Blackisphere

Article publié le 30 juin 2011 par La Dépêche du Lot.

Extrait : « Cahor sans S ! Est-ce bien raisonnable ? Surtout lorsqu’il s’agit d’étiqueter les bouteilles du sacro-saint nectar qui fait la fierté de tout le Lot dont le vin demeure l’emblème majeur.
Ce S subitement zappé des étiquettes est le fait, où plutôt le méfait, de vendeurs roumains qui ont exposé leurs contrefaçons viticoles au dernier Salon des vins, Vinexpo, à Bordeaux, en toute tranquillité et impunité.
Né sur leurs terres, leur produit qui ne peut berner les connaisseurs, est présenté comme un vin de dessert.
C’était sans compter sur la riposte du Syndicat de défense du vin de Cahors qui, pour sauvegarder l’image de son AOC (Appellation d’Origine Contrôlé), a décidé de sortir ses griffes.
« La position du syndicat est tranchée et ne souffre d’aucune ambiguïté. Personne n’a le droit d’utiliser le nom de Cahors sans respecter la charte de qualité imposée par le décret de l’AOC entériné par l’INAO (Institut national des appellations d’origine) », insiste Jérémy Arnaud, directeur marketing de l’UIVC (Union interprofessionnelle du vin de Cahors) ».

Article publié par le magazine Réussir Vigne daté de juillet – août 2011.

Extrait : « Aussi, après avoir sillonné les vignobles du monde entier et conseillé des vignerons prestigieux, ils ont décidé d’avoir leur propre vignoble (…) La prospection des terres a commencé en 2002 et ils ont finalement jeté leur dévolu sur le petit village de Laroque des Arcs, à quelques kilomètres de Cahors mais loin de l’actuel vignoble cadurcien, situé beaucoup plus à l’ouest ».

Lire l’article en entier : Réussir Vigne juillet – août 2011 L’expérience cadurcienne des Bourguignons

Article publié le 27 juin 2011 par Agra Presse.

Extrait : « Chardonnay, malbec, cabemet ou sémillon, le cépage apparaît comme un argument significatif pour les ventes de vins aux yeux de près de 60% des importateurs ou distributeurs de 12 pays, selon une étude diffusée le 21 juin au salon Vinexpo à Bordeaux. Cette étude qualitative a été réalisée par la Sopexa auprès de 1500 opérateurs en vins (commerciaux, grossistes, distributeurs, importateurs) d’Amérique du Nord, d’Asie et d’Europe à l’exclusion de la France, et achevée en mai. Elle montre que les vins premium (haut de gamme) et les vins de cépage constituent les segments perçus comme « les plus dynamiques » de l’année en cours. A tel point que près de 60% des importateurs et les distributeurs de douze pays s’attendent à une demande accrue dans la catégorie des vins de cépage, selon l’étude. Cette tendance est « un phénomène global » même s’il est « un peu caché en France », déclare François Collache, directeur vins et spiritueux de Sopexa.

Plus globalement, l’optimisme des professionnels se confirme sur la quasi-totalité des marchés : 67% d’entre eux anticipent une augmentation de leurs ventes pour 2011 et 70% pour 2012. Il y a un vrai phénomène de reprise », a expliqué François Collache, directeur vins et spiritueux de Sopexa. La tendance aux vins de cépage est particulièrement forte au Royaume-Uni, aux Etats- Unis et au Canada, rejoints par la Russie, alors que le marché chinois reste très favorable (94%) aux vins de terroir.
« Le cépage doit figurer dans la batterie des arguments commerciaux, estime François Collache, c’est une clé d’accès au vin, un élément d’information pour pouvoir le vendre ».

Extrait : « Ce n’est pas si incompatible d’utiliser son appellation et son cépage », estime Jérémy Arnaud, directeur marketing de l’Union interprofessionnelle des vins de Cahors, qui travaille à la promotion du « french Malbec » face aux puissants producteurs argentins de malbec, en particulier aux Etats-Unis. Résultat : leurs ventes en vrac sont passées de 70 à 105 euros l’hectolitre pour le vin générique et la visibilité à l’étranger a été multipliée par 5″.

Lire l’article en entier : AGRA_PRESSE_HEBDO 27 juin 2011 bis

Voir également :
- Est Agricole : EST_AGRICOLE_ET_VITICOLE 1er juillet 2011
- Vitisphère : VITISPHERE_E_LETTRE 29 juin 2011

Article publié le 27 juin 2011 par Agra Presse.

Extrait : « Offensifs, les vins argentins ont mené une action de promotion du cépage Malbec sur un stand très remarqué, le « malbec corner », occupé en commun avec les vins de Cahors ».

Rappel : Le concept de Malbec Corner a été créé par l’UIVC en installant dès 2008 son pavillon Cahors Malbec à côté de celui des Argentins.

Lire l’article en entier : AGRA_PRESSE_HEBDO 27 juin 2011

Voir également :
- Le Vaucluse Agricole du 1er juillet 2011 : VAUCLUSE_AGRICOLE 1er juillet 2011
- L’exploitant de Saöne et Loire : L_EXPLOITANT_AGRICOLE_DE_SAONE 1er juillet 2011

Article publié le 27 juin 2011 dans La Dépêche du Lot

« Maurin Bérenger est un président impliqué. Maurin Bérenger préside le syndicat de défense AOC vin de Cahors depuis janvier 2010.
Un patron actif qui délivre quelques jolies exclusivités à la Dépêche du Midi.

Dans quel état se trouve le marché du vin de Cahors ?
À fin juillet, sur une année, nous serons à moins 10 000 hectolitres de sorties de chai par rapport à la même période de 2010. C’est un petit tassement qui s’explique par une fin de campagne de campagne un peu compliquée au printemps, avec aussi les événements internationaux. Le rachat de la RVSO, à Castelfranc, a également créé un repositionnement en cours sur le marché. Le segment des premiers prix est abandonné. Quant aux stocks, nous sommes à un coefficient de 2, à l’équilibre, quelle que soit la récolte 2011, qui s’annonce très belle en qualité mais avec des rendements qui ne devraient pas être pléthoriques entre 50 et 60 hectolitres. Nous allons refaire les caves .

Les cours de vrac ont remonté ces derniers mois. C’est une bonne nouvelle qui se confirme ?
Oui ! Nous avons enregistré une remontée significative à 105 euros l’hectolitre. Il y a un an et demi, il était à 80 euros. Nous visons les 130 euros. Le vigneron doit avoir un prix rémunérateur pour sa production. Ce qui est intéressant, c’est que l’appellation est en train de franchir un cap, en misant sur l’export et en délaissant les entrées de gamme. En clair, c’est le début de la fin pour la Carte noire. C’est une très bonne nouvelle.

Le syndicat va-t-il inviter les vignerons à diversifier leur production ?
Nous venons, le syndicat AOC et l’IGP (Indication géographique protégée) Lot de valider les bases de notre plan stratégique « Cahors 2020 ». Il repose sur trois grands axes. D’abord, la classification des vins de Cahors avec la relance de la hiérarchisation et le repositionnement en milieu de gamme pour la grande distribution. Nous avons également décidé d’inviter les producteurs à augmenter leur production de malbec rosé, pour passer de 20 000 hl aujourd’hui au double dès l’année prochaine. On sait que la demande de rosé est de plus en plus importante. Le marché est dur en grande distribution pour les rouges. Nous devons travailler techniquement ces rosés. L’objectif c’est une AOC rosé malbec d’ici quatre ou cinq ans ! Il nous faut être très ambitieux.

On parle aussi beaucoup de blanc…
La demande est forte. Nous sommes aussi un terroir à blanc avec des gens qui font des choses magnifiques. Nous voulons nous lancer dans une démarche AOC haut de gamme.

Où en êtes-vous avec le dossier de l’autorisation de l’Union européenne d’autoriser le terme de Cahors pour un vin d’Ukraine ?
C’est une question qui requiert toute notre attention. C’est un cas d’espèce que nous n’acceptons pas. L’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) est saisie pour qu’on respecte notre marque. Nous n’avons rien contre l’Ukraine mais nous n’avons jamais été consultés ni donnés notre autorisation dans cette affaire.

On a l’impression que le pôle de recherche viti-vinicole d’Anglars-Juillac, ouvert il y a un an, patine un peu. Et vous ?
Nous avons toujours soutenu cette création essentielle pour faire de la recherche. Nous avons pris une décision lourde financièrement en décidant que nos équipes y travaillent. Nous y avons investi 50 000 euros. Aujourd’hui, nous sommes tout seuls là-bas. Il n’est pas question que cet outil ne fonctionne pas et reste une coquille vide. Les viticulteurs attendent. Si rien ne bouge, nous envisagerions de revenir à Cahors. Mais ce serait vraiment aberrant. Nous attendons que le conseil général et l’État prennent leurs responsabilités dans le cadre du Groupement d’Intérêt Public.

Université d’été La première Universités d’été du syndicat se déroulera à Anglars-Juillac, le 12 juillet, à partir de 15h30, tous les vignerons sont invités à ce rendez-vous dont le thème sera « Cahors 2020 ». Des experts seront présents ».

Billet publié le 16 juin 2011 sur Hugo’s Reserve.

Extrait : « One of leading lights of this renaissance is Château du Cèdre. I had a 2006 bottle of their flagship wine last night (£16), which was 90% Malbec with 5% Merlot and 5% Tannat. It was a really serious wine, aged in oak barriques for 20 months (1/3 new, 1/3 one year old, 1/3 two year old), designed for plenty of bottle ageing. It was a fantastic combination of luscious, rich and mouth-filling but also having structure, elegance, complexity and length. It easily had enough fruit, tannin and power to handle the oak without it sticking out at all. All very harmonious and integrated. What was also really pleasing was that with all the big structure and the huge core of fruit it was a very modest 13% alcohol. It would probably still improve for a couple of years, but was drinking extremely well after being decanted for a couple of hours, especially with a big fat Daube de Boeuf Provençale. Yum.

This is well worth a buy, as are many other Cahors that are over the £10 mark. I’d highly recommend this for the price, especially when you consider a serious claret (ie red Bordeaux) of that quality would cost over £30. Give it a go and impress your friends with your knowledge of the other place Malbec comes from ».

Cahors recommandé : Château le Cèdre, 2006

Article publié le 20 juin 2011 par La Dépêche du Lot.

Extrait : « La nouvelle équipe de la confrérie du vin de Cahors a convié, vendredi soir, les vignerons de l’appellation pour relancer la noble institution. Près de 150 vignerons ont partagé le verre de la renaissance. Des jeunes et des expérimentés, des stars et des anonymes. Ils étaient tous là, vendredi soir à Floressas. On a bu, ri, trinqué,et discuté, sans prise de tête ou de becs, de l’avenir des vignerons. La première soirée de la confrérie du vin de Cahors , relookée par Philippe Lejeune, nouveau Grand Maître, et toute son équipe est une grande réussite. Près de 150 vignerons ont joué le jeu, partagé un verre ou deux et contribué à la relance d’une institution qui est en voie de se débarrasser des derniers oripeaux d’un passé dépassé… »

Article publié par La Dépêche du Lot datée du 21 juin 2011.

Extrait : « Le vin de Cahors, vous connaissez ? J’ai l’habitude de travailler dans des régions viticoles. Je vais découvrir le vin de Cahors et ses professionnels très rapidement. Je connais leurs difficultés dans un marché de plus en plus concurrentiel ».

Lire l’article en entier : LADEPECHE_FR 21 juin 2011 bis

Article publié le 23 juin 2011 par La Dépêche du Lot .

Extrait : « Pendant cinq jours, producteurs, négociants, acheteurs du monde entier se sont retrouvés à cette grand-messe du vin. Pas évident de tirer son épingle du chai dans cette mondialisation galopante. Le Cahors Malbec y parvient avec beaucoup d’efforts. Jérémy Arnaud s’est, comme d’habitude, démultiplié. Il n’était pas le seul : « Il y a deux ans, on nous demandait qui nous étions. Il fallait faire un gros travail d’image. Aujourd’hui, l’effet de surprise, c’est terminé. Il faut convaincre les acheteurs… d’acheter avec un travail de dégustation plus poussé ». Pour y parvenir, dans ce grand concert de stands, plus attractifs les uns que les autres, le French Cahors Malbec n’a pas lésiné sur les moyens. Alain Janicot, président de l’UIVC, se montre confiant sur la capacité de Cahors à transformer l’essai : « On intéresse beaucoup la presse. Cette année, la notion de terroir est encore plus mise en avant et c’est un bon point pour nous. On a également la confirmation qu’il faut vendre des vins de qualité ».

Extrait : « Bref, le Malbec de Cahors est pris au sérieux dans un concert de très grande concurrence internationale. Mardi, sur le stand, au bout du stratégique Hall 1, on a vu des acheteurs déguster, avec la plus grande attention, quelques fleurons de l’appellation. Les cartes de visite ont valsé au dessus du comptoir. Jean-Marie Sigaud, co-président de l’UIVC, en est persuadé : « On sent un peu mieux le marché. Cette année, sur le stand, on retrouve plus d’étrangers qu’il y a deux ans, des Chinois notamment. Et les contacts vont déboucher sur des contrats. Car, notre but ici, il ne faut pas s’en cacher, est promotionnel et commercial. » Acteur et observateur de ce marché en mutation, Jérémy Arnaud est convaincu que des opportunités vont continuer à s’ouvrir ces prochains mois, si les producteurs savent bien placer leur offre : « Ce qui est sûr, c’est que l’entrée de gamme, ça ne marche pas, lâche le directeur marketing. Nos acheteurs, notamment américains et chinois, s’intéressent à notre milieu de gamme de qualité, entre 3 et 7 euros hors taxe. » Vinexpo a confirmé la tendance : les marchés américains et chinois sont les plus fructueux. Et les Allemands s’intéressent de plus en plus au Malbec de Cahors. Bref, dans la grande marmite bordelaise, les Lotois n’auront pas perdu leur temps. Et leur argent ».

Cahors is back !

Article publié le 23 juin 2011 par La Dépêche du Lot.

Extrait : « C’est le négoce équitable. Fabien Jouves (Mas del Périé) et son copain Emmanuel Rybinski (Clos Troteligotte), deux valeurs montantes de la jeune génération du Cahors Malbec, se sont associés pour créer le premier négoce équitable du vin de Cahors . De leur association est née « Lannac Saint-Jean », présenté à l’occasion de la seizième édition de Vinexpo Bordeaux : « ça faisait un petit moment qu’on y pensait, notent les deux vignerons lotois. L’idée c’est que les vignerons puissent vendre leur vin et avoir envie, en tirant un revenu décent, d’aller dans la vigne, le matin en se levant. »

Lire l’article en entier : LADEPECHE_FR 23 juin 2011 bis

Article publié le 23 juin 2011 par La Dépêche du Lot.

« Elle s’appelle Lin Liu Janicot. Cette jeune Chinoise est la nièce, par alliance, d’Alain Janicot. Elle a quitté la ville de de Hangzhou, en Chine, pour rejoindre les méandres du Lot. Cap sur le Cahors Malbec : « Je travaillais, en Chine, sur le whisky, confie la jeune femme. Et maintenant pour le vin de Cahors . » Un atout considérable à un moment où la Chine confirme un intérêt grandissant pour nos vins : « Les Chinois veulent du bon vin et ils aiment le Cahors , son histoire, sa puissance. C’est un vin qui se marie avec une cuisine épicé, au ou soja. » Même si elle ne veut surtout pas s’ériger en grande conseillère de l’ appellation , Lin Liu Janicot formule deux ou trois idées pour éviter de tomber dans des pièges orientaux : « Si on vend de la mauvaise qualité, les Chinois la rejetteront.» Alain Janicot, le président de l’Union interprofessionnelle, confirme : « On rencontre beaucoup d’Asiatiques et de Chinois à Vinexpo. Si on veut faire du business avec eux, il ne faut pas les tromper sur la qualité. » Un message que Lin Liu reçoit cinq sur cinq ».

Lire l’article en entier : LADEPECHE_FR 23 juin 2011

Cahors is back !

Article publié par le magazine des Bonnes Tables du Lot 2011.

Lire la recette : BONNES_TABLES_DU_LOT été 2011

Article publié le 19 juin 2011 sur Vin Québec.

Cahors recommandé : Moulin de Lagrezette 2005 ( »Un cahors 2005 encore foncé et presque opaque. De jolis arômes de fruits noirs, de noix et de prune. Attaque ample, une belle masse tannique, des tanins arrondis sur un fruité gras. Un boisé assez discret qui donne un velouté et une belle saveur de noix qui s’ajoute au fruité et ne le domine pas. Le tout est bien intégré. Un malbec plein, bien structuré, assez costaud, d’un équilibre parfait et digeste. Malbec à 85 % et merlot à 15 %. Alc. 13,5 %. Une surprise à ce prix! En mettre quelques bouteilles en cave. Disponible en ligne et dans 52 succursales ».

Cahors is back !

Article publié le 22 juin 2011 par L’Express.

Extrait : « Il festoya en compagnie de sa première épouse, Hadley. Les fritures sur l’île Saint-Louis, le cervelas de la brasserie Lipp, le cahors gouleyant servi au Nègre de Toulouse, les réverbères de la rue Mouffetard, les parfums de l’éphémère, les virées aux vespasiennes pour contrôler la virilité de Fitzgerald, les bouquinistes sur les quais, les carafons de cristal remplis de liqueurs dans l’atelier de Gertrude Stein, l’oeil radieux de Sylvia Beach à la librairie Shakespeare and Company, les nuits blanches, l’éternelle dolce vita et la vie de bohème, tout cela défile sous la plume nostalgique de Hemingway, sorte de Proust noctambule qui écrirait à la vitesse du jazz ».

Lire l’article en entier : L_EXPRESS 22 JUIN 2011

Article publié le 21 juin 2011 par La Dépêche du Lot.

Extrait : « En effet, et c’est également une première, tous les invités sont repartis avec une bouteille de la « Cuvée François Weyergans » avec portrait du nouvel académicien sur une étiquette du plus beau noir, comme il sied au « Vin noir » ! C’est la toute première fois que le vin est ainsi associé à une arrivée sous la Coupole par une cuvée spéciale avec portrait , et plus particulièrement le Vin de Cahors ! En fait, la cuvée que Georges Delmas a spécialement élaborée pour le nouvel Immortel, à la demande d’Alice et René, les propriétaires du Château de Parnac. Un joli coup pour cet excellent domaine. Le seul endroit où Weyergans est ponctuel, selon nos informations ! »

Lire l’article en entier : LADEPECHE_FR 21 juin 2011

Article de l’AFP daté du 22 juin 2011

Extrait : « Ce n’est pas si incompatible d’utiliser son appellation et son cépage », renchérit Jérémy Arnaud, directeur marketing de l’Union interprofessionnelle des vins de Cahors, qui travaille à la promotion du « french Malbec » face aux puissants producteurs argentins de Malbec, en particulier aux Etats-Unis ».

Lire l’article en entier : AGENCE_FRANCE_PRESSE_ECONOMIQUE 22 JUIN 2011

Article publié le 24 juin 2011 par La Dépêche du Lot.

Extrait : « C’est une incroyable vente aux enchères qui s’est nouée mercredi soir, dans un hôtel de Pékin, la capitale chinoise. Un magnum, cuvée 2008, du château de Caïx, à Luzech, propriété du Prince Henrik du Danemark, s’est envolé à 1 million de yuans, la monnaie chinoise. Soit l’équivalent de 110.000 €.

« Nous participions à une vente aux enchères caritatives au profit d’une association qui s’occupe des handicapés, explique Guillaume Bardin, directeur et gérant du château de Caïx. Les enchères sont montées et le magnum a été acquis par le directeur général de Dynasty, Liu Ke Jing, l’un des plus grands producteurs de vin en Chine. Pour nous, comme pour le vin de Cahors, c’est un gros coup, qui aura un impact considérable sur l’image du vin de Cahors en Chine ».

On le sait, la Chine représente un enjeu majeur pour le vin de Cahors. Les contacts noués lors du Vinexpo qui vient de s’achever (lire notre édition d’hier) montrent que des marchés s’ouvrent pour les producteurs de l’appellation. Et le coup de Caïx constitue un formidable booster ».

Voir également (exemples) :
- Europe 1
- Journal du Dimanche
- Nyheds Informations
- AFP Monde : AGENCE_FRANCE_PRESSE_MONDIALES 23 juin 2011
- Nyhederne
- La Journée Vinicole : LA_JOURNEE_VINICOLE 8 juillet 2011
- L’Auvergnat de Paris : L_AUVERGNAT_DE_PARIS 7 juillet 2011

Cahors is back !

Article publié par la Revue du Vin de France datée de juin 2011.

Extrait : « L’office de tourisme et l’interprofession des vins de Cahors s’installent dans la Villa Cahors Malbec dès le mois de juillet. Un nouveau lieu pour accueillir les visiteurs du vignoble cadurcien. L’endroit devrait faire parler de lui dès le début du mois de juillet, lors de son inauguration à l’occasion de Lot of Saveur, festival de gastronomie devenu, en deux editions l’un des moments culinaires les plus novateurs de l’Hexagone. La Villa n’est autre qu un très beau bâtiment en pierre du centre-ville de Cahors, entierement remanié intérieurement dans le style lounge, ou seront installés, d’un côte, l’office de tourisme et, de l’autre, un espace d’accueil dédié a l’oenotounsme animé par l’Union interprofessionnelle des vins de Cahors (UIVC) « C’est un superbe outil qui va nous permettre de mettre en valeur les vins de la région et d’organiser des dégustations, des conférences », s’enthousiasme Jérémy Arnaud, le directeur marketing de l’UIVC Au bar à vins, mis en scène par des jeux de lumière et de transparence les visiteurs pourront à la fois déguster le « vin noir » et organiser leurs visites des domaines viticoles ouverts au public ».

Lire l’article en entier : LA_REVUE_DU_VIN_DE_FRANCE_HORS juin 2011 quater

Cahors is back !

Article publié par la Revue du Vin de France datée de juin 2011.

Domaines recommandés : Château de Mercuès, Château de Chambert, Château du Cèdre, Clos Triguedina

Restaurant recommandé : Le Balandre, à Cahors

Lire l’article en entier : LA_REVUE_DU_VIN_DE_FRANCE_HORS série juin 2011 ter

Publicité diffusée dans la Revue du Vin de France datée de juin 2011.

Lire l’article en entier : LA_REVUE_DU_VIN_DE_FRANCE_HORS série juin 2011 bis

Article publié par la Revue du Vin de France datée de juin 2011.

Question introduite dans le quizz de la revue :

2 / Dans quel bâtiment sera
installée la future maison des
vins de Cahors ?
a) Un palais
b) Une villa
c) Une caravane

Lire l’article en entier : LA_REVUE_DU_VIN_DE_FRANCE_HORS série juin 2011

Article publié le 14 juin 2011 par La Dépêche du Lot.

Extrait : « Du Château de Chambert, on découvre d’abord les vignes aux bandes enherbées et aux rosiers pimpants. Puis, il se laisse enfin approcher, fièrement campé sur les plus hauts coteaux de l’appellation ».

Extrait : « Labellisé « Accueil Vigneron », le Château de Chambert ouvre ses portes à la visite en juillet et août. C’est l’occasion de découvrir l’histoire du domaine et du vignoble de Cahors, la complexité de l’élaboration de vins fins et raffinés, la beauté des chais à barriques et de percer enfin les mystères du Rogomme lors de la dégustation finale ».

Article publié par le magazine Rayons Boissons daté de juin 2011.

Extrait : « Rigal RVSO aux couleurs de Cahors. Le leader du negoce cadurcien revêt l’habillage collectif de son vignoble avec le lancement de Contes & Légendes en bouteille « Cahors Malbec » Cree par I interprofession ce flacon désigne une bouteille lourde et gravée. A l’intérieur Rigal RVSO a choisi d’y mettre un vm eleve 12 mois en fûts pour obtenir un profil gustatif qui se veut gourmand et moderne. Mais tout en restant dans la tradition de Cahors Contes & Légendes occupe un positionnement prix légèrement supérieur à celui généralement constaté sur l’appellation Contenance: 75 cl – PVC indicatif : 5€ ».

Lire l’article en entier : RAYON_BOISSONS juin 2011.bis pdf

Article publié par le magazine Rayons Boissons daté de juin 2011.

Extrait : « Une chose est sûre, leur demarche ne va pas passer inaperçue dans le vignoble cadurcien. Quand on s’appelle Cèdre, Janicot ou Chambert la moindre initiative prend déjà une autre dimension. Alors, quand les trois décident de s’associer pour partir à l’aventure, c’est tout Cahors qui se retrouve sous les feux de la rampe. Philippe Lejeune (château de Chambert), Pascal Verhaeghe (château du Cèdre) et Alain Janicot viennent en effet d’officialiser leur propre structure de négoce intitulée Grands Terroirs de France. « Notre volonté est de tirer la production vers le haut avec des vins bien valorisés, prévient d’emblée, Philippe Lejeune, en charge de la promotion et de la commercialisation au sein du nouveau négoce. Nos trois noms sont associés à une certaine catégorie de produits et nous avons l’intention de maintenir ce niveau qualitatif à travers cette nouvelle activité. » En clair, alors que Rigal vient de reprendre RVSO, pour créer Rigal-RVSO, le plus important négoce de Cahors, l’ambiuon de Grands Terroirs de France est d’apporter une alternative sur le marché ».

Extrait : « Nous espérons peser rapidement en termes de volume pour influer positivement sur le marché du vrac lorsque la production va retrouver des quantités plus conformes à son potentiel, affirme Philippe Lejeune Les vignerons de Cahors auront ainsi une autre réponse de la part du negoce local »

Lire l’article en entier : RAYON_BOISSONS juin 2011

Cahors is back !

Article publié par le magazine V&S News daté du 10-16 juin 2011.

Extrait : « La marque J -P Chenet ne recouvre pas que des vins de France et des IGP, elle véhicule également une offre de vins d’appellation principalement commercialisée au Royaume-Uni. Baptisée Limited Released, elle a bénéficié d’un repackaging et d’une extension de gamme avec l’arrivée d’un cahors sous-titré malbec »

Lire l’article en entier : V_S_NEWS 10-16 juin 2011bis pdf

Article de la Semaine du Lot datée du 9 juin 2011.

Extrait :  » Du 19 au 23 juin, se tiendra a Bordeaux le salon international du vin et des spiritueux, Vinexpo A cette occasion, les vignobles de Cahors et d’Argentine, qui représentent ensemble 80 % de l’offre mondiale de Malbec, auront leurs stands respectifs dans le même carre, formant ainsi un « Malbec Corner » de 100 m2 de long une occasion unique de dégustations comparatives transcontinentales. « On a donné la possibilité à des producteurs d’avoir leur propre stand comme le château Lagrezette, château La Cammade, château La Coustarelle, le prieuré de Cénac, deux négoces créés début 2011, Lannac Saint-Jean et Grands Terroirs de France seront également présents », indique le directeur marketing de l’UIVC, Jérémy Arnaud qui se projette déjà vers l’ouverture de la villa Malbec le 2 juillet prochain, en presence peut-être d’un ministre avant l’inauguration officielle le 7 juillet et le lancement du Cahors Malbec Club. Le directeur présente le concept de cette animation qui aura lieu tous les premiers jeudis du mois a partir de 19 h « C’est un club pnve d’amateurs de vins avec des concerts On va jouer la carte des talents locaux. On aimerait regrouper a terme un club de 400 personnes. Ce sera le club du vin de Cahors. Il faudra adhérer Les vignerons pourront également organiser leurs évènements dans cet espace. Ce sera Cahors
Malbec Event, toujours dans une logique d’invitation ».

Lire l’article en entier :

Article publié par le magazine V&S News daté du 10-16 juin 2011.

« Il faut en finir avec la vente à perte », déclare Maurin Bérenger, président du Syndicat des vins de Cahors. Et pour ce faire, il plaide pour que le prix de revient du litre de vin ou de la bouteille soit le Smic du viticulteur. « Notre objectif est de convaincre le législateur que la vente à perte doit être interdite Certes, c’est le cas aujourd’hui mais la vente à perte, telle qu’elle est définie par la loi, est tellement encadrée qu’elle est, au final, pratiquée de manière généralisée », estime-t-il. Pour argumenter son propos, Maurin Bérenger s’appuie sur le référentiel de pérennité des entreprises que son syndicat, en partenariat avec le CER (Centre d’économie rurale) du Lot, a mis au point. Cet outil comptable permet à chaque vigneron de n’importe quelle appellation de calculer son prix de revient exact. Sachant que pour un vigneron cadurcien, le prix de revient du litre vendu en vrac est de 1,80 € ».

Lire l’article en entier : V_S_NEWS 10-16 juin 2011

Billet publié le 13 juin 2011 sur Vin Québec.

« Quel beau vin! Quel délice! Une bouteille rapportée l’an dernier de Cahors.
Souple, complexe, coulant, velouté.
Très long. Arômes superbes de fruits fins sur une note épicée.
100% malbec. Vin produit sur les coteaux de Cahors.
On fait de très bons vins à Cahors, et malheureusement certains très bons producteurs ne sont pas présents ici au Québec ».

Cahors is Cahors !

Vidéo postée le 8 mars 2011 sur Wine Library TV (Etats-Unis).

Cahors recommandé : Château Lagrezette 2003

Cahors is back !

L’influent bloggeur latino-américain, Ricardo Brizuela (El Diario del Vino, Mexique), a choisi de débuter son feuilleton internet intitulé « La route du Malbec » par une interview de Jean-Marc VAYSSOUZE, maire de Cahors et président du Grand Cahors.

Cahors (France) – Lujan – de Cuyo (Argentine) : la route du malbec !

Billet publié le 8 juin 2011 sur Can’t Stop Wineing .

Extraiit : « I was weary of this Malbec due to my last run in with the French offering of this grape, however I was pleasantly surprised upon taking my first sip of this particular wine. It’s deep and dark in color and has interesting aromas that bring to mind very dark fruit, damp earth, and the combination of the two in what I can only describe as compost. The first flavors that come through are both fruit and somewhat savory flavors; I taste sour blackberry and dark plum mixed with bittersweet chocolate, coffee, and burnt caramel. The mid-palate has just a hint of alcohol, perfect tannins, and a nice even mouthfeel. The finish is medium-to-long with the recurring flavor of burnt caramel now joined by clean fruit skins and leather. The wine is full bodied with nice “warmth” to it as the mid-palate fades into the finish. This wine shows just how pleasant and different Malbec from France can be; it’s definitely a journey I enjoyed this time around.

Overall, I would say this wine is a good-to-great QPR. At 9 dollars a bottle and with the depth, complexity and flavors provided you’d be hard-pressed to find a better full bodied Malbec than this. I would say stock up on this while it’s available at Costco. Don’t expect to find the same flavors as Argentinean Malbec since the terroir in France provides this wine with a more savory flavor profile and a heavier “weight” to this wine ».

Article publié par le supplément du magazine Marie-Claire daté de juin 2011.

Extrait : « Relaxer, exfolier pour laisser une peau douce et régénérée, hydrater, drainer, tonifier, raffermir, renforcer, combattre les méfaits des radicaux libres le raisin sait presque tout faire Pas étonnant que cette façon différente d’utiliser le raisin ait tenté d’autres domaines viticoles. A Cahors, dans leur propriété du Château Le Vent d’Autan, Anne et Olivier Godin ont misé sur le bio. Cultivant leurs vignes en bio depuis 22 ans, et en biodynamic depuis 10 ans, ils n’ont pas imaginé utiliser autre chose que des polyphénols de raisin labélisés AB et Démeter. Faute de les trouver, ils les ont produits eux-mêmes, à partir de leurs raisins. Ils les incluent dans un soin d’une heure et demie baptisé Vino-cure. « Des études ont montré que les raisins de Cahors, Madiran et Bergerac étaient les plus concentrés en polyphénols », souligne fièrement Olivier Godin qui les vend aussi en compléments alimentaires ou en produits de beauté sous la marque Organic Line ».

Lire l’article en entier : MARIE_CLAIRE_SUPPLEMENT juin 2011 bis

Article publié par le magazine Chasse Bécasse daté de juin – août 2011 .

Cahors recommandé : Métairie Grande du Théron, cuvée prestige 2008 ( »Nez intense et frais fruité mûre myrtille, tabac, menthol cannelle. Bouche élégamment boisée et fondue, dominante de poivre noir, belle longueur »)

Lire l’article en entier : CHASSE_BECASSE_PASSION juin – août 2011

Article publié le 10 juin 2011 par La Dépêche du Lot.

« Un homme d’affaires chinois est l’hôte du château Pineraie à Puy l’Évêque. Un contrat portant sur l’achat 50 000 bouteilles de cahors a été signé. Le marché chinois est plein de promesses pour l’appellation.

Quand la Chine s’éveille au vin de Cahors, les contrats passés atteignent tout de suite des volumes impressionnants. Un homme d’affaires chinois, le plus gros importateur de vin dans son pays, vient de signer un contrat avec Château Pineraie à Puy l’Évêque. L’accord scellé mercredi dans le Lot, se traduira par l’achat de 50 000 bouteilles dans l’année.

Ze Jin est venu depuis sa province du centre de la Chine, Anhui, non loin de Shanghai, pour rencontrer les propriétaires du domaine, Charles Burc et ses filles Emmanuelle et Anne. L’importateur rencontré à Vinexpo Hong Kong aime ce domaine qu’il a visité il y a un an, une propriété familiale à mille lieux des modèles industriels présents dans son pays.

Ze Jin fait partie de cette nouvelle génération de managers jeunes, entreprenants, ouverts mais coriaces en affaires. « Parmi mes clients en Chine, je compte 1 200 hôtels restaurants dont les deux prestigieuses chaînes Sheraton et Holiday. Nous avons aussi environ 250 centres commerciaux qui vendent du vin », explique M. Jin entre deux gorgées de thé (chinois). L’homme est influent, son réseau est établi sur une cinquantaine de villes et les chiffres qu’il livre à propos de la publicité des vins dans son pays, donnent le tournis : millions ou milliard d’euros, on ne sait plus !

La Chine représente une formidable opportunité. « Le marché est très récent, note Jérémy Arnaud, directeur du marketing de l’UIVC. Il y a 3 ans, il n’y avait rien ; aujourd’hui, l’équivalent de 60 à 80 ha de notre vignoble part là-bas ». À en croire, Ze Jin, l’amateur chinois de vin achète le produit entre 10 et 60 € la bouteille. Certains crus, les plus rares, peuvent dépasser les 1 000 € pièce. « Il y a une culture du vin aussi chez nous, la dégustation se fait au cours du repas. Les bouteilles sont devenues des cadeaux prisés pour lesquels l’habillage, les étiquettes font l’objet d’un soin particulier », confirme l’homme d’affaires par la voix de sa traductrice.

Dans l’Empire du Milieu, le cahors paraît avoir de beaux jours en perspective et quasiment inespérés. Jin d’avancer un objectif chiffré de 2 à 3 millions de bouteilles dans 5 ans ».

Article publié le 9 juin 2011 par Rayons Boissons.

« Jusqu’au 11 juin prochain, l’enseigne de hard-discount met en avant sur son prospectus « La Gastronomie du Sud-Ouest ». Ce tract compte trois vins rouges : un cahors 2008 à 2,99 € arborant une collerette une étoile au Guide Hachette ainsi que un gaillac et un fronton vendus à 2,29 € l’unité ».

Article publié par La Dépêche du Lot datée du 9 juin 2011.

Extrait : « C’est une belle histoire comme seul le vin peut en extraire. Le château du Cayrou, à Puy-L’Évêque, était un bijou dont l’éclat se ternissait. Une bâtisse étonnante, dont les fondations datent du XIIe siècle, un domaine viticole d’une trentaine d’hectares, situé en deuxième terrasse, bichonné par la famille Jouffreau. Puis l’histoire s’est arrêtée. Et ce magnifique domaine s’est mis en sommeil. Depuis quelques mois, il revit. Georges Douin, l’ancien numéro 2 de Renault, fidèle de Louis Schweitzer, et son gendre, Julien Goursaud, ont racheté le domaine et investi quelques dizaines de milliers d’euros. Aujourd’hui, l’ancien industriel et l’ancien banquier, qui vient de finir ses études d’œnologie, à Bordeaux, sont en passe de réussir leur pari un peu fou : « Les racines familiales sont à Luzech et aux Junies, explique Georges Douin. Je cherchais à revenir dans la région après ma carrière professionnelle. »

Une visite dans l’une des plus belles demeures du secteur, un coup de cœur. Et beaucoup d’investissements derrière pour la SARL familiale qui commence à sortir la tête de l’eau après de lourds travaux, tant dans la priorité familiale, avec vue sur la vallée, que sur la vigne (en conversion bio) ou dans les chais modernisés : « Nous venons d’achever la première phase d’investissement, indique Julien Goursaud. L’idée était d’investir dans la vigne et dans les chais afin de produire un vin de qualité. Nous attaquons la seconde phase, le marketing et la commercialisation. » Avec une entrée de gamme à 5 euros, un milieu à 8, un haut de gamme à 15 et des produits qui montent en qualité, l’espoir est de mise ».

Extrait : « Visites guidées dans quinze jours. Et comme le duo ne manque pas d’idées, l’alchimie n’est peut-être pas loin. L’oenotourisme constitue ainsi une voie idéale pour toucher les touristes, les inciter à déguster la gamme du château et, cerise sur la barrique, acheter les produits : « Dans quinze jours, nous débutons nos visites guidées, se réjouit Julien Goursaud. Nous y croyons beaucoup. Et je réfléchis aussi à l’accueil des enfants auquel on ne pense pas en général. » Bref, les nouveaux propriétaires ne manquent pas d’idées et l’immédiate proximité du Lot laisse à penser que la rivière pourrait aussi être exploitée… Pour la commercialisation, l’accent sera mis sur la vente directe et les réseaux entretenus dans leurs premières vies, ce qui peut servir ».

Contact 06 84 77 89 47, chateauducayrou@yahoo.fr

Article publié en juin 2011 par le magazine Marie-Claire .

Extrait : « Pour un beau-frère. Pas facile d’épater le « beauf’, lui qui a tant d’avis sur tout et de théories à délivrer. S’il vous explique que les vins de Cahors sont rustiques et tanniques, celui-ci lui clouera le bec en éclatant de générosité, densité, finesse, suavité, fraicheur et élégance dès la première gorgée. Cahors 2008, Grand Vin, Château de Chambert (46700 Floressas, tél. 05 65 31 95 75). A la propriété: 23 € ».

Lire l’article en entier : MARIE_CLAIRE_SUPPLEMENT JUIN 2011

Article publié le 7 mai 2011 par la Revue du Vin de France.

« Quand le dégustateur Philippe Maurange s’enthousiasme pour un vin, son premier réflexe est d’en faire profiter l’entourage ! Découvrez l’une de ses toutes dernières découvertes en appellation Cahors, notée 16,5/20.

Avant la sortie en librairie du guide 2012 Les meilleurs vins à moins de 20 euros, édité par La RVF, Philippe Maurange partage avec nous l’un de ses récents coups de cœur : la cuvée Malbec 2009 du château Pineraie, au prix très sage de 7 euros !

« À tous ceux qui veulent découvrir l’excellence d’une pure cuvée de malbec cadurcienne, foncez chez les filles Burc à Puy-l’Evêque, au cœur de la vallée du Lot, en appellation Cahors. 
À partir de vignes de 40 ans sur calcaire et argile, Emmanuelle et Anne ont élaboré un vin ample et rond, tout en séduction. Une longue cuvaison de raisins mûrs, avec une extraction poussée pour supporter l’élevage en barriques neuves, a permis de tirer un vin à la couleur noire, au nez encore marqué par le toast du passage en bois, mais d’une concentration et d’une richesse de bouche époustouflantes.

À 7 € la bouteille (prix domaine), c’est vraiment ce qu’on appelle une excellente affaire ! Note RVF : 16,5/20″

Brève publiée par VSB le 3 juin 2011.

« Espace dédié au vin et à l’oenotourisme au sein de la nouvelle maison du Cahors Malbec tourisme du grand Cahors, la Villa Cahors Malbec se veut un lieu d’accueil d’animation et de dégustation des vins de Cahors. L’investissement représente 372 000 € pour le seul espace vin, sur un total de 950 000 €. La Villa Cahors Malbec sera inaugurée le 25 juin, à l’occasion de la manifestation Lot of Saveurs qui valorise les accords mets et vins à base de produits locaux ».

Lire l’article en entier : VSB_VINS_SPIRITUEUX_BOISSONS 3 juin 2011

Article publié par la revue Entreprendre de la CCI du Lot datée de mars – avril 2011.

Extrait : « Le programme partenarial, initié en 2009 par Lot Tourisme, la CCI et l’UIVC pour structurer une offre oenotouristique et la promouvoir, entre prochainement dans sa
troisième année. Cette nouvelle phase verra l’élargissement du programme aux Communautés de Communes du Grand Cahors et de la Vallée du Lot et du Vignoble ».

Lire l’article en entier : ENTREPRENDRE_CCI_LOT mars avril 2011 bis

Article publié par La Vigne datée du 3 juin 2011.

« Cet été, un livret-jeu découverte sur le vignoble de Cahors sera distribué aux enfants visitant les exploitations viticoles avec leurs parents.

« De nombreuses familles viennent en vacances dans le Lot, mais elles visitent rarement les exploitations viticoles, car les parents ont peur que les enfants s’ennuient, confie Anna Crépin, chargée du développement de l’œnotourisme, au sein de l’Agence de développement touristique (ADT) du Lot. Dans le cadre de l’opération « Destination Cahors malbec vallée », nous avons décidé de réaliser un livret pédagogique qui permettra aux plus jeunes de découvrir le vignoble de façon ludique. »

Ce petit guide pour les enfants de 6 à 12 ans sera composé d’une dizaine de fiches, présentées dans une sorte de bloc-notes. Chacune abordera un thème tel que l’histoire de la vigne, le terroir, le pied de vigne, la grappe de raisin, la vigne au fil des saisons, la production du vin, le tonnelier, etc.

Le jeune visiteur devra poser des questions au vigneron pour compléter les trous laissés dans les fiches. Il devra reporter les mots trouvés dans une grille. S’il réussit l’exercice, l’enfant recevra un « diplôme du petit vigneron ». Une fiche donnera également des idées de visites complémentaires, adaptées au public familial.

Actuellement en cours de confection, ce livret est réalisé par les partenaires de « Destination Cahors malbec vallée » (ADT, Union interprofessionnelle des vins de Cahors, CCI du Lot, communauté de communes du grand Cahors et Communauté du vignoble et de la vallée du Lot), qui financent 30 % du coût de fabrication. Les 70 % restants sont pris en charge par l’État dans le cadre du fonds national d’aménagement et de développement du territoire.

Le petit guide sortira le 6 juillet. 3 000 exemplaires seront tirés, ainsi que 50 000 flyers annonçant son existence, qui seront distribués sur le département.
Les livrets seront remis gratuitement aux viticulteurs du réseau « Accueil Lot vigneron », qui signeront en contrepartie une charte, les engageant à respecter des critères d’accueil spécifiques pour les enfants ».

Article publié par a revue Les Acteurs de l’Economie Rhone Alpes de juin 2011.

Extrait : Le couple vient d’acquérir des vignes à Cahors, au-dessus du Lot: « Ce sera notre vitrine, nous ferons tout ce que les gens ont peur de faire », conclut Lydia Bourguignon avec un grand sourire ! »

Lire l’article en entier : ACTEURS_DE_L_ECONOMIE_RHONE ALPES juin 2011

Article publié par la revue Entreprendre datée de juin 2011.

Extrait : « Une belle journée s’annonce au Clos Triguedina où Jean-Luc Baldès, vigneron de la 7e génération ouvre les portes de ses chais dans un esprit de fête : l’histoire de sa famille est mise à l’honneur puisqu’il s’agit de fêter le 180′ millésime (2010) vinifié et élevé au domaine familial créé en 1830 à Puy l’Evêque. Cet anniversaire fait écho aux 40 ans de l’appellation AOC Cahors, appellation pour laquelle les Baldès pionniers persévérants ont beaucoup contribué par leur travail sans cesse tourné vers une seule exigence : la qualité. La journée du 11 juin sera riche en moments privilégiés puisque lors d’une exceptionnelle dégustation, Jean-Luc Baldès présentera les trésors de ses caves : du Clos Triguedina 1971, 1er vin AOC Cahors médaille d’or au concours général agricole de Paris, au dernier millésime 2010, en passant par l’unique trilogie de sélections parcellaires à la bourguignonne, ou par ses prestigieux New Black Wine (vendanges chauffées) et Probus (vieilles vignes).

Lire l’article en entier : ENTREPRENDRE_CCI_LOT mars avril 2011

Article publié par le Toulouse Mag daté du 31 mai 2011.

Extrait : « Mais Cahors n’est pas qu’une ville. Cahors est placée au coeur du vignoble qui porte son nom, et ce depuis François 1er. C’est dire. Réputés depuis toujours, les vins AOC Cahors se classent aujourd’hui parmi les meilleurs de France. Alors, on part a bicyclette, s’il vous plaît, sur les chemins du vignoble, en suivant les superbes boucles de la rivière. Panoramas éblouissants, tous les sens sont en éveil. C’est en poussant le vélo et la chansonnette que l’on musarde, de Cahors a Luzech (23,5km), au milieu des vignes du vin de Cahors, encore plus sublimes à l’automne. Sur ce terroir historique du malbec, cépage principal de l’appellation, on pousse volontiers les portes des châteaux et domaines ».

Lire l’article en entier : TOULOUSE_MAG juin 2011 ter

Article publié par La Journée Vinicole datée du 31 mai 2011.

Extrait : « Sopexa organise le 21 juin prochain (9h30 -11lh30) à Vmexpo une conférence sur la thématique Cépage Carte gagnante à l’international ? Seront présentés à cette occasion les enseignements du Wme Trade Monitor 2011 de Sopexa, par François Collache, directeur Vins & spiritueux du Groupe Sopexa, sur « Le cépage, un booster de vente pour les vins européens ». Deux témoignages viendront compléter cette présentation celle de Jeremy Arnaud, responsable Marketing de l’Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors, et celle d’un représentant de l’offre allemande sur « Le cépage comme élément de dynamisation du marketing des vins européens ». Aura heu une table ronde/débat avec questions de la salle. Une deuxième table ronde sera consacrée au thème « Eldorado ou mirage pour les vins européens face à l’hémisphère sud » D’autres enseignements du Wine Trade Monitor 2011 seront présentés par François Collache et deux témoignages sont d’ores et déjà prévus celle de Rosie Davenport, directeur de publication de « Off Licence News », sur le marché britannique, ainsi que celle sur le marché américain vu par un importateur américain clé. Les tables rondes seront animées par David Cobbold, journaliste ».

Lire l’article en entier :LA_JOURNEE_VINICOLE 31 mai 2011

Article publié par le Réussir Vigne daté de juin 2011.

Extrait : « Depuis près de vingt ans, le négoce traditionnel cadurcien s’est concentré sur des marchés de bas prix, provoquant une baisse de valeur ajoutée pour toute la production. La région est en train d’en mourir alors qu’elle possède un potentiel extraordinaire. Avec Grands terroirs de France notre idée est de faire émerger un négoce très qualitatif capable de dégager des marges conuenables pour tous? Car si l’on continue comme cela, bientôt, il n’y aura plus de vignerons alors qu’il y a les moyens de leur donner de l’espoir et de l’ambition », explique Philippe Verhaeghe » (vigneron associé au sein du nouveau négoce Grands Terroirs de France).

Lire l’article en entier : REUSSIR_VIGNE juin 2011

Article publié par le Toulouse Mag daté de juin 2011.

Extrait : « Sombre et puissant, le vin de Cahors a du caractère. Il sait vieillir et devient alors un nectar. Un fort en bouche qui a su renaître pour mieux nous régaler ».

Lire l’article en entier : TOULOUSE_MAG juin 2011

Cahors is back !

Rappel : « L’idée (de ce concours) avait germé au retour des premières Journées internationales du malbec, qui s’étaient déroulées du 4 au 6 avril 2008 à Cahors »

Palmarès des malbecs AOC Cahors :

1. Prix spécial Hémisphère Nord- Château la Reyne, Clos des Batuts 2009

2. Grand Malbec d’Or- Château les Bouysses 2009
- Château de Cénac, cuvée Eulalie 2009
- Domaine les Roques de Cana, cuvée Graal Sanctus 2008
- Château de Haute Serre, cuvée icone Wow 2009

3. Grand Malbec d’Argent- Château Saint Sernin, cuvée Prestige 2008
- Château Eugénie, cuvée réservée de l’Aïeul 2009
- Château les Hauts d’Aglan 2008
- Domaine les Roques de Cana, cuvée Les noces de Cana 2009
- Château la Reyne, cuvée Grande Réserve 2009
- Château Haut Monplaisir, cuvée Pur Plaisir 2008
- Château Lagrezette, cuvée Dame Honneur 2005
- Domaine les Roques de Cana, cuvée Sangui Chrsti 2008
- Clos Troteligotte, cuvée klys 2007
- Domaine du Prince, cuvée Lou Prince 2007
- Château du Cèdre, cuvée Le Cèdre 2008
- Château Pineraie, cuvée L’Authentique 2008
- Château les Croisille, cuvée Divin Croisille 2005
- Château les Croisille, cuvée Grain par Grain 2008

Cahors is back !