Blackisphere

Article publié le 30 avril 2011 par La Dépêche du Lot.

« La jeune génération du vin de Cahors, sans interférer sur les institutions, veut faire entendre sa voix dans les débats qui secouent l’appellation. Vivifiant.
lls sont âgés de 25 à 45 ans et représentent à ce jour une quarantaine de domaines, châteaux et négoces, mais aussi la nouvelle génération de coopérateurs de l’AOC vin de Cahors. Leurs parents ont fait renaître le vignoble de Cahors ces 40 dernières années (replantation, obtention de l’AOC et développement commercial en France), eux visent désormais sa reconnaissance (statut de Grand cru, internationalisation de la notoriété, de l’image et bien sûr des ventes).
Pour y parvenir, ils misent sur les terroirs de Cahors, incroyablement divers et, pour certains, tout à fait exceptionnels. Cette génération considère en effet que c’est l’élaboration de grands vins de terroirs qui permettra de redonner au vignoble de Cahors son statut de grand vin du monde, au même titre qu’un Saint-Émilion ou un Châteauneuf-du-Pape.
Cette « Génération Grand cru », association informelle et spontanée, a lancé ses premières idées, autour d’un… verre, jeudi soir, au Balandre. Une idée généreuse pour ces jeunes professionnels aux idées claires : « Le but, c’est d’échanger ensemble sans préjugés, en fonction de nos histoires respectives, note Stéphane Azemar, 39 ans (Clos d’Un jour, à Duravel). À l’époque, c’était sans doute différent d’aujourd’hui. Moi, je ne suis pas issu d’une famille de vignerons. Moi, j’avais une formation d’architecte et si j’ai choisi de devenir vignerons, c’est par goût d’une certaine
liberté. » Passe croisée vers un autre jeune, Mathieu Molinié, 34 ans (Château de Ponzac, Carnac-Rouffiac) : « C’est une première rencontre prometteuse. Les idées ont bien circulé. C’était franc et direct. Le groupe est ouvert et va s’étoffer. On sait tous d’où on vient, qu’on soit nouveau, autochtone, comme moi, ou issu des vieilles familles, mais le but c’est de se demander où on veut aller. » Très vite, la « Génération Grand cru » se réunira pour discuter des terroirs de Cahors (Quels sont-ils ? Comment en tirer partie ?) et sans doute contribuer au débat sur la hiérarchisation ou classification des vins de l’appellation, sachant que ce dossier est la priorité de Maurin Bérenger, président du Syndicat de défense de l’AOC Cahors. Un jeune aussi. Décidément ! »

Cahors is back !

Article publié le 28 avril 2011 sur Rayonboissons.com

Extrait : « Nous avons bien évidemment la volonté de nous inscrire dans une stratégie de valorisation des produits. » D’ailleurs, depuis le début de l’année, les ventes de premiers prix ont chuté de – 44 % pour Rigal RVSO ».

Cahors is back !

Billet publié le 26 avril 2011 sur thisweeknews.com (Etats-Unis).

« Malbecs of Argentina are the hottest selling reds in today’s wine world, but they owe their style of rich fruit, nice earth hints and dark color to France’s Cahors area.

This western region, just south of Bordeaux, represents the first appellation to feature malbec as a varietal, though in these parts, as in all Old World viticultural areas, wine names are usually not grape types, but regions.

To be sure, Champagne is a sparkling wine that is named for the region, as Chianti is a dry Italian red named for the Chianti appellation. The 2008 Clos la Coutale Cahors shows off the best attributes of malbec: aromas of blueberry and mulberry, plus floral notes, while the mouth shows off some nice tannins and real elegance.

While the Argentine siblings are much fruitier and fleshier, this particular effort, imported by the iconoclastic Kermit Lynch, has verve, finesse and age-able style that belies the $17 price tag. It pairs nicely with steak, roast chicken or ratatouille.

A curious comparison regarding malbec from Argentina and French Cahors shows that Argentina has more than 50,000 acres of planted malbec grapes, while Cahors roughly has 5,000. As well, in Argentina yields per acre can make as many as 6,200 bottles of wine, while in Cahors yields are limited to less than 2,200 bottles per acre, meaning a lot of cost has to be shared with fewer bottles. I don’t see how they do it but I’m glad they do. In any event, malbec makes some fine wine regardless of origin. If you can’t find this lovely red, tell your wine place that it is sold by Wine Trends ».

Cahors is Cahors !

Billet publié le 23 avril 2011 sur Madrona Vineyards (Etats-Unis).

Extrait : But now it was time for the “main event,” with 112 Malbecs. The first question on everyone’s mind at home in California has been, “How can you taste that many wines in a row without getting tired?” Well, first of all, the tasting was split with a wonderful multi-course lunch of couscous and tagine. But I must confess that my untrained palate (for this type of tasting) did get a little tired in the middle as the tannins built up (no crackers or water really during the tasting either as it seems to change the palate’s calibration). However, I must say that I enjoyed the style of the tasting because even though my palate got tired, I felt I could still distinguish relatively easily wines I felt were good examples of the region (with my limited experience). And it amazes me how much the brain can retain of the general characters of wines, painting a picture of the terroir, when tasting this quickly. Overall, I probably swallowed less than a glass of wine during the entire tasting.

The result—many great Malbecs in 2008 and 2009 are coming out of Cahors. The wines from this region (from my experience in this tasting) are powerful, deep, dark wines with ample acidity and tannin. The fruit characteristics tend more to the dark cherry with hints of plum, some with a bit of spiciness and maybe a hint of gaminess too. They are imminently complex, ageworthy and food-oriented. A lot of new oak seems to detract some from the wines and tends to muddle the terroir. Instead, those wines with good structure, slightly more rounded tannins and a fruit/complexity balance were chosen as premier examples of the region. Wineries that seemed to show particularly well at this tasting were Château Croisillie, Clos d’Un Jour, and Château du Cèdre, amongst others ».

Billet publié le 24 avril 2011 sur Travel-feed.com (Etats-Unis)

Extrait : « The wine list is short and wonderfully cheap, we can order a fabulous Cahors, which I have seen in London for North of 30 € – this costs £ 22nd »

Cahors is Cahors !

Article publié le 25 avril 2011 par La Dépêche du Lot.

Extrait : « La confrérie doit être en rapport avec l’actualité du vin de Cahors. Pour moi, le vin de Cahors, c’est le malbec bien sûr mais aussi le blanc. Nous voulons nous adresser à tous et pas qu’à une génération ».

Le Grand Conseil de la confrérie se compose déormais ainsi :

Philippe Lejeune, viticulteur, Château de Chambert : Grand Maître

Maurin Bérenger, viticulteur, Domaine de la Bérangeraie : Grand Conseiller Maître

Marinette Cavalié, viticultrice, Château Saint-Sernin : Grand Chancellier

Didier Pelvillain, Viticulteur, Château de Cénac : Grand Argentier

Georges Souques, Viticulteur, Camp d’Auriol : Grand Chambellan

Johan Vidal, viticulteur, Château La Reyne : Grand Echanson

Stéphane Azemar, Viticulteur, Clos d’un jour à Duravel : Grand Conseiller

Martial Guiette, Viticulteur, Les roques de Cana à St Vincent Rive D’Olt : Grand Conseiller

Michel Cassot, Viticulteur, Château la Coustarelle à Prayssac : Grand Conseiller

Franck Rigal, viticulteur, Château Saint Didier à Parnac : Grand Conseiller

Billet publié le 23 avril 2011 sur pullthatcork.com (Etats-Unis)

Malbecs dégustés :

- « 2007 Chateau de Chambert Cahors Malbec – Another very dark ruby wine with a bit of violet at the margins. Initially, this wine was pleasantly stinky, with an aromatic leafy nose of blackberries and riper dark fruit. The flavors tasted of complex fruit flavors and spice. Flavors were elegant with a great depth of flavor and variety. The tannins were significant and drying with a lot of acid. The finish was moderate in length with flavor and tannins. This wine was the favorite of the group (7 out of 10) because of the complex, elegant flavors. We thought this wine drank nicely by itself, but would also drink well with food, duck breast perhaps. These grapes also originate from the plateau or hilltop and is 85% Malbec with 15% Merlot (13% alc.).

Was just about the same the next night, may have lost a little complexity but was still very good.

- 2007 Chateau La Caminade La Commandery – This wine was even darker ruby than the preceding two wines. The nose was a complex combination of coffee, mint and vegetal scents. The flavors were an interesting combination of ripe fruit and vegetal flavors reminiscent of a Cabernet Sauvignon. The tannins were moderate in amount and there was a lot of acid. The finish was moderate to long with both tannins and flavor. This wine was the second favorite of the group. Although the flavors were bigger than the Chateau de Chambert, they were not as elegant. I believe this wine is from the upper terraces and wine was 100% Malbec. The group thought this wine would pair well with grilled lamb or buffalo (13.5% alc.).

This wine picked up some complexity after being opened 24 hours.

- 2007 Chateau Haut-Monplaisir – Black is the only way to describe the color of this wine. It was quite remarkably dark. The nose was pleasantly stinky initially, then was rather closed with just a bit of berry patch smell. The flavors tasted of dark fruit, but were rather austere in general. The tannins were moderate in amount with good acid. It finished mostly with tannins and little fruit flavor. There was a bit of a bitter finish to my taste. Tasters were a bit frustrated with this wine. It looked very dark and brooding, but delivered less flavor than expected. This wine is from the third terrace and is 100% Malbec (13% alc.).

When we tasted it the next evening the nose was still closed but the flavor had gained complexity.

- 2007 Michel Torino Coleccion Calchaqui Valley Malbec – A dark ruby color, though lighter than most of the previous wines. The nose smelled of cooked sugar and nutmeg. The flavors tasted of sweet fruit, raspberries and pomegranates. There was a bit of vanilla in the background with a moderate amount of tannins and good acid. The finish was moderate in length with both tannins and flavor. In general, the group thought this to be an easy drinking wine though not very complex with more wood flavors than fruit flavors (13.5 alc.).

- 2009 Bodega Tamari Reserva Malbec – The color was very dark ruby. The nose smelled slightly of vanilla and blackberries. The flavors tasted of vanilla and dark fruit, though not particularly complex. The tannins were significant with a lot of acid. The finish was long with tannins and fruit. Some tasters noted that the flavors exploded with fruit and spice in the middle palate then tapered off (14% alc.).

Extrait : « Notes from Pete: I was really happy with the way the tasting turned out. I had only tasted one Cahors before so I wasn’t sure what to expect. I was a little afraid we might get some huge tannic wines and everyone would dislike them. Instead we had four nice wines that everyone liked. Even George, the wine shop owner who normally does the presentation, participated in the tasting without knowing which wines were being poured. He also liked the Chateau Chambert best. He had recently returned from France for the big Bordeaux tasting and while he was was there, actually tasted wines from Chateau Chambert at a tasting in Saint-Estephe.

I personally prefer the Cahors now that I have tasted them. Their flavor is much truer to the Malbec grape than the vanilla and spice you get from the Malbec from Argentina. There are some really nice Malbec from Argentina and I have had several but I have also had a lot of oak bombs. If I were looking at a wine list and wanting Malbec, if I didn’t know the wine I would just the Cahors over Argentina ».

Article publié par le magazine Nous Deux (286 000 exemplaires) daté du 26 avril 2011.

Extrait : « Avec l’obtention en 1971 d’une AOC, le cahors renaissait. Nous en fêtons aujourd’hui le quarantième anniversaire ».

Extrait : « L’un des secrets de la réussite de ce vin de caractère, c’est le malbec, un cépage qui entre à 70 % au moins dans leur composition C’est lui qui lui donne son ampleur, sa « mâche » (on pourrait presque le mâcher) et beaucoup d’arômes de petits fruits et de champignons des bois Pour les choisir, lisez les étiquettes Pour les choisir, lisez les étiquettes qui donnent -le plus souvent la proportion du malbec qui les compose lorsqu’ils sont élaborés avec 70 % de malbec et 30 % d’autres cépages, ils sont légers et s’accordent avec presque tous les plats. Plus puissants, ceux qui possèdent plus de 85 % de malbec n’aiment rien tant que les mets aux saveurs prononcées. Maîs
les plus raffinés sont les 100 % de malbec qui prennent en vieillissant des allures de grands vins ».

Cahors recommandés (en grande distribution):
- Château Bladinières, 2008 (Leader Price)
- Château Les Bouysses 2004 (Auchan)
- Chevalier des Terrasses, 2008 (Auchan)
- Château Cayrou d’Albas,2005 (Leclerc)

Lire l’article en entier : NOUS_DEUX 26 avril 2011

Billet publié le 22 avril 2011 sur Vin Québec

Extrait : Château Lamartine, Cuvée Particulière 2008 ( »C’est un de Cahors opaque, de couleur violacée. On voit qu’il est au début de sa carrière. C’est costaud, plein, d’une belle ampleur. Beaucoup de matière. C’est riche. Il y a une belle acidité qui soutient tout cela, ce qui fait que ce n’est pas lourd, pas pâteux, mais bien charpenté, bien équilibré. Une cuvée d’une belle facture. Un assemblage de malbec à 90 %, complété de tannat. «Élevage: en cuve ciment jusqu’au printemps suivant. Passage en fûts de chêne neuf (pour 1/3) de 12 à 24 mois)».

Cahors is Cahors !

Billet publié le 24 mars 2011 par Madrona Vineyard (Californie)

Extrait : « As I wrote in the first half of this blog, my luncheon with Jérémy Arnaud (the marketing director of Cahors wines) and Claude and Lydia Gabucci Bourguignon was filled with new insights to wine, and perhaps a new approach to “elaborating” wine. And this was all before meeting the Bourguignon’s ».

Cahors dégustés :

- The 2005 Chateau Lamartine ( »was the benchmark limestone soil (basic soils) and our 2007 Madroña Malbec was the benchmark acidic soil (with our soils being around pH: 6.2 or so). And although I’ve always considered our wines as big with structured tannins, it was true that our wine had an elegance that others did not. And similarly, the Chateau Lamartine had a mid-palate power that acidic soil wines did not. (And for education sake, power in the mid-palate is akin to density plus structure and should not be equated with richness.)

- Domaine les Roques de Cana ( »Next was lunch with homemade paté, salad with truffle oil, roasted lamb with vegetables, local cheeses, a wonderful chocolate dessert and coffee. Mr. Arnaud served a wonderful 2007 Sanguis Christi Malbec (AOC Cahors, France) that had been decanted for 2 hours. The wine had incredible clove spice, dark cherry fruit, and was medium-bodied with tight yet fine tannins. All in all, it was a beautiful wine, especially with the mild cheeses »).

Cahors is Cahors !

Article publié 21 avril 2011 par La Dépêche du Lot

Extrait : « La viticultrice Evelyne Demeaux-Levy exploite le vignoble familial « Château Tour de Miraval », à Saint-Matré, depuis qu’elle a succédé à son père en 2002. Sur le domaine, planté en Malbec et en Merlot, elle privilégie la qualité au rendement, et produit du Cahors tradition et une cuvée élevée en fûts de chêne pendant 13 mois.

Mais elle attache une importance toute particulière à la relation avec l’acheteur, qui est traité en ami plus qu’en client. Dans la grande bâtisse du XVIe siècle, restaurée dans le pur style lotois, elle organise des animations tout au long de l’année, et les idées foisonnent.

Pour le week-end pascal, Evelyne fête l’anniversaire des 40 ans de l’AOC, avec des journées portes ouvertes qui se tiendront dimanche 24 avril de 14 à 18 heures, et lundi 25 avril de 12 à 17 heures, avec un brunch à midi, sur réservation ».

Cahors is Cahors !

Publié le 20 avril 2011 par France Guide.

Extrait : « Par l’autoroute, gagnez la « ville rose » Toulouse qui vous ouvre les portes de vignobles de caractère, le Gaillac vers Albi, le Fronton au sud de Montauban et enfin, la perle des vins du Sud-Ouest, le Cahors qui se savoure avec des truffes et des viandes rouges dans les restaurants de la capitale du Lot ».

Cahors is Cahors !

Article publié le 22 avril 2011 par Le Journal de Saône et Loire .

Extrait : « Peut-on dire qu’il existe des vins féminins et des vins masculins ? »

« Non, selon moi c’est une erreur. Les femmes peuvent très bien apprécier un Pommard ou un vin de Cahors. C’est d’ailleurs la bêtise que certains producteurs font pour le concours : ils ont tendance à leur présenter des vins plus sucrés et fruités, qu’ils considèrent être des vins qui plairont aux femmes mais ils ont tort, souvent ces vins ne sont pas retenus. Elles choisissent pour elles, mais aussi pour les hommes. »

Voir aussi Le Bien Public daté du 23 avril 2011 : « Les femmes aiment aussi les vins durs »

Billet publié le 17 avril 2011 sur Schiller Wine (Etats-Unis).

Extrait : « Today, April 17, is World Malbec Day. When people talk about Malbec, at least in the US, they talk about Malbec from Argentina. Indeed, over the course of last 20 years, Malbec has become Argentina’s signature grape. But Cahors in the South West of France is were it all started and were Malbec originates from. I met one of the Malbec producers from Cahors – Dominique Resses – about a year ago and wrote about his Malbec here. I am republishing the posting – slightly modified – on World Malbec Day ».

Extrait : « Cahors wines have a long history. The wine industry was developed by the Romans, who planted vines in Cahors even before they got to Bordeaux. The “ black wine” of Cahors reached its heyday in the Middle Ages, when they were on the table at the marriage of Eleanor of Aquitaine with Henry II of England in 1152. But Bordelais winemakers saw the Cahors wines as a competitor to their own wines and introduced taxes and levies that hindered Cahors’ export out of Bordeaux, and, in turn, its reputation. In addition, in the late-19th century, phylloxera nearly destroyed the wine business in Cahors. The vines recovered eventually. Things looked pretty bleak until 1971, when Cahors achieved AOC status.

The dominant grape variety in AOC Cahors wines is Malbec, which must make up a minimum of 70% of the wine, with Merlot and Tannat making up the rest. Cahors wines are notoriously tannic when young, benefiting greatly from aging ».

Extrait : « Cahors is the birthplace of Malbec. Yet, in America, if you know Malbec, it is probably because of its transfer to Argentina in the late 19th century. Argentinian Malbec is very popular in the US now and Cahors tries to piggyback on the popularity of Argentine Malbec in the U.S. The Cahors region is waving its flag and reminding people that Malbec came from somewhere else before it hit Argentina, and that Cahors would like some attention. Some producers, including Dominique Resses, are even starting to put the word « Malbec » on their labels ».

Cahors recommandé : Château la Caminade ( »This estate has been around since well before the French Revolution, resting in the hands first of the clergy and then, since 1895, in the hands of the Resses family. The Resses family, with others, has been instrumental since the 1950s in the rebirth of Cahors as a major wine-producing region »).

Cahors is Cahors !

Article publié par L’Amateur de vins et de spiritueux daté de mars-mai 2011.

Extrait : « Quelle est la motivation du vigneron pour « louer » quelques pieds de son vignoble et associer ainsi des inconnus à la belle aventure d’un millésime ? «Le bonheur d’accueillir des curieux, des passionnés, et de discuter avec eux», répond Cécile Rivault, oenologue du château Cantelauze à Cahors. «Le vin est une source d’échanges. C’est aussi un produit culturel qui a modelé nos paysages et qu’il faut continuer à défendre. » Cécile Rivault constate avec lucidité que peu d’amaleurs de vin pensent spontanément à venir dans son village perdu du Lot pour visiter sa propriété et déguster ses vins. L’adhésion au site mesvignes.com lui permet d’attirer l’attention d’une
autre catégorie d’amateurs de vin, férue de technologie. La démarche est très positive, conclut-elle : «Les gens qui viennent nous voir sont ouverts, attentifs, réceptifs à notre travail, à notre domaine et à notre vision». Au terme d’une journée parfois fatigante, les web-vignerons sont heureux : ils ont aimé partager le repas sur la table du cellier pendant le déjeuner, et discuter avec le professionnel. Ils repartent avec des courbatures parfois, mais surtout des souvenirs de bonheur et de convivialité, qu’ils prolongeront en se connectant au blog privé du château Cantelauze sur mesvignes.com pour savoir où en est leur parcelle. L’aventure s’achèvera avec de belles bouteilles
sur une table française, européenne, japonaise ou américaine, dont le webvigneron racontera avec gourmandise la création à ses amis. Et si l’avenir de la viticulture hexagonale reposait sur ces producteurs, pas si virtuels que ça, qui portent haut les couleurs du vin français dans leur pays ? »

Lire l’article en entier : L_AMATEUR_DE_VINS_ET_SPIRITUEUX Mars Mai 2011.bis pdf

Article publié le 21 avril 2011 par Rayon Boissons.

« Grands Terroirs de France. Tel est le nom d’une nouvelle société de négoce qui vient de voir le jour à Cahors.

Cette structure est portée par trois acteurs emblématique du vignoble : Pascal Verhaeghe (château du Cèdre), Philippe Lejeune (château Chambert) et Alain Janicot (Janicot SAS). Lesquels veulent s’inscrire dans une démarche très qualitative au niveau du portefeuille produits.

L’objectif de Grands Terroirs de France est notamment de se développer à l’export. C’est pourquoi l’offre s’étend aussi à Bordeaux, à la Bourgogne et à la Vallée du Rhône. 20 domaines sont issus de Cahors ».

ahors is back !

Article publié par La Vigne datée d’avril 2011

Extrait : « Le négoce est en pleine métamorphose. Les entreprises pratiquant habituellement des prix sont en crise et plusieurs d’entre elles ont récemment été reprises par d’autres. Par ailleurs, de plus en plus de vignerons négociants developpent des marchés prometteurs, notamment à l’export. Ces entrepreneurs jouent un rôle moteur pour la filière Certains pourraient rapidement se regrouper pour avoir plus de poids sur le marché. Enfin, les grands négociants paraissent retrouver de l’intérêt à commercialiser un cahors de qualité. «Je reste convaincu que cette appellation possède un potentiel à développer, y compris sur la France », confirme Franck Crouzet, de Castel ».

Lire l’article en entier : LA_VIGNE AVRIL 2011

Article publié par L’Amateur de vins et spiritueux daté de mars – mai 2011

Interview de Alain Dominique Perrin.

Question : Quels sont vos projets ? J’entreprends la construction de deux chais, qui ont nécessité des investissements énormes. Le premier sera pour le domaine de
Landiech, quej’ai acheté en 2006 – 30 hectaresdans la meilleure partie de l’appellation cahors, dont 21 hectares de vignes. J’ai d’abord planté de l’orge pour nettoyer le terroir,
puis j’ai planté une vingtaine d’hectares de malbec et le reste en viogmer. Je fonde de grands espoirs sur ce terroir : on devrait sortir de là les plus grands cahors jamais élaborés. Je crée d’ailleurs un chai indépendant pour cette raison. Nous ferons nos premières vendanges en septembre. Ce chai circulaire, conçu par l’architecte Jean Nouvel va être fantastique. Ce sera un événement oenotouristique majeur. A Lagrézette, je reçois déjà 30 000 à 40 000 personnes par an. Mais j’espère bien que le chai de Landiech fera venir plus de monde en un an qu’il n’en est venu en cent ans !
Le deuxième chai sera pour le château Lagrézette. L’actuel date de 1992. Il avait été construit sur trois niveaux avec les meilleures techniques de l’époque. Mais tout est à vefaire : les sols, la cuverie… Il y aura des petites cuves larges qui permettent le pigeage, et des foudres de chêne. Faire deux chais en même temps, cela représente beaucoup de travail. À mon âge, c’est de la folie, mais j’ai toujours couru derrière la qualité « .

Lire l’article en entier : L_AMATEUR_DE_VINS_ET_SPIRITUEUX Mars Mai 2011

Cahors is back !

Article publié le 20 avril 2011 par La Dépêche du Lot .

« Grands terroirs de France ». La nouvelle société de négoce est lancée par trois professionnels, parmi les plus en vue, de l’appellation de l’AOC Cahors.

Ils sont trois. Comme les mousquetaires. Et ils sont bien décidés à se battre. Pascal Verhaeghe (Château du Cèdre), Philippe Lejeune (Château Chambert) et Alain Janicot (Janicot SAS) ont uni leurs forces. Ils ont annoncé hier la création de la SARL « Grands Terroirs de France ». Un nouveau venu dans le monde perturbé des négociants, bien décidé à changer le cours d’une histoire mouvementée : « Notre société veut promouvoir et mettre sur les marchés de niches en France et à l’export, des vins identitaires, de caractère, explique Pascal Verhaeghe. Sur Cahors, nous avons commencé à travailler avec une vingtaine de domaines, les meilleurs de l’appellation. »

Le principe de ce « négoce du XXIe siècle » se situe à des années lumières de celui du sinistre Carte Noire : « Nous n’irons pas dans les volumes, prévient Philippe Lejeune. Nous sommes sur des marchés de niches, la Chine, les États-Unis. Et nous sommes associés avec des Domaines du Bordelais, de la Bourgogne, mais aussi de Châteauneuf-du Pape. Et nous serons intransigeants sur la qualité. Nous misons sur un négoce chirurgical mais nous ne ferons pas de l’épicerie, vu que nous espérons bien générer des volumes importants. »

« négoce équitable »
Les premiers tests et assemblages réalisés chez Pascal Verhaeghe, dont on connaît l’exigence de qualité, seraient excellents, auprès des prescripteurs, acheteurs.

Trois gammes de vins seront proposées par « Grands Terroirs de France » : une entrée de gamme entre 3 et 4 euros, au départ cave, une moyenne gamme autour de 6 euros et le Premium autour de 9 euros HT.

Reste désormais à se faire connaître tant à Cahors que largement au-delà. Dans notre belle région, le bouche à oreille et le professionnalisme des trois mousquetaires devraient ouvrir quelques portes : « Nous ne roulons pas que pour les grands domaines, assure Alain Janicot. Nous voulons nouer des partenariats avec des vignerons en créant de la valeur ajoutée. Il n’y a pas de viticulture sans bon négoce. » Les promoteurs de ce nouvel acteur d’une filière toujours en crise veulent faire du prochain Vinexpo de Bordeaux, du 19 au 23 juin, le point de départ de leur nouvelle aventure. Philippe Lejeune, qui a le sens du marketing, possède également celui de la formule : « Nous arrivons avec une autre offre pour créer d’autres aspirations en faisant de la qualité. Nos produits seront irréprochables. On fait du négoce équitable ! » Un coup de pied dans la vigne. Salutaire ? »

Lire l’article en entiier : WWW_LADEPECHE_FR 21 avril 2011, WWW_LADEPECHE_FR 20 avril 2011

Cahors is back !

Billet publié le 17 avril 2011 sur Le goût du Vin.

Extrait : « (…) je me disais que l’on pourrait tout à fait penser à un grand cru classé Bordelais, tant Stéphane et Sabine Azémar appliquent de soins à leur vin à des tarifs défiant toute concurrence.

Le vin ne se goutait pas très bien il y a un an, mais tel un phénix qui renait de ses cendres, il a pris maintenant une nouvelle dimension , d’une grande classe que je ne lui connaissait pas (il est vrai que j’avais bu les vins relativement jeunes et sur le fruit jusqu’à lors )

Le nez est sur les fruits noirs murs , le pruneau confit, des notes fumées , de boite à épices , de tabac blond et un soupçon de violette . En bouche, la claque , c’est très dense , compact mais en même temps ample , voluptueux et long , sur des tannins très fins . Un toucher de bouche a la fois velouté, en finesse et en tension . Un très grand Malbec ».

Cahors is back !

Carton plein de Pelvillain et Frères au CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN , organisé à BLAYE (Gironde) :

Médaille d’Or :
- CHATEAU DU PORT – CUVEE PRESTIGE 2009

Médaille d’Argent :
- CHATEAU DU PORT – TERTRE PERDIGOUS 2009
- GARIOTTIN 2009

Médaille de Bronze :
- CHATEAU DE CENAC – CUVEE PRESTIGE – 2008 ET 2009

Contact : albasdistribution@wanadoo.fr

Article publié par la revue La Vigne le 13 avril 2011.

« L’Union interprofessionnelle des vins de Cahors (UIVC) et les organismes chargés de la promotion du vin argentin devraient signer des accords à Vinexpo.
Depuis quatre ans, l’AOC Cahors travaille à un rapprochement avec le vignoble argentin de Lujan de Cuyo (Argentine), sur le thème du cépage malbec.

Début mars, Lujan a invité une délégation de la communauté de communes du Grand Cahors pour célébrer « la vendimia » (vendange), voyage à l’occasion duquel, Alain Janicot, coprésident de l’UIVC, a rencontré la Coviar et Wines of Argentina, organismes officiels chargés de la promotion des vins argentins. « Ceux-ci se sont déclarés favorables à l’élaboration d’un programme d’actions communes pour défendre et promouvoir le malbec dans le reste du monde, indique Jérémy Arnaud, directeur marketing de l’UIVC. Lors du Salon Vinexpo 2011, les pavillons de Cahors et d’Argentine seront à nouveau installés côte à côte et nous devrions en profiter pour signer une convention d’association, initiant une logique d’interprofession internationale consacrée à ce cépage. »

Pour financer leur plan d’actions, les deux institutions partenaires se placent à ce jour dans une logique de cofinancement. Mais la création d’un fonds commun, abondé par des subventions attribuées par les Etats français et argentins, dans le cadre de projets franco-argentins, est à l’étude (dépôt des dossiers en juin prochain).
Outre le développement d’outils de promotion, comme une carte commune des vignobles ou une route internationale du vin, les accords passés entre les deux filières pourraient aussi être commerciaux. Les producteurs argentins semblent en effet intéressés par les acheteurs chinois démarchés par les professionnels cadurciens, tandis que ces derniers ciblent les marchés anglo-saxons où les Argentins sont bien placés ».

Cahors is back !

Article publié par la revue Rayon Boissons datée d’avril 2011.

Extrait : « Rigal filiale du groupe Advmi dans le Sud-Ouest surfe sur là tendance du malbec en lançant deux nouvelles réferences en GMS » dont « Contes et Légendes en AOP cahors (…) A noter la signature Contes et Légendes se pare de la bouteille exclusive développée par l’Interprofession gravée cahors malbec » – Prix indicatif : 5, 60 €.

Lire l’article en entier : RAYON_BOISSONS avril 2011

Cahors is back !

Article publié par la Revue Vinicole Internationale datée d’avril 211.

Extrait : « D’ici cinq ans, nous voulons repositionner le cahors dans les linéaires et plutôt entre 3 et 5 € pour le coeur de marché du négoce ».

Lire l’article en entier : REVUE_VINICOLE_INTERNATIONALE avril 2011 bis

Article publié par La Revue Vinicole Internationale datée d’avril 2011.

Extrait : « En valeur, les exportations de vins tranquilles ont rapporté 4 Md€, soit 368 M€ de mieux par rapport à 2009. La contribution la plus importante revient aux vins AOC ou AOP, avec près de 3 Md€ ».

Lire l’article en entier : REVUE_VINICOLE_INTERNATIONALE avril 2011

Article publié par le magazine Saveurs daté d’avril 2011.

Vin recommandé : le Rogomme du Château Chambert ( »Cette cuvee Rogomme doit son nom à une recette de 300 ans du Quercy, à l’origine du fameux» black wine», le nom donné aux vins de Cahors. Issue à 100% du malbec, elle fait la part belle aux notes de fruits rouges et noirs bien mûrs, de sureau et offre une finale onctueuse et structurée. 24 € depart cave »)

Lire l’article en entier : SAVEURS avril 2011

Article publié le 14 avril 2011 par La Dépêche du Lot.

Interview de Bertrand Vigouroux :

Extrait : « Vous êtes pionniers en matière d’oenotourisme, alors qu’on a l’impression que tout le monde n’en a pas compris la nécessité à Cahors ? Réponse : Nous avons en effet décidé de nous lancer à fond dans l’oenotourisme. Nous avons un chai moderne. La première vraie saison de notre restaurant, à Hauteserre, autour de la truffe, est une réussite. Nous avons accueilli, cet hiver, des Californiens, des Australiens. Nous sommes entrés au guide Michelin. Je suis confiant sur la pertinence du produit que nous avons à Hauteserre. Nous avons planté des arbres truffiers et en octobre, nous participerons à une action avec les safraniers ».

Extrait : « Il se murmure que vous avez de gros projets sur le château de Mercuès… Réponse : Je vous le confirme. Nous avons réalisé la transition avec mon père et je m’occupe désormais du Relais et Château de Mercuès. C’est un très bel outil de promotion et je veux relever un défi. L’objectif est d’obtenir d’ici 2013 la 5e étoile et d’ouvrir sur dix mois. Nous serions les premiers en Midi-Pyrénées à obtenir la 5e étoile. Pour y parvenir, nous avons engagé de lourds travaux. Une première série de travaux a été engagée sur le portail et la literie. Nous allons poursuivre avec l’isolation et le chauffage. Enfin, chaque chambre aura un rapport avec l’histoire du château, édifié au XIIIe siècle. Il y aura des chambres Empire, Renaissance, etc.

Extrait : « On parle aussi d’un spa. Vous confirmez ? Oui. Pour avoir un hôte de grand luxe, je souhaite installer un spa autour de la thématique de la vinothérapie ».

Lire l’interview en entier : LADEPECHE_FR 14 avril 2011

Article publié par le magazine Gilbert et Gaillard daté du printemps 2011.

Cahors recommandés :
- Château Eugénie Haute Collection 2008, 93/100
- Château Pinerair L’Authentique 2008, 93/100
- Mas del Périé, La Roque 2009, 91/100

Lire l’article en entier : GILBERT___GAILLARD Printemps 2011

Cahors is back !

Billet publié le 9 avril 2011 sur le blog Malolactik.

Extrait : « Né à Cahors, il doit ses premières émotions à ce même grand-père viticulteur qui le laissait fouler le vin au pied durant les vendanges. Un stage chez Robert Mondavi à Napa Valley aux Etats-Unis crée le déclic. Une longue expérience dans le groupe Baron Philippe de Rothschild, puis en 2007, retour aux sources avec la direction du domaine de Cayx. Dans un article paru récemment sur www.forumeco.com, Guillaume Bardin révélait que 50% de la production part au Danemark et 30% vers la Chine où le Château a développé quatorze boutiques sous son nom. Là encore la Chine, n’a rien du hasard. « Je suis sans doute le seul prince à parler le chinois », s’amuse Henri de Montpezat. Outre son enfance en Indochine, il étudie dans les années 50 le mandarin et le vietnamien à l’Ecole nationale des langues vivantes orientales. « Je veux participer et aider à promouvoir le vin de Cahors qui est un petit vin en termes de production et de quantité, mais qui est un grand vin en qualité. Vous savez, 5000 hectares, c’est pas énorme, mais il faut savoir les vendre et les placer sur la scène internationale ! C’est pour ça que j’ai trouvé un débouché un Chine ».

Cahors is back !

Billet publié le 4 avril 2011 sur blog Malolactik .

Extrait : « Un café cappuccino, s’il vous plaît Madame ! ». Après deux mois passés en France, Paul et Maggie Bush et leurs deux charmantes jeunes filles Hannah et Tessa pourraient à l’évidence passer pour de simples résidents anglais installés dans le Quercy. Nous nous sommes donné rendez-vous un samedi matin dans un café qui jouxte la place Chapou de Cahors. C’est jour de marché. Les deux petites en profitent pour aller acheter des fleurs et des chocolats avec les quelques euros distribués par leur maman. A table, la conversation s’oriente d’emblée sur les raisons de ce « voyage d’étude » dans la zone d’appellation de Cahors. Il se résume à un cépage : le malbec ».

Extrait : « Pourquoi alors venir dans l’appellation ? Faire la même chose qu’à Cahors est-il primordial ? « Non, d’autant que les méthodes divergent. Par exemple, en Californie, nous pouvons non seulement faire les assemblages qui nous plaisent, mais en plus nous pouvons irriguer. Ce qui est interdit, je crois par ici », répond le vigneron californien. A l’heure de la parkérisation des esprits, ce voyage initiatique a semble-t-il apporté plus de questions que de réponses au couple. En clair, les sols limono-argileux du nord-est de la Californie n’ont rien à envier aux neuf terroirs de l’aire cadurcienne. Les échanges avec plusieurs vignerons de l’AOC (Château Croisille, Château Eugénie) et une rencontre avec les microbiologistes Claude et Lydia Bourguignon ont, visiblement, fini par les convaincre. En ce sens, le visionnage d’une vidéo tournée avec le célèbre œnologue Jacques Puisais, leur apporte la réflexion suivante : « le terroir fait grandir l’homme qui cultive la vigne car l’homme va se mettre à la disposition de cette valeur du sol et de cette intimité des sols, tout comme il va se mettre à la disposition de cette intimité du climat », estime Jacques Puisais. « Il regarde le vent et les cycles climatiques d’une autre façon de façon à ce que le vin retrouve tous ces caractères transmis par l’air et la terre. C’est en faisant cela que l’homme grandit. L’homme est un grand conducteur ».

Cahors is malbec !

Article publié le 11 avril 2011 par le Daily Record (Etats-Unis).

Extrait : « Malbec produces a juice that is rich, dark and juicy. It makes the ideal blending grape to the other four because it adds great color and structure to the mix.
It is also grown elsewhere in France under the aliases of cot noir, auxerrois and pressac. Only one French region has chosen to make malbec the team captain, and that is Cahors, a small village in southwest France ».

Cahors is Cahors !

Article publié le 13 avril 2011 sur Vitisphere .

Extrait : « Dressant un bilan annuel sur ses actions et leurs retombées, l’Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors (UIVC) se penche plus principalement sur ses marchés stratégiques à l’étranger (représentant 15 à 20% de la commercialisation actuelle). En 2010, 25 985 hL ont été exportés dans le monde (+20% par rapport à 2009) pour une valeur de 10,5 millions d’euros (+19,5% par rapport à 2009).

Les Amériques représentent le premier marché extérieur du Cahors, le Canada étant le premier débouché à l’export, à la fois en volume (53,1% du total des volumes exportés en 2010) et en valeur (44,3% de la valeur dégagée par ces exportations en 2010), les Etats-Unis étant le second marché en volume (14,5%) et en valeur (15,36%).
Les dynamiques de volumes et de valeur des ventes de Cahors sont comparables sur ces deux marchés américains, le prix moyen ayant augmenté progressivement et durablement (4,8€/L en moyenne au Canada et 4,26€/L aux Etats-Unis). Le positionnement du Cahors par rapport à son concurrent argentin est cependant quelque peu différent, le marché américain reste dominé par le malbec argentin (voir ici un article de WineAlley sur le sujet), alors que la Belle Province aurait tendance à préférer le malbec lotois (selon la Société des Alcools de Québec, en 2009-2010 les ventes de vins du Sud-Ouest ont augmenté de 10% en volume et de 11% en valeur, alors que celles des vins argentins ont diminué de 4,5% en volume) ».

Article publié le 13 avril 2011 sur The News Star (Etats-Unis).

Extrait : « Most people that I have talked to refer to Argentinean wine and malbec as synonyms but this is far from the truth. This grape varietal was brought to the country from France. The malbec has been known in France to be a grape that is capable of making high quality wines for centuries. Malbec is one of the permitted red grapes that are grown in the famed Bordeaux region of France. If you find a bottle of wine from the Cahors region of France it is a malbec wine ».

Cahors is malbec !

Article publié le 11 avril 2011 par La Dépêche du Lot.

Extrait : « Et depuis quelques mois, sous son impulsion, ce domaine, l’un des plus beaux, retrouve une nouvelle jeunesse : « Oui, comme l’appellation de Cahors , nous sommes en pleine renaissance, reconnaît le Prince Henri. J’ai une belle équipe autour de moi, avec Guillaume Bardin, mon neveu qui gère très bien le domaine, et un oenologue distingué, Alexandre Gelis ».

Extrait : « Lors de l’inauguration de la nouvelle boutique du château de Cayx, à Luzech, le Prince Consort du Danemark, en a profité pour déclarer sa flamme au cahors. Une belle promotion pour toute l’appellation.

Il aime à le répéter, de préférence un verre de cahors au bout des doigts. Son altesse royale le Prince Consort de Danemark, recevait, vendredi soir, dans son magnifique écrin du château de Cayx, à Luzech.

La terre, la chair de celui que tous appellent ici Henri de Monpezat ou Henri tout simplement ».

Cahors is back !

Découvrez la Cahors Malbec Vallée ! Cf. Document ci-joint : Cahors Malbec Vallée 2011

Par cette nouvelle action, l’UIVC et ses partenaires (l’Etat, l’Agence de Développement Touristique du Lot, le Conseil Général du Lot, la Chambre de Commerce et d’Industrie du Lot, la Ville de Cahors, la Communauté de communes du Grand Cahors, la Communauté de communes de la Vallée du Lot et du Vignoble, l’Entente de la Vallée du Lot) montrent une nouvelle fois leur volonté de mener une stratégie et une communication oenotouristique commune.

Cahors is back, Cahors is malbec !

Article publié par Le Rouge et le Blanc daté de mars – mai 2011.

Cahors recommandés :
- « Le Cahors Les Laquets 2001 du Domaine Cosse-Maisonneuve surprend par sa tension, son jus, sa texture. Le rapport acidité/tanins dynamise la bouche qui porte en exergue le terroir. Ce vin apparaît comme « vivant », « authentique »;
- « Le Cahors cuvée GC 2001 du Château du Cèdre se distingue par son harmonie, sa grande « tactilité ». La bouche est veloutée, suave, puissante, équilibrée et fraîche. La note mentholée et la violette sont perceptibles. C’est un vin « classieux », racé, en prise avec son terroir ».

Cahors is Cahors !

Brève publiée par le Mail Agroalimentaire daté d’avril 2011.

Extrait : « Grâce à un effort de repositionnement marketing à l’international, les vins de Cahors ont enregistré une hausse de 20,3% de leurs ventes à l’export à 10,5 millions d’euros. En tête, les Etats-Unis, +39,2%, la Chine, +25,4%, et le Canada, +24% ».

Lire l’article en entier : LE_MAIL_AGROALIMENTAIRE Avril 2011

Article publié par La Dépêche du Midi datée du 8 avril 2011.

Extrait : « Lorsque la vallée du Lot s’élargit, les falaises s’effacent devant les terrasses, domaine de la vigne. C’est le bassin du vin de Cahors. Connu depuis l’Antiquité, les Anglais le baptisèrent « Vin Noir» au XIVè siècle, en référence à la couleur de sa robe. Classé AOC depuis 1971, le vignoble représente environ 4500 hectares de vignes sur une aire géographique délimitée, répartie sur 45 communes. Le cépage identitaire est ici le malbec qui doit, selon le cahier des charges, entrer à hauteur de 70 % au moins dans l’assemblage d’un cahors qui lui doit sa robe si foncée. Il est complété par le merlot et la tannat. Le cahors est un vin charpenté dont le registre aromatique reste à dominante de fruit rouges : framboise, groseille, cassis…Le malbec est aussi un cépage très répandu parmi les vins rouges argentins. C’est pourquoi l’interprofession des vins de Cahors a créé la Fête du terroir de Malbec qui se déroule alternativement à Cahors et en Argentine. 2011 est l’année argentine. Des rencontres autour du vin et des cultures des deux pays. Par ailleurs, une École Gastronomique du Cahors , devrait voir le jour en 2012, avec pour objectif la formation des prescripteurs du monde entier aux vins de Cahors , à la truffe noire, au foie gras… Imaginé par l’UIVC et la Maison Pébeyre, négociant en truffes, ce centre de formation sera animé par les producteurs, négociants et chefs cuisiniers du Lot. L’objectif est de faire de Cahors une capitale de la gastronomie reconnue mondialement ».

Lire l’article en entier : LADEPECHE_FR 8 avril 2011

Billet publié le 8 avril 2011 sur Vin Québec .

« Un très beau vin de Cahors aux arômes de fruits noirs. La bouche est intense. Les tanins fermes sont bien agréables, de grande qualité et entourés d’un fruité bien enveloppant. Charnu­. La finale est assez persistante. Rien de dépasse dans ce vin. D’un équilibre parfait ! Il pourrait s’améliorer encore en cave pendant quelques années.

Il a bien accompagné le steak aux champignons. Un assemblage de 90 % malbec, complété avec de tannat et de merlot. Sans déserbants chimiques. Fûts de chêne neufs à 35 % pendant 20 mois. Sans collage, ni filtration. Alc. 13,5 % ».

Cahors is back !

Article publié par Le Point le 9 avril 2011.

Extrait : « Le malbec ? Chez nous, on l’appelle « côt ». Originaire de la région de Cahors et introduit en Argentine par le Français Michel Pouget dès 1868, ce cépage est devenu l’icône du vin argentin. Les deux tiers de la superficie plantée dans le monde (environ 34 000 hectares) se trouvent dans le pays sud-américain, selon la Wine School de Chicago ».

Cahors is malbec, malbec is Cahors !

Article publié le 7 avril 2011 par La Dépêche du Lot.

« La création d’un syndicat, le développement de l’oeunotourisme et de nouvelles formations font partie des priorités majeures des ambassadeurs du Malbec.
Cahors, terre d’origine du Malbec, a décidé de franchir une nouvelle étape pour défendre et promouvoir son célèbre cépage. La belle cité médiévale compte s’appuyer plus nettement sur sa collaboration avec la ville de Lujan de Cuyo, dans la province de Mendoza, en Argentine, d’où rentre une délégation du Grand Cahors… avec d’excellentes nouvelles dans sa besace.

Alain Janicot, co-président de l’UIVC (Union interprofessionnelle du vin de Cahors), dresse un très bon bilan : « Nous avons rencontré les institutions officielles du vin en Argentine qui travaillent avec l’agence Wine of Argentina. Nous avons mis en place une stratégie internationale pour le Malbec, cépage emblématique en Argentine. Nous prévoyons la création d’un syndicat international du malbec qui permettra d’opérer un vrai rapprochement de nos entreprises respectives », s’enthousiasme-t-il.

Autre grand chantier : l’oenotourisme. « Nous proposons aux Argentins de réaliser une carte commune de nos vignobles. Le vaste programme oenotouristique argentin a généré la venue d’environ 1 million 300 000 visiteurs étrangers dans leur vignoble et leurs bodegas avec une proportion de 7,5 % d’Anglais.

À nous désormais d’attirer cette clientèle à Cahors vers les produits de qualité de notre vignoble », insiste Alain Janicot.

Des premières mondiales
« Cette carte, qui serait en fait une route internationale du vin et la création d’une Union interprofessionnelle internationale seraient des premières mondiales », renchérit Jérémy Arnaud, directeur du marketing de l’UIVC qui échafaude des plans d’avenir pour le Malbec. « Il fait partie des 10 cépages les plus connus dans le monde », ajoute-t-il, soucieux de hisser bien plus haut l’image conquérante d’un Malbec qui ne cesse d’augmenter son chiffre d’affaire à l’exportation »

Billet publié le 6 avril par Marc andré Gagnon sur Vin Québec .

Cahors recommandé : Château Gautoul, cuvée d’Exception 2000, « Un cahors souple, rond et presque fin. Mes amis l’on prit pour un bordeaux. C’est vrai qu’il a de l’âge. Ses tanins sont assouplis. Mais il est encore fringant et semble jeune. Le vin de cette bouteille était trouble. Le bouchon mou et humide, mais le vin était bien bon. Un malbec facile et agréable à boire, il a bien accompagné les souris d’agneau ».

Cahors is Cahors !

Billet publié sur Vitisphère le 5 avril 2011.

« Cahors-Argentine: la prise de Malbec est encore loin!

Si atypique dans le milieu viti-vinicole français (une alliance sur la Syrah entre l’Australie et les Côtes du Rhône laissant rêveur…), le partenariat entre Cahors et l’Argentine réalisé sous la bannière du malbec est en pleine ébullition et nous réserve encore bien des surprises.
Alors que l’on pouvait craindre une dissension à cause d’une initiative « argentino-centrée », rien n’est moins vrai, en voici un tour d’horizon.

Un cépage, deux régions: des événements en compétition?

Cépage emblématique de deux régions aux typicités bien tranchées, le malbec (ou côt noir ou auxerrois) bénéficie d’un événement d’envergure mondiale. Le 17 avril prochain se tiendra le First Malbec World Day en Argentine, aux Etats-Unis… Contrairement à ce qu’indique le nom de la manifestation, le cultivar* lotois a déjà connu les honneurs de journées mondiales.

Les International Malbec Days de Cahors vont ainsi fêter leur quatrième édition en 2012. Ces journées sont organisées par l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors (UIVC) en partenariat avec la ville argentine de Lujan de Cuyo ; et si elles ont d’échelle locale, elles représentent l’ensemble de la production mondiale utilisant le malbec. L’initiative du 17 avril a été au contraire mise en place par une association de bodegas argentines seule (Wines Of Argentina) et effectue la promotion unique des vins argentins dans plusieurs pays. Si les vignerons lotois n’ont pas été impliqués dans cette édition, il n’en sera probablement pas de même à l’avenir.

* La cultivated variety ou cultivar est synonyme de « cépage » dans le jargon viticole international.

« Une complémentarité pure et parfaite, et non pas une compétition cannibale »Une délégation de l’UIVC a effectué début mars 2011 un déplacement en Argentine, précise Jérémy Arnaud (responsable marketing) : « notamment pour rencontrer Mario Giordano, directeur de l’association Wines Of Argentina ». Une volonté d’approfondir et de poursuivre la coopération délocalisée entre Cahors et l’Argentine en est ressortie. Ces deux régions emblématiques du malbec resserrent donc les liens déjà tissés en initiant des échanges universitaires entre l’Universidad Maza et le Lycée du Montat, en reconduisant le Malbec Corner durant VinExpo 2011. Enfin, les deux organisations planchent sur une projet oenotourstique commun particulièrement novateur : une route internationale des vins de malbec « Lujan-Cahors, Cahors-Lujan », dont la carte devrait être dévoilée lors de VinExpo 2011 et qui devrait permettre à Cahors de tirer profit des atouts œnotouristiques argentins.

Car la stratégie commune adoptée se base sur la complémentarité des avantages propres aux deux régions. Avec ses 1 300 000 visiteurs annuels dans l’œnotourisme, l’Argentine a beaucoup à apprendre au Lot. De même, Cahors se voit comme un développeur de marchés, apportant une légitimité historique aux vins à base de malbec (70% minimum dans le décret de l’AOC de 1971) et une identité forte (la trilogie : malbec, terroir et vin noir). Un cannibalisme entre les deux produits est évité par une typicité et un positionnement bien disctincts, comme l’avait déjà précisé Alain Janicot, co-président de l’UIVC (pour relire son interview, cliquez ici).

Cahors ou le « New-Old World »

Selon Jérémy Arnaud, « Cahors est actuellement la synthèse entre une tradition assumée et une modernité sélectionnée, un New-Old World en somme ». La création toute récente d’un pôle d’expérimentation et de recherche sur le malbec répond à cette logique de dynamique dans la continuité. L’UIVC ne mettant cependant pas tous ses œufs dans le même panier, elle envisage un futur développement de ses vins blancs.

Bien sûr, tout n’est pas rose et il y a quelques bisbilles entre l’Argentine leader et Cahors la gauloise. Le mois dernier, Paul Hobbs a fait grincer des dents en déclarant au site ViniSur que « l’Argentine est à Cahors ce que Bordeaux est à la Napa Valey ». Il y a également l’explication argentine de l’éthymologie du nom malbec, expliquant qu’il provient de « mala boca », ce qui voudrait dire que les vins lotois était de piètre qualité. Or, explique Jérémy Arnaud, plutôt que de mauvaise bouche, il serait question de mauvaise langue, malbec provenant de Malbeck : « qui dit du mal des autres ».

Mais ce ne sont que des broutilles, le projet d’une association internationale du malbec étant plus que jamais évoqué entre l’Argentine et Cahors ».

Lire le bulletin du Grand Cahors daté de mars 2011.

Extrait : « La Villa Cahors Malbec sera ainsi un véritable pôle d’excellence touristique »

Cahors is back !

Présentation de l’évènement sur Passionvines.com

« Malbec is one of the « hottest » grape varieties in the World! It’s your chance to decide who is « Nobler, » Argentina or Cahors France? Taste your way through six Malbecs to find out! Malbec is a grape variety that thrives in both Cahors France and Argentina. Now, it’s your chance to discover the distinct qualities of each region and the true expressions of terroir. Educate your palate as you explore Malbec from these two completely different terroirs. Cheese pairings by Di Bruno Brothers will complete your tasting experience as you enjoy this side by side comparison. Only 26 seats available, so reserve yours today!

Limited seating available and pre-payment for this event is required. Please call 888-601-VINE (8463) to reserve your seat!

Location Passion Vines Somers Point
Time 6 30pm
Did you know 90% of taste is smell?
Please refrain from wearing heavy perfume or cologne to the event. Thank you! »

Nombre de retombées « Cahors Malbec » hors de France :

2007 : 115
2008 : 259
2009 : 533
2010 : 598

Source : Melwater News

Billet publié sur : Belle Belle Belle