Blackisphere

L'actualité du Vin Noir de Cahors

Cet article a été posté le Samedi 12 fĂ©vrier 2011 à 19:59 et est classé sous les catégories People, Presse, Revue de presse. Vous pouvez suivre les réponses grâce aux flux RSS. Vous pouvez laisser une réponse, ou un trackback depuis votre site.

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« RĂ©novation des chais de Lagrezette »

Publié le 12 fĂ©vrier 2011 dans les catégories People, Presse, Revue de presse |

Brève publiée par Décisions Boissons le 11 février 2011

« Le domaine de LagrĂ©zette a entrepris la rĂ©novation de ses chais dont la construction remonte Ă  1992. De nouvelles cuves de vinification, de capacitĂ©s diffĂ©rentes, seront dĂ©diĂ©es, chacune, Ă  un vin d’un terroir spĂ©cifique. Elles seront alimentĂ©es en raisins par un système de wagonnets qui permettra de prĂ©server les qualitĂ©s organoleptiques
de la vendange. La rĂ©novation de l’outil de production de LagrĂ©zette sera achevĂ© pour accueillir la rĂ©colte 2011.

Lire la brève : DECISION_BOISSONS 11 février 2011

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