Blackisphere

• 2007-2009 : Rapprochement des vignobles et relations amicales

Le 20 février 2007, le président de l’UIVC, Jean-Marie Sigaud, propose un rapprochement des vignobles de Cahors et de Lujan de Cuyo sur le thème du malbec. La ville de Cahors accepte et, avec l’UIVC, missionne le vigneron Bertrand Vigouroux, alors en partance pour l’Argentine. Ce dernier rencontre les autorités de Lujan, lesquelles réagissent positivement.

En décembre 2007, l’UIVC déplace à Lujan une délégation cadurcienne, composée des représentants du vignoble, de la ville, du département, du tourisme, de la chambre de commerce et de l’Université. A cette occasion, un protocole d’accord est signé entre la ville Cahors et Lujan et l’UIVC invite le vignoble de Lujan aux 1ères Journées Internationales du Malbec (JIM).

En avril 2008, experts et politiques argentins se déplacent à Cahors pour les JIM et le nouveau Maire de Cahors confirme et même renforce le protocole d’accord avec Lujan.
En novembre – décembre 2008, l’UIVC déplace à Lujan une délégation de vignerons et négociants de Cahors afin qu’ils participent aux Journées du Malbec organisées par leurs homologues argentins (« 2èmes » JIM). Le Maire de Cahors et le vice-président du Conseil Général du Lot accompagnent cette délégation et profitent de ce déplacement pour aller présenter, avec l’Intendente de Lujan mais aussi le Président de l’UIVC, le projet de rapprochement « Cahors – Lujan » lors d’un colloque organisé à Buenos Aires sur les coopérations décentralisées entre la France et l’Argentine.

En novembre 2009, le Maire de Lujan réalise une visite du vignoble de Cahors, au cours de laquelle ils élaborent des projets de coopération.

• 2010 – … : Mise en place d’une coopération officielle

En janvier 2010, la communauté de communes du Grand Cahors et la municipalidad de Lujan débute une coopération officiellement reconnue et soutenue par leurs Etats respectifs.

En mai 2010, Lujan déplace une délégation politique et culturelle aux Journées Internationales du Malbec organisées par L’UIVC sur le Pont Valentré.

Du 1er au 10 mars 2011, Lujan invite dans son vignoble une délégation du Grand Cahors afin de célébrer « la vendimia argentine » mais aussi et surtout imaginer des actions oenotouristiques communes, envisager des échanges d’étudiants en viticulture et/ou commerce du vin, organiser une coopération entre centres de recherche sur le malbec etc. Faisant partie de cette délégation, le co-président de l’UIVC, Alain Janicot, entend faire avancer ces dossiers avec le président du Grand Cahors, Jean-Marc Vayssouze. A suivre …

Article publié le 26 février 2011 par L’Echo de la Corrèze.

Extrait : « Le Fénelon», un apéritif mariant vin de Cahors, noix, fruits secs et cassis »

Lire l’article en entier : L_ECHO_DE_LA_CORREZE 26 février 2011

Article publié le 24 février 2010 par La Semaine du Lot.

Extrait : » Médailles d’or Domaine les Roques de Cana, cuvée le Graal 2008 et Clos d’Un Jour, Un jour sur Terre 2009 , médailles d’argent : Château Haut Monplaisir, cuvée Pur Plaisir 2008, Domaine du Prince, cuvée Lou Pnnce 2008, Château Croisille, cuvée Grain par Grain 2008, Mas del Périé, cuvée La Roque 2008, Domaine de la Garde, 2009 , Château de Ponzac, Cuvée Patiemment 2009, Domaine d’Homs, cuvée Les Chevaliers 2009, Domaine de Quattre 2009 , médailles de bronze : Château Nozieres, cuvée Elégance 2008, Domaine la Borie, cuvée Exception 2008, Domaine de la Berangeraie, cuvée de Mathis Bacchus 2008, Mas del Périé, cuvée Les Acacias 2008, Mas del Périé, cuvée Les Escures 2009 et Domaine de la Berangeraie, cuvée Maurin ».

Lire l’article en entier : LA_SEMAINE_DU_LOT 24 février 2011 bis

Article publié le 24 février 2011 par La Semaine du Lot.

Extrait : « Jean-Marie Sigaud n’a pas cache sa joie « C’est un rêve qui devient réalité Cela fait vingt ans que l’on essaie de venir dans cet espace. On marche main dans la main avec Jean-Marc Vayssouze et Michel Simon pour mettre en avant nos productions. La villa Cahors Malbec sera magnifique. L’été, on veut faire vivre cette maison jusqu’à 23 h et diriger les tounstes vers la vallée que l’on veut appeler Cahors Malbec Vallée ».

Lire l’article en entier : LA_SEMAINE_DU_LOT 24 février 2011

Cahors is back !

Article publié par Décisions Boissons le 25 février 2011.

Extrait : « Cahors tire les bénéfices du repositionnement marketing mis en place par l’interprofession depuis 2007″.

Lire l’article en entier : DECISION_BOISSONS 25 février 2011

Cahors is back !

Article publié le 24 février 2011 dans la Vie Quercynoise (4 100 exemplaires)

Extrait : « Le vignoble du Cahors Malbec est sur une dynamique très positive. Les Vins de Cahors ont en effet établi un nouveau record de ventes à l’expert avec un chiffre
d’affaires de 10,5 millions d’euros (source Ubifrance) enregistrés en 2010, soit une augmentation de 20,3 % par rapport à 2009. Ces bons résultats sont à mettre à l’actif de l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors (UIVC) qui a effectué un repositionnement marketing du vignoble. Et ce n’est pas fini… D’ici l’été, les Vins de Cahors bénéficieront
d’une vitrine exceptionnelle avec la création de la Villa Cahors Malbec, espace dédié au vignoble et à l’oenotourisme situé sur la place François Mitterrand. Celui-ci sera associé à l’office de tourisme. La ville de Cahors, le Grand Cahors et l’UIVC ont en effet décidé de travailler ensemble pour faire la promotion du territoire, une démarche menée dans le cadre du contrat Grands Sites Midi-Pyrénées ».

Extrait : « Jean-Marie Sigaud, co-président de l’UIVC, se félicite de ce travail « main dans la main » pour « mettre en valeur nos productions ». « Cela fait 20 ans que nous souhaitons venir ici. Nous vendons quand même 20 millions de bouteilles par an dans le monde. Nous voulons promouvoir l’image de notre région. L’été, on veut faire vivre cette maison avec des animations jusqu’à 23 heures.»

Lire l’article en entier : LA_VIE_QUERCYNOISE 24 février 2011

Cahors is back !

Article publié par le magazine Terre de vins daté de mars – avril 2011.

Cahors recommandé : Domaine Cosse Maisonneuve, cuvée Les Laquets 2007, 25 € 16,5/20 ( »Mathieu Cosse et Catherine Maisonneuve élaborent des cahors au sommet de l’appellation. Les Laquets ont un tanin bien ferme, une matière serrée et un gros potentiel »).

Lire l’article en entier : TERRE_DE_VINS mars – avril 2011

Article publié par Chasse Bécasse datée de mars 2011.

Cahors recommandé : Château la Caminade 2008, la Commandery ( »Nez profond, délicatement boisé, floral pivoine, muscade, fruité mûre – myrtille. Bouche gourmande, belle maturité de fruit (airelles) avec une finale réglissée »).

Lire l’article : CHASSE_BECASSE_PASSION mars 2011

Cahors is back !

Reportage diffusée le 23 février 2011 sur France 3 Quercy Rouergue .

Article publié par l’Agence France Presse le 23 février 2011.

Extrait : « Depuis 20 ans on diabolise le vin et notre jeunesse est devenue adepte du binge drinking (consommation d’alcool à outrance) », observe l’oenologue. Or, pour lui, la culture du vin permet de lutter contre ce phénomène, une opinion que partage Alain Janicot, coprésident de l’Union interprofessionnelle du vin de Cahors (Uvic) : « il faut redonner envie aux jeunes de vivre avec une sage lenteur », préconise le vigneron ».

Lire l’article en entier : AGENCE_FRANCE_PRESSE_MONDIALES 23 février 2011

Repris dans :
- le Républicain Lorrain du 24 février 2011 : LE_REPUBLICAIN_LORRAIN 24 février 2011

Article publié le 24 février 2011 sur La dépêche du Lot

Interview de la famille Burc :

Où en est Château Pineraie ?

« Nous avons réalisé une très bonne année 2010. Nos exportations représentent désormais 40 % de notre chiffre d’affaires. Nous sommes en progression forte sur la Chine et le Japon. Nous avons trouvé les bons importateurs qui vont nous ouvrir des marchés. Le french paradoxe, ça leur parle ! »

Quelles sont vos ambitions pour les mois à venir ?

« Nous allons essayer d’arriver à 50 % de notre chiffre d’affaires en exportation. En France, la situation est difficile. Nous travaillons très peu avec la grande distribution et les restaurants et les cavistes connaissent la crise ».

Quels sont les pays où les contacts pourraient payer ?

« Aux Etats-Unis, nous avons un agent et ça devrait être bénéfique. Nous avons de bons contacts à Taïwan et en Corée du sud ».

L’impact du malbec se fait-il ressentir dans le cadre de vos affaires ?

« Il est évident que nous devons nous accrocher à l’image de l’Argentine. Le malbec est porteur. Tout cela et le travail de communication de l’UIVC nous aident à travailler notre image à l’étranger. Je pense aussi que les gens sont attachés à la tradition. Et le vin, en France, ça reste lié à la tradition. Les acheteurs veulent un château, des renseignements sur les étiquettes. Quant au vin de Cahors, il fallait refaire une réputation. Aujourd’hui, la communication est bien faite et il faut savoir en profiter « .

Cahors is back !

Article publié le 23 février 2011 sur Le Nouvel Observateur.com :

Extrait : « Le Cahors, qui se fait appeler « French Malbec » à l’étranger, est le « seul vignoble français à avoir des exportations en hausse de 20% en volume et en valeur ». Il a su devenir tendance à l’international, ce qui a fait décoller ses ventes, notamment en Chine avec une progression de 62% en 2010, selon M. Janicot, qui prévoit un doublement des exportations cette année ».

Voir aussi :

- La-croix.com
- Le Point.fr

Cahors is back !

Billet publié sur The Web Consulting 23 février 2011.

Extrait : « Dédié aux tendances, ce lundi au Pavillon du Vin a été ponctué de rencontres et de nombreuses dégustations. L’objectif ? Faire « vivre » le vin à tous nos visiteurs…
Donner envie. Notre coin salon a été inauguré en beauté, lundi matin, avec un débat animé (au propre… comme au figuré), autour de notre Monsieur Loyal, Olivier Malnuit, rédacteur en chef de Technikart. Olivier Magny (sommelier autodidacte créateur de O Château, bar à vin nouvelle génération à Paris) et Alain Janicot (Président délégué de l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors qui exporta avec succès le Cahors dans le monde entier, sous le nom de French Malbec), deux héros du Vin, aussi différents qu’engagés, ont bien voulu nous confier leur vision des tendances de la filière en 2011. Leur credo ? Donner envie ! Et pour cela, d’abord, permettre aux jeunes générations de se réapproprier la culture du vin. Ensuite, créer la magie en faisant de l’expérience du vin un moment de qualité. Enfin, mieux communiquer… »

Cahors is back !

Ecouter l’interview : Radio Totem – Quercy-Rouergue – Totem week-end… info – Journal 19_02_2011 08_30

D’après IRI France, les vins de Cahors maintiennent leurs positions en hyper et supermarchés classiques (stabilité des volumes achetés et du prix moyen d’achat).

En volume, ce sont 8 millions de bouteilles de vins AOC Cahors qui sont achetées sur ce circuit .
En valeur, un vin AOC Cahors est en moyenne achété 2,60 € TTC sur ce circuit. Prix moyen stable.

Objectif du vignoble : repositionner l’appellation Cahors sur ce linéaire au cours des 5 prochaines années : entre 3 et 5 € TTC (marques de négoce valorisées) et à 5 € et plus (domaines et châteaux valorisés).

A suivre …

Interview diffusée sur Radio France Internationale le 21 février 2011.

L’écouter : Cahors export 2010 sur le journal éco RFI

Rappel : Progression 2010 des vins AOC Cahors par rapport à 2009 : +20% environ, en valeur comme en volume.

Cahors is back !

Article publié par Les Dernières Nouvelles d’Alsace datées du 19 février 2011.

Extrait : « Couture dans le Cahors (…) « C’est que nous profitons d’un climat qui est à la fois océanique et continental, même un tantinet influencé par la Méditerranée » explique Jérôme, qui exploite avec sa famille le domaine du Château d’Eugénie à Albas dans la vallée du Lot. «Les vents de l’Atlantique apportent de l’humidité, alors que les vents du sud sèchent les feuilles des ceps ce qui diminue la pression parasitaire», continue Jérôme. Une macération longue de raisins très mûrs de malbec et de tannât pendant trois à quatre semaines donne une couleur presque noire à ses vins rouges. Au Moyen Age, les vins de Cahors étaient consommés par la bourgeoisie anglaise, qui appréciait particulièrement le «black wme». La «Cuvée Réservée de l’Aïeul» porte un magnifique parfum de fruits rouges macérés sur sa robe noire, arômes qu on retrouve en harmonie avec des tanins généreux longuement en bouche ».

Lire l’article en entier : DERNIERES_NOUVELLES_D_ALSACE_19 février 2011

Article publié par La Journée Vinicole datée du 21 février 2011.

Extrait : « Depuis 2007, le vignoble de Cahors a entamé un repositionnement marketing sans précédent Ainsi, l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors (UIVC) est parvenue à donner une nouvelle impulsion à son vignoble, dont les fondamentaux économiques, la notoriété et l’image ne cessent de s’améliorer, en France comme à l’international ».

Lire l’article en entier : LA_JOURNEE_VINICOLE 21 février 2011

Cahors is back !

Article publié le 22 février 2011 sur La Dépêche du Lot .

Extrait : « Le visiteur après avoir longé un mur de verres, de vrais verres, entrera dans l’espace œnotouristique. « On a voulu lui donner un look, une modernité avec des teintes sombres, des luminosités nouvelles et un design très lounge à l’image des stands que l’UIVC présente dans les salons internationaux », précise le président de l’interprofession. Les quelques dessins dévoilés montrent un style qui décoiffe, une ambiance qui propulsera le touriste dans l’équivalent d’un bar à vins. Les producteurs y présenteront leurs millésimes et inciteront le public à partir à la découverte de l’appellation sur le terrain, dans les vignes. « Comptez sur nous pour l’animation en centre ville, il y aura des dégustations jusque tard dans la soirée », annonce Jean-Marie Sigaud ».

Cahors is back !

Article publié le 18 février 2011 par L’Echo.

Cahors recommandés :

- Domaine de Chantelle ( »On en redemande »)
- Château Haut Monplaisir ( »S’approche à pas mesurés mais précis de la Cour des grands cahors »)
- Domaine les Roques de Cana ( »Cahors fringant et généreux »)

Lire l’article en entier : L_ECHO_LOISIRSCULTURE 18 février 2011

Voir le programme

Billet publié le 15 février 2011 sur Soho Atlanta Blog .

Extrait : « First, SOHO will pour a 2007 Cuvelier Los Andes « Coleccion » from Mendoza, Argentina. This new-world style Malbec is a blend of 60% Malbec, 26% Cabernet, 10% Merlot, and 4% Petit Verdot. The wine received 91 points from Wine Advocate. The wine advocate review notes, « on the nose the wine offers cedar, cinnamon, violets, black cherry, and black currant. Full-bodied, smooth-textured, and plush on the palate, it has layers of savory fruit, some underlying tannin, and excellent balance. »

Next, SOHO will pour a 2008 Dona Paula Estate Malbec from Mendoza, Argentina. This new-world wine is 100% Malbec. According to Wine Advoacate, this Malbec is plush on the palate with layered black cherry and blueberry flavors.

Finally, SOHO will pour a 2008 Clos La Coutale from Cahors, France. This old-world style wine is a blend of 80% Malbec and 20% Merlot. On the palate the wine offers red and dark fruit flavors with a touch of spice.

SOHO’s executive chef Joe Ahn has prepared three tapas plates to complement each Malbec. The following will be featured on SOHO’s menu until Wednesday, February 23.

2007 Cuvelier Los Andes « Coleccion », Mendoza, Argentina
60% Malbec, 26% Cabernet, 10% Merlot, 4% Petit Verdot
Paired with: Grilled, smoked skirt steak, yucca fries, and chimmi churri

2008 Dona Paula Estate Malbec, Mendoza, Argentina
100% Malbec
Paired with: Tandoori spiced chicken, yogurt sauce, and naan bread

2008 Clos La Coutale, Cahors, France
80% Malbec, 20% Merlot
Paired with: Chicken liver and mushroom pate, fig and port wine compote« 

Article publié en février 2011 par Rayons Boissons.

Extrait :  » (…) RVSO devrait apporter à son repreneur quelques « entrées » dans les enseignes d’hypers et de supers ou Rigal tente de développer des concepts à plus forte valeur ajoutée a l’instar de la marque Les Terrasses ».

Lire l’article en entier : RAYON_BOISSONS Février 2011

A suivre …

Recommandation publiée le 17 février 2011 sur Voir.ca (Canada).

Extrait : « Un superbe cahors qui livre la marchandise. Nez séduisant de fruits noirs et notes typiques minérales (rocaille, graphite, crayon de plomb). Dans un style élégant, matière et structure, équilibre et potentiel, tout y est pour combler l’amateur de cahors. La simple bavette de boeuf grillée lui ira à merveille ».

Cahors is Cahors !

Recommandation publiée le 17 février 2011 sur Métro Montréal (Canada).

« Amateur de vins costauds? Le Malbec Cahors, Château de Gaudou Renaissance 2008 est pour vous. Produit à 100 % du cépage malbec et issu de rendements plus faibles pour plus de concentration, ce vin dévoile une puissance remarquable. Encore en jeunesse, mais déjà accessible s’il est servi avec une viande rouge saignante, il évoluera vers des arômes qui rappellent le cuir, l’anis, les épices et le tabac. Par ailleurs, il gagnera en souplesse pour qui voudra bien l’attendre encore quelques années…  »

Cahors is Cahors !

AOC Cahors : Obtention de 16 médailles au Concours Général Agricole

1. Médailles d’or

- Domaine les Roques de Cana, cuvée le Graal 2008
- Clos d’Un Jour, Un jour sur Terre 2009

2. Médailles d’argent

- Château Haut Monplaisir, cuvée Pur Plaisir 2008
- Domaine du Prince, cuvée Lou Prince 2008
- Château Croisille, cuvée Grain par Grain 2008
- Mas del Périé, cuvée La Roque 2008
- Domaine de la Garde, 2009
- Château de Ponzac, Cuvée Patiemment 2009
- Domaine d’Homs, cuvée Les Chevaliers 2009
- Domaine de Quattre 2009

3. Médailles de bronze

- Château Nozières, cuvée Elégance 2008
- Domaine la Borie, cuvée Exception 2008
- Domaine de la Bérangeraie, cuvée de Mathis Bacchus 2008
- Mas del Périé, cuvée Les Acacias 2008
- Mas del Périé, cuvée Les Escures 2009
- Domaine de la Bérangeraie, cuvée Maurin 2009

A noter : 10 des 16 médailles obtenues concernent des domaines et châteaux suivis par le laboratoire du syndicat AOC Cahors.

Source

Article publié le 19 février 2011 sur Mail Online

Extrait : « Malbec is not just a fist of fun capable of producing hefty wine with more brawn than brains – it can also produce more svelte and elegant styles. Cahors is a region in south-west France that produces the famous ‘black wine of Cahors’. Have a look at cahorsmalbec. com if you want to find out more. There are a few examples on the shelves of our UK supermarkets, such as Le Malbec du Clos Triguedina 2008 Cahors for £7.49 in Waitrose ».

Cahors is back, Cahors is black !

Article publié le 18 février 2011 sur Malolactica .

Extrait : « Après avoir initié les Journées Internationales du Malbec, relooké ses bouteilles, créé un verre design, les producteurs de l’AOC Cahors poursuivent leur stratégie de reconquête en posant une pierre… dans leur propre jardin.

Cahors, préfecture du Lot, 20 000 habitants, des emplois essentiellement tournés vers l’administration publique et les collectivités locales. Et le vin ? Difficile à trouver ou deviner. Rien jusqu’ici ne laissait présager l’existence du vignoble qui porte le nom de la ville. Pour voir une parcelle de vignes, le visiteur doit parcourir quelques kilomètres en voiture vers l’ouest en direction de la vallée du Lot, ou bien grimper sur les Causses, c’est-à-dire les troisièmes terrasses.

L’absence notoire de lianes, additionnée au déficit de communication de la mairie, a du décourager plus d’un oenophile. Aujourd’hui, c’est oublié. Faisant table rase du passé, l’équipe municipale et la communauté de communes du Grand Cahors viennent d’entreprendre l’installation d’une signalétique aux entrées et sorties de la ville. Bientôt, des totems signaleront la présence des monuments classés au patrimoine mondial de l’Unesco comme le Pont Valentré et la Cathédrale Saint-Etienne. Sur ces mêmes panneaux apparaîtront le dessin d’un verre, symbole du vin noir. Une première piste…

La partie la plus visible de l’iceberg se situe en lieu et place de l’office de tourisme. Ce bâtiment du 19ème siècle abrite à l’étage la bibliothèque patrimoniale avec ses 40 000 ouvrages rares dont quelques incunables. Au rez-de-chaussée, c’est là que tout se passera dorénavant. La « Villa Cahors Malbec » aujourd’hui en construction accueillera prochainement les bureaux de l’Union Interprofessionnelles des Vins de Cahors (UIVC) mais surtout, un espace de dégustation ouvert au public.

Couleurs noires et violettes pour coller à l’image du cépage malbec, des tables design et des murs de verres…voilà pour le décor. Pour ce qui est du fonctionnement, une personne sera employée pour faire goûter les vins et diriger les touristes vers les producteurs de la vallée. « C’est un rêve qui est devenu une réalité », affirme Jean-Marie Sigaud, le co-président de l’UIVC, « le lieu reprend les schémas déjà utilisés lors des salons comme Vinexpo Hong-Kong et que les touristes et les Cadurciens (habitants de Cahors, ndlr) auront en permanence sur place. »

Car si nul n’est prophète en son pays, nombreux sont les habitants de Cahors à dénigrer encore le vin noir. Une critique due à une image d’il y a 20 ans, celle des vins âpres, astringents, tanniques, forts… des « vins à papa », en résumé. Cette reconquête des mentalités et des palais passe donc par l’image valorisante que le directeur marketing, Jérémy Arnaud, s’évertue à développer. « Les producteurs et les vins ont changé. Beaucoup ont également épousé cette stratégie de communication. C’est donc à eux de s’approprier cette villa », poursuit Jean-Marie Sigaud. « Tous seront mis à contribution pour animer cet espace avec l’aide du nouveau salarié ». Une vitrine sous forme d’invitation à se rendre chez les vignerons de la vallée. Derrière le comptoir, un présentoir à bouteilles distinguera les vins « ronds et structurés » , les vins « puissants et gourmands » et les vins « intenses et complexes » comme le veulent les projets de segmentation en cours d’élaboration.

Cette « Villa Cahors Malbec » portée par les collectivités est estimée à 372 000€. L’Interproffession sera locataire des lieux. Son inauguration est prévue début juillet au moment du festival « Lot of Saveurs » consacré à la gastronomie ».

Cahors is back !

Article publié par le magazine Chasse Sanglier Passion daté de l’hiver 2011.

Extrait : « Guillaume Jouffreau prélève pendant les hivers 1883-1884, les derniers sarments de Malbec de quelques ceps préservés et tente plusieurs greffages Celui du Malbec sur le porte-greffe Herbemont réussit. Il vient de sauver le vignoble du Clos de Gamot en 1885, mais aussi l’ensemble du vignoble de Cahors qui sera replanté en grande partie grâce aux clones issus de ses vignes. En 2009, ce sont sur ces mêmes ceps que se récoltent quelques grappes de Malbec aux grains gorgés de soleil, fait tout à fait unique et exceptionnel dans le vignoble français ».

Lire l’article en entier : CHASSE_SANGLIER_PASSION_HS 2011

Brève publiée le 17 février 2011 sur Flash Infos Economie Midi Pyrénées

« L’UIVC (Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors – siège à Cahors) vient de publier les chiffres à l’export de l’AOC Cahors de 2010. L’an dernier, les vins de Cahors ont réalisé 10 449 000 € de chiffre d’affaires hors France, soit +20,3% par rapport à l’année précédente. Cela représente un volume exporté de 25 985 hectolitres, en progression de +19,55% (en 2009 : 21 601 hl exportés). Conformément aux prévisions de l’UIVC, le Canada (+17,5% en volume ; +24,07% en valeur), la Chine (+62,24% en volume ; +25,39% en valeur) et les Etats-Unis (+32,12% en volume ; +39,2% en valeur) sont les 3 pays qui ont dynamisé l’export de l’AOC Cahors ».

Lire la brève : FLASH_INFOS_ECONOMIE_EDITION 17 février 2011

Brève publiée le 15 février 2011 sur le site de Radio Totem

« Les chiffres de l’export en 2010 des vins Cahors viennent de tomber. Et c’est presqu’un record. L’an dernier, près de 26 000 hectolitres ont été vendus à l’étranger, soit l’équivalent de 26 domaines, pour un chiffre de 10,5 millions d’euros. Les ventes en Chine ont littéralement explosé avec +62 % en volume par rapport à l’an dernier. Le Canada reste le premier pays importateur d’AOC Cahors avec les Etats-Unis. A noter que c’est au Mexique, nouveau pays émergent, que les Malbecs de Cahors ont été vendus les plus chers ».

Brève publiée le 18 février 2011 sur Vigneetvin.tv (blog de Legros).

Brève publiée le 18 février 2011 sur Le quotidien les marchés .

Cahors is back !

Article publié par le magazine Tentation daté de l’hiver 2011.

Extrait : « Un étonnant vin de Cahors 100 % cépage Malbec qui s’affirme déjà comme un grand vin. Au nez d’epices et de fruits rouges, il confirme une bouche généreuse aux tanins soyeux. En raison de sa complexité, il peut s’associer à une cuisine epicée et marquer la différence ».

Lire l’article en entier : TENTATION Hiver 2011

Billet publié le 15 février 2011 sur ABC Luxe .

« Parce qu’il est persuadé que la qualité des soins apportés au raisin et à la vinification joue un rôle considérable sur l’excellence des vins, Alain Dominique Perrin a souhaité entièrement rénover le chai du domaine Château Lagrézette. Ainsi, tous les moyens ont été mis en œuvre afin de respecter l’intégrité du raisin et du vin sur l’ensemble de la chaîne de fabrication. Le raisin sera désormais transporté dans des wagonnets jusque dans les cuves. Cette technique doit permettre de préserver les qualités organoleptiques du fruit. Par ailleurs, pour préserver la typicité de chaque terroir, des cuves de vinifications différenciées accueilleront les vins. Ces cuves vont faciliter le pigeage des moûts en fermentation afin d’optimiser la qualité et la complexité des vins du Château Lagrézette. Ces rénovations s’associeront aux forces déjà existantes de ce vignoble, le cépage Malbec, la richesse du terroir et les talents des hommes qui le travaillent. Le Château Lagrézette a été racheté en 1980 par Alain Dominique Perrin. Restaurée avec passion, cette propriété de 85 ha illustre avec justesse les deux passions de son propriétaire, l’amour du beau et la création de produits d’exception ».

Brève publiée le 14 février 2011 sur le site de Rayons Boissons.

« Voilà enfin une bonne nouvelle pour Cahors ! Avec près de 10,5 millions d’euros de chiffre d’affaires réalisé à l’export en progression de + 20 %, c’est un record historique que vient d’établir le vignoble. En volume, les ventes s’élèvent à 26 000 hl, soit près de 15 % de la production.

Dans le détail, trois pays ont particulièrement dopé les exportations : le Canada (+ 17,5 %), la Chine (+ 62 %) et les Etats-Unis (+ 32 %). Pour 2011, l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors table sur ces trois pays pour progresser à nouveau. Et ainsi apporter de la valeur ajoutée à Cahors ».

Article publié le 15 février 2011 sur La Dépêche du Lot .

Extrait : « Conformément aux prévisions stratégiques de l’UIVC, trois pays dynamisent l’export de l’appellation :

- le Canada avec +17,5 % en volume (+1 714 hl) et +24,07 % en valeur (+ 1 077 000 € HT),

- la Chine (Hong Kong non compris) : +62,24 % en volume (+862 hl) et +25,39 % en valeur (+144 000 € H) – Effet Vinexpo Hong Kong notamment

- les Etats-Unis : + 32,12 % en volume (+916 hl) et +39,2 % en valeur (+452 000 € HT),

Cahors is back !

Suite aux dernières données export communiquées le 14 février 2011 par UBIFRANCE

Année 2010 : Près de 10,5 millions d’€ HT à l’export. Un record.
2010 par rapport à 2009 : + 1 709 000 € HT réalisés grâce à l’export
En 2010, le chiffre d’affaires de l’AOC Cahors réalisé hors de France s’est élevé à 10 449 000 € HT (contre 8 740 000 € en 2008, + 20,3% soit un gain de 1 709 000 € HT). Un record.
Les précédents records remontent à 2008 (9 632 000 €) et à 2002 (9 510 000 €).

En 2010, le volume exporté s’est élevé à 25 985 Hl (soit l’équivalent de la production de 26 domaines et châteaux de 20 ha), contre 21 601 Hl en 2009 (+19,55%, soit 4 384 Hl en plus commercialisé hors de France l’an passé).
En volume, le record de l’appellation reste toutefois à battre : 28 303 Hl. C’était en 2002, dernière année de présidence de l’UIVC par Alain Dominique Perrin (Château Lagrezette).
Ce record aurait pu être battu si au second semestre l’Euro n’avait pas été aussi fort (ralentissement du rythme des exportations de l’appellation à partir d’octobre 2010).

Conformément aux prévisions stratégiques de l’UIVC, trois pays dynamisent l’export de l’appellation :
- Canada : +17,5% en volume (+1 714 Hl) et +24,07% en valeur (+ 1 077 000 € HT),
- Chine (Hong Kong non compris) : +62,24% en volume (+862 Hl) et +25,39% en valeur (+144 000 € H) – Effet Vinexpo Hong Kong notamment
- Etats-Unis : + 32,12% en volume (+916 Hl) et +39,2% en valeur (+452 000 € HT),

Autres pays ayant augmenté leurs achats de vins AOC Cahors : la Suisse, le Japon (à prix élevé), la Norvège, Hong Kong, le Brésil , Taïwan, la Norvège, le Royaume-Uni .

Par contre des pays continuent à acheter moins de Cahors : l’Allemagne, la Suède, le Danemark, les Pays-Bas, la Belgique.

A noter qu’en 2010, c’est au Mexique, pays émergent, consommateur de malbec, que des Cahors ont en moyenne été vendus les plus chers. Mais les volumes exportés y ont été très faibles, pour l’instant …

Selon l’UIVC, les résultats export de l’AOC Cahors devraient être meilleurs encore en 2011, et ce toujours grâce au Canada, aux Etats-Unis et à la Chine, qui sont désormais ses trois premiers clients étrangers en valeur (chiffre d’affaires généré).

Cahors is back !

Billet publié le 31 janvier 2011 sur Washington Wines (Etats-Unis).

Extrait : « Malbec and Food Pairings – Washington Malbec, being a robust wine, goes best with hearty fare. Steak and Cahors wine is the classic combination in France’s Lot Valley, and for Washington Malbec as well. Other good pairings are with a savory lamb stew or leg. I have found Malbec to go well with full flavored cheeses such as cheddar and Ossau-Iraty (from southwest France) ».

Cahors is Cahors !

Billet publié le 11 février sur Madronavineyards.com .

« For many people (including my parents), the idea of our coming to Cahors, France for a chance to learn something new was a bit of a head-scratcher. For some, the assumption was that I had a confirmed “internship” at one of the Malbec-producing wineries here in the Lot. For others, the feeling was that I would be immersing myself into Malbec, tasting through the 280+ wineries on a precise schedule. Now that I’m here, wine in hand, it’s time to give you the real scoop.
It would be a lie to say that Cahors being the birthplace of Malbec didn’t enter our minds. Or that this didn’t totally line up with the fact that we believe Malbec to be part of the future of Sierra’s high-elevation foothill vineyards. Or that the rolling hills of the Lot (this region of France) with its oaks and cedars intermixed with diverse agriculture have an uncanny resemblance with our own backyard in California. It just seemed that the stars were aligning as to where we went on our trip.
In actuality, though, our thought was more to have a sabbatical, away from the business, with an opportunity to give our girls an experience of a different culture. I got to do this at nearly the same age as our youngest by living in Zaire, Africa for two years, and I’ve always felt this was a life-changing event (thank you Mom and Dad). So our children are blogging and Skyping with their school classmates at home, giving them (and us) an idea of how American youngsters view the culture here.
But, now that we are here, we are certainly enjoying the time together as a family, having had incredible experiences in just the first week. We’ve made crepes with our elderly neighbor downstairs (all in French, of course), we’ve met incredible people (all wonderfully gracious), entertained French guests twice in our apartment, made three complete dinners using a gift of four Black Perigore Truffles (something not possible in the US since you can’t get these truffles fresh, and we can’t afford the price of $1,400 per kilo here!), attended the truffle market in the little village of Lalbenque (a cultural event in itself), and more.
But for us, it has mostly been settling into life here in Cahors. Our dinner decisions are based on the open-air markets on Wednesday and Saturday. We are eating later and later (a comment from our French guests that 6:30 for dinner is very early), going to bed as others do around 11:30pm and getting up at 8am instead of 6. We can’t eat fresh croissants everyday as it will soon impact our girth, but when we do eat them, we get the ones made with extra butter! Getting into a routine is paramount, working on winery stuff and homework (for the kids) for the first 4 hours of the day, and then exploring the area the rest of the day.
As for Malbec, it’s plentiful here, and we drink a different producer every night. We’ve found out so far that styles and quality are all over the board. Several have been more angular in nature with leaner bodies and less fruit-oriented, but with fairly stiff tannins on the finish (regardless of age). Tasting these wines dictated that I learn the French wine terms for “body” and “palate” and “full” for better discussions with the wine merchants here.
In our next flight, the wines were richer, more akin to what we find in California, higher in price with more extracted dark fruit. We heeded the instructions to decant some of them for an hour or so to tame the tannins a bit, and definitely paired them with our truffle recipes for amazing results. Whether lean or rich, however, the Malbecs of this region seem to have a commonality of an underlying smokiness that we have yet to taste in our wines.
Part of the plan of narrowing down the wines to sample is asking every person
we meet (of which many are in the wine and or food industry here) what they think are the best producers of Malbec in the region. For us, we need to find the producers of styles that fit within the qualities our terroir, and that will take some time. But it’s amazing how much people know about the wines here. I can only hope that our region, within the next 700 years, will have the same depth of knowledge (for the local products…wine, paté, truffles, etc.) as we find here.
We’re making headway on the wines and enjoying the journey as a family. And for that, the trip has already been a complete success!
Stay tuned for more…. »

Cahors is Cahors !

Article publié par Le Matricule des Anges daté de février 2011.

Extrait : « Vingt heures en août. Perrme débarque chez moi. Ou elle s’est mise à débarquer souvent. Le soir, au moment où vais pour manger seul ma pizza au thon devant les infos de vingt heures. Elle entre, va s’asseoir sur le canapé. Le canapé lit vert danois que j’ai. Pour la forme, je lui propose de partager ma pizza. Evidemment, elle décline, non merci par contre un verre de vin. J’oublie ma pizza, sors une bouteille de Cahors. Mais pas un trop mauvais moment de vie, finalement, pour un type dans mon genre. Dans ce genre que je suis alors devenu. La premiere gorgée de Cahors quand on a renonce à dîner ».

Lire l’article en entier : LE_MATRICULE_DES_ANGES février 2011

Article publié par la revue Entreprendre de la CCI du Lot daté de novembre – décembre 2010.

Extrait : « Pour sa 25e édition, le Salon des Saveurs Gourmandes a attiré environ 40 000 visiteurs, du 3 au 6 décembre derniers à Paris. Pendant 4 jours, les allées de l’Espace Champerret foisonnaient de gourmets et épicuriens, en quête de produits fins, de découvertes gustatives et de spécialités régionales. Entre démonstration et dégustation, découvertes de nouvelles saveurs, le choix était vaste… »

Représentait l’AOC Cahors : le Domaine de la Bérangeraie

Lire l’article en entier : ENTREPRENDRE_CCI_LOT novembre 2010

Article publié par le TGV Magazine (290 800 exemplaires) daté de février 2011.

Extrait : « Durant tout le mois de février, les producteurs et gastronomes lotois fêtent les deux joyaux de la région le cahors malbec, du nom du cépage de l’appellation, et la truffe noire Alexis Pélissou, chef étoile du Gmdreau et fou du précieux champignon, propose chaque mardi des brunchs truffés. Ils sont suivis d’une découverte du marché de Lalbenque, qui débute chaque semaine à 14 h 30, puis d’un « cavage » (recherche de la truffe) avec le cochon – si le temps le permet ».

Lire l’article en entier : TGV_MAGAZINE Février 2011

Article publié le 10 février 2011 par La Montagne.

« Conférence autour des terroirs viticoles. Dans le cadre de l’exposition « Laissez-vous conter la Vigne », le Pays d’art et d’histoire, Vezere Ardoise organise, le vendredi 11 février a 20 h 30, une conférence a la salle d’honneur de la mairie d’Aven Au cours de cette soirée, M Enc Rouvellac (géographe et maître de conférences à la faculté des lettres et sciences humaines de Limoges), spécialiste des terroirs viticoles, en particulier des vins de Cahors, présentera le « terroir et la qualité des vins ». II abordera les différentes caractéristiques géologiques, géographiques, etc , de ces terroirs qui font la personnalité des vins. Entrée libre et gratuite. Renseignements Pays d’art et d’histoire Vezere Ardoise, tel 05 55 84 95 66″.

Lire l’article : LA_MONTAGNE 10 février 2011

Cahors is Terroir !

Article publié par le magazine Vins et Gastronomie daté de février – mars 2011.

Aux appellations qui auront 40 appellations en 2011 : « Cahors, Colhoure, Gigondas (rouge et rosé), Rosé des Riceys, Saint-Veran ».

Lire l’article en entier : VINS___GASTRONOMIE Février Mars 2011

Cahors, 40 ans d’appellation !

Article publié le 10 février 2011 par La Marseillaise

Extrait : « Le Malbec (ou Côt) est un cépage utilisé dans tous le Sud-ouest et le Bordelais. Il est originaire du Quercy, c’est pourquoi le décret de l’appellation Cahors exige qu’il soit utilisé au minimum à 70% (…) Ce Château de Chambert 2008 est particulièrement attrayant. Philippe Lejeune a choisi de l’élaborer avec le seul Malbec en fermentation lente et macération post fermentaire puis fermentation malolactique en barrique. Il est ensuite élevé en barriques neuves (50%) d’un vin (25%) et de 2 vins (25%) durant 14 long mois afin d’en affiner et enrichir les tannins. Une robe très sombre aux reflets pourpres s’ouvre sur un nez expressif dévoilant des arômes de fruit rouges. La bouche grasse, dotée de tannins élégants presque soyeux mais puissants, reste fidèle à cette impression et perdure longtemps sur les fruits rouges. Elle est adoucie par un trait vanillé et équilibré par une fraîcheur minérale bienvenue. A oublier quelque temps dans sa cave ou à boire dès à présent après aération. Un vin d’une grande distinction ! (23.00 euros) ».

Lire l’article en entier : LA_MARSEILLAISE_ED_VAUCLUSE 10 février 2011

Brève publiée par Décisions Boissons le 11 février 2011

« Le domaine de Lagrézette a entrepris la rénovation de ses chais dont la construction remonte à 1992. De nouvelles cuves de vinification, de capacités différentes, seront dédiées, chacune, à un vin d’un terroir spécifique. Elles seront alimentées en raisins par un système de wagonnets qui permettra de préserver les qualités organoleptiques
de la vendange. La rénovation de l’outil de production de Lagrézette sera achevé pour accueillir la récolte 2011.

Lire la brève : DECISION_BOISSONS 11 février 2011

Article publié le 12 février 2011 sur Caldwells.patch.com (Etats-Unis).

Extrait : « Valentine’s Day means different things for different folks. I offer wines for every approach to the day. First, let me focus on a wine for those who see Feb. 14 as a dark day. Perhaps the darkest of wines are the wines of the Cahors region in France. They are malbec-based, but not nearly as approachable as the malbecs of Argentina. Besides, if you are anti-Valentine’s Day, who wants approachable? Marketed over 100 years ago as « the black wines of Cahors, » if you plan to brood, this is a brooding wine. Of course, if wine won’t do the trick, may I suggest a pint (or two) of Ben & Jerry’s? Yes, I could have recommended any number of really good wine-flavored sorbets out there, but that’s not what this mood is about, now is it ? »

Cahors is back !

Chablis a hiérarchisé son appellation : quel bilan ? Cahors n’a pas pour l’instant de classification officielle de son offre : quel bilan?
Lire l’étude (janvier 2009) : Actes colloque JGuyot-Ditter²Brouard
Car l’enjeu reste bien la cotation, la reconnaissance, dans l’univers du vin.

Depuis quelques mois, la presse danoise redécouvre avec gourmandise les vins de Cahors.
Cf. notamment les articles suivants :
- Une et dossier de 15 pages dans la revue Gastro de décembre 2010 (http://www.blackisphere.fr/?p=11253)
- Une et dossier de 12 pages dans la revue Vinbladet de février 2011, consacrée au vin exclusivement (http://www.blackisphere.fr/?p=11764)
- Article du 28 janvier 2011 sur Pleasure.dk (http://www.blackisphere.fr/?p=11629)
- Article le 30 novembre 2010 sur Det Vat Draben (http://www.blackisphere.fr/?p=11096)
- Article publié le 24 septembre 2010 sur Holmgårds (http://www.blackisphere.fr/?p=11096)
Etc.

Cette retombée presse élogieuse devrait favoriser un redémarrage des exportations de l’appellation Cahors au Danemark. En effet, de 2002 à 2009, les volumes commercialisés sur ce marché sont passés de près de 950 000 bouteilles à près de 150 000 bouteilles.

C’est dans ce contexte que l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors prépare actuellement un Cahors Malbec Tour à Copenhague. Celui-ci devrait se dérouler le 17 novembre 2011. A cette occasion, importateurs, distributeurs, journalistes et sommeliers seront invités à des dégustations animées par des vignerons et négociants souhaitant s’implanter sur ce marché stratégique en Europe.

L’ambassade de France à Copenhague et l’UIVC travaillent actuellement ensemble à l’organisation de cette opération, qui, en principe, se conclura par des intronisations de personnalités prestigieuses au sein de la Confrérie du Vin de Cahors.

Cahors is back !

Article publié en février 2011 par la revue Vinbladet (Danemark).

Cahors recommandés :
- Domaine de la Presqu’île 2009, 82/100
- Château de Gaudou 2008, Renaissance 84/100
- Clos Troteligotte 2007, La Perdrix, 84/100
- Domaine des Cyprès 2008, 84/100
- Château Nozières 2009, 85/100
- Domaine Dhoste Chevalier 2007, 85/100
- Château du Port 2008, 85/100
- Château de Cénac, 86/100
- Château Haut Monplaisir 2008, 86/100
- Domaine de Chantelle 2007, La Passion, 86/100
- Château Eugénie 2008, cuvée Pierre Le Grand, 86/100
- Château la Caminade 2007, 86/100
- Château Eugénie 2006, cuvée réservée de l’Aïeul, 87/100
- Château les Croisille 2005, noble cuvée, 87/100
- Château Vincens 2009, 87/100
- Château La Reyne 2008, 87/100
- Domaine Dhoste Chevalier 2008, 88/100
- Domaine de Capelanel 2007, 88/100
- Château Lamartine, cuvée particulière, 89/100
- Clos Troteligotte 2005, K Lys, 89/100
- Domaine de Chantelle 2008, La Révélation, 89/100
- Château la Caminade 2008, La Commandery, 89/100
- Château Lacapelle Cabanac 2007, Prestige 89/100
- Mas del Périé, les Escures 2009, 90/2009
- Château Lamartine 2005, cuvée particulière, 90/100
- Château Haut Monplaisir 2007, Prestige 90/100
- Domaine les Roques de Cana 2007, 90/100
- Château de Hauterive 208, cuvée Prestige, 90/100
- Clos Triguedina 2008, 91/100
- Clos d’Un Jour 2007, 91/100
- Clos d’Un Jour 2008, Un Jour sur Terre, 91/100
- Château du Cèdre 2008, 91/100
- Château les Croisille 2005, 92/100
- Château du Cèdre 2008, 93/100
- Maison Cantury 2007, Révélation , 95/100

Cet article présente aussi la gamme de Cahors de la Maison RIGAL :
- Rigal 2008, 3ème terrasse, 89/100
- Rigal, Pierres Blanches 2008, 92/100
- Rigal, Les Terres Rouges 2008, 90/100
- Rigal, Le vin Noir 2008, 90/100

Enfin, des zooms sont faits :
- sur les propriétés de la famille Vigouroux ( »Cahors’Lokomotiv »)
- et sur le Château du Cèdre

Lire l’article en entier : Vinbladet février 2011 page 1, Vinbladet février 2011 page 2, Vinbladet Février 2011 page 3,Vinbladet février 2011 page 4 pdf, Vinbladet Février page 5, Vinbladet Février 2011 page 6,
Vinbladet février 2011 page 7, Vinbladet Février 2011 page 8, Vinbladet février 2011 page 9, Vinbladet février 2011 page 10, Vinbladet Février 2011 page 11, Vinbladet Février 2011 page 12

Cahors is back !

Article publié par Le Manager de l’Alimentaire daté du 4 février 2011.

Extrait : « Via sa filiale Rigal, AdVini (Jeanjean + Laroche) vient de racheterla société Reutenauer Vins du Sud-Ouest (15 M€,Cahors) à la famille Pieron. Cette opération permet
à Rigal de devenir n°1 des vins du Sud-ouest avec 30 M€ ».

Lire l’article en entier : LE_MANAGER_DE_L_ALIMENTAIRE 4 février 2011

Cahors, leader du Sud-ouest !

Article publié le 5 février 201 par Les Dernières Nouvelles d’Alsace.

Lire l’article en entier : DERNIERES_NOUVELLES_D_ALSACE 5 février 2011

Article publié dans le magazine Vie Pratique Gourmand daté du 10 février 2011.

Lire la recette : VIE_PRATIQUE_GOURMAND 10 février 2011

Article publié en février 2011 par le magazine Néorestauration.

Cahors recommandés :

- Château de Gaudou 2008 (7,50 €) : « Le château de Gaudou propose une cuvee Renaissance 2008 composée de 100% de malbec et issue de vignes âgees de 33 a 60 ans. De robe grenat prononce et brillante, elle affiche des notes de fruits noirs sur fond d’épices et de cacao. Souple en bouche, ce vin raffiné dispose de notes poivrées et reglissées. Idéal avec une côte de bceuf, du magret de canard, du rôti de veau purée truffée, du vacherin et des poires à la réglisse. Vin de garde par excellence ».

- Clos Triguedina, cuvée Probus (15,40 € par 36 bouteilles) : « De robe sombre violacée aux reflets brillants, la cuvee Probus, sur le domaine du ClosTriguedina, se compose de 100% de malbec et est issue de vieilles vignes de plus d’un demi-siècle situées a Vire-sur-Lot et à Puy-1′Évêque (46). Avec des arômes de fruits noirs et d’un subtil boise, elle est riche et équilibrée. Elle se boit jeune, carafee, mais c’est bien sûr un vin de garde. Accompagne agneau fermier, côte de bceuf, cassoulet et fromages tels que le reblochon ».

lire l’article en entier : NEORESTAURATION février 2011

Cahors is back !

Rendez-vous proposé sur le site Meetup.com.

Lieu de la dégustation : La Comédie, 11 rue de Reynie à Paris
Prix : 15 euros

Depuis février 2008, 100 000 exemplaires du nouveau verre de Cahors ont été commercialisés.

Chiffres annuels :
2008 : 33200 exemplaires (lancement en février)
2009 : 33000 ex.
2010 : 32800 ex.

Par comparaison (ancien modèle, prix très inférieur):
2006 : 20 000 ex.
2007 : 25 000 ex. (augmentation par rapport à 2006 car achat de l’ancien verre avant le passage au nouveau modèle)

Distributeur : Capel, contact : Amaury CAVALIE (amaury.cavalie@capel.fr)

Billet publié le 4 février 2011 sur Most Wine is Good (Etats-Unis).

Extrait : « Notice how the glass is empty? I couldn’t stop. Malbec is really huge right now in the Twin Cities. Whereas once you had to seek out a wine shop to find it, today you can expect a selection of them, even from value chains. Most of the Malbecs that the average consumer buys in my area are from South America, and many people are as surprised as I was to learn that Malbec has been grown and spoiled in France for ages, the bulk of it in Cahors, and likely originated somewhere near Burgundy. The Malbecs that we’re all used to are polite dinner guests. They keep somewhat quiet, tend to have pleasant structure and semi-oaked, spicy, peppery finishes, much like the value Australian blends. In short, they are simple, but still offer some personality and depth. Depth, I think, is most wine-lovers’ main criterion.

This 2008 offering from Cedre Heritage has got depth, for sure, but where it stands out from the majority of South American Malbecs is its volume. This wine is loud and full. Structured like a young Bordeaux blended with Sonoma Cabernet, but its tannic edge gives the overall character of the wine a punkish attitude. It’s Malbec to drink over a sports game with meats and cheeses, and definitely one to bring to a party.

I keep a poorly done spreadsheet that I use to document all the wines I have experienced, and thought I’d share my short-hand notes on this one:
« Strong tannin, lacking in complexity but expresses Malbec with boldness and candor. Holding in it your mouth for a minute brings you right into the pressing room where you smell all of the earthy truth of grape farming and the ripe, delicious grapes, A bit bold for the average sipper, would pair almost universally with meat. »

When I read this back over I think… I want to be drinking that wine, and feel grateful to realize that I am. Most Wine Is Good rating: buy it. In fact, buy three, drink one now, drink one in a year, and the third a year from then. You WILL love tasting how this one ages ».

Billet publié le 7 février 2011 sur le site de Samy Rabbat .

« C’est drôle mais si vous demandez autours de vous à quoi les gens pensent quand on dit malbec, la plupart vont répondre : à l’Argentine. J’avoue humblement que c’était mon cas. Peut-être est ce à cause de l’effet qu’a produit sur moi un voyage à Mendoza. L’énergie un peu bohême de cette ville d’étudiants aux rues bordées de canaux d’irrigation, la vue des Andes aux sommets enneigés, et l’exubérance latine du cépage dans ces vins dégustés avec les fameuses grillades, ont laissé une empreinte sur ma mémoire, qui allume mes yeux quand j’en parle..

Et pourtant, mon premier coup de cœur avec ce cépage survint sur sa terre d’origine : en France, dans la vallée du Lot. Découvrir ce département, au fil de sa nature, de sa gastronomie et de ses villes et villages, c’est se retrouver soudain au moyen-âge, au détour d’une courbe de route. Ce sont les villages perchés de Rocamadour ou de St-Cirq-Lapopie, ou le mystère des grottes préhistoriques comme Pech-Merle. Et Cahors avec son pont Valentré et sa légende sulfureuse…Que d’images qui m’ont séduit et marqué!

C’est dans ce paysage remontant à la nuit des temps que ce cépage a connu la gloire. Le vin noir aux parfums de fruits sombres, de réglisse et de truffe fut un des vins les plus recherchés de France jusqu’à ce que l’infâme phylloxéra ne vienne l’occire. C’est dans son ancienne rivale de Bordeaux, qu’on retrouva un plant de malbec, qui est à l’origine de la renaissance du vignoble, à la fin des années 40! Cahors aura son AOC en 1971.

Les vins Philippe Dandurand m’ont invité à rencontrer M. Domingo Esteban, le directeur commercial de la maison Georges Vigouroux, ce pionnier de la nouvelle notoriété du vignoble. Pendant deux ans, il fera renaître le château de Haute-Serre, qui avait sombré dans l’oubli depuis 1880. A l’époque c’était un fleuron du terroir! Il fallut enlever chaque pierre, et replanter le malbec sur 60 hectares, sur un plateau à 300 mètres d’altitude. Aujourd’hui, c’est aussi un haut lieu gastronomique, où vous pourrez vous régaler des autres merveilles de la région que sont les truffes et le safran, préparées par le chef Thierry Pszonka, qui a passé 14 ans en Argentine!

Puis en 1983, la piqûre reprend M. Vigouroux, et il rachète le château de Mercues, l’ancienne demeure des comtes-éveques de Cahors, devenue un Relais et Châteaux dans les années 50. Sous le jardin à la française, il fait construire un chai techniquement moderne mais aux allures de cathédrale romane!

Depuis 1988, c’est son fils Bertrand-Gabriel, œnologue et gestionnaire de formation, qui poursuit l’œuvre de son père en tant que leader de la promotion du malbec et de l’agro-tourisme du Sud-Ouest. C’est aussi dans cette optique qu’il reprend le château Tournelles, en 1994, dans l’appellation Buzet et qu’il conçoit Antisto Buzet, un assemblage de cabernet sauvignon et de malbec, Il y a aussi un Antisto Cahors,et un Antisto Mendoza, à 100% malbec. Le Buzet 2008 donne un joli vin bien fruité et peu boisé, mais avec une petite note toastée à l’aération.

J’ai aussi eu l’occasion de déguster :

-le Château Haute-Serre 2005, aussi très souple, fin, avec un beau nez typique de malbec. En bouche, un brin de réglisse et des fruits noirs mûrs. Un accent de vanille mais tout en élégance. Élevé 18 mois en barriques neuves, son boisé est très bien intégré.

-le Château Mercues 2006, également élégant, était d’un soyeux, presque moelleux ! Élevé 12 mois en fût de chêne dans le chai sous le château. C’est un beau vin ne manquant pas de structure.

Élégance et finesse, telles sont les qualités qui se retrouvent tant chez l’homme aux rênes de la maison que dans ses vins, de conclure M. Esteban Quant à moi, pour le malbec, côté Argentine ou côté Cahors, ne seraient ils pas finalement les deux visages d’une même pièce d’or ? »

Article publié le 6 février 2011 sur Examiner.com (Illinois).

Extrait : « What you may not know is that there are regions in Europe that grow Malbec and have for centuries, as a main varietal. And I’ve been happily surprised to discover one debuting at two Chicago venues recently. Fleming’s steakhouse downtown featured a 2007 Pigmentum Malbec from Georges Vigouroux —and I fully expected it to be from Argentina’s Mendoza region. Instead, it was from Cahors, a niche French region specializing in Malbec and whose locals call it « Cot. » I’d only read about Cot, but its absence in my midst made me wonder if it really existed, like a sort of wine Xanadu—a bright, hopeful splendor of a wine that seems so elusive and not expected to be found ».

Cahors is back !

Article publié le 2 février 201 sur Portland Wine (Etats-Unis).

Extrait : « This month we challenge your palate Old World style. Get ready—our first wine involves some tannic tough-love, but it truly rewards an open mind and a meat-centric food pairing. It comes from France’s Cahors region in the Dordogne, where the Malbec grape reigns (yep, they were doing it long before Argentina). This beautiful area is one of France’s oldest wine regions, with many vineyards dating back to the Roman occupation. These so-called “black” wines, because of their inky color, reveled in their tannic greatness early on but were later overshadowed by Bordeaux’s mellower blends and lost all but local popularity. These classics remained relatively obscure outside the region until recently when, thanks to a few dedicated and talented winemakers, Cahors came back, this time with the unruly intensity of the Malbec grape tamed. Literally crushed into submission—although delicately, mind you ».

Extrait : « The team of winemaker Catherine Maisonneuve and Matthieu Cosse of Domaine Cosse-Maisonneuve make this month’s Cahors “Les Laquets” and they’ve really set the bar high for the region. Catherine, an oenologist, spent many years in other wine regions of France honing her craft before settling in Cahors with ex-rugby player Matthieu. An elegant (think oenologist) yet rough-and-tumble (think rugby) wine: just what one would expect from the synergy of these opposites. Together they have bridged the gap between traditional and modern winemaking techniques. The vines are farmed biodynamically with very low yields. Each parcel is vinified separately to highlight the terroir. This 100% Malbec comes from a tiny 5.6-hectare parcel of land, and the grapes are hand-picked, hand-sorted, and aged in a combination of old and new oak. This wine has a dark fruit palate with a rustic edge. Enjoy by a warm fire with a hearty meat dish! »

Cahors is back !

Billet publié le 31 janvier 2011 sur Calgary Herald (Canada).

Cahors recommandé : Chateau Labrande Cahors 2008 — $18

Extrait : « The Cahors region in the southwest of France is synonymous with the Malbec grape.

Argentina may have brought the varietal fame and fortune, but its origins are in this part of the world and Cahors still delivers some of the finest — and most age-worthy — examples going.

Chateau Labrande is owned by the Baldes family, who have been producing wine in the region since 1830. His is a softer and more approachable interpretation of Cahors, offering red and black fruits along with notes of garrigue and black licorice.

It’s an exceptional bargain that would pair nicely with a steaming bowl of beef Bourguignon and buttery mashed potatoes ».

Cahors is Cahors !

Recommandation du site australien Regionalfood.com.

Billet publié le 17 janvier 2011 sur Wijnidee.com.

Extrait : « The AOC Cahors is celebrating its fortieth anniversary. After a long period of declining sales figures, the succes of the “black wines” of Cahors is growing again. The combination of increased sales efforts, leaving fallow 568 acres of vineyards and less abundant crops resulted in higher export figures in 2010. In 2000, Cahors exported only six percent of its harvest. In 2010 export figures rose to 15%. The stocks of older vintages is slinking. In 2012, there is even a predicted shortage of Cahors wine. Prices for bulk wines from Cahors remain down. In the peak year 2002 a hectolitre Cahors cost 130 euros. This fell to 70 euros per hectolitre in 2005/2007. In 2010 prices rose again to 90 euros per hectolitre. Eighty percent of the AOC is planted with Malbec ».

Billet publié le sur Winesinthecity.com .

Extrait : « The trendiest wine in town this winter seems to be, again, Malbec. This trend hit the tongues of the masses a few years ago and has continued in what seems to be a never ending crescendo. Just look at a wine list around New York City (such as Craft, Terroir and DBGB – lists via Winechap) and you’ll most likely find a Malbec on it.

For you recent lovers of this grape, I’d suggest giving thanks to our Argentinian wine friends – who noticed it’s healthy growth and tasty success in their own country – and decided to share their wines abroad. (A very good business move, indeed.) And, true to assumptions, the Argentine Malbecs deliver what many seek… big, inky, dark fruit wines with enough structure to stay on the palate for those key seconds of pleasure. Furthermore, most of these Malbecs deliver wines we can enjoy with or without the accompaniment of food….

However, if you look to Malbecs from the Southwest of France, the wines have bigger personalities than their South American cousins. Maybe it’s because this is its homeland… where its roots are ».

Billet publié le 26 janvier 2011 sur Theunreserved.com

Extrait : « Hey Mendoza I hope you’re not resting on your laurels for a second, because you can probably see Cahors in the rear-view mirror and they’re gaining ground. I know, I know there not competing right? Because as I’ve seen many other places [other blogs] that they [Cahors] are making different types of Malbec [say the play-nice police]. Okay I must admit in a moment of truth, that the Malbec I had last night was a bit more Bordeaux like in its overall structure and finesse, but that said I still see it as a competition between two equals. Especially if the wine I had last night is an example of what’s to come and bonus even the price points are very similar. All I’m saying is, Mendoza lookout, as Cahors may just have a winetastic kick waiting as a gear not shifted into yet, but holding in reserve waiting to throttle its opponent. Competition or not, the juice coming out of these two places is pretty fantastic, so stay tuned ».

Cahors is back !