Blackisphere

Article publié par le magazine « L’Esprit du Sud-Ouest » de juin-juillet-août 2012.

Extrait : « Rutilante, résolument moderne, la Villa Cahors Malbec marque la volonté des cadurciens de renouer avec leur prestigieux passé, de conquérir à nouveau les palais avec leur fameux cépage ».

Extrait : « Depuis quelques années, à l’initiative de Jérémy ARNAUD, l’interprofession revendique à nouveau le terme de malbec et celui-ci apparait désormais sur certaines bouteilles. Il est même devenu un signe identitaire fort et un argument marketing redoutable. »Cahors est le deuxième producteur mondial de malbec, après l’Argentine. Si le cépage est peu connu en France, il a une forte notoriété à l’international », souligne le directeur marketing ».

Extrait : « La texture des sols est fabuleuse, c’est de la soie. Il y a un potentiel extraordinaire », Claude, Lydia et Emmanuel BOURGUIGNON, considérés dans le milieu viticole comme les éminents spécialistes des sols et de la vie microbienne ».

Extrait : « Des familles pionnières comme les Baldès, les Jouffreau ou les Vidal ont relancé la viticulture. En 1947, la création de la cave coopérative fut un premier pas », Jérémy ARNAUD.

Cahors recommandés :
- Mas del Périé
- Château Lagrezette
- Domaine Cosse Maisonneuve

Cahors is back !