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L'actualité du Vin Noir de Cahors

Cet article a été posté le Mardi 8 mars 2011 à 17:33 et est classé sous les catégories Presse, Prix, médailles et sélections, Revue de presse. Vous pouvez suivre les réponses grâce aux flux RSS. Vous pouvez laisser une réponse, ou un trackback depuis votre site.

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Clos Triguedina, cuvée Probus 2007 : « Sa bouche est complexe, longue, riche et équilibrée »

Publié le 8 mars 2011 dans les catégories Presse, Prix, médailles et sélections, Revue de presse |

Article publié par le magazine Resto Gratuit Pros de mars 2011.

Cahors recommandé : Clos Triguedina, cuvée Probus 2007 : « Ce malbec peut être servi sur des spécialités du Quercy telles que le confit, les magrets, l’agneau fermier, la côte de beuf, le cassoulet, les fromages (reblochon, cantal, comté…). Sa robe est sombre, violacée, aux reflets brillants, son nez révèle des fruits noirs et un subtil boisé. Sa bouche est complexe, longue, riche et équilibrée. Ce cahors peut se boire jeune carafe sur son fruit, mais il est fait pour la garde … »

Lire l’article en entier : RESTO_GRATUIT_PROS mars 2011

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