Blackisphere

Article publié dans le guide de l’été 2012 de la Dépêche du Midi.

« L’oeunotourisme est devenu une priorité dans le Lot qui joue ainsi une carte maîtresse dans le domaine gastronomique. Le Malbec est au cÅ“ur de cette stratégie. Et la Villa Malbec, sa plus belle vitrine à Cahors.

La création d’un syndicat, le développement de l’oeunotourisme, puis l’avènement de nouvelles formations font partie des actions majeures des ambassadeurs du Malbec.

Cahors, terre d’origine du Malbec, a franchi une nouvelle étape pour défendre et promouvoir son célèbre cépage. La belle cité médiévale s’appuie nettement sur sa collaboration avec la ville de Lujan de Cuyo, dans la province de Mendoza, en Argentine. Alain Janicot, co-président de l’UIVC (Union interprofessionnelle du vin de Cahors), a dressé un très bon bilan après avoir rencontré, en 2010, les institutions officielles du vin en Argentine qui travaillent avec l’agence Wine of Argentina. Autre grand chantier qui a considérablement progressé : l’oenotourisme. Enfin, le Malbec, en terre cadurcienne a réaffirmé sa volonté promotionnelle en dressant un formidable QG baptisé « La Villa Malbec ». Cette excellente vitrine viticole, chère à l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors (UIVC), est un nouvel espace d’accueil, d’information et de dégustation de 450 m2.

Situé sur le boulevard Gambetta, artère névralgique de la capitale du Malbec, cette maison dédiée au vin et au tourisme, dont le nom est une référence à la Villa romaine, remplit parfaitement son rôle dans un style très lounge. Les vins noirs y sont rois. La création d’un club de vin et l’organisation d’événements par l’UIVC et les vignerons eux-mêmes font le reste et assurent la promotion attendue. La volonté de l’UIVC sert indéniablement la cause de tout un territoire viticole du vignoble AOC Cahors. Cela représente tout de même la bagatelle de 45 communes, 21 000 ha, dont 4 500 ha en production. Le sud du département qui est, par conséquent, fortement concerné et impliqué dans cette stratégie de redéveloppement économique qui veut lier encore plus intimement le vin et le tourisme. Une fierté et une réussite sur toute la ligne ».

Cahors is back !