines from their region. Many of the wines have yet to obtain distribution in the United States, but there are a few labels that can be found on local store shelves and at $10-$15 dollars a bottle, they represent a real value when tabulating the taste to price quotient ».

Extrait : « Cahors, the French Malbec is a new player in the world wine marketing arena. Look for the words “Cahors Appellation on the label when perusing the shelves in the French wine section of your local retailer. You might be in store for a pleasant and affordable surprise.

Vin recommandé : Château de Caix

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Billet publié le 11 mars 2010 sur le blog Grizzly Press.

Extrait : « Une petite pépite, un cahors château Lagrezette 2004, vinifié par Alain Dominique Perrin. Ce vin, au cépage malbec possède des tanins très soyeux, ce qui fait de ce cahors un vin très fin. Idéal à servir avec une belle viande rouge voire un couscous royal. Ce vin s’adaptera à des plats de fête sans problème. A signaler, ce vin est vendangé à la main puis vieilli en fût de chêne pendant 18 mois, ce qui en fait un vin élégant et très bien équilibré. On trouve ce grand Malbec à partir de 19 € chez les bons cavistes. Il peut encore vieillir au moins 5 ans sans problème ».

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Cahors is back !

Billet publié le 1er mars 2010 sur le blog Double Clic (Belgique).

Extrait : Il était tellement apprécié des Anglais qu’en 1225, le roi Henri III «enjoint aux jurats de Bordeaux de ne point arrêter, ni imposer d’aucune manière, les vins que les marchands de Cahors, qu’il a pris sous sa protection, font descendre vers la Gironde». «Il», c’est le «Black Wine», le vin noir à base de malbec dont l’histoire est faite de gloire et d’éclipses et qui effectue aujourd’hui un brillant retour. Car ce vignoble, totalement détruit par le phylloxera au dix-neuvième siècle, revendique actuellement 4500 hectares aptes à produire l’A.O.C. Cahors ».

Extrait : « Un cépage français et international. La première caractéristique de ce vin millénaire est son cépage, le malbec, originaire du Quercy et connu aussi sous les noms d’auxerrois ou de cot. Il est précoce, capricieux, sensible et donne, grâce à sa forte teneur en anthocyanes, des vins très colorés. Ses tanins solides lui garantissent un bon vieillissement, ce qui devient relativement rare. De plus, il présente une enviable complexité aromatique où dominent les fruits noirs. Bref, c’est un vin qui mérite le respect. Mais surtout, le malbec a beaucoup voyagé. Il a gagné l’Argentine où il a supplanté ses concurrents, occupant jusqu’à 24.000 hectares, puis le Chili, les Etats-Unis, l’Afrique du Sud… Raison pour laquelle les vins de Cahors sont très bien perçus en Amérique du Nord. Le climat propice de la vallée du Lot, océanique mais soumis aux influences méditerranéennes, et la régulation thermique exercée par la rivière permettent aux viticulteurs locaux de produire des vins le plus souvent intenses et savoureux ».

Extrait : « 100% malbec. La typicité du malbec est telle que de plus en plus de vins de Cahors sont des monocépages. L’Empyrée (Domaine Le bout du Lieu), le Cèdre et le GC (Château du Cèdre), le Grand Vin (Vignobles Chambert), le Paradis (Caves des Côtes d’Olt), le Pur Plaisir (Château Haut-Monplaisir), le remarquable Pigeonnier (Château Lagrezette), l’Expression (Château Lamartine), le Serment (Château des Roches), le Probus (Clos Triguedina), l’excellent Diamant Rouge (Château Armandière), le Dhoste Chevalier (Domaine Dhoste Chevalier), le Varua Maohi Mana (Château Saint Sernin)… Tous des 100% malbec!
Les autres cépages autorisés sont le tannat et le merlot. Quel que soit l’assemblage, les vins de Cahors valent le voyage dans cette pittoresque vallée du Lot où abondent les curiosités touristiques ».

Extrait : « Les Journées du Malbec. Pour la deuxième année consécutive, ces journées se dérouleront les 21, 22 et 23 mai 2010. Elles sont dédiées au cépage malbec et ouvertes aux professionnels, aux journalistes et aux amateurs. La ville de Cahors invite ensuite l’Argentine (du 27 au 30 mai 2010) dans le cadre d’un festival qui propose animations et spectacles. Infos sur les sites www.mairie-cahors.fr et www.grandcahors.fr. L’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors a également créé deux sites: www.vindecahors.fr et www.cahorsmalbec.com

Vin recommandé :
- cuvée 2008 du Château Armandière, chez Aldi (4,49 euros).

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Billet publié le 11 mars 2010 par la journaliste Janice Fuhrman sur son blog Wine with a twist.

Extrait : « She has written wine columns for the San Francisco Chronicle and the Contra Costa Times, is a frequent contributor to Decanter magazine and Wine Enthusiast magazine, and is the author of Wine Genius (MQ Publications, London), Wine Aficionado (Octopus Publishing Group, London) and Napa Valley: The Land, the Wine, the People (Ten Speed Press, Berkeley) »

Extrait : « Usually, wine producers don’t travel halfway around the world for tastings unless their wines are available in the place they’re visiting — why tease anyone with a taste of wine they can’t obtain? But sometimes, as in the case of Cahors, the wine region in southwestern France, producers hit the road to attract importers, restaurateurs and writers, and to build excitement for the wine in a region where it’s not well-known.

(…) At a tasting of 21 Cahors producers in San Francisco today I was pleasantly surprised at how much I enjoyed Cahors Malbec. The wines, as a group, were deeply saturated in color (they call Malbec the « black grape »), pleasantly herbal, fruity, and most of all, they were not the tannic monsters I was expecting — even recent vintages like the 2007. I tasted wines from the 2002 to the 2008 vintages and found none unpleasantly or powerfully tannic. I enjoyed the wines — and that’s saying a lot since my own tastes run more to tart and snappy whites (Cahors makes no white wine) and earthy, crisp reds.

Only one of the wines, Chateau La Coustarelle, is available in California. But many others can be found in Texas, New York, Washington state, and others. Wines I particularly enjoyed, and labels to look for, include Chateau Vincens, Domaine Les Roques De Cana, Mas Del Perie, Domaine Le Bout Du Lieu and Chateau Armandiere. Prices are generally reasonable. One of my favorites, Le Vins des Noces from Domaine Les Roques De Cana (not yet available in the U.S.) sells for only 10 Euros, or about $14″.

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Cahors is back … in America !

Article publié par la magazine Vie Pratique Gourmand (184 000 exemplaires) daté du 11 mars 2010.

Extrait : « Ce vin de caractère sait se/aire vraiment séducteur et, lorsqu’il provient des meilleurs sols, il se montre vraiment grand, sans être inabordable ».

Cahors recommandés :
- Chatons du Cèdre 2007 (4€ TTC)
- Prieuré de Cénac 2006 (7,90 € TTC)
- Klys du Clos Troteligotte 2006 (12 € TTC)

Lire l’article en entier : VIE_PRATIQUE_GOURMAND. 11 mars 2010 pdf

Faisant escale à San Francisco, les participants du Cahors Malbec Tour en ont profité pour aller en Napa Valley pour rencontrer Karen Macneil, célèbre auteur d’ouvrages comme « The Wine Bible » et de « Wine, Food & Friend ». Elle est professeur au Rudd Center for professional Wine Studies du Culinary Institute of America (CIA).

La rencontre a précisément eut lieu au CIA où Karen Macneil a dégusté une sélection des vins du Cahors Malbec Tour, tout en questionnant les producteurs sur leurs terroirs et leur savoir-faire.

Au final, Karen Macneil, qui ne connaissait pas bien le vignoble de Cahors, a adoré la qualité, l’originalité et la diversité des vins présentés à cette occasion. Selon elle, « Cahors doit rester un vin sincère », structuré, précis, pour arriver à conquérir les Etats-Unis, et ne pas chercher à copier les vins argentins, essentiellement connus et appréciés pour leur « fruit très expressif, voire explosifs ». « Cahors, c’est autre chose », dit-elle. « C’est la puissance du cépage mais aussi l’élégance liée au terroir, à sa minéralité » considère-t-elle.

Ses Cahors préférés figureront dans son prochain guide (The Wine Bible), sachant qu’aucun Cahors n’y était jusqu’à présent …
Quant à sa venue à Cahors, elle est désormais programmée.

A suivre …

Le 10 mars 2010, le Cahors Malbec Tour a fait escale à Washington, ville où l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors organise son 3ème évènement en 7 mois !

Près d’une centaine de journalistes et d’acheteurs ont répondu présents. Un résultat qui confirme le potentiel et l’intérêt de la capitale des Etats-Unis pour le French Malbec.

Comme à Miami, la qualité et surtout l’originalité des Cahors surprennent. Quant à la quadrature du cercle « puissance et élégance », elle semble résolue par un grand nombre de vins de Cahors désormais.

Les journalistes devraient prochainement avoir une influence très favorable sur les acheteurs qui hésiteraient encore à référencer des Cahors.

A suivre !

Article publié le 11 mars 2010 par le Figaro (320 000 exemplaires).

Extrait : « Autre voie du succès, efficace elle aussi, celle de Cahors. Evidemment personne n’a entendu parler de Cahors à New York. Mais du malbec, les Argentins font un joli tapage. Cahors s’est opportunément souvenu que son cépage fétiche, le côt, s’appelait aussi malbec, et sans vergogne, a axé toute sa communication là-dessus. Sous de tels auspices, la soirée de Cahors à New York a été une réussite totale. Et les résultats suivent, comme l’explique Jérémy Arnaud, l’orchestrateur de Cahors : « En 2009, nous avons fait +29% sur les Etats-Unis, qui deviennent notre troisième marché ».

Lire l’article en entier : LE_FIGARO_ET_VOUS. 11 mars 2010 pdf

Cahors is back … in America !

Le 8 mars 2010, le 2d Cahors Malbec Tour a fait escale à Miami pour une dégustation à l’Holiday Inn de Coral Gables.

En Floride, plusieurs paramètres sont à prendre actuellement en compte :
- le fait que cet Etat a été durement frappé par la crise immobilière, financière et finalement économique; et le secteur du vin n’y a pas ici échappé;
- le fait que les consommateurs de Floride achètent le plus souvent des vins pas chers (mois de 10 $) ou très chers (étiquettes célèbres), sans d’ailleurs être connaisseurs;
- le fait que la consommation n’est pas en Floride aussi gastronomique que dans le Nord Est des Etats-Unis, notamment;
- et enfin, le fait que la consommation de vin à base de malbec s’y développe comme partout ailleurs aux Etats-Unis.

Dans ce contexte, la dégustation du Cahors Malbec Tour a réuni beaucoup moins d’acheteurs qu’à New York City, Boston, Chicago et Washington, mais les principaux journalistes et acheteurs ont profité de cette dégustation pour découvrir le vin de Cahors, The French Malbec !

Au final, plusieurs acheteurs devraient référencer le Malbec from Cahors, tant ils ont été impressionnés par sa qualité, son originalité et son prix raisonnable. Certains acheteurs ont même décidé de venir aux prochaines Journées Internationales du Malbec …

Bref, outre les nombreux articles en perspective sur les vins dégustés, les retombées commerciales s’annoncent prometteuses.

A suivre …

Article publié par la Maison Revue Campagne datée du 8 mars 2010.

Lire l’article en entier : MAISON_REVUE_CAMPAGNE. 8 mars 2010 pdf

Article publié le 15 février 2010 par le journal The Wort (Luxembourg).

Extrait : « Un vin croquant, bien équilibré qui attaque sur des tanins sachant se fondre en une finale ronde et grillée »

Lire l’article en entier : The Wort 15 février 2010

Cahors is so good !

Article publié le 1er mars 2010 par La Journée Vinicole.

Extrait : « Malgré la crise économique, le nombre des acheteurs américains contactant aujourd’hui le vignoble de Cahors est très nettement supérieur à ce qu’il était il y a un an Le ler mars prochain, un important importateur-distributeur californien viendra déguster des vins de Cahors et découvrir le vignoble. Son objectif référencer ses premiers Cahors pour ses 180 points de vente Pour cela. l’UIVC a organise un appel à échantillons ».

Lire l’article en entier : LA_JOURNEE_VINICOLE. 1er mars 2010 pdf

Cahors is back !

1. Derniers chiffres Export (Source Ubifrance)

Exportations de vins de Cahors aux Etats-Unis en 2009 : + 29% en volume par rapport à 2008 (+ 640 Hl)
Exportations de vins de Cahors en Chine en 2009 : +62,1% en volume par rapport à l’an passé (+ 533 Hl)
Or, ce sont les deux uniques marchés visés par l’UIVC (plan actions de promotion 2009-2011, cofinancé par l’Europe)

Constat : Le Canada anglophone, les Etats-Unis et la Chine sont à court et à moyen terme les débouchés export à plus fort potentiel pour le Cahors.

- A l’étranger, les Etats-Unis sont aujourd’hui le 3ème marché en volume (après la Belgique) et 2ème marché en valeur (devant la Belgique) de l’appellation Cahors.
- Sur un an, le prix moyen d’achat des vins des Cahors exportés aux Etats-Unis a progressé de 22,1%.

Prévisions :

Dans les 5 à 8 ans, les 3/4 des exportations de l’appellation Cahors se feront, en volume comme en valeur, au Canada, aux Etats-Unis et en Chine
- En 2010, les exportations de vins de Cahors aux Etats-Unis seront supérieures, en volume, à celles réalisées en Belgique.
- Dans les 5 à 8 ans, l’appellation Cahors devrait exporter autant aux Etats-Unis qu’au Canada, aujourd’hui son premier marché en volume (44,7% des volumes réalisés à l’export par l’AOC) comme en valeur (50,7% du chiffre d’affaires export). Quant à la Chine, elle pourrait devenir le 3ème client à l’export de l’appellation, avec des résultats proches de ceux enregistrés aux Etats-Unis, sachant qu’actuellement elle est son 4ème client en volume (devant le Danemark) et en valeur (devant la Suisse).

2. Prochain Cahors Malbec Tour aux Etats-Unis

Du 7 au 12 mars 2010, 22 domaines et châteaux participeront au 2d Cahors Malbec Tour, organisé à Miami, Washington et San Francisco, par l’UIVC (opération financée à 50% par les producteurs participants et à 50% par l’Europe, l’Interprofession intervenant comme interface organisationnelle et financière et comme garante de la cohérence de cette opération avec l’action de promotion collective menée par elle-même sur ce marché).

Cf. Sur les 22 domaines et châteaux participants, 14 étaient déjà présents sur le 1er Cahors Malbec Tour de fin août 2009 et donc 8 le réaliseront pour la 1ère fois. Pour participer à cette opération à cette opération, chaque participant doit s’acquitter d’un montant de 2160 € HT (tout compris), soit moins que 10 m2 de stand non aménagé, et hors frais de déplacement, sur un salon international du type Vinexpo.
Nombre d’acheteurs et journalistes attendus pour ce nouveau Cahors Malbec Tour : 150 dans chaque des 3 villes. Ce chiffre de fréquentation important confirme l’intérêt que le vin de Cahors peut susciter immédiatement dès lors qu’il se positionne et donc s’affiche comme « The French Malbec », sur ce marché.

3. Résultats du Dallas Morning News Competition 2010

Près de quarante producteurs et négociants de l’appellation exportent aujourd’hui aux Etats-Unis, mais beaucoup d’autres hésitent encore ou amorcent à peine leur prospection commerciale sur ce marché.

Aussi, et afin de soutenir les premiers et d’encourager les seconds, l’UIVC a pris l’initiative de présenter 53 bouteilles de Cahors différents (reliquats notamment de la dégustation évènement organisée le 12 mai 2009 à New York) à un concours de vin réputé aux Etats-Unis et qui se nomme le Dallas Morning News Competition.
Coût : moins de 4000 $ (budget de promotion collective dédié aux Etats-Unis).
Objectif : obtenir des médailles américaines et non pas simplement françaises (concours général agricole, Foire de Macon, Concours des vins du Sud-ouest, etc.) pour enrichir et donc renforcer les argumentaires commerciaux des producteurs et négociants concernés, mais aussi pouvoir analyser le nombre et les styles de Cahors récompensés par des jurys américains et non français.

Au final, ce ne sont pas moins de 18 Cahors qui ont été médaillés ! Et bon nombre de vins récompensés ne sont pas encore exportés aux Etats-Unis, ou commence à peine à l’être, et par conséquent les producteurs et négociants concernés vont pouvoir faire valoir leurs médailles auprès de leurs prospects ou de leurs très récents acheteurs.

Ci-joint le palmarès des Cahors à ce concours : Carbonnier Communications Awards-1

Cahors is back !

Billet publié le 24 février 2010 sur Wine Think (Etats-Unis).

Extrait : “We initially ordered some Rosé and a Côtes-du-Rhône, but when I saw their wine special, a Cahors, I dumped the Rhône in favor of some French Malbec ».

Extrait : « We continued with the Cahors, which was called Noir de Casteyrac (it is almost certainly unavailable in the U.S.). The Cahors was particularly satisfying, because it was really delicious and complex, and it cost the equivalent of $20! Find me a wine this good in a U.S. restaurant for this price and I’ll show you someone who’s losing money! It was a hearty, robust, slightly rustic wine that was a fabulous partner for the lamb and rumsteck that we ordered. It overwhelmed the other two dishes, free-range chicken and Choucroute, but no one complained, because the experience of the restaurant itself obscured this small weakness ».
If you can’t find any Cahors, then get your retailer to order some. Cahors has been on a upward trend in quality for a century, and at least 1998, early-drinking wines have become commonplace, so really no one has any excuse for not stocking at least one (unless even their wholesalers are afraid to stock it…). It takes a little bit of imagination to sell it, I mean, who the heck has heard of Cahors? Oooh…there’s the sales opening right there ! »

Rappel : La marque « Noir de Casteyrac » a été créée en 2008 par la Maison Richard du fait de stratégie marketing conduite de l’UIVC depuis 2007.

Lire le billet en entier

Cahors is back !

Article publié par La Dépêche du Lot datée du 26 février 2010.

Extrait : « Leur séjour à Saint-Cyprien s’articule autour de la découverte de la truffe et du vin. Mireille Pinatel, propriétaire de la Grange de Marcillac, a organisé une journée truffe, qui a commencé par un diaporama présentant les différentes variétés de truffes. Ensuite ils ont assisté à une séance de cavage à Lalbenque avec un cochon, qui a remporté un vif succès ; et pour couronner le tout, dîner spécial avec, en vedette, le diamant noir.
La semaine gourmande des Californiens est bien remplie : visite des caves du Château la Caminade et du Clos de Gamot, que Todd Kniess sert dans son restaurant, fabrication du pastis chez Elise à Cahors, préparation du foie gras et du canard, visite du marché aux truffes de Lalbenque, considéré par les Américains comme un des plus intéressants de France. »

Lire l’article en entier.

Les résultats du Concours Général Agricole 2010 viennent de tomber.

Ce sont au total 14 Domaines et Châteaux qui ont été honorés pour la qualité de leurs vins AOC Cahors.
5 d’entre eux ont même obtenu une médaille d’Or : Château de Mercuès, Château la Coustarelle, Mas del Périé, Château Nozières, Domaine les Roques de Cana.
2 producteurs ont même remporté deux médailles chacun, d’Or et d’Argent : GFA G. Vigouroux (Château de Mercuès et Château de Haute Serre) et Domaine les Roques de Cana

Rappelons que ce Concours bénéficie d’une reconnaissance nationale et internationale, ce qui va permettre aux domaines et châteaux récompensés de développer plus encore leurs ventes en France mais aussi hors de nos frontières.

* Millésime : 2008

Médaille d’Or – Château de Mercues

Médaille d’Or – Château la Coustarelle

Médaille d’Or – Mas del Périé, cuvée Les Escures

Médaille d’Argent – Château les Rigalets

Médaille d’Argent – Domaine les Roques de Cana, Cuvée Le Vin des Noces

Médaille de Bronze – Château Bovila

Médaille de Bronze – Château de Haute Serre

* Millésime : 2007

Médaille d’Or - Château Nozières, cuvée Elégance

Médaille d’Or – Château Les Roques de Cana, cuvée Le Graal

Médaille d’Argent – Domaine de la Bérangeraie, cuvée La Gorgée de Mathis Bacchus

Médaille d’Argent – Château La Reyne, cuvée Le Prestige

Médaille de Bronze – Château de Gaudou

Médaille de Bronze - Domaine du Prince, cuvée Lou Prince

Médaille de Bronze – Clos d’Un Jour, cuvée Un Jour

Articles publiés à ce sujet : SUD_OUEST 28 février 2010, La Dépêche du Lot

Cahors is back !

Article publié par la magazine Kiné Actualités (6 200 exemplaires) daté du 25 février 2010.

Extrait : « Haut lieu de la gastronomie, le Lot cumule les atouts et le fait savoir. Sa notoriété ne cesse de s’étendre jusqu’en Chine et aux Etats-Unis, où les vins de Cahors-Malbec et les truffes « tuber melanosporum » ont acquis une réputation qui fait honneur à l’un des terroirs français les plus authentiques. A vos papilles… »

Cahors recommandés :
- Château Pineraie :
a) « Château Pineraie » structure,sur le fruit, ample en bouche, généreux, un vrai vin de vigneron, avec un exceptionnel rapport qualité-prix (2006 6 € et 2007 6,30 €, départ cave),
b) Château Pineraie, cuvée « L’ Authentique » 2006 et 2007,100 % malbec, issu des terrasses au-dessus du Lot, petit rendement, un vin de garde que se disputent les amateurs de grands Cahors (18 €).
- « L’appellation Cahors-Malbec a tellement le vent en poupe que de jeunes viticulteurs viennent s’y installer pour y produire le vin d’une appellation en laquelle ils croient. Citons par exemple les « quatre mousquetaires » de Cahors :
c) Emmanuel Rybinski, pour son superbe « Clos Trote/igotte » La Perdrix 2006 (7,50 € départ cave) ou son ‘CQFD » 2006 100% malbec (médaille d’or 2008, 19 €).
d) Paul Parlange et Jérémie Illouz pour leur « La Piece » 2008 vendange manuellement, très concentré sur le fruit. Un très beau vin de garde, bio, à 9,80 € départ cave ».
e) Fabien Jouve pour son sublime « Mas del Périé » La Roque 2007, bio, ample, généreux et complexe (I 1,50 €) et son remarquable « Les Acacias »2007 (2l €),joliment tannique, bio, qui peut se garder une vingtaine d’années
f) « Bien sûr, les plus médiatises des Cahors restent ceux produits au « Château Lagrezette » par Alain-Dominique Perrin, qui a beaucoup fait pour le renouveau et la notoriété de l’Appellation. ll est possible de visiter les immenses chais construits sous la colline ».

Lire l’article en entier : KINE_ACTUALITE. 25 février 2010 pdf

Cahors is back !

Les Vignerons Indépendants du Lot & l’association Parc Puy l’Evêque / Prayssac Auto Rétro Club vous proposent de participer au : 2ème RALLYE DES VIGNERONS INDEPENDANTS Du LOT, LE SAMEDI 05 JUIN 2010 DE 14H AU DIMANCHE 06 JUIN 2010 A 15H30, DANS LA VALLEE DU LOT ET DU VIGNOBLE, ENTRE LA RIVIERE « LOT » ET SON PATRIMOINE

Avec votre automobile de collection des années 1850 à 1970. Par groupe de 4 à 5 véhicules, vous sillonnerez la vallée du Lot en toute liberté et vous serez accueillis par les vignerons dans leurs chais à l’occasion du week-end « portes ouvertes associés à l’Art ».

Le coût de l’inscription est de 100€ par équipage de deux personnes et il comprend : la plaque de rallye, le questionnaire du jeu thématique, le dîner du samedi soir suivi de sa soirée de gala, le petit déjeuner et le déjeuner du dimanche.

Afin d’organiser au mieux votre accueil, nous vous demandons de bien vouloir nous retourner dûment complété votre engagement et règlement (ci-joint :RAllye des VI du Lot Courrier participant) avant le dimanche Mercredi 31 mars 2010.

Article publié par le magazine Vino daté de mars 2010.

Cahors recommandé :
- Château Pineraie, cuvée l’Authentique 2005 et 2004, et cuvée Pierre Sèche 2006
- Côtes d’Olt 2005
- Château les Bouysses 2001

Lire l’article en entier : Vino Magazine – Malbec et Ch Pineraie et Colt d’Olt – Février, mars et avril 2010

Cahors is malbec, malbec is Cahors !

Billet publié sur www.davidlebovitz.com (40 000 visiteurs par jour, dont 60% originaires des Etats-Unis).

Invité par l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors, le célèbre blogueur David Lebovitz, qui est l’ancien chef pâtissier du Chez Panisse, en Californie (établissement culte, à l’origine de la « nouvelle cuisine » outre-Atlantique), a en effet accepté de s’immerger durant plusieurs jours dans l’ambiance gastronomique et festive du vignoble de Cahors.

Extrait : « They say that you know you’re holding a glass of wine from Cahors if you can’t see your fingers on the other side of the glass through the wine. Which is why the malbec wine from Cahors is nicknamed « black wine ».

Extrait : « For one slightly crazy weekend, everyone in the village of Saint-Vincent Rive d’Olt, and nearby, descended upon the small town for hearty, and lively dinners of beef cheeks and other fare intended to fortify the wine growers and compliment the rich, rich wine of Cahors. How rich is it? It’s so rich, I had to use the word twice ».

Domaines et Châteaux cités :
- Domaine Le Bout du Lieu
- Château de Haute Serre
- Domaine du Prince
- Château du Plat Faisant
- Clos d’Un Jour

Billet à lire absolument en entier !

Cahors is Cahors !